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  • Kategorie: 
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Veuve Clicquot
  • Geschmack: Herb

Bewertung: -Klassifikation: -Rebsorten: Chardonnay, Pinot NoirTrinkreife: -2025+Alkoholgehalt: 12%Farbe: weißGeschmacksrichtung: trockenAllergenhinweis/Allergens: enthält Sulfite/sulphitesImporteur: MOËT HENNESSY DEUTSCHLAND GMBH, Seidlstrasse 23, 80335 MünchenLimited Edition zum 130. Geburtstag des gelben EtikettsZu ehren dessen wurden 3 Sonderetiketten auferlegt, bestehend aus Rochen-, Straußen- und Aligatorleder. Die Kapsel besteht aus 24 Karat Blattgold. 100% Handarbeit, die Lederetiketten sind manuell genäht. Es gibt von jedem Etikett nur 130 Exemplare!Veuve Clicquot Brut Yellow LabelEs sind die jahrgangsunabhängigen Weine - also keine Millésimés - die den Ruf eines Champagnerhauses prägen. Das Haus Veuve Clicquot Ponsardin hat sich deshalb bei der Erschaffung seines Champagners dem Leitspruch Qualität vor Quantität seiner Gründerin verschrieben, um das exzellente Qualitätsniveau zu garantieren. Getreu dieser Leitidee entsteht ein durch Pinot Noir geprägter, ausgewogener und für Veuve Clicquot typischer Champagner, der durch die Eleganz des Chardonnay ergänzt und vom Pinot Meunier abgerundet wird.Die CuvéeDer Veuve Clicquot Brut bringt den Charakter der Weinberge und die Kontinuität des Veuve Clicquot-Stils beispielhaft zum Ausdruck. Stark geprägt durch den Pinot Noir zeichnet sich dieser Wein durch eine ausgezeichnete Struktur aus, ein typisches Stilmerkmal der Weine dieses Hauses. Der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz und Finesse, die für eine perfekte Ausgewogenheit notwendig sind; die geringe Zugabe des Pinot Meunier rundet die Komposition ab.Der Brut Carte Jaune ist ein Wein von allerhöchster Qualität, mit einem großen Anteil (80%) von Grands und Premiers Crus. Etwa 50 bis 60 verschiedene Crus gehen in die Zusammenstellung ein, sowie 25% 35%, teilweise sogar bis zu 40% Weine anderer Jahrgänge (vins de réserve). Diese Reserveweine, deren älteste bis zu 9 Jahre alt sind, werden separat gelagert, so dass die Besonderheiten der Lagen und der Erntejahre bewahrt werden. So kann jedes Jahr wieder der typische Veuve Clicquot Stil beibehalten werden.Die Zusammensetzung der Cuvée: 50% bis 55% Pinot Noir 15% bis 20% Pinot Meunier 28% bis 33% ChardonnayVerkostungsprofilDer Veuve Clicquot Brut besticht durch seine schöne, goldgelb glänzende Farbe. Er ist kraftvoll und angenehm in der Nase, wo er zunächst fruchtige Nuancen (weiße Früchte und Backobst) entfaltet, die dann nach und nach in Vanille- und Hefeteignoten übergehen. So entsteht eine vollkommene Harmonie zwischen den natürlichen Aromanuancen der Rebsorten (Obstaromen) und den Nuancen, die sich während der Flaschenreifung entwickeln (Gebäcknoten). Die forsche, dynamische Attacke im Mund weicht allmählich einer fruchtigen Harmonie. Dieser Champagner zählt unzweifelhaft zu der Kategorie der gut strukturierten Bruts mit selbstbewusstem Weincharakter. Außerdem besticht er durch seinen bemerkenswerten Abgang, bei dem sich fruchtige und würzige Komponenten die Waage halten.SpeiseempfehlungDank des optimalen Gleichgewichts zwischen Finesse und Kraft eignet sich der Veuve Clicquot Brut hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch.

Veuve Clicquot - Limited Edition Yellowboam - Etikett Rochenleder in OHK 3,0l


  • Veuve Clicquot
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  • Kategorie: 
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Frankreich
  • Produzent: Gratien + Meyer
  • Geschmack: Herb

Bewertung: -Klassifikation: -Rebsorten: 50% Chenin Blanc, 40% Chardonnay, 10% Cabernet FrancTrinkreife: -2020Alkoholgehalt: 12,5%Farbe: weißGeschmacksrichtung: trockenAllergenhinweis/Allergens: enthält Sulfite/sulphitesImporteur: Henkell + Co. Sektkellerei KG, Biebricher Allee 142, 65187 WiesbadenDie Herkunftsbezeichnung Crémant de Loire A.O.C. Brut steht für strenge Ansprüche bezüglich des Ertrags und der Pressung. Für die Cuvée werden Chenin Blanc-, Cabernet Franc- und Chardonnay-Trauben verwendet. Sie zeichnet sich aus durch eine schimmernde, strohgelbe Farbe, eine feine Perlung sowie ein feines, elegantes Bukett mit Mandel- und Pfirsichdüften. Im Mund ist dieser Crémant de Loire reich, ausgiebig, weinig und weich.

Gratien + Meyer - Cremant de Loire 750ml


  • Frankreich
  • Gratien + Meyer
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Estrella Galicia
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Seit über einem Jahrhundert sorgt das Bier Estrella de Galicia in Spanien und der Welt für genussvolle Momente. Das Bier glänzt mit einer goldgelben Farbe, ist besonders herb dank der hervorragenden Zutaten und der Reifung von 20 Tagen, welche für einen einzigartig hopfiges Bier sorgen. Das Estrella de Galicia zeigt sehr angenehme und erfrischend würzige Aromen. Am Gaumen ist das Bier neutral und leicht, mit kräftiger Hopfennuance. Serviervorschlag Das Estrella de Galicia genießt man am besten eiskalt bei 5°C. Herkunft Das Bier Estrella de Galicia wird in A Coruña, Spanien hergestellt. Hersteller Die Firma Giste Cervecera S.L.U. hat ihre Anfänge bereits 1906 in A Coruña. Mittlerweile ist das schon die vierte Generation des Familienunternehmens, welches ausschließlich von dessen Mitgliedern geführt und geleitet wird. Pfand Artikel Für dieses Estrella Galicia Bier fallen Pfandgebühren in Höhe von 0,08 € pro Flasche an.

Estrella Galicia 330ml


  • Estrella Galicia
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Macia Mas
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Der Mas Macia Cava Brut präsentiert sich im Glas in einem hellen, gelben Farbton. Ergänzt wird dies durch das konstante Perlen des Cavas, welches sehr schön anzusehen ist. In der Nase dominieren die Aromen von Früchten wie Äpfeln und Birnen. Im Hintergrund verstecken sich die Aromen von frisch geriebenen Zitronenschalen und hellen Blumen. Außerdem kann die geübte Nase Spuren von Zimt und Keksen erkennen. Dieser Cava hat eine sehr angenehme Säure und wirkt durch sein konstantes Perlen fast cremig am Gaumen. Die Noten von hellen Früchten und Gewürzen machen sich im Mund deutlich bemerkbar. Ein sehr ausgeglichener Cava, der mit seiner Frische und seinem Volumen zu begeistern weiß. Serviervorschlag Dieser Cava passt sehr gut zu Fisch- und Reisgerichten. Außerdem ist er ein wahrer Genuss in Kombination mit Trockenfrüchten. Traubensorten Für die Herstellung dieses Cava werden die Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.lo verwendet. Herkunft Die Cavas der Bohigas Familie werden in der Nähe der Stadt Òdena in Katalonien produziert. Dort befinden sich die unterirdischen Keller und Anbaugebiete von Can Macià. Seit mehr als acht Jahrhunderten werden die lokalen Felder von der Familie Bohigas bestellt. Auf mehr als 35 Hektar Land können die Trauben unter dem Einfluss vom Kontinentalklima mit sehr heißen Sommern reifen. Sie bilden so eine perfekte Grundlage für die ausgezeichneten Cavas dieser Kellerei. Auszeichnung In seiner langen Geschichte konnte das Unternehmen schon diverse Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Cavas entgegen nehmen. Der Name Bohigas steht für Tradition und eine große Expertise, wenn es um die Herstellung von Premium Cavas geht. Auch in Zukunft werden die Produkte der Familie Bohigas auf den großen Bühnen der Welt der Weine zu finden sein.  

Mas Macia Cava Brut 750ml


  • Macia Mas
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Monogram
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Die auf ca. 300 m gelegene und nur ca. 17 ha Rebgut umfassende Cantine Castel Faglia im auf Weißwein- und Schaumweine konzentrierten Luxusanbaugebiet Franciacorta ist einer der führenden Hersteller von Schaumweinen in der Provinz Brescia. Die Schaumweine der kleinen geschützte Ursprungsregion Franciacorta gelten geheimhin als die besten Italiens und sind nach traditioneller Methode fermentiert und gereift. Nichtsdestotrotz zählen die Produkte des Hauses Castel Faglia unbestritten zu denjenigen Franciacortas mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Anders als häufig in Italien zu finden, wird bei Castel Faglia ausschließlich eigenes, auf kleinen terassenförmig angelegten Kleinlagen angebautes Rebgut verwendet: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) und Pinot Nero (Spätburgunder). Die Cuvée Monogram Blanc de Blanc Brut besteht zu 80% aus Chardonnay und 20% Pinot Blanc, also ausschließlich weißen Rebsorten. Die Trauben werden handgelesen und vorsichtig gepresst; es wird nur der Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die erste Fermentierung findet sowohl in Stahl (80%) wie auch in kleinen Barriques (20%) statt. Der Blanc de Blanc lagert anschließend noch mindestens 24 Monate in der Flasche (méthode traditionelle) – in Italien eine Seltenheit. In der Nase komplex, frisch mit schönen Aromen weißen Obstes und Zitrusfrüchten. Am Gaumen staubtrocken, frisch, aber von reifer und ruhiger Ausgeglichenheit und Harmonie. Die lebendige feine Säure wird von feinen Bittertönen begleitet und passt hervorragend zur cremigen, feinen Perlage. Ein Schaumwein für besondere Momente, u.E. einer der besten des Hauses. Serviervorschlag Am besten recht kühl, also bei 4-6° genießen. Eigentlich universell trinkbar, noch besser zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder einfach als Cocktail. Traubensorten Der Franciacorta Monogram Blanc de Blan c von Castel Faglia besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Blanc. Herkunft Der Schaumwein Cuvée Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia ist als Wein mit geschütztem und garantiertem Herkunftsgebiet (D.O.C.G) klassifiziert.

Monogram Blanc de Blanc 750ml


  • Monogram
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Monogram
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Die auf ca. 300 m gelegene und nur ca. 17 ha Rebgut umfassende Cantine Castel Faglia im auf Weißwein- und Schaumweine konzentrierten Luxusanbaugebiet Franciacorta ist einer der führenden Hersteller von Schaumweinen in der Provinz Brescia. Die Schaumweine der kleinen geschützte Ursprungsregion Franciacorta gelten geheimhin als die besten Italiens und sind nach traditioneller Methode fermentiert und gereift. Nichtsdestotrotz zählen die Produkte des Hauses Castel Faglia unbestritten zu denjenigen Franciacortas mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Anders als häufig in Italien zu finden, wird bei Castel Faglia ausschließlich eigenes, auf kleinen terassenförmig angelegten Kleinlagen angebautes Rebgut verwendet: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) und Pinot Nero (Spätburgunder). Die Cuvée Monogram Rosé besteht zu 70% aus Chardonnay und zu 30% aus Pinot Noir. Die Trauben werden handgelesen und vorsichtig gepresst; es wird nur der Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die erste Fermentierung findet sowohl in Stahl (80%) wie auch in kleinen Barriques (20%) statt. Der Monogram Rosé lagert anschließend noch mindestens 30 Monate in der Flasche (méthode traditionelle) – eine Seltenheit. Im Glas zartes Hellrosé mit orangefarbenen Schatten. In der Nase frische roten Beeren und ein sehr feiner Hauch Gewürze. Am Gaumen frisch, fruchtig, lebendig. Von großer Eleganz und Harmonie, feinste und langanhaltende Perlage, sehr milder und nobler Gesamtauftritt. Voller Körper. Serviervorschlag Am besten recht kühl, also bei 4-6° genießen. Eigentlich universell trinkbar, noch besser zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder einfach als Cocktail. Traubensorten Der Franciacorta Monogram Rosé Brut von Castel Faglia besteht zu 70% aus Chardonnay und zu 30% aus Pinot Noir. Herkunft Der Schaumwein Cuvée Monogram Rosé Brut von Castel Faglia ist als Wein mit geschütztem und garantiertem Herkunftsgebiet (D.O.C.G) klassifiziert.

Monogram Rosé 750ml


  • Monogram
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Viña Cantibel
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Klassisch, so könnte man in einem Wort unseren Viña Cantibel Reserva Brut beschreiben. Klassisch, weil er aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada gewonnen wurde und auch, weil er aus dem Herzgebiet der Cava-Produktion im Penedès herkommt. Selbstverständlich würde er auch mit dem klassischen „Método Tradicional“ hergestellt. Und klassisch sind auch seine Qualitätsmerkmale und sein Stil als „Brut“ und „Reserva“, mit einer Reifung von 18 Monaten in der Flasche. Im Glas zeigt sich der Cava Cantibel Reserva Brut  hellgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und zeigt eine gelungene Kombination von Zitrusfrüchten und Backwaren. Am Gaumen handelt sich um einen trockenen jedoch sehr leicht und angenehmen Cava mit mittlerem Körper und moderater, saftiger Säure. Die Perlage hinterlässt einen sehr sanften Eindruck. Der Abgang ist rund, mit mittlerer Länge und nochmal von Zitrusfrüchten geprägt. Serviervorschlag Sehr kühl (bei ca. 5° bis 6°C) servieren. Der Cantibel Brut Reserva passt außerordentlich gut als leichter Aperitif, als Begleiter von Kanapees und leichten Tapas oder zu leicht gewürzten Salaten und vegetarischen Speisen. Traubensorten Der Cava Cantibel Reserva Brut wurde aus der traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada (alle in Proportion 1/3) gekeltert. Herkunft Spanien, aus dem Zentrum der D.O. Cava in der Weinregion Penedès in Katalonien.

Viña Cantibel - Cava Reserva Brut 750ml


  • Viña Cantibel
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Jaume Serra
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Ein klassischer spanischer Cava der mindestens 12 Monate in dunklen Kellern der Kellerei gelagert worden ist. Hergestellt wurde der Cava nach der klassischen „Método Tradicional“, die auch bei der Herstellung von Champagner angewendet wird. Die Nase ist voller Mandeln und Walnussaromen. Am Gaumen ist der Jaume Serra Brut weich und frisch mit einem langen Abgang. Ein super Cava zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis. Auszeichnungen Berliner Wein Trophy 2012 - Silver medal International Wine and Spirit Competition 2010 - Bronze medal International Wine and Spirit Competition 2012 - Silver medal Serviervorschlag Optimale Trinktemperatur liegt zwischen 6° und 8°. Passt gut als Aperitif, leichten Vorspeisen oder einfach so auf der Terrasse oder dem Balkon. Traubensorten Der Jaume Serra Brut wird aus Parellada, Macabeo und Xarel-lo Trauben hergestellt. Herkunft D. O Cava

Jaume Serra - Cava Brut 750ml


  • Jaume Serra
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  • Kategorie: Trinken
  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Fura
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Der Fura Rosado glänzt im Glas durch intensives Rosa mit dunkelvioletten Reflexen. Mittelkräftige Nase, in der besonders rote Waldfrüchte (Himbeere) herausstechen, begleitet von Grapefruit und Mandarine und abgerundet mit mineralischen Noten. Am Gaumen sehr robust, voluminös und frisch. Säure und Alkohol sind perfekt eingebunden und der Abgang erinnert leicht und angenehm an Bitterorangen.  Serviervorschlag Der Fura Rosé passt wunderbar oder als Begleiter zu allen Sorten der traditionellen mediterranen Küche. Aufgrund seiner kräftigen Struktur perfekt zu hellem Fleisch und aller Art Reisgerichte. Rebsorten Der Fura Rosé ist der Basis-Rosé der Adega. Der ausschließlich aus den einheimischen, autochtonen Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca gekelterte Fura ist ein junger Wein ohne Barrique, frisch und saftig, vornehm und dennoch mit kräftigen Aromen