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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die Kellerei Miroglio in Elenovo ist mit ihren hervorragenden Weiß-Rose- und Rotweinen, Sekten der klassischen Flaschengärung "Methodo Classico" und feinen Trester-, Trauben- und Weinbränden bekannt

Walnuss-Liqueur "OREHOV LIQUEUR" EM, 0,5l, Elenovo, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat eine jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumen-, Birnen-, Quitten-, Apfelbränden. 40 bis 42 % vol. ist der normale Alkoholgehalt der Brände in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Bränden. Das Streuobst wächst auf den nördlichen Hängen des Balkangebirges in einer Höhe von bis zu 600-700 Meter über Meeresspiegel.

Quittenbrand "DIULEVA RAKIA", 0,5l, Troyan, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Obstbränden. 38 bis 42 %vol. ist der normale Alkoholgehalt der Obstbränden in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Obstbränden. Die Brennerei Troyan brennt Obstbränden aus den heimischen Früchten - Kirschen, Äpfeln, Mirabellen, Pflaumen, Birnen und Aprikosen.

Kirschenbrand "CHERESHOVA RAKIA", 0,7l, Troyan, Bulgarien 700ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Obstbränden. 38 bis 42 %vol. ist der normale Alkoholgehalt der Obstbränden in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Obstbränden. Die Brennerei Troyan brennt Obstbränden aus den heimischen Früchten - Kirschen, Äpfeln, Mirabellen, Pflaumen, Birnen und Aprikosen.

Apfelbrand "YABALKOVA RAKIA", 0,7 l, Troyan, Bulgarien 700ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Produzent: Vinprom Peschtera

Geniessen Sie den Mastika tiefgekühlt, so bilden sich die berühmten Kristalle der Sternanis-Öle im Getränk. Die Zuführung von Wasser färbt das Getränk milchweiß.

Anisbrand "MASTIKA", 0,7l, Peschtera, Bulgarien 700ml


  • Bulgarien
  • Vinprom Peschtera
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Straldja bei Jambol, Thrakiatal
  • Produzent: Vinprom Jambol

Die Kelleei in Jambol keltert sonnenverwöhnte Weine und brennt hauptsächlich Traubenbrände, die sehr vollmundig und sonneverwöhnt sind. Der Traubenbrand "Straljaska Muskatova" wird aus Trauben der Sorte Muskat Ottonel gebrannt, eine der aromatischsten Weißwein-Sorten Europas (gehört zu der großen Familie der Muskateller).

Muskattraubenbrand "STRALDJANSKA MUSKATOVA" 0,5l, Straldja, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Straldja bei Jambol, Thrakiatal
  • Vinprom Jambol
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumen-, Birnen- Apfelbränden. 40 bis 42 % vol. ist der normale Alkoholgehalt der Brände in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Bränden. Das Streuobst wächst auf den nördlichen Hängen des Balkangebirges in einer Höhe bis 400-600 m über Meeresspiegel.

Birnenbrand "WILLIAMS-KRUSCHOVA RAKIA", 0,5l, Troyan, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die Kellerei Miroglio in Elenovo ist mit ihren hervorragenden Weiß-Rose- und Rotweinen, Sekten der klassischen Flaschengärung "Methodo Classico" und feinen Trester-, Trauben- und Weinbränden bekannt

Traubenbrand "VINENA RAKIA" EM, 0,5l, Elenovo, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2016
  • Region: Elenovo, Nova Zagora, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Der Wein ist nach der klassischen Rosé-Technologie aus den 3 roten Traubensorten Mavrud, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon gekeltert. Der aromareiche, filigrane und animierende Wein widerspiegelt typische Merkmale dieser 3 Rebsorten. Die Vermählung der Sorten erfolgte erst in der Phase der malolaktischen Gärung (biologischer Säureabbau).

2016 ROSE "SOLI", 0,75 l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Elenovo, Nova Zagora, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Mavrud, Pinot Noir,CabernetSauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Rubin
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Damjanitza,Strumatal,Südwestbulgarien
  • Produzent: Damianitza

Die frührefende Rebsorte ist Anfang der 50er Jahre des 20.Jhd. durch die Kreuzung der Rebsorten Nebbiolo und Syrah in Bulgarien (Prof. Kalju Katerov, Weininstitut Pleven) entstanden. Sortentypische Aromen sind Kirsche, Brombeere, Mandel oder Feige. Die Rubin-Weine zeichnen sich durch eine intensive dunkle Farbe und einen hohen Säuregehalt aus. Die Trauben werden Anfang September gelesen.

2015 RUBIN "UNIQATO" BIO, 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Damjanitza,Strumatal,Südwestbulgarien
  • Damianitza
  • Rubin
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Der Cabernet Franc bringt frische, fruchtigere und nicht so gerbstoffbetonten Weine hervor wie sein großer Bruder Cabernet Sauvignon. In Bulgarien wird die Sorte oft sortenrein gekeltert. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Musklat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc.

2013 CABERNET FRANC "EM", 0,75l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Cabernet Franc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Kellerei Zagreus Parvomay
  • Produzent: Zagreus

Mavrud ist eine autochthone rote Rebsorte Bulgariens, die von den Thrakern vermutlich bereits vor 5.000 Jahren angebaut wurde. Dies macht sie zu einer der wertvollsten bulgarischen Reben. Die Kellerei Zagreus hat als erste Kellerei Bulgariens diese uralte rote Mavrud-Traube weiß gekeltert (Blanc-de-Noir-Technologie). Dazu werden die Trauben gepresst und nur der Saft geht anschließend in die Gärung. Der Wein trägt die feine, würzige Geschmackscharakteristik eines Mavrud-Weins und kann im Sommer außerordentlich erfrischend wirken.

2016 MAVRUD"WHITE" BIO Blanc de Noir, 0,75l, Zagreus, Parvomay, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Kellerei Zagreus Parvomay
  • Zagreus
  • Mavrud
  • Bulgarien-Weine.de
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Parvomay, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Produzent: Zagreus

Die Merlot-Trauben für den MERLOT "Starite Lozya" trocknen verhältnismäßig schneller als die Mavrud-Trauben für den Vinica-Wein. Aus diesem Grund wird hier nur ein Teil der Trauben getrocknet und der Wein später mit dem normal gekelterten Merlot Wein vermählt. In der Gemeinde Tatarevo, Nähe Parvomay, südöstlich von Plovdiv, befinden sich die gut gepflegten 14-15-jährigen Rebstöcke. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschließlich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke in ein gutes Alter (ab 20 Jahren) kommen. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000 l Wein. Die Weintrauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen. Zagreus wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut.

2013 MERLOT "STARITE LOZYA" BIO Single Vineyard, 0,75l, Parvomay, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Parvomay, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Zagreus
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Produzent: Damianitza

Der Wein ist aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert, nur 70% des Weins ist in Fässern aus franz. Eiche gereift. Die Trauben werden nicht eingemaischt, sondern ganz in die Gärtanks geleitet. Eine lange Gärung mit den Traubenschalen war die Strategie des Kellemeister-Teams, um behutsam viele Aroma- und Würzstoffe zu bekommen, ohne grobe Tannine durch harte Behandlung der Schalen zuzulassen. Insbesondere im letzten Stadium des technologischen Prozesses hat der Kellermeister weitgehend auf große Eingriffe (Filterung und Klärung) verzichtet. Möglich ist es, früher als erwartet ein Weindepot in der Flasche zu bekommen. Der Name Buteo stammt von dem lateinische Bezeichnung der Vogelfamilie der Bussarde (Buteo, Buteo), die in der Region beheimatet ist.

2015 CABERNET SAUVIGNON "Buteo", 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Damianitza
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Produzent: Damianitza

Der Wein ist aus 100% Merlot-Trauben gekeltert, die im Jahre 2015 am 17. September gelesen worden sind. Der Wein ist in Fässern aus französischer Eiche gereift. Die Trauben werden nicht eingemaischt, sondern ganz in die Gärtanks geleitet. Eine lange Gärung mit den Traubenschalen war die Strategie des Kellemeister-Teams, um behutsam viele Aroma- und Würzstoffe zu bekommen, ohne grobe Tannine durch harte Behandlung der Schalen zuzulassen. Insbesondere im letzten Stadium des technologischen Prozesses hat der Kellermeister weitgehend auf große Eingriffe (Filterung und Klärung) verzichtet. Möglich ist es, früher als erwartet ein Weindepot in der Flasche zu bekommen. Der Name 600 ist der Höhe über Meeresspiegel einer der Weinlagen (höchste Weinlage der Kellerei) gewidmet. Die Kellerei Damianitza ist für Ihre Premiumweine international bekannt. Sie wurde 1940 gegründet und hat eine Jahresproduktion von ca. 650.000 Flaschen. Bekannte Marken sind Uniqato, ReDark, Kometa, Dzindzifkite und No Mans Land

2015 MERLOT "600", 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Damianitza
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Mavrud ist eine alte bulgarische Rebsorte, deren Weine Pflaumenaromen aufweisen, bei Überreife erinnert sie oft an Schokolade. Die Trauben sind dickschalig, die Sorte ist ein Spätreifer. Die Weine sind kräftig, harmonisch und vollmundig. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrige Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete im Südbulgarien. Die Sorte nimmt 4% der Gesamtrebfläche des Landes ein. Der Mavrud aus einem einzigartigen Weinberg (Single Vinyard, Einzellage) wird aus Trauben von sehr gepflegten Rebstöcken gekeltert, die strikt zu reduzirten Erträgen gepflegt werden. Das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein reicht für ca. 5000 Flaschen jährlicher Auflage. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Musklat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Melnik, Bouquet und Mavrud.

2012 MAVRUD "ELENOVO" Barrique, 0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Mavrud
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Frühreife Melniker Rebe
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Bulgarien
  • Region: Damianitza, Strumatal, Südwestbulgarien
  • Produzent: Damianitza

Der frühreife Melnik ist eine Kreuzung der uralten Breitblättrigen Melniker Rebe mit der frühreifenden französischen Traube Valdigue. Er reift um den 20. September, 15-20 Tage früher als die Breitblättrige Melniker Rebe. Die Trauben bilden einen ausreichenden Zuckergehalt und ergeben Rotweine mit harmonischem Geschmack, die reich an Farbstoffen und Extrakten sind. Der Rotwein Melnik Uniqato 2006 reift 9 Monaten in Barriques aus bulgarischen und französischen Eiche, was ihm besondere Milde und Feinheit beschert. Frühreifer Melnik wurde 1977 als Rebsorte offiziell zugelassen und hauptsächlich in der Region um die kleine Stadt Melnik im Strumatal, Südwestbulgarien angebaut. Die Kellerei Damianitza, ist für ihre Prämiumweine international bekannt. Sie wurde 1940 gegründet und hat eine Jahresproduktion von ca. 650.000 Flaschen.

2010 MELNIK "UNIQATO" MAGNUM, 1,5l, Damianitza, Bulgarien 1,5l


  • Bulgarien / Damianitza, Strumatal, Südwestbulgarien
  • Damianitza
  • Frühreife Melniker Rebe
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Mavrud,und Rubin
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Der Wein ist aus Trauben der Rebsorten Mavrud(60%) und Rubin(40%) gekeltert. 6 Monate in Fässern Typ "Botti" aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 33 hl und danach in Fässern aus bulgarischer Eiche (Kapazität 500 l). Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc

2015 MAVRUD + RUBIN BIO, 0,75 l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
  • Mavrud,und Rubin
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Klassische Flaschengärung, über 2 Jahre auf der Hefe. Eine der besten Weißtraubensorten für Sekte und Champagner ist der Chardonnay, der bei diesem sehr geglückten Sekt aus einer frühreifenden Variation stammt. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Sommer nicht weit von der Schwarzmeerküste am besten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) excellente Bedingungen für die Weißweine und Sekte, die allerdings durch eine lange Vegetationszeit optimale Reife erreichen. Dieser Sekt der klassischen Technologie der Flaschengärung wurde 2015 degorgiert. Der Top Weiß-Sekt Bulgariens!

Sekt "EM" BLANC DE BLANCS 2011 BRUT, 0,75l, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Muskat Ottonel
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio
  • Geschmack: Trocken

Die Rebsorte Muskat Ottonel wurde im Jahre 1852 von Robert Moreal in Angers,Frankreich, aus Sämlingen selektiert. Sie nimmt 5 % der Rebfläche Bulgariens ein und wird praktisch in allen Regionen des Landes angebaut. Die Reben sind relativ widerstandsfähig gegen niedrige Wintertemperaturen. Der Lesetermin der Muskat Ottonel-Trauben liegt Anfang September. Die Sorte ist die frühreifendste Sorte innerhalb der Muskateller-Familie bei gleichen klimatischen Bedingungen. Geeignet ist die Sorte für die Herstellung von Dessertweinen. Die trockenen Weißweine haben einen vorzüglichen Geschmack und zeichnen sich durch ein zartes Muskatbouquet aus. Das Weingut Edoardo Miroglio entstand 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora. Auf ca. 210 ha Rebfläche wurden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Mavrud, Rubin, Melnik, Bouquet,Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc angepflanzt. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung

2016 MUSKAT OTTONEL "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Muskat Ottonel
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Muskat Ottonel
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio
  • Geschmack: Halbtrocken

Die Rebsorte Muskat Ottonel wurde im Jahre 1852 von Robert Moreal in Angers, Frankreich, aus Sämlingen selektiert. Sie nimmt 5 % der Rebfläche Bulgariens ein und wird praktisch in allen Regionen des Landes angebaut. Die Reben sind relativ widerstandsfähig gegen niedrige Wintertemperaturen. Der Lesetermin der Muskat Ottonel-Trauben liegt Anfang September. Die Sorte ist die frühreifendste Sorte der Muskateller-Familie. Die Sorte ist geeignet für die Herstellung von halbtrockenen und lieblichen Weinen, auch ganz trocken gekelterte Weine sorgen in letzter Zeit für Furore. Muskat Ottonel-Weine haben einen vorzüglichen Geschmack und zeichnen sich durch ein zartes Muskatbouquet aus. Das Weingut Edoardo Miroglio entsatnd 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora. Auf ca. 210 ha Rebfläche wurden Cabernet Sauvignon,Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Mavrud, Rubin, Bouquet, Melnik, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc angepflanzt. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung

2015 MUSKAT OTTONEL "EM" halbtrocken,0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Muskat Ottonel
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

SOLI INVICTO ist Aushängeschild und TOP-Wein der Kellerei Edoardo Miroglio, gekeltert von sorgfältig selektierte Trauben von stark reduzierte Erträge. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflüsse des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) exzellente Bedingungen für Weinanbau, weil die Trauben durch eine lange Vegetationszeit ihre optimale Reife erreichen.

2012 SOLI INVICTO, 0,75 l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc + Rubin
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: CabernetSauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Nova Zagora, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Durch den gemischten Ausbau in Barriques aus unterschiedlichem Eichenholz (bulgarisch und französisch) hat der Wein eine vielschichtige Struktur und vielfältige feine Würze, wirkt aber fruchtbetont. Die Sorten sind die typischen Teilnehmer der roten Bordeaux-Cuvees und die autochthone Sorte Melnik. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc.

2013 CAB.SAUVIGNON + CAB.FRANC + MELNIK "SOLI", 0,75l, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Nova Zagora, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • CabernetSauvignon, Cabernet Franc, Melnik
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Breitblättrige Melniker Rebe (Melnik)
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Strumatal, Südwestbulgarien
  • Produzent: Damianitza
  • Geschmack: Herb

Schiroka Melnischka Losa (Breitblättrige Melniker Rebe, kurz Melnik) ist eine alte einheimische Weintraubensorte, die seit langem in der Region um die kleine Stadt Melnik angebaut wird. Im Mittelalter haben Händler von Dubrovnik die berühmten Weine aus Melnik nach Europa gebracht. Die Weinberge befinden sich in Südwestbulgarien, im Strumatal um die Orte Melnik, Petrich, Sandanski, Harsovo, Losarevo, Marikostinovo, Vinogradi. Schiroka Melnischka Losa ist eine spätreifende Sorte, die ihre technologische Reife in der ersten Hälfte vom Oktober erreicht. Ihr Ateil an der gesamten Rebfläche des Landes beträgt ca. 3%. Die Region zeichnet sich mit einer hohen Temperatursumme in der Vegetationszeit von über 4000°C (Summe der durchschnittlichen Temperaturen aller Tage im Vegetationszeitraum), einem sehr frühen Frühling, einem trockenen Sommer und einem langen, warmen Herbst. Die Reben gedeihen am besten in den verwitterten Sandsteinböden vulkanischen Ursprungs und den ausgelaugten Zimtwaldböden der Region.

Rotwein MELNIK 13, lieblich, 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Strumatal, Südwestbulgarien
  • Damianitza
  • Breitblättrige Melniker Rebe (Melnik)
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Bulgarien
  • Region: Parvomay, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Produzent: Zagreus

Mavrud ist eine der ältesten einheimischen Sorten Bulgariens, die in beschränkten Mikroregionen der südlichen Region (Assenovgrad, Plovdiv, Parvomay, Pazardjik, Zlatovrah) angebaut wird. Die Sorte reift in dieser Region bis Anfang November reifen. Der Anteil der Mavrud–Anlagen beträgt ca. 2% der Gesamtrebfläche des Landes. Diese uralte spätreifende Rebsorte (Lesezeit: Mitte bis Ende Oktober) ist eine frostempfindliche Sorte und wird ausschließlich in den wärmeren Regionen Südbulgariens mit Wintertemperaturen über –16°C und Temperatursumme in der Vegetationszeit von ca. 4000°C angebaut, was allerdings in den Weinbergen von Zagreus, im Tal von Maritza-Fluss, gegeben ist. Mavrud ist die wertvollste einheimische Rebsorte Bulgariens. Sie ergibt vorzügliche Weine mit fester Struktur, die bei Reifung einen hervorragenden harmonischen Geschmack entfalten. Die Kellerei Parvomay liegt ca. 20 km östlich von Plovdiv und ist eine verhältnismäßig neue private Kellerei. Mavrud, Cabernet Sauvignon und Syrah sind die drei Traubensorten im Weinberg der modernen Familienkellerei Zagreus. In der Gemeinde Tatarevo, Nähe Parwomai, südöstlich von Plovdiv, befinden sich die gut gepflegten 7-10 jährigen Rebstöcke. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschließlich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke in ein gutes Alter (ab 20 Jahren) kommen. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000 l Wein. Die Weintrauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen. Zagreus wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut.

2012 MAVRUD "Noble", 0,375l, Zagreus, Parvomay, Bulgarien 375ml


  • Bulgarien / Parvomay, Thrakiatal, Südbulgarien
  • Zagreus
  • Mavrud
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Bouquet
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Der Wein ist aus Trauben einer einzigartig einheimischen und interessanten Neuzüchtung der Reben Mavrud und Pinot Noir gekeltert. Die Weine aus Bouquet-Trauben haben ihren ausdruckvollsten Charakter in jungen Jahren und profitieren von der Frische, deswegen werden seltener im Holzfass gereift. Dieser Wein stellt ein spezielles Verfahren bei der Rotweinbereitung, genannt Kohlensäuregärung, französisch Macération carbonique oder auch karbonische Gärung, oder Ganztrauben-Maischung bzw. Mazeration. Sie wird auch als Gärung bezeichnet, weil diese bereits während der Maischung einsetzt. Diese Technologie erzeugt hellere, duftigere und weniger tanninbetonte Weine als der herkömmlichen Maischegärung. Die Gärung erfolgt ohne Einwirkung von Hefen innerhalb der Beeren. Deshalb wird sie auch intrazelluläre Gärung genannt. Durch das Gewicht der Trauben platzen die ganz unten liegenden Beeren und durch zugesetzte Hefen setzt nun im Most die normale Gärung ein. Es entstehen leichte und weniger tanninhaltige, fruchtige Weine, die für schnellen Genuss bestimmt sind. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc

2015 BOUQUET "Nouveau" BIO, 0,75l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
  • Bouquet, einheimische Kreuzung der Rebsorten Mavrud,Pinot Noir
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio
  • Geschmack: Trocken

Sauvignon Blanc ist eine uralte Rebsorte, die unter 1% der Rebfläche Bulgariens einnimmt. Die Reben sind mittelmäßig bis wenig frostbeständig und bevorzugen durchlüftete Gegenden und leichte Sandböden. Sauvignon Blanc ist eine mittelfrühreife Sorte. Im Thrakiatal liegt der Lesetermin der Trauben Anfang September. Sie zeichnen sich durch eine schnelle Zuckerbildung aus. Dies erfordert eine sorgfältige Verfolgung des Reifeprozesses, um den Zeitpunkt der technologischen Reife (Zuckergehalt 20-22% und den Säuregehalt von 7,5-8,9 g/l) genau zu erkennen. Die Sorte ergibt stark aromatische spritzig frische trockene Weine, die meist als grasig, kräuter- und moschusartig und nach Stachelbeeren schmeckend beschrieben werden. Die Kellerei von Edoardo Miroglio entstand 2000 auf der grünen Wiese im Dorf Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora. Weinbau und Weinerzeugung sind hier im Thrakiatal seit Jahrtausenden bekannt. Auf ca. 210 ha Rebfläche werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Mavrud, Rubin, Melnik, Bouquet, Syrah, Cabernet Franc, Traminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskat Ottonel angebaut. Bekannte Marken der Kellerei sind Sant Ilia, Soli, EM, Elenovo. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie dr Flaschengärung

2015 SAUVIGNON BLANC "EM", 0,75l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2009
  • Land: Bulgarien
  • Region: Parvomay, Thrakiatal
  • Produzent: Zagreus

Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot sind die vier Traubensorten im Weinberg der modernen Familienkellerei Zagreus. Im Gebiet der Gemeinden Tatarevo und Christo-Milevo, in der Nähe von Parvomay, südöstlich von Plovdiv und am Ufer des Maritza-Flusses befinden sich die gut gepflegten 15- bis 16-jährigen Rebstöcke. Die Kellerei verfügt über ca. 120 ha eigene Rebfläche. Mavrud ist eine der ältesten einheimischen Sorten Bulgariens, die in beschränkten Mikroregionen der südlichen Region angebaut wird. Hier kann er bis Ende Oktober reifen. Der Cabernet Sauvignon und Syrah werden etwa 3 Wochen früher gelesen. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschliesslich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke in ihr bestes Alter (ab 20 Jahren) kommen. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000 l Wein, die ausschliesslich aus eigenen Trauben gekeltert werden sollen. Die KelllereiS wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut. Die ersten Rebstöcke wurden 1998 angepflanzt.

2009 MAVRUD+SYRAH+CAB.SAUV. Reserve, 0,75l, Zagreus, Parvomay, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Parvomay, Thrakiatal
  • Zagreus
  • Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Mavrud
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Trakiata, Südbulgarien
  • Produzent: Zagreus

Mavrud ist eine der ältesten einheimischen Sorten Bulgariens, die in beschränkten Mikroregionen der südlichen Region (Assenovgrad, Plovdiv, Parvomay, Pazardjik, Zlatovrah) angebaut wird. Die Sorte reift in dieser Region bis Anfang November reifen. Der Anteil der Mavrud–Anlagen beträgt ca. 2% der Gesamtrebfläche des Landes. Diese uralte spätreifende Rebsorte (Lesezeit: Mitte bis Ende Oktober) ist eine frostempfindliche Sorte und wird ausschließlich in den wärmeren Regionen Südbulgariens mit Wintertemperaturen über –16°C und Temperatursumme in der Vegetationszeit von ca. 4000°C angebaut, was allerdings in den Weinbergen von Zagreus, im Tal von Maritza-Fluss, gegeben ist. Mavrud ist die wertvollste einheimische Rebsorte Bulgariens. Sie ergibt vorzügliche Weine mit fester Struktur, die bei Reifung einen hervorragenden harmonischen Geschmack entfalten. Die Kellerei Parvomay liegt ca. 20 km östlich von Plovdiv und ist eine verhältnismäßig neue private Kellerei. Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot sind die vier Traubensorten im Weinberg der modernen Familienkellerei Zagreus. In der Gemeinde Tatarevo, Nähe Parwomai, südöstlich von Plovdiv, befinden sich die gut gepflegten 15 bis 16-jährigen Rebstöcke. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschließlich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke über 20 Jahre alt werden. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000 l Wein. Die Weintrauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen. Zagreus wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut.

2013 MAVRUD Reserve, 0,75l, Zagreus, Parvomay, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Trakiata, Südbulgarien
  • Zagreus
  • Mavrud
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Bulgarien
  • Region: Strumatal, Südwestbulgarien
  • Produzent: Damianitza
  • Geschmack: Trocken

Handgelesene und per Hand selektierte Trauben! Eine sehr penible Selektion der Trauben bis hin zu reifsten und gesündesten Trauben. Der Wein verfügt über einen beeindruckenden Gesamtextrakt - 33 g/l. Die Reife des Weins war abwechselnd in den franzözischen Barriqes (225 l) mit kurzen Ruhepausen in Fässern zu 500 l um der Dominanz der Eiche im Geschmack entgegenzuwirken. Die optimale Neigung des Weinbergs erlaubt eine optimale Exposition zum Sonnenlicht, die Böden, leicht und gut gelüftet, reich an Eisenverbindungen werden schnell vom Niederschlagswasser befreit. Die optimale Blattmasse schützt und ernährt die Trauben ausreichend im besonders heißen und trockenen Sommer. Die 40 bis 50-jährigen Rebstöcken wurzeln tief und versorgen die Trauben sogar in den heißesten Monaten mit genug Wasser und Mineralien. Die limitierte Menge des Weins beträgt 6730 Flaschen vom Jahrgang 2011. Durch ein hervorragendes Verhältnis der Edelreben (Merlot 75% und Cabernet Sauvignon 25%), gelesen vom 17. September (Merlot) und 03. Oktober (Cab. Sauvignon), erreicht der Wein eine klssische Aromastruktur mit optimaler Polyphenolreife.

2011 KOMETA "NO MAN`S LAND", 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Strumatal, Südwestbulgarien
  • Damianitza
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist sehr starkwüchsig, ein reduzierter Ertrag sorgt für Ausdrucksstärke. Der Wein Sauvignon Blanc Sant Ilia Elenovo wirkt erfrischend und ausgewogen. In Bulgarien wird die Sorte meist sortenrein ausgebaut, interessante Verschnitte mit dem Chardonnay, Misket oder Welschriesling sind bekannt. Ein typisches Merkmal des Sauvignon Blanc ist sein kräftiges, unverkennbares grasiges, kräuterhaftes Aroma mit Nuancen an grüne Früchte (Stachelbeere). Nicht weit vom Schwarzen Meer und an den südlichen Ausläufer des Balkan-Gebirges sind die Sauvignon Blanc-Weine sehr filigran, pikant und eindeutig fruchtig.

2016 SAUVIGNON BLANC "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Ivaylovgrad
  • Produzent: Yamantiev

Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen Shiraz mit sortentypischem, temperamenvollen Syrah. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die im Jahre 1971 gebaute Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben und im Jahre 2002 von Grund auf rekonstruiert und modernisiert. Die alte französische Sorte Syrah wird in neuster Zeit in Bulgarien angebaut und hat in den letzten 15-20 Jahren zur Lieblingssorte der bulgarischen Geniesser gefunden. Die Rebe ist relativ ertragsreich und krankheitsresistent. Durch einen gezielten Schnitt kommt die Rebe zu wuchtigen Aromen nach schwarzem Pffefer und Heidelbeeren. Bei gesunder ausgereifter Polyphenolreife verträgt der Shiraz eine mittelfristige Barriquereife und rundet zu harmonischener Komplexität ab.

2016 SHIRAZ "YAMANTIEV'S" BAG IN BOX 3 Liter, Ivaylovgrad, Bulgarien 3,0l


  • Bulgarien / Ivaylovgrad
  • Yamantiev
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Ivailovgrad, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Yamantiev

Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen weichen Merlots. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben. Die alte französische Sorte Merlot wird seit den 50-iger Jahren des vorigen Jahrhunderts in Bulgarien angebaut. Sie ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Ivailovgrad, Ljubimetz und Stambolovo in Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche Bulgariens beträgt ca. 15 %. Die Trauben reifen hier Mitte September, 10 Tage früher als der Cabernet Sauvignon. Die Weinberge der Familienkellerei der Yamantievs befinden sich im äußersten Süden an der Grenze zu Griechenland. Sie produziert jährlich ca. 400.000 Flaschen Wein.

2016 MERLOT "YAMANTIEVS", BAG IN BOX 3 Liter, Ivaylovgrad, Bulgarien 3,0l


  • Bulgarien / Ivailovgrad, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Yamantiev
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Dornfelder
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Saedinenie nördlich Plovdiv, Thrakiatal
  • Produzent: Kellerei Saedinenie

Dornfelder ist eine neue Sorte für Bulgarien. In den Weinbergen der Kellerei Saedinenie, nicht weit v. Peshtera, sind 112ha 9-jährige und 190ha 4-jährige Rebstöcke Dornfelder angepflanzt. Die Rebsorte reift verhältnismäßig früh und wurde von August Herold in 1955 in Weinsberg als Neuzüchtung durch Kreuzung der Sorten Helfensteiner und Heroldrebe erhalten. Sie ist bennant nach dem Gründer der Weinbauschule in Weinsberg - Immannuel Dornfeld. Anfänglich wurde sie zum Verschnitt mit hellen Rotweinen ("Deckrotwein") benutzt, um diesen eine dunklere Farbe zu geben. In neuerer Zeit wurde der Dornfelder jedoch immer mehr sortenrein gekeltert. Die Weine aus Dornfeldertraube sind sehr harmonisch. Die Rebsorte eignet sich auch als Tafeltraube. Goldmedaille - Mundus Vini 2015

2013 DORNFELDER "F2F", 0,75l, Saedinenie, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Saedinenie nördlich Plovdiv, Thrakiatal
  • Kellerei Saedinenie
  • Dornfelder
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Vinex Slavyantsi

Slavyantsi ist eine der ersten Kellereien, die in Bulgarien Weine aus den Sorten - roter Misket und Pinot Noir erzeugt hat. Die Weinberge im berühmten Sungurlare-Tal liegen ca. 200 m. über Meeresspiegel und sind ca 70 km. von der Schwarzmeerküste entfernt. Der Winter ist mild und der Sommer - warm und mit einer hohen Luftfeuchte im ganzen Jahr. Die leichten Sand-Ton-Böden sind günstig für einen Weinbau von hoher Qualität. Die Kellerei keltert die Rebsorten- roter Misket, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon.

2013 PINOT NOIR "LEVA", 0,75l, Slavyantsi, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Vinex Slavyantsi
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Bulgarien
  • Region: Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Vinex Slavyantsi

Slavyantsi ist eine der ersten Kellereien, die in Bulgarien Weine aus den Sorten - roter Misket und Pinot Noir erzeugt hat. Die Weinberge im berühmten Sungurlare-Tal liegen ca. 200 m. über Meeresspiegel und sind ca 70 km. von der Schwarzmeerküste entfernt. Der Winter ist mild und der Sommer - warm und mit einer hohen Luftfeuchte im ganzen Jahr. Die leichten Sand-Ton-Böden sind günstig für einen Weinbau von hoher Qualität. Die Kellerei keltert die Rebsorten- roter Misket, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon.

2011 SHIRAZ "LEVA" PREMIUM RESERVE, 0,75l, Slavyantsi, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Vinex Slavyantsi
  • Syrah
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Misket
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Vinex Slavyantsi

Slavyantsi ist eine der ersten Kellereien, die in Bulgarien Weine aus den Sorten - roter Misket und Pinot Noir erzeugt hat. Die Weinberge im berühmten Sungurlare-Tal liegen ca. 200 m. über Meeresspiegel und sind ca 70 km. von der Schwarzmeerküste entfernt. Der Winter ist mild und der Sommer - warm und mit einer hohen Luftfeuchte im ganzen Jahr. Die leichten Sand-Ton-Böden sind günstig für einen Weinbau von hoher Qualität. Die Kellerei keltert die Rebsorten- roter Misket, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon.

2016 MISKET "LEVA", 0,75l, Slavyantsii, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Slavyantsi, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Vinex Slavyantsi
  • Misket
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Harsovo, Strumatal, Südwestbulgarien
  • Produzent: Damianitza

Die uralte französische Sorte Cabernet Franc wird in Bulgarien sehr begrenzt an der Donau, im Trakiatal und im Strumatal angebaut und oft in Cuvees mit Cabernet Sauvignon und Merlot ausgebaut. Der Wein Cabernet Franc Dzindzifkite ist in der Kellerei Damianitza aus handverlesenen rebsortenreinen Trauben (die Lese ist ist in der zweiten Hälfte September gewesen) von der Lage Dzindzifkite Nähe Harsovo in sehr eingeschränkter Menge gekeltert.Das Traubenmaterial wurde zweimal sortiert: Auswahl bester Trauben, Auswahl reifster Einzeltrauben. Die Vinifikation wurde bei langsamer Extraktion in reduktevem Umfeld und in einer präzisen Temperaturkontrolle durchgeführt. Die Maische war drei Wochen in Gärung. Die malolaktische Gärung (biologischer Säureabbbau) wurde in Barriques durgeführt. Die Reife fand in Barriques (225 l) aus französischer Eiche im Zeitraum von 9 Monaten statt

2013 CABERNET FRANC "DZINDZIFKITE", 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Harsovo, Strumatal, Südwestbulgarien
  • Damianitza
  • Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: frühreifende Melniker Rebe
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Produzent: Damianitza

Der Wein ist aus über 90% Melnik- und unter 10% Ruen-Trauben gekeltert und 7 bis 8 Monate in Barriques aus französichen Eiche gereift. Der frühreife Melnik ist eine Kreuzung der uralten Breitblättrigen Melniker Rebe mit der frühreifenden französischen Traube Valdigue. Er reift um den 20. September, 15 Tage früher als die Breitblättrige Melniker Rebe. Die Trauben bilden einen ausreichenden Zuckergehalt und ergeben Rotweine mit harmonischem Geschmack, die reich an Farbstoffen und Extrakten sind. Frühreifer Melnik wurde 1977 als Rebsorte offiziell zugelassen und hauptsächlich in der Region um die kleine Stadt Melnik im Strumatal, Südwestbulgarien angebaut. Die Sorte Ruen ist als eine Neuzüchtung aus den Rebsorten Breitblättrige Melniker Rebe und Cabernet Sauvignon im Jahr 1951 in Bulgarien entstanden. Die Weine von dieser Rebsorte zeichnen sich durch eine kräftige rote Farbe, einen vollen Körper und ein gutes Entwicklungspotential aus.

2015 MELNIK + RUEN "UNIQATO", 0,75l, Damianitza, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Thrakiatal, Unterregion Strumatal
  • Damianitza
  • frühreifende Melniker Rebe, Ruen
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Ivailovgrad, niedere Rhodopen, Südostbulgarien
  • Produzent: Yamantiev

Die Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen Cabernets im Heimatgebirge des antiken trakischen Sängers Orpheus. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben. Die alte französische Sorte Cabernet Sauvignon hat sich schnell in Bulgarien ausgebreitet und hatte 1980 einen Anteil von über 22% der Rebfläche Bulgariens. Heute ist dieser Anteil auf 16% zurückgegangen. Die Trauben reifen hier in der zweiten Hälfte September bis Anfang Oktober. Die Weinberge der Familienkellerei der Yamantievs befinden sich im äußersten Süden an der Grenze zu Griechenland. Sie produziert jährlich ca. 400.000 Flaschen Wein. Ausser Cabernet Sauvignon wird hier Merlot, Pinot Noir, Syrah, Viognier und Chardonnay angebaut. Die Mikroregion st

2015 CABERNET SAUVIGNON "YAMANTIEV´S", 0,75l, Ivaylovgrad, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Ivailovgrad, niedere Rhodopen, Südostbulgarien
  • Yamantiev
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Merlot ist eine alte französische Rebsorte, deren Weine weich schmecken, ein wenig nach Pflaumen, bei Überreife erinnert sie geschmacklich an Brombeere und Schokolade. Die Weine reifen schnell und sind bereits als Jungweine harmonisch. Sie sind fein, mit einem guten Extrakt und dunkelrot in der Farbe. Merlot ist eine Sorte edler Qualität. In den 60-er Jahren des 20. Jahrhunderts hat in Bulgarien ein Massenproduktion dieser Rebsorte begonnen. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrige Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Jambol, Ivajlovgrad, Harmanli, Ljubimetz, Stambolovo, Burgas im Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Die Sorte nimmt heute ca. 15 % der Gesamtrebfläche des Landes ein. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc

2014 MERLOT "SANT ILIA", 0,75 l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die alte französische Sorte Cabernet Sauvignon (eine natürliche Kreuzung der Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc) hat sich schnell in Bulgarien ausgebreitet und hatte 1980 einen Anteil von über 22% der Rebfläche Bulgariens. Heute ist dieser Anteil auf 16% zurückgegangen. Die Trauben reifen in der zweiten Hälfte September bis Anfang Oktober. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc

2014 CABERNET SAUVIGNON "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Ivailovgrad, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Produzent: Yamantiev

Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen Shiraz mit sortentypischem, temperamentvollen Syrah. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die im Jahre 1971 gebaute Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben und im Jahre 2002 von Grund auf rekonstruiert und modernisiert. Die alte französische Sorte Syrah wird in neuster Zeit in Bulgarien angebaut und hat in den letzten 15-20 Jahren zur Lieblingssorte der bulgarischen Geniesser gefunden. Die Rebe ist relativ ertragsreich und krankheitsresistent. Durch reduzierte Erträge werden die Trauben geschmacklich ausdrucksvoll und die Weine werden kräftig und vollmundig mit Aromen nach roten Beerenfrüchten, saftigen Schwarzkirschen und roten Maulbeeren. Bei gesunder und guter Polyphenolreife verträgt der Shiraz eine mittelfristige Barriquereife und rundet zu harmonischener Komplexität ab.

2013 SHIRAZ RESERVE "Villa Armira", 0,75 l, Ivaylovgrad, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Ivailovgrad, Thrakiatal, Südostbulgarien
  • Yamantiev
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Durch den gemischten Ausbau in Barriques und großen Fässern hat der Wein keine überladene Gerbstoffstruktur, wirkt mild und harmonisch. Dieser Ausbau wird in Bulgarien oft bei filigranen roten Rebsorten wie z.B. Pinot Noir oder Gamza angewendet. Das Holz wird sehr fein eingebunden. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc

2013 PINOT NOIR "SOLI", 0,75l, Edoardo Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora
  • Edoardo Miroglio
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 1991
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumenbränden, die in Bulgarien den größten Ruhm unter den Pflaumenbränden geniessen. 40 bis 42 %vol. ist der normale Alkoholgehalt des Pflaumenbrandes in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Pflaumenbränden. Die Hauptsorten von Pflaumen um die Stadt Troyan sind die alten einheimischen Sorten "Tetevenka" und "Madjerkina". Neuerdings finden einge neue schädlingresistente Pflaumensorten eine Verbreitung.

Pflaumenbrand Spec.Res."TROYANSKA SLIVOVITZ" 25 J. Fass, 0,7l, Troyan, Bulgarien 700ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumenbränden, die in Bulgarien den größten Ruhm unter den Pflaumenbränden geniessen. 40 bis 42 %vol. ist der normale Alkoholgehalt des Pflaumenbrandes in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Pflaumenbränden. Die Hauptsorten von Pflaumen um die Stadt Troyan sind die alten einheimischen Sorten "Tetevenka" und "Madjerkina". Neuerdings finden einge neue schädlingresistente Pflaumensorten eine Verbreitung.

Mirabellenbrand "MIRABELLA" 3 J. Fass, 0,5l, Troyan, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Nova Zagora Region, Südbulgarien
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Pinot Noir stellt gewaltige Ansprüche an Weinbergs-und Kellereiarbeit. Als Rose wird der Pinot Noir (blauer Spätburgunder) in Bulgarien erst in den letzten Jahren des 20 Jahrhundert ausgebaut. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Regionen an der Donau oder an der Schwarzmeerküste am besten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Viognier, Traminer, Muskat Ottonel) und feinen Rose-und Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cab.Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Bouquet, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) excellente Bedingungen für die Sorte Pinot Noir, die allerdings durch eine lange Vegetationszeit optimale Reife erreicht. Die Schalen der Pinot-Trauben bleiben verhltnismäßig kurz in Gärung - ca. 7-8 Stunden.

2016 PINOT NOIR Rose "ROSE DE NOIR", 0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Nova Zagora Region, Südbulgarien
  • Edoardo Miroglio
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Destillate
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2009
  • Land: Bulgarien
  • Region: Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Produzent: Vinprom Troyan

Die Brennerei in Troyan hat jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumenbränden, die in Bulgarien den größten Ruhm unter den Pflaumenbränden geniessen. 40 bis 42 %vol. ist der normale Alkoholgehalt des Pflaumenbrandes in der Region. Bekannt sind allerdings höhere Werte des Alkohols, zum Teil bei mehrfachgebrannten Pflaumenbränden. Die Hauptsorten von Pflaumen um die Stadt Troyan sind die alten einheimischen Sorten "Tetevenka" und "Madjerkina". Neuerdings finden einge neue schädlingresistente Pflaumensorten eine Verbreitung.

Alter Pflaumenbrand "TROYANSKA SLIVOVA" 7 J. Fass, 0,5l, Troyan, Bulgarien 500ml


  • Bulgarien / Troyan, Zentraler Vorbalkan
  • Vinprom Troyan
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