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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: Tenuta Sant Antonio, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 15,0 %vol. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta Gambero Rosso 2017: 2 Gläser

Tenuta Sant Antonio Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi 2013, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Tenuta Sant Antonio, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Villa Sandi, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorte: Glera

Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Brut 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Villa Sandi, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: San Marzano, Apulien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Primitivo Gambero Rosso 2017: 2 rote Gläser Luca Maroni: 98 Punkte Ronaldi Bewertung: 5 Sterne *****

San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2013, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • San Marzano, Apulien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorte: Cannonau

Jerzu Cannonau di Sardegna Riserva Chuerra 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorte: Cannonau Gambero Rosso 2017: 2 Gläser

Jerzu Cannonau di Sardegna Riserva Josto Miglior 2013, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2012
  • Produzent: La Poderina, Toskana - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Sangiovese Robert Parker: 92 Punkte

La Poderina Brunello di Montalcino 2012, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • La Poderina, Toskana - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Zenato, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Merlot

Zenato Bardolino 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Zenato, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Protos, Ribera del Duero - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Tempranillo

Bodegas Protos Protos Roble 2015, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Protos, Ribera del Duero - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Telmo Rodriguez, Alicante - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Rebsorte: Monastrell

Telmo Rodriguez Al Muvedre 2015, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Telmo Rodriguez, Alicante - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: Vina Herminia, La Rioja - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorte: Tempranillo, Garnacha

Viña Herminia Rioja Crianza 2013, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Vina Herminia, La Rioja - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Binigrau, Mallorca - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 15,0 %vol. Rebsorten: Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet, Syrah

Binigrau Obac de Binigrau Vino Tinto 2014, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Binigrau, Mallorca - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Telmo Rodriguez, La Rioja - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano

Telmo Rodriguez LZ 2015, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Telmo Rodriguez, La Rioja - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Telmo Rodriguez, Rueda - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorten: Verdejo, Viura

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2016, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Telmo Rodriguez, Rueda - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Protos, Rueda - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Verdejo

Bodegas Protos Protos Verdejo 2016, Spanien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Protos, Rueda - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Sparapani, Marken - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorte: Verdicchio

Frati Bianchi Sparapani Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Il Priore 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Sparapani, Marken - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Sparapani, Marken - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorte: Verdicchio Gambero Rosso 2017: 2 Gläser

Frati Bianchi Sparapani Verdicchio Castelli di Jesi Classico Salerna 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Sparapani, Marken - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Zenato, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rosewein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorten: Corvina Veronese und Molinara

Zenato Bardolino Chiaretto 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Zenato, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Marius Meyer, Pfalz - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorte: Weißburgunder

Marius Meyer Weißburgunder 2016, Deutschland, 0,75l.Fl. 750ml


  • Marius Meyer, Pfalz - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Marius Meyer, Pfalz - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorte: Sauvignon blanc

Marius Meyer Sauvignon Blanc 2016, Deutschland, 0,75l.Fl. 750ml


  • Marius Meyer, Pfalz - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Haltinger, Baden - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorte: Pinot Noir

Haltinger Winzer Pinot Noir Blanc de Noirs 2016, Deutschland, 0,75l.Fl. 750ml


  • Haltinger, Baden - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rosewein, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorten: Elbling, Spätburgunder

Margarethenhof Rotling 2016, Deutschland, 0,75l.Fl. 750ml


  • Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Falesco, Umbrien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese Gambero Rosso 2017: 1 Glas Luca Maroni: 90 Punkte

Falesco Vitiano Rosso 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Falesco, Umbrien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Tasca D`Almerita, Sizilien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rosewein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorten: Nerello Mascalese

Tasca d`Almerita Rose di Regaleali 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Tasca D`Almerita, Sizilien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: Santadi, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Carignano, Bovaleddu

Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2013, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Santadi, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Santadi, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Carignano

Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Santadi, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Lungarotti, Umbrien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorten: Vermentino, Trebbiano, Grechetto

Lungarotti Torre di Giano Bianco 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Lungarotti, Umbrien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Santadi, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Vermentino, Nuragus

Santadi Vermentino di Sardegna Villa Solais 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Santadi, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Tenuta Roveglia, Lombardei - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Tenuta Roveglia Lugana Limne 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Tenuta Roveglia, Lombardei - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Tenuta Tignanello, Toskana - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Tenuta Tignanello, Toskana - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Fattoria Del Cerro, Toskana - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Rebsorten: Sangiovese, Mammolo James Suckling: 90 Punkte

Fattoria Del Cerro Rosso di Montepulciano 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Fattoria Del Cerro, Toskana - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Tenuta Sant Antonio, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta Gambero Rosso 2017: 2 Gläser

Tenuta Sant Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Tenuta Sant Antonio, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,0 %vol. Rebsorten: Grauburgunder

Margarethenhof Grauer Burgunder Classic 2016, Deutschland, 0,75l.Fl. 750ml


  • Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Mionetto, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorte: Glera Ronaldi Bewertung: 2 Sterne ** --- Die Gemeinde Valdobbiadene liegt in Norditalien in der Region Venetien in der Provinz Treviso. Die Gemeinde ist, wie ganz Venetien, auch für ihren Weinanbau bekannt. Besonders die Rebsorte Glera wird hier für die Herstellung von Frizzante angebaut. Der Prosecco di Valdobbiadene ist für viele Weinliebhaber der Frizzante, der sich im Besonderen durch gute Qualität und ausgezeichneten Geschmack auszeichnet. Nach dem Entfernen der kleinen Kordel, auch Spago genannt, befreien wir den Korken aus dem Flaschenhals. Ein kräftiger Knall ist zu hören und gleich darauf fließt der Frizzante in einer blassgelben Strohfarbe mit grünlichen Reflexen in unseren Sektkelch. Das prickelnde Nass duftet dezent nach getrockneten Blüten, zart nach Akazie und weißen Johannisbeeren. Spritzig und erfrischend strömt der Wein in den Mundraum, um ihn mit frischen Apfel- und Birnenaromen zu erobern. Das angenehme Sprudeln ist nicht aufdringlich, sondern belebend und animierend. Die angemessene Säure findet in der feinen Fruchtsüße eine liebreizende Tanzpartnerin. Beide zusammen schweben auf unserer Zunge dahin und hinterlassen den Wunsch auf einen weiteren Schluck. Der Mionetto Frizzante ist der unkomplizierte Begleiter für gesellige Zusammenkünfte. Zum Beispiel für einen DVD-Abend guter Freundinnen, als Starter für das Essen mit Freunden, die Geburtstagsparty, der Abend zu zweit, das fröhliche Sommerfest im Garten, ein romantisches Picknick im Grünen, oder um auf das neue Jahr anzustoßen! Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt und sofort -Ronaldi-

Mionetto Prosecco di Valdobbiadene Frizzante, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Mionetto, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Mionetto, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Extra Trocken

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorten: Glera, Bianchetta, Verdiso Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Experten aus 49 Nationen haben 2010 entschieden und den MO Sergio mit der MUNDUS VINI-Goldmedaille prämiert. Der edle Spumante Extra Dry ist anlässlich ganz besonderer Momente präsent: Das edle Getränk im vielfach ausgezeichneten Design, das mit feiner Perlage, angenehmer Säure und facettenreichem Bouquet die elegante Alternative zu Champagner darstellt. Betörende und elegante Düfte nach gelben und weißen Früchten entweichen dem Sergio Spumante sofort beim Befüllen des Glases. Im Bouquet ist auch ein Anflug von Apfelblüten, wie sie im Mai strahlen, mit im Spiel und irgendwie fühlt man sich in den Frühsommer versetzt. Wie herrlich verspielt und grazil ist dieser Schaumwein am Gaumen. Ein echtes Erlebnis für Hedonisten, wenn Aprikosen, wilde Äpfel und eine Spur Sommerblütenhonig ihren Weg über die Geschmacksnerven beschreiten. Ganz am Ende des Weges scheint ein wenig Saft aus Holunderblüten zu winken. In diesem traumhaften Wein ist sehr viel Chardonnay enthalten, was dazu beiträgt, dass der MO deutlich aromatischer ist als Prosecco, die rein aus Glera Trauben erzeugt werden. Ein faszinierendes Trinkvergnügen. Solch ein edler Tropfen freut sich auf feine Vorspeisen oder Hauptgerichte. Bunte Sommersalate mit gebratenen Garnelen oder in Honig marinierte und danach leicht sautierte Putenbruststreifen würden hervorragend passen. Dazu ein paar exotische Früchte und ein Dressing aus Himbeeressig und Pistazienöl, welches mit einem Prosecco-Senf leicht gebunden wurde. Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt und sofort -Ronaldi-

Mionetto Sergio MO Spumante, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Mionetto, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Mionetto, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Herb

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,5 %vol. Rebsorten: Raboso, Lagrein Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Dieser hochwertige Spumante ist eine Auslese der Rebsorten Raboso del Piave und Lagrein. Die Trauben wachsen im Trient und sind eine handverlesene Selektion. Der MO wird durch die elegante Designerflasche zu einer wahren Augenweide und lässt positives über den Inhalt erahnen. Bitte servieren Sie ihn immer sehr gut gekühlt und umhüllen ihn, nach dem Öffnen, mit Eis oder einer Kühlmanschette. Eine kräftige, mit leichten Kupferreflexen durchzogene, glänzende rosa Farbe strahlt aus dem Glas. Der betörende Duft von wilden Rosen und saftiger Wassermelone steigt uns in die Nase. Das ist die pure Versuchung. Das prickelnde Nass erreicht unsere Zunge und hüllt sie in ein Geschmackstuch aus dezent herben Pampelmusen, vollreifen Himbeeren und wieder eiskalter Wassermelone ein. Die zu einem Hochgenuss gereifte Persönlichkeit hinterlässt eine zarte süße Spur in unserem Mund. Dieser Rosato von Mionetto ist ein Spumante mit Rasse und Klasse. Er kann jederzeit in der Riege der besten Cava, Prosecco, Sekte und Champagner dieser Welt mitspielen. Das edle Getränk vom Mionetto eignet sich hervorragend um ein feine Vorspeisenauswahl zu begleiten. Es dürfen zum Beispiel Lachs in allen Varianten, frische Salate, Vitello Tonnato, Calabrese, Roastbeef und weitere Braten oder fleischige Kost darin enthalten sein. Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt und sofort -Ronaldi-

Mionetto Sergio Rose MO Spumante, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Mionetto, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Carpene Malvolti, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorte: Glera Gambero Rosso 2017: 2 Gläser Luca Maroni: 90 Punkte Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Glera heißt die Rebsorte, aus der Prosecco hergestellt wird. Die Bezeichnung Prosecco ist seit dem 01. Januar 2010 die Herkunftsbezeichnung für diesen Weintyp. Damit wurde sicher gestellt, dass ein Schaumwein nur noch dann Prosecco heißen darf, wenn er aus dem gesetzlich kontrollierten Gebiet stammt und aus der Rebe Glera produziert wurde. Der Carpene Malvolti läuft sprudelnd in unser Glas und leuchtet dabei strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein und fruchtig mit Düften von gelben Äpfeln. Die feine Perlage versetzt uns in die Erwartung auf ein lebendiges und elegantes Geschmackserlebnis. Da sind weiße und gelbe Früchte, vor allem weißer Pfirsich und Mirabellen, sowohl in der Nase als auch im Mund. Daneben schmecken wir eine dezente Fruchtsüße und es erinnert ein wenig an weißes Weinfrucht Gummi. Florale Noten von Gräsern und hellen Blüten geben dem Prosecco einen feinen Touch. Dieser Schaumwein ist dank seiner typischen Säure weich und gleichzeitig trocken. Und er hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Prosecco ist einer dieser klassischen Aperitif Weine. Ein guter Start in einen geselligen Abend oder Auftakt zu einem köstlichen Mahl. Aktuell ist es groß in Mode, die unterschiedlichsten Arten von Sirup mit Prosecco aufzugießen und die Gläser oder Cocktailschalen dann mit bunten Früchten zu garnieren. Das ergibt Drinks, die als erfrischende Begleiter für den Rest des Abends bestens geeignet sind. Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt und sofort -Ronaldi-

Carpenè Malvolti Prosecco Superiore Extra Dry, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Carpene Malvolti, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2008
  • Produzent: San Lorenzo, Toskana - 0,75l.
  • Geschmack: Herb

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5%vol. Rebsorten: Sangiovese Gambero Rosso 2014: 2 rote Gläser Ronaldi Bewertung: 4 Sterne **** --- Das Anwesen liegt auf der Südwestseite der Gemeinde Montalcino, in 500 Metern Höhe, auf dem Hügelkamm, der sanft in Richtung des Flusses Ombrone fällt. Das Land erstreckt sich auf teilweise bewaldeten Hängen mit Nordlage, in Richtung des Arbiatals und nach Südwesten in Richtung der Maremma. Der Boden ist felsig, von kalkhaltigem Sandstein geprägt, eher trocken und arm. Das besondere Mikroklima und die Konzentration der Niederschläge im Frühjahr und im Spätherbst, beeinflussen das Wachstum des Sangiovese und geben den Trauben einen einzigartigen Geschmack. Ein guter Brunello di Montalcino ist immer wieder ein Highlight, wenn es um die besten Weine Italiens geht. Hier findet die Rebsorte Sangiovese ihre höchste Bestimmung und macht alle aus ihr erzeugten belanglosen Weine, die es ohne Frage gibt, augenblicklich vergessen. Dieser Wein von San Lorenzo ist einer dieser gesuchten Kreszenzen aus der südlichen Toskana. Das Bukett, des orangerubinroten Brunello, besticht durch satte Kirscharomen, leichte Mandeltöne und feine Holznoten nach edlen Zedern. Eine Idee von salziger Brise macht sich gewinnbringend bemerkbar. Die Kirschen entpuppen sich am Gaumen als Horde frischer Sauerkirschen, die vor lebhafter Herbheit nur so strotzen und den Liebhaber geschliffener Tannine und exzellenter Säure in den siebten Himmel befördern. Dieser Wein ist noch sehr jung und somit aktuell von etwas ungestümen Zügen getrieben, was dennoch mächtig viel Spaß macht. In ein paar Jahren, nach fachgerechter Lagerung, wird sich das in wunderbare Eleganz und Feinheit verwandeln. Dennoch lässt er sich auch schon jetzt mit viel Genuss trinken. Seine Kraft und Konzentration bieten einen aussagekräftigen Einblick in das Können seiner Macher. Neben der vielen Frucht finden sich Tabakanklänge ebenso, wie geschliffene Goudronnoten und schmackhafte Schlehenaromen. Der Wein hat irrsinnige lange Geschmacksfahnen, die minutenlang nachwehen. Verdienter Applaus und Sie adeln diesen Brunello di Montalcino dadurch, das Sie ein paar Flaschen davon einlagern und Ihren Keller damit aufwerten. Es lohnt sich, liebe Weintrinker! Rosa gebratenes Lammrückenfilet mit einem Kräutermantel oder ein saftiges, medium gegrilltes Entrecote kommt mir in den Sinn. Im jetzigen Stadium seiner Entwicklung passt der Wein zu kurz gebratenem, dunklem Fleisch. In fünf Jahren und darüber hinaus werden Reh-, Hirsch- und Sauerbraten die passenden Speisen sein. Optimaler Genuss: jetzt bis 2024 -Ronaldi-

San Lorenzo Brunello Montalcino Bramante 2008, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • San Lorenzo, Toskana - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Costaripa, Lombardei - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Trebbiano di Lugana Gambero Rosso 2017: 2 Gläser Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Die historischen Städte Verona, Mantova und Brescia, die nicht weit vom Gardsee entfernt liegen, bieten eine Vielzahl an Reiserouten für historisch kulturelle Ausflüge. Ein grünes Fleckchen Erde mit antiken Wurzeln, wo sich die Eigenständigkeit der Produkte des Bodens mit der spontanen Gastfreundschaft der Einwohner vereint. Das bezaubernde Gebiet des Gardasees bietet dem Besucher ein Aufeinanderfolgen an Weinbergen, Weinkellern, Dörfern, Schlössern und ganz viel Geschichte. Die Weite großer Weinflächen bereichern dieses Gebiet, wo sich zwischen der Grenze des Gardasees und den Moränenhügeln eine große Weinanlage ausdehnt Il Lugana, ein echtes Stück Mittelmeer, mild, romantisch, wunderschön und sonnenbeschienen. Der in kräftigem Strohgelb, leicht golden schimmernde Pievecroce fließt aus seiner formschönen Flasche in das bereitgestellte Weinglas. Schon beim ersten Schnuppern fällt auf, dass wir es hier mit einer weiteren sehr individuellen Persönlichkeit zu tun haben, denken wir an die vielen Eindrücke, Düfte, Geschmacksbilder und Aromen, die uns die Vielfalt der in diesem Jahr verkosteten Lugana bereits beschert hat. Das intensive Bukett ist wie bei keinem anderen Lugana vorher geprägt von Wahrnehmungen, die einen spontan an reife gelbe Früchte und zarte gelbe Blüten denken lassen. Primär duftet der Wein nach Quitte, gelbem Apfel und gelber Birne flankiert von feinem Duft der Blüte des Ginsterbusches und etwas Kamille. All diese genannten Komponenten erlebt man dann irgendwie auch an den Geschmacksknospen sobald sich diese Sinneszellen daran machen, den weichen aromatischen und eleganten Pievecroce zu erkunden. Hierbei hilft auch die retronasale Aromenwahrnehmung, wenn man den Weißwein schlürfend und im Mund rotierend analysiert und dann genüsslich hinunterschluckt. Der Azienda Agricola Costaripa ist mit ihrem Wein eine ungewöhnlich auffällige und sehr eigenständige Interpretation eines Lugana gelungen, sodass Sie diesen Pievecroce unbedingt selbst verköstigen sollten, sofern Sie sich für die unterschiedlichen Charaktere interessieren, die unser umfangreiches Luganasortiment in sich birgt. Das Weingut schreibt in seiner Expertise folgende Speisenempfehlungen zum Lugana Pievecroce: Krustentiere und Meeresfrüchte auch in Verbindung mit Pasta und Risotto, gedünsteter Fisch mit wenig fetthaltiger Sauce. Wir schließen uns dieser Empfehlung an und ergänzen noch mit dem Tipp, diesen Weißwein einfach nur mit guten Freunden auf der sommerlichen Terrasse oder im Garten zu genießen. Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8 C°, jetzt bis 2019 -Ronaldi-

Costaripa Lugana Pievecroce 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Costaripa, Lombardei - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Canella, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Halbtrocken

Weinhaltiger Aperitif, halbtrocken Alkoholgehalt: 5,0 %vol. Rebsorte: Vino Frizzante, weisser Pfirsich, Waldhimbeere Ronaldi Bewertung: 2 Sterne ** --- Der Bellini Cocktail besteht aus zwei Teilen Sekt und einem Teil weißen Pfirsichsaft. Um ihm den letzten Schliff zu verleihen und sein Aroma zu verfeinern, kommt etwas Mark aus perfekt gereiften Pfirsichen und ein paar Tropfen Saft von wilden Himbeeren hinzu. Seine natürlichen Bestandteile sind in der venezianischen Landschaft gewachsen. Die weißen Pfirsiche werden von Hand gepflückt, wenn das Obst seinen perfekt Reifegrad und sich die höchste Konzentration von Zucker und Aromen in den Früchten gebildet hat. Der Bellini ist ein klassischer Aperitif, der am Besten sehr kalt getrunken wird und den man nicht lagert, sondern sofort trinkt, um seine Frische in vollen Zügen zu genießen. Sprudelnd und leicht aufschäumend fließt das zart rosarote leuchtende Spaßgetränk ins Glas, kurz nachdem Sie den Verschluss der eisgekühlten Flasche unter leisem Zischen geöffnet haben. Ein wunderbar fruchtig-süßlicher Duft macht sich breit und es kommt Ihnen vor, als würden plötzlich überall im Raum vollreife Pfirsiche durch die Luft schweben. Die Spannung steigt und die innere Freude auf den ersten Schluck Bellini wächst. Dieser trifft dann ähnlich einer kleinen Fruchtexplosion, sehr saftig und durch sein kräftiges Mousseux belebt, herrlich erfrischend auf Ihre Zunge, um sogleich den gesamten Mundraum zu erobern. Sie werden sich an dem köstlichen Geschmackserlebnis laben und die intensiven Pfirsichnoten, die gepaart sind mit den leckeren, zitrus-frischen Aromen des verwendeten Schaumweins und feinen, zarten Himbeernuancen, lieben. Mit seiner cremig-weichen Art balsamiert der Bellini förmlich jeden Winkel und schmiegt sich dabei wie ein schnurrendes Kätzchen an die Papillen, damit er dort lange verweilen kann, um Ihnen größtmöglichen Genuss zu bereiten. Unser Tipp: Ergänzen Sie das Glas Bellini durch ein paar Eiswürfel und ein paar frische Pfirsich-Spalten, so wird der Spaß gesteigert und ihre Gäste verzückt! Bellini di Canella ist der perfekt Begleiter für alle Feiern, Partys und Feste, mit Nachbarn, Freunden und Familie. Vor allem in der warmen Jahreszeit genossen, bietet er spritzig-fruchtigen Genuss und bringt ihre Gäste in Stimmung. Optimaler Genuss: eisgekühlt und sofort -Ronaldi-

Canella Bellini di Canella, weinhaltiger Aperitif, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Canella, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Branko, Friaul - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Rebsorte: Sauvignon Blanc Gambero Rosso 2017: 2 rote Gläser Ronaldi Bewertung: 4 Sterne **** --- Die Trauben werden nach der manuellen Ernte in den kühlen frühen Morgenstunden mit einer sehr schonenden Pressung gekeltert. Die Moste werden dann zunächst durch natürliche Sedimentation in Edelstahlgebinden vorgeklärt. Damit beginnt der reduktive Ausbau der Weine, bedeutet ohne Sauerstoffkontakt. Über acht Wochen vollzieht der Wein die Gärung in modernen temperaturgesteuerten Edelstahltanks unter ständiger Beobachtung des Kellermeisters, dabei wird er weiterhin bis zur Füllung reduktiv ausgebaut. Ziel ist es, die herrliche Primärfrucht in vollem Umfang auf die Flasche zu bringen. Die Sauvignon Blanc gilt in der Weinszene als Edelrebe und ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc. Das Collio besitzt das optimale Terrain für den Anbau dieser weißen Traube. Die Böden und das Klima bieten hier im Friaul-Julisch in Venetien die idealen Bedingungen, Weißweine entstehen zu lassen, die Rasse haben. Freuen Sie sich auf einen kraftvollen und ausdrucksstarken Sauvignon Blanc, der im Weißweinjahr 2015 vom optimalen Witterungsverlauf profitierte und dadurch etwas mehr Power und Aroma hat als im Jahr zuvor. Der Wein verströmt einen intensiven klassischen Duft, der einem vollreife Stachelbeeren, Physalis, gelbes Steinobst, etwas grüne Paprika, Brennnessel, Holunder, Salbei, Granitgestein und die Blätter vom schwarzen Johannisbeerstrauch vor das innere Auge führt, in Summe ein sehr einladendes üppiges und animierendes Bouquet. Fruchtbeladen mit beeindruckender Fülle, lebendiger Frische und feinem Schmelz bahnt sich der Sauvignon Blanc seinen Weg über die erfreute Zunge und hinterlässt auf dieser eine ganze Menge an köstlichen Aromen und gustatorischen Eindrücken. Er bietet einen vollmundigen Geschmack und schmiegt sich sanft aber bestimmt in jeden Winkel des Mundes, endet auf mineralischen Noten und klingt im Abgang lange nach. Das ist Klasse Stoff und ein Must have für jeden Liebhaber kräftiger Weißweine. Der knackige Sauvignon Blanc aus der Weinschmiede des Igor Erzetic schmeckt hervorragend zu frischen Fischgerichten, Schalentieren und anderen Meeresfrüchten wie zum Beispiel zu edlen Black-Tiger-Garnelen und zu verschiedenen Muschelarten, vor allem zu Schwertmuscheln. Die Kombination mit asiatischer Küche und vielen Gemüsevarianten bietet sich an, nicht zuletzt auch die klassische Verbindung zu Frischkäse, der aus Ziegenmilch bereitet wurde. Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6 °C, jetzt bis 2020 -Ronaldi-

Azienda Agricola Branko Sauvignon Collio 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Branko, Friaul - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2016
  • Produzent: La Salute, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Herb

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorte: Glera Verschluss: Naturkorken Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Die Cantina La Salute produziert die verschiedenen Prosecco in einer für Weinbau prädestinierten Region, inmitten eines Territoriums, das wegen seiner natürlichen Gegebenheiten und reichen Weinbautradition sehr unterschiedlichen Rebsorten ideale Bedingungen bieten kann. Die Produktion in den Weinbergen wird nach ihrer Eignung oder nach dem besonderen Interesse eines Winzers für eine Rebsorte festgelegt. Die Weinberge der Genossenschaftsmitglieder sind in den Gemeinden von Ponte di Piave, Zenson, Biancade, Monastier und San Polo di Piave angesiedelt. Dieser Schaumwein ist der Zahl 21 - ventuno gewidmet, die für die Genossenschaftskellerei von großer Bedeutung ist. Der 21. Februar 1969 ist das Gründungsdatum der Cantina. Der 21. November ist der Tag der heiligen Madonna della Salute, der von der Lagunenstadt Venedig feierlich begangen wird. Der 21. November ist auch der Tag des Jahres, an dem von den Weinmachern der Kellerei die besten neuen Weine ausgewählt und für diese Cuvée zusammengestellt werden. Das Bukett des strohgelben, leicht ins grünlich schimmernden und wild schäumenden Prosecco verströmt auf Anhieb viel Frische und einen einladenden Duft. Der Millesimato duftet herrlich nach grünen reifen Äpfeln und Williamsbirnen etwas Zitronengras und Wiesenblumen, dazu eine leicht nussige Note und ganz dezent erinnert es einen an frisch gebackenen Brioche. Der 2016 Jahrgangsprosecco der Genossenschaftskellerei brilliert auf der Zunge mit eleganten Aromen nach verschiedenen knackigen Äpfeln, aromatischer Birnenfrucht, nicht voll ausgereiften Stachelbeeren, exotischen Früchten und einem Hauch von zarten Kräutern. Der Ventuno Millisimato Brut besticht durch eine tolle Fruchtigkeit, animierende Frische, prickelnde Lebendigkeit und einer Spur Mineralität im Zusammenspiel mit lebhafter Säure und leckeren 10 Gramm Restzucker sowie einem lang anhaltenden, sehr feinen Mousseux. Ein Jahrgangsprosecco vom allerfeinsten und ein toller italienischer Schaumwein der geboren wurde, um Ihre Party in Schwung zu bringen. Der Vertuno Millesimato passt hervorragend zu einem frischen Obstsalat, in dem viele exotische Früchte verarbeitet wurden. Mit diesem Schaumwein lässt sich auch eine herrliche Bowle zubereiten. Welches Obst Sie dafür verwenden bleibt Ihren Vorlieben überlassen. Während der Erdbeerzeit bietet sich die Zubereitung einer klassischen Maibowle an, zu deren Zubereitung frisches Waldmeisterkraut benötigt wird, das Sie vielleicht bei einem Spaziergang durch den heimischen Wald finden. Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6 C°, jetzt bis 2020 -Ronaldi-

La Salute Prosecco Spumante Brut Millesimato 2016, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • La Salute, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Di Majo Norante, Molise - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorten: Montepulciano, Aglianico Gambero Rosso 2017: 2 Gläser Ronaldi Bewertung: 2 Sterne** --- Die Forschung zur Wiederbelebung von nahezu in Vergessenheit geratenen Rebsorten hat Di Majo Norante veranlasst, Weine zu kreieren, die mit ihrem Nuancenreichtum die Persönlichkeit antiken Erbes aufgreifen und den heutigen Ansprüchen gerecht werden, indem sämtliche innewohnenden Potenziale voll ausgeschöpft werden. Die neuen Weine aus antiken Reben sind daher wunderbare Resultate der reinsortigen Vinifikation aus den selten gewordenen Varietäten aus dem Süden Italiens, insbesondere derer aus der Molise. Montepulciano und Aglianico sind die wichtigsten Rotweinrebsorten der Region Molise. Beim Moli Rosso gehen diese Trauben eine wunderschöne Symbiose ein. Seit Jahren schafft es Alessio di Majo das umfangreiche und erschwingliche Sortiment auf einem sehr hohen Qualitätslevel zu halten. Der Moli Rosso ist ein Wein, der sowohl den gelegentlichen Weintrinker als auch den Experten begeistern kann. Im duftigen Bukett und im Geschmack des Moli Rosso rollen massenhaft saftige Sauerkirschen und vollreife, dunkle Pflaumen heran. Die Obstsorten werden von einem würzig leicht rauchigen Aroma begleitet. Zunge und Gaumen jubilieren, wenn sie von dieser schmackhaften Fruchtbombe, die mit knackiger Frische und jugendlicher Unbekümmertheit daher kommt, erobert werden und sich dem große Trinkfreude erzeugenden Rosso willenlos hingeben. Der junge Rotwein baut Spannung auf im Mund und seine Säure bringt die Geschmacksorgane ins vibrieren. Es ist einfach großartig, was dieser leckere kleine Rotwein von Di Majo Norante Jahr für Jahr für wenig Geld an Genuss und Lebensfreude ins Glas zaubert. Der Moli Rosso ist eine sichere Bank für Weinliebhaber auf der steten Suche nach dem passenden Wein für jeden Tag. Der Moli Rosso von Di Majo Norante ist ein wunderbarer Alltagswein! Das bedeutet, das dieser Tropfen universell einsetzbar ist, sich dabei fast jeder Art von einfach gehaltener, regionaler Küche anpasst und einen tollen Begleiter abgibt zu den Speisen des täglichen Lebens. Der Molì Rosso ist der ideale Begleiter zu Pizza, Pasta und Co. Er harmoniert in Kombination mit kräftigen Eintöpfen, Aufläufen und Fleischsaucen als auch zu Wurst, Salami, Schinken und Käse. Ein perfekter Brot und Butter Wein. Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2018 -Ronaldi-

Di Majo Norante Moli Rosso 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Di Majo Norante, Molise - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Bel Colle, Piemont - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Dolcetto Ronaldi Bewertung: 2 Sterne ** --- Ein typischer Wein, der aus den gleichnamigen Weinbergen auf den Hügeln der Langa gewonnen wird. Die Trauben für diesen Dolcetto d`Alba werden vor der sanften Pressung von den Stielen befreit. Das bewirkt später eine Minimierung der Gerbstoffe, verstärkt den Fruchtcharakter dieses Rotweins, und macht ihn dadurch zu einem Charming Boy. Unkomplizierter Trinkspaß ist hier garantiert, und ihr Geldbeutel wird geschont. Ein Rotwein für den täglichen Bedarf, und genau solche Tropfen stehen im Piemont Tag für Tag auf dem Tisch, wenn sich die Familie zum Essen niederlässt. Der Dolcetto d`Alba der Azienda Agricola Bel Colle hat inzwischen viele treue Freunde und Genießer unter Ihnen gefunden. Mit beeindruckender Konstanz zaubert das Weingut jedes Jahr eine tolle Qualität in die Flasche. Das bunte Etikett dieser Flasche wird geschmückt durch ein wunderschönes Gemälde des italienischen Malers Giuseppe Pinot-Gallizio, der von 1902 bis 1964 lebte. Ein schmeichelnder herrlicher Duft steigt wie gewohnt aus dem Glas, kurz nach dem Einschenken. Ihre Nase will sicher mehr davon, und so sollten Sie zunächst einfach nur Schnuppern um die frischen und weichen, sowie dunklen und hellen Beerenaromen aufzunehmen. Die Früchte scheinen als seien sie von einem leichten Veilchen-Anflug parfümiert worden zu sein. Der Dolcetto d`Alba wirkt dadurch etwas feiner als im Jahrgang zuvor. Weich, fruchtig und sehr lebendig tritt der Wein in den Mundraum ein. Er zeigt sich dabei trocken, angenehm süffig, mit gemäßigter Säure, gutem Körper und ist sehr harmonisch. Die üppige Fruchtausprägung wird von einer großen Ansammlung diverser Beeren des Waldes bestimmt, und eine fast unmerkliche, animierende Bitter-Note begleitet die Früchte auf ihrem Weg am Gaumen entlang. Der Jahrgang 2014 ist die qualitative Fortsetzung seiner Vorgänger und eine sichere Bank, geht es um ein Top Preis-/Genussverhältnis! Getreu dem Motto Es muss nicht immer Kaviar sein, passt dieser Wein hervorragend zur kalten Platte mit Wurst, Schinken, Salami, Sülze, Käse und so weiter. Dazu dürfen zum Beispiel ein Rote Beete Salat, Cornichons und Perlzwiebeln aufgetischt werden. Oder frische Salate mit kräftig gewürzten Dressings. Herzhafte Brotsorten, knackiges Baguette oder frische Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck als Beilage. Fertig! Optimaler Genuss: jetzt bis 2020 -Ronaldi-

Bel Colle Dolcetto d`Alba 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Bel Colle, Piemont - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2015
  • Produzent: Livon, Friaul - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Weißwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorte: Friulano Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- Der Weinberg, in dem die Friulano-Trauben für diesen eigenständigen Weißwein wachsen, befindet sich in der Gemarkung der Gemeinde Dolegna del Collio. Die dort vorherrschende Bodenart ist stark von Mergel und Lehm geprägt, was sich sehr positiv auf die Entwicklung der Rebsorte und der Traube auswirkt. Die in diesen Weinbergen angewandte Erziehung der Reben erfolgt im Guyot-System. Dabei ranken die Reben an Drähten empor. Dieses System ist das in Europa am häufigsten angewendete. Die fachmännische Arbeit des Winzers und die klimatischen Bedingungen des Jahres sind weitere qualitätsentscheidende Faktoren. Der Livon Friulano schimmert in hellem Strohgelb aus dem Glas. Die Farbe wird von goldenen und grünlichen Akzenten durchzogen, sodass beim Schwenken des Glases schöne Lichtreflexe entstehen. In seinem intensiven Bukett drängen sich fruchtige und florale Düfte dicht an dicht. Man erkennt Aromen von Kernobst, wie Apfel und Birne, sowie Eindrücke von Steinobst, wie Mirabelle und weißer Pfirsich. Unterschwellig bemerkt man ein zart florales Aroma, feinen Mandelduft und mineralische Noten, die ein wenig an Kalkgestein erinnern. Mit filigraner Säure und fruchtiger Süße trifft der Livon Friulano auf die Zunge und die Geschmacksknospen, wirkt dabei zunächst schlank, macht sich dann jedoch breit im Mund und kleidet diesen mit seinem weichen Körper und angenehmer Würze aus, tendiert dann also eher zu Vollmundigkeit. Diese zu Wein gewordene Trouvaille ist eine gelungene trockene Interpretation der autochthonen Rebsorte, bietet viel Geschmack, wurde sehr harmonisch abgestimmt und überzeugt zu dem, mit eigenständiger Persönlichkeit und einem starken Charakter. Es bleiben keine Wünsche offen und der Genießer erfreut sich am tollen Preis-/Genussverhältnis des Livon Friulano, doch entdecken Sie diesen besonderen Weißwein einfach einmal selbst! Dieser köstliche Weißwein passt hervorragend zu einem Wolfsbarsch oder einer Dorade Royal, die im Salzmantel gebacken wurde. Den Fisch bekommen Sie auf dem Markt oder im guten Fachhandel. Den Fisch ausnehmen, nicht schuppen, da sonst zu viel Salz aufgenommen wird, diesen dann nur unter kaltem Wasserstahl waschen und anschließend mit Zwiebelringen, Knoblauch, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt, Limettenscheiben und Basilikum füllen. Dann im Salzteig einfüllen (Rezepte finden sich im Internet) und bei hoher Temperatur im Backofen garen. Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2020 -Ronaldi-

Livon Friulano Collio 2015, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Livon, Friaul - 0,75l.
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Villa Sandi, Venetien - 0,75l.
  • Geschmack: Extra Trocken

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 11,0 %vol. Rebsorte: Glera Gambero Rosso 2017: 2 Gläser Ronaldi Bewertung: 3 Sterne *** --- La Gioiosa S.p.A. heißt der Produzent, zu dessen Gütern die Villa Sandi zählt. Der Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry ist ein absolutes Spitzenprodukt und wird in eine Flasche abgefüllt, deren Design gesetzlich geschützt wurde. Das Auge trinkt auch mit und diese Flasche ist in der Tat eine Augenweide. Was für eine Wohltat für Leib und Seele, dieser feine Prosecco aus dem Hause Villa Sandi. Leuchtend schön, wie ein heller klarer Kristall und mit zart gelbem Funkeln, bezaubert das fein sprudelnde Nass unsere Augäpfel. Ein süßer Duft erfüllt den Raum und es kommt einem so vor, als habe man ein ganz zerbrechliches und diffiziles Wesen aus dem Schlaf erweckt. Das Öffnen der wunderschön gestalteten Flasche vermittelt den Anschein, ein Geheimnis zu enthüllen. Das hat so etwas Anmutiges wie Gini aus der Wunderlampe! Elegante blumige Noten, an Akazie erinnernd, schweben vereint mit reifen, fruchtigen goldenen Äpfeln durch den Raum, um dann geradewegs in das uns eigene Charisma einzugehen. Der Geschmack ist fruchtig-süß und von elfengleicher Leichtigkeit. Da sind Zitrusfrüchte, kandierte Orangen und Grapefruit. Weich, und am Ende mit würzigen Nuancen unterlegt, verzaubert dieser Spumante Rachen und Kehle auf geradezu sinnliche und liebreizende Art und Weise. Im gut sortierten Reformhaus bekommen Sie ein Granulat aus Blütenpollen. Geben Sie dann einhundert Milliliter Läuterzucker (Wasser und Zucker im Verhältnis eins zu eins einmal aufgekocht), eine halbe Flasche dieses Prosecco, geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, einen Esslöffel der Pollen in einen Topf und erhitzen das Ganze auf zirka 60 Grad. Dann mixen Sie mit dem Pürierstab einen gehäuften Esslöffel Butter in die Flüssigkeit, lassen alles abkühlen, passieren durch ein feines Sieb und gefrieren diese Mischung in der Eismaschine oder, unter halbstündigem Umrühren, im Gefrierfach zu Sorbet. Dieses Sorbet gießen Sie in einer Sektschale oder einem Champagnerglas mit Villa Sandi Prosecco auf. Sie werden auf die Knie fallen vor Verzückung! Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt und sofort -Ronaldi-

Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Villa Sandi, Venetien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2013
  • Produzent: Chiaromonte, Apulien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 16,5 %vol. Rebsorte: Primitivo Gambero Rosso 2017: 3 Gläser Gambero Rosso 2017: Rotwein des Jahres Ronaldi Toptipp : 5 Sterne ***** --- Im Jahr 1998 wurden die ersten Flaschen des Muro SantAngelo Barbatto von Nicola auf den Markt gebracht. Ein wichtiges Ereignis, wie sich kurz darauf heraus stellen sollte! Denn von diesem Jahrgang an zählt Nicola Chiaromonte plötzlich zu den anerkannt besten und genialsten Primitivo-Winzern Italiens. In der italienischen Weinszene hagelt es förmlich hohe Auszeichnungen, viel Anerkennung und großes Lob, sodass es nicht lange dauert, bis der bedeutendste Weinführer des Landes, der Gambero Rosso, zum ersten Mal seine Tre bicchieri zückt und den endgültigen Durchbruch bringt. Wir wollen Ihnen an dieser Stelle nicht zu viel verraten, möchten Ihre Neugierde steigern und den Hedonisten in Ihnen wecken, daher nur soviel: Der Muro SantAngelo Barbatto ist ein intensiver und sinnlicher Rotwein, mit ausladenden Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Gewürzen. Im Mund wirkt dieser Primitivo, reich, dick und süß. Ein atemberaubender Genuss, der sich zwischen Zunge und Gaumen, innerhalb weniger Sekunden, progressiv zu großem Nuancenreichtum empor schwingt. Seine aphrodisierende Opulenz und sein lustvoller Kern, werden durch eine großartige Säure beseelt und von dieser mit Frische und Leben erfüllt. Lang, lang und länger ist der eindrucksvolle Abgang des Muro SantAngelo Barbatto, in dem phantastische Anklänge von Schokolade und Lakritze langsam und köstlich ausklingen. Ein Meisterwerk, absolute Weltklasse und ein extrem würdiger Rotwein des Jahres - Gambero Rosso 2017! Der Muro SantAngelo Barbatto verführt die Sinne, ist abendfüllender Genuss, bringt Ihre Seele zum baumeln, lädt ein zum philosophieren und meditieren! Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2023 -Ronaldi-

Chiaromonte Muro SantAngelo Contrada Barbatto Gioia del Colle Primitivo 2013, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Chiaromonte, Apulien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2014
  • Produzent: Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Rebsorte: Cannonau Gambero Rosso 2016: 2 Gläser Ronaldi Bewertung: 2 Sterne ** --- Wer die Qualität dieses Rotweins der sardischen Kellerei Antichi Poderi Jerzu über die vergangenen Jahre verfolgt hat, den wundert es nicht, dass der renommierte italienische Weinführer, der Gambero Rosso 2016, diesen äußerst preiswerten Cannonau di Sardegna, mit zwei Gläsern ausgezeichnet hat. Dieser Rotwein hat viele Freunde unter Ihnen gefunden und sich einen Stammplatz in unserem Sortiment gesichert. Was Ihnen der Bantu an Geschmack und Qualität bietet ist echt klasse und für vergleichbare Qualitäten müssen Sie woanders deutlich tiefer in die Tasche greifen. Die Cannonau ist eine der wichtigsten Trauben des sardischen Weinbaus. Die Rebsorte ist identisch mit dem französischen Grenache, der in Spanien Garnacha genannt wird. Bei der Kellerei Antichi Poderi Jerzu bestimmt sie maßgeblich das Geschehen. Wir haben jetzt die Einstiegsqualität von Jerzu im Glas, den Bantu. Einen Rotwein der vielfältig einzusetzen ist und den Weintrinker auf der ganzen Welt als perfekten Everyday Wine betrachten. Der Jahrgang 2014 begeistert in der Nase. Dunkle und rote Beeren-Aromen, sowie Eindrücke von reifen Zwetschgen und orientalischen Gewürznoten harmonieren sehr schön und das Bukett erweckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Frisch und saftig erobert der Bantu den Mundraum. Er verbreitet dabei viel Geschmack und ist ungemein mild zu den ihn testenden Geschmacks-Organen. Herrlich üppig ist seine Frucht, ausgewogen sein Körper und gut in Szene gesetzt durch das richtige Maß an Säure. Mit jungem, frechen Charme ausgestattet, macht es dieser Rotwein unmöglich, ihm widerstehen zu können. Der Bantu ist ein Wein für all die, die einen authentischen, charaktervollen und reichhaltigen Rotwein suchen, der es dann auch noch schafft, den Geldbeutel zu schonen. Das ist der passende Rotwein zu Pizza und Pasta oder zu Salami, Wurst und Käse. Sie können dazu auch einmal ein typisch sardisches Gericht kochen, wie zum Beispiel die Zuppa Quatta, einen Brot-Käse-Auflauf, der aus Fleisch -oder Gemüsebrühe, Brotresten, jungem Pecorino, sowie Petersilie, Oregano, Muskatnuss, Thymian, Minze und Fenchelsamen zubereitet wird. Optimaler Genuss: jetzt bis 2019 -Ronaldi-

Jerzu Cannonau di Sardegna Bantu 2014, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Antichi Poderi Jerzu, Sardinien - 0,75l.
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  • Jahrgang: 2007
  • Produzent: Enrico Serafino, Piemont - 0,75l.
  • Geschmack: Trocken

Sekt, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay Gambero Rosso 2014: 3 Gläser Gambero Rosso 2014: Bester Spumante des Jahres Ronaldi Bewertung: 5 Sterne ***** --- Der Alta Langa Zero erstürmt kühn und in Harmonie mit dem Land seiner Herkunft die Gipfel der absoluten Qualität. Leidenschaft und Methode verbinden sich ausgewogen zu erlesenen Ergebnissen. Gewonnen wird der Alta Langa Zero aus Trauben 85% Pinot Nero und 15 % Chardonnay, ohne Zusatz von Liqueur d Expedition, also Dosage Null. Mit zirka sechzig Monaten Veredelung auf der Hefe, ist er ein höchster Ausdruck der Metodo Classico von Enrico Serafino. Die, für den Zero von Hand in Kisten gesammelten Trauben, werden sehr sanft gepresst und der so erhaltene Most in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Bildung der Perlage erfolgt nach der Metodo Classico, der Zweitgärung in der Flasche. Der Wein bleibt extrem lange auf der Hefe und solch ein edles Nass bekommt man nicht alle Tage ins Glas. Der Alta Langa Zero ist im Glas von brillant strohgelber Farbe. Das Auge erblickt mit Wonne und viel Vorfreude die sehr feine, anhaltende Perlage des hoch dekorierten Schaumweins. In der Nase ist dieser Spumante sehr komplex. Das Herz wird Ihnen aufgehen durch elegante Noten von Lindenblüten, duftigem Honig und reifer heller Frucht. Die zarten Empfindungen klingen aus auf Noten von Hefe und frischem Brot. Animierender Schnüffelspaß ist Ihnen garantiert. Am Gaumen brilliert der Zero mit Würze und einer kräftigen Struktur, die getragen wird von der exzellenten Säure. Ein Hauch von Hefe folgt auf blumige und fruchtige Nuancen. Es sind vor allem weiße Pfirsiche die schmecken, als seien sie mit etwas Holundersirup parfümiert worden. Der Abgang dieses phantastischen Spumantes ist lang, sehr lang und mineralisch. Der Zero weist eine enorme Qualität auf, hinter der sich so mancher Champagner verstecken könnte und ist ein italienischer Schaumwein für die besonderen Augenblicke in Ihrem Leben. Genießen Sie den italienischen Schaumwein des Jahres als Aperitif oder als Begleiter zu einem edlen Menü. Genial stelle ich mir dieses extravagante Getränk in Kombination mit frischen Himbeeren, aromatischen Erdbeeren und einer cremigen Panna Cotta vor. Dazu reichen Sie ein Sorbet aus Blütenpollen und ein Fruchtpüree von einer reifen Mango. Optimaler Genuss: sehr gut gekühlt, jetzt bis 2018 -Ronaldi-

Enrico Serafino Alta Langa Zero 2007, Italien, 0,75l.Fl. 750ml


  • Enrico Serafino, Piemont - 0,75l.
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