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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Sangiovese
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Coriole Vineyards

Mark Lloyd und sein Önologe Alex Sherrah verfügen über ausgezeichnete Lagen im McLaren Vale. Auf den eisenhaltigen "Terra Rossa" Böden gedeihen Shiraz und Sangiovese ganz besonders gut. Als erstes Weingut in Australien pflanzte Mark Lloyd die italienische Rebsorte Sangiovese im McLaren Vale an, damit gehört er zu den Pionieren. Die Sangiovese-Trauben für diesen herausragenden Rotwein stammen aus genau dieser Rebanlange, dem Contour 4 Block. Die Böden sind von Lehm, Kalk und Eisen geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Lakritz, Schokolade, Weihrauch, Thymian, Pfeffer, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, sehr samtig, druckvoll und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von James Halliday.

Coriole Vineyards Sangiovese 2011 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Coriole Vineyards
  • Sangiovese
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Elderton Wines

Das Barossa-Tal befindet sich rund 30 Kilometer südöstlich von Adelaide. Die beiden Brüder Cameron und Allister Ashmead führen mit ihrer Mutter das Familienweingut. Begünstigt durch die Nähe zum Meer produzieren sie hier zusammen mit ihrem Önologen Richard Langford herausragende Weine. Das Klima ähnelt sehr stark dem des Bordelais und somit ist hier, neben dem Shiraz, auch Cabernet Sauvignon stark vertreten. Die E-Series steht für viele Begriffe, wie z.B. für Enjoyment, Elegance, Economy, Evolution + Environmental sustainability. Die Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon wurde für rund 4 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Vanille, Kakao, Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punkte vom Wine Spectator für 2010.

Elderton E-Series Shiraz - Cabernet Sauvignon 2011 750ml


  • Australien / Barossa Valley
  • Elderton Wines
  • Syrah,Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mitolo

Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1999 produziert Frank Mitolo herausragende Weine. 2001 stellte er den jungen Önologen Ben Glaetzer ein, der inzwischen zu den gefragtesten Önolgen der Welt gehört. Mitolo steht für einen ganz eigenen Stil und das ist sicherlich Ben Glaetzer zu verdanken, der mit 28 Jahren, nach nur 5 Jahren bei Mitolo, Australia+acute,s Young Winemaker of the Year wurde. Der Name Savitar ist nach einem feuerspeienden drachenähnlichen Monster benannt, und der Name ist hier Programm. Sui magna cauda caeli astra verrit eaque ad terram jecit . Sein riesiger Schweif fegte die Sterne vom Himmel und schleuderte sie zur Erde. Der Savitar wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde für rund 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil auch in amerikanischer Eiche. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauchfleisch, Leder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Zeder, Eukalyptus, ein Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen enorme Konzentration, üppige Frucht, samtig, saftig, enorme Dichte, vielschichtig, zeigt frische Noten, würzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 93+ Parker Punkte (eRobertParker.com #199) für 2009.

Mitolo Savitar 2012 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mitolo
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Massif! Ausgefallen! Herrlich! An diesem Wein gibt es kaum etwas 'normales' Der Boxer besitzt eine sehr, sehr kräftige Frucht von schwarzen Beeren mit einer schönen Würze im Hintergrund mit noten von Schokolade und etwas Lakritze.

2015 Mollydooker 'The Boxer' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mollydooker
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2007
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

Der 'Dead Arm' gehört zu den großen Klassikern Australiens. Sehr tiefe komplexe Frucht von schwarzen Beeren mit Noten von Schokolade, Trüffeln und Fleisch. Der Wein lässt sich schon gut in seiner Jugend trinken, verbessert sich aber wesentlich mit längerer Lagerung.

2007 d'Arenberg 'The Dead Arm' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • d'Arenberg
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

Der 'Dead Arm' gehört zu den großen Klassikern Australiens. Sehr tiefe komplexe Frucht von schwarzen Beeren mit Noten von Schokolade, Trüffeln und Fleisch. Der Wein lässt sich schon gut in seiner Jugend trinken, verbessert sich aber wesentlich mit längerer Lagerung.

2008 d'Arenberg 'The Dead Arm' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • d'Arenberg
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Man findet selten einen Wein der so massif und konzentriert ist wie dieser. Mit diesem Wein kommt man in geschmackliche Regionen von Tiefe, Würze und Konzentration, die man, besonders in dieser Preisklasse, nicht für möglich gehalten hätte.

2012 Mollydooker 'Blue Eyed Boy' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mollydooker
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Der Carnival of Love besitzt die Wucht und Konzentration die wir schon vom 'Boxer' und 'Blue Eyed Boy' kennen. Aber gleichzeitig ist er auch wesentlich komplexer und wirkt eigentlich eher Elegant mit seiner Harmonie.

2014 Mollydooker 'Carnival of Love' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mollydooker
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Glaetzer

100% Shiraz - 16 Monate Ausbau in neuen Hogheads - 97 Pkt. Robert Parker - Ertäge vo ca. 10 Hl/Ha von 50-150 Jahre alten Rebstöcken.

2012 Glaetzer 'Amon-Ra' Shiraz 750ml


  • Australien / Barossa Valley
  • Glaetzer
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Paxton

Der 'Guessers Red' ist ein herrlich trinkbarer, vielschichtiger Wein von ausgezeichneter Qualität. Geschmacklich ist er geprägt vom Tempranillo mit dem unverkennbaren Cabernet Sauvignon im Hintergrund.

2016 Paxton 'The Guesser Red' - McLaren Vale 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Paxton
  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: Baraossa Valley
  • Produzent: Thorn-Clarke

Selten haben wir einen Shiraz mit einer so ausgeprägten Würze verkostet. Hinter der Würze steht eine kräftige Frucht von reifen Brombeeren, Himbeeren mit etwas Schokolade, Pflaume und Zimt. Weiche Tannine stehen im Hintergrund.

2014 Thorn-Clarke 'Terra Barossa' Shiraz 750ml


  • Australien / Baraossa Valley
  • Thorn-Clarke
  • Syrah, Grenache, Mourvèdre
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Paxton

In diesem Wein vereinen sich die Vorzüge der Rebsorten auf das Feinste. Der Shiraz spendet Wärme und Würze, während der Grenache seine unnachahmliche Eleganz und Frucht an die Cuvée gibt.

2016 Paxton AAA Shiraz/Grenache 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Paxton
  • Syrah, Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: Baraossa Valley
  • Produzent: Schild Estate

Vom Stil her ähnlich gehalten wie der Shiraz, überzeugt dieser Wein mit seiner sauberen, mundfüllenden Cabernet-Sauvignon Frucht, ohne große Ecken und Kanten. Mit seiner Feinheit und Finesse erinnert er an die Cabernets aus der Napa Valley.

2012 Schild Estate Cabernet Sauvignon 750ml


  • Australien / Baraossa Valley
  • Schild Estate
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: Baraossa Valley
  • Produzent: Schild Estate

Ein hochwertiger australischer Merlot wie er im Buche steht. Volle, reife, gefällige Frucht von reifen schwarzen Beeren und Pflaumen, die abgerundet wird durch schmeichelnde Tannine und feine Röstaromen vom Fassausbau.

2012 Schild Estate Merlot 750ml


  • Australien / Baraossa Valley
  • Schild Estate
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: Baraossa Valley
  • Produzent: Schild Estate

Ein typischer Barossa Shiraz mit saftiger, mundfüllender Shiraz-Frucht, mit Noten von schwarzen Kirschen und Beeren, die untermalt werden von einer samtigen Struktur. Bemerkenswert ist das Preis-Leistungsverhältnis.

2013 Schild Estate Shiraz 750ml


  • Australien / Baraossa Valley
  • Schild Estate
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Apell

Der rote Sonnenschein fängt die Wärme des Kontinents, die Frucht und Vollmundigkeit australischen Weines ein und wärmt uns an kalten Winterabenden ebenso wie er uns – leicht gekühlt – zum Barbecue begleitet.

2013 Simply Sunshine Red 750ml


  • Australien / South Australia
  • Apell
  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2009
  • Land: Australien
  • Region: Hunter Valley
  • Produzent: Hope Estate

Die Shiraz Trauben stammen aus der Broke Fordwich Sub-Region des Hunter Valleys. Hier herrscht ein gemäßigtes Klima mit vier ausgeprägten Jahreszeiten, die Niederschläge sind recht gleichmäßig verteilt. Die Sommer sind mild bis heiß, die Winter kühl mit kalten Nächten. Durch die hohen Tagestemperaturen können die Trauben intensive Fruchtaromen entwickeln, nachts kühlt es dann dank Meeresbrisen und Bewölkung ab. Die Trauben reifen hier sehr früh (Februar). Die Böden bestehen aus einer Mischung aus vulkanischem Basalt und sandigem Lehm. Augebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Kaffee, Vanille, Zeder, Muskat, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein dicht, komplex, samtig, mit viel dunkler Frucht, er ist wunderbar ausgewogen, versprüht viel Charme und hat einen langen Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #194).

Hope Estate Shiraz 2009 750ml


  • Australien / Hunter Valley
  • Hope Estate
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Australien
  • Region: Central Ranges
  • Produzent: Cumulus Estate Wines

In den hochgelegenen Lagen der Central Ranges stehen die Reben von Cumulus Estate Wines. In rund 500 bis 1100 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Trauben von hohen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Hierdurch entstehen unter der jungen Önologin Debbie Lauritz fruchtbetonte Weine mit frischer Säure und moderatem Alkohol. Die Climbing-Weine kommen von über 600 Meter hohen Lagen mit steinigen Böden. Das Label symbolisiert die Höhe des Anbaugebiets, wie auch das Streben nach Perfektion. Dieser reinsortige Merlot wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Großteil der Fässer war dabei schon einmal gebraucht. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Bleistift, Zimt, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Anis, Pfeffer, Eukalyptus, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, total samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, vielschichtig, frischer Charakter, unglaublicher Charme und sehr lange nachhallend.

Cumulus Climbing Merlot 2010 750ml


  • Australien / Central Ranges
  • Cumulus Estate Wines
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Grenache,Syrah,Mourvèdre
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: dArenberg
  • Geschmack: Trocken

1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. 1958 war das Jahr, in dem d’Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Heute leitet Chester Osborn das Weingut in der vierten Generation. Das Klima bei d+acute,Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Die Lese beginnt üblicherweise in den ersten Märztagen und zieht sich bis Juni hin. The Stump Jump - Der springende Pflug ist eine GSM-Cuvée , also aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre. Die Trauben wurden mit einer alten Weinpresse (19. Jahrhundert) gepresst und der Wein reifte nach der Gärung zum Teil für 12 Monate in Barriques. Der Wein hat ein betörendes Bukett von Pflaumen, Schwarzbeeren, Pfeffer, Zimt, Vanille, Lakritze und erdige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, mit soften Gerbstoffen, würziger Frucht, saftig, gut strukturiert und mit einem reichhaltigen Nachhall. 90 Punkte von James Halliday Australian Wine Companion 2012. Der 2005er bekam 88 Punkte von Robert Parker.

d'Arenberg Stump Jump GSM 2012 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • dArenberg
  • Grenache,Syrah,Mourvèdre
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Grenache
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Glaetzer Wines

Das Barossa Valley liegt etwa 70 Kilometer nordöstlich von Adelaide und ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Australiens. Die Weinberge von Glaetzer befinden sich im nördlichen Barossa Valley, diese Gebiet nennt man Ebenezer. Das Weingut verfügt über Rebstöcke die bis zu 130 Jahre alt sind. Der Name Wallace bezieht sich auf den Geburtsname von Collin+acute,s Frau Judith. Judith+acute,s Familie stammt aus Schottland, das keltische Kreuz auf dem Etikett symbolisiert die Sonne, Distel und einen Knoten. Bei dem Wein handelt es sich um eine klassische Cuvée aus Shiraz und Grenache. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Eichenfässern aus französischer (80 %) und amerikanischer (20 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Cassis, Vanille, Zeder, Schokolade, Tabak, Pfeffer, Eukalyptus, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, mineralisch, vielschichtig, zupackend, würzig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #225) für 2014.

Glaetzer Wines Wallace Shiraz-Grenache 2015 750ml


  • Australien / Barossa Valley
  • Glaetzer Wines
  • Syrah,Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: Südostaustralien
  • Produzent: Heartland
  • Geschmack: Süß

Heartland Wines ist ein Joint Venture von sieben jungen Leuten, die sich 2001 zusammengetan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Als Winemaker an der Spitze steht kein Geringerer als Ben Glaetzer, Sproß der berühmten Winzerfamilie Glaetzer und Australia's Young Winemaker of the Year 2004 . Die Weine aus Ben Glaetzers Heartland Estate behaupten ihren Stammplatz im Notizbuch von Weinpapst Robert M. Parker jedes Jahr aufs Neue. Er beschreibt die Heartland-Weine als einige der eigenständigsten und komplexesten Weine Australiens . Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon kommt aus dem Longhorne Creek und wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Cassis, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Schokolade, rote Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Mandelblüten. Am Gaumen fleischig, saftig, warm, würzig, süßliche Tannine, samtig, elegante Züge, zeigt Finesse, viel Frucht und ein sehr langer Nachhall.

Heartland Wines Cabernet Sauvignon 2013 750ml


  • Australien / Südostaustralien
  • Heartland
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mitolo
  • Geschmack: Süß

Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1999 produziert Frank Mitolo herausragende Weine. 2001 stellte er den jungen Önologen Ben Glaetzer ein, der inzwischen zu den gefragtesten Önolgen der Welt gehört. Mitolo steht für einen ganz eigenen Stil und das ist sicherlich Ben Glaetzer zu verdanken, der mit 28 Jahren, nach nur 5 Jahren bei Mitolo, Australia´s Young Winemaker of the Year wurde. Der Jester wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge um Port Willunga sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde im Barrique vergoren und zum Teil auch darin für 18 Monate ausgebaut. 20 Prozent der Trauben wurden vor der Gärung getrocknet. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Schokolade, Pfeffer, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, würzig, vielschichtig, süßlicher Schmelz, saftig, samtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

Mitolo Jester Shiraz 2014 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mitolo
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: Südostaustralien
  • Produzent: Heartland
  • Geschmack: Süß

Heartland Wines ist ein Joint Venture von sieben jungen Leuten, die sich 2001 zusammengetan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Als Winemaker an der Spitze steht kein Geringerer als Ben Glaetzer, Sproß der berühmten Winzerfamilie Glaetzer und Australia's Young Winemaker of the Year 2004 . Die Weine aus Ben Glaetzers Heartland Estate behaupten ihren Stammplatz im Notizbuch von Weinpapst Robert M. Parker jedes Jahr aufs Neue. Er beschreibt die Heartland-Weine als einige der eigenständigsten und komplexesten Weine Australiens . Dieser reinsortige Shiraz kommt aus dem Longhorne Creek und wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Nelken, Tabak, Fichtennadeln, Rauchfleisch, Schokolade, Pfeffer, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, fleischig, saftig, warm, würzig, süßliche Tannine, samtig, vielschichtig, tiefe Frucht und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #212) für 2012.

Heartland Wines Shiraz 2014 750ml


  • Australien / Südostaustralien
  • Heartland
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mitolo

Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1999 produziert Frank Mitolo herausragende Weine. 2001 stellte er den jungen Önologen Ben Glaetzer ein, der inzwischen zu den gefragtesten Önolgen der Welt gehört. Mitolo steht für einen ganz eigenen Stil und das ist sicherlich Ben Glaetzer zu verdanken, der mit 28 Jahren, nach nur 5 Jahren bei Mitolo, Australia+acute,s Young Winemaker of the Year wurde. Der Name Savitar ist nach einem feuerspeienden drachenähnlichen Monster benannt, und der Name ist hier Programm. Sui magna cauda caeli astra verrit eaque ad terram jecit . Sein riesiger Schweif fegte die Sterne vom Himmel und schleuderte sie zur Erde. Der Savitar wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde für rund 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil auch in amerikanischer Eiche. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauchfleisch, Leder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Zeder, Eukalyptus, ein Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen enorme Konzentration, üppige Frucht, samtig, saftig, enorme Dichte, vielschichtig, zeigt frische Noten, würzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90+ Parker Punkte (Wine Advocate #226).

Mitolo Savitar 2013 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Domaine de Tournon + M. Chapoutier

2015 Lady's Lane Domaine de Tournon + M. Chapoutier - Rotwein 750ml


  • Australien / South Australia
  • Domaine de Tournon + M. Chapoutier
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mitolo

Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1999 produziert Frank Mitolo herausragende Weine. 2001 stellte er den jungen Önologen Ben Glaetzer ein, der inzwischen zu den gefragtesten Önolgen der Welt gehört. Mitolo steht für einen ganz eigenen Stil und das ist sicherlich Ben Glaetzer zu verdanken, der mit 28 Jahren, nach nur 5 Jahren bei Mitolo, Australia+acute,s Young Winemaker of the Year wurde. Der G.A.M. ist nach den Initialen von Franks Kindern Gemma, Alexander und Marco benannt. Der G.A.M. wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil auch in amerikanischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauchfleisch, Leder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Zeder, Eukalyptus, ein Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen enorme Konzentration, üppige Frucht, samtig, saftig, enorme Dichte, vielschichtig, zeigt frische Noten, würzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 92+ Parker Punkte (eRobertParker.com #199) für 2009, für 2004 satte 97 Punkte (Wine Advocate #161).

Mitolo GAM Shiraz 2014 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: dArenberg
  • Geschmack: Trocken

1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. 1958 war das Jahr, in dem d'Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Heute leitet Chester Osborn das Weingut in der vierten Generation. Das Klima bei d'Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Die Lese beginnt üblicherweise in den ersten Märztagen und zieht sich bis Juni hin. The High Trellis ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon von einem uralten Weinberg, der teilweise noch mit Reben von 1912 bestockt ist. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Barriques. Der Wein verströmt ein typisches Cabernet Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Minze, Kakao, Rauch, Vanille, Zeder und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, muskulös, mit viel würziger Frucht, samtige Tannine, saftig und lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

d' Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2013 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Domaine de Tournon + M. Chapoutier

2015 Mathilda Viognier Domaine de Tournon + M. Chapoutier - Weißwein 750ml


  • Australien / South Australia
  • Domaine de Tournon + M. Chapoutier
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Domaine de Tournon + M. Chapoutier

2017 Mathilda Shiraz Domaine de Tournon + M. Chapoutier - Rotwein 750ml


  • Australien / South Australia
  • Domaine de Tournon + M. Chapoutier
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Grenache,Syrah,Mourvèdre
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: dArenberg
  • Geschmack: Trocken

1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. 1958 war das Jahr, in dem d’Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Heute leitet Chester Osborn das Weingut in der vierten Generation. Das Klima bei d+acute,Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Die Lese beginnt üblicherweise in den ersten Märztagen und zieht sich bis Juni hin. The Stump Jump - Der springende Pflug ist eine GSM-Cuvée , also aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre. Die Trauben wurden mit einer alten Weinpresse (19. Jahrhundert) gepresst und der Wein reifte nach der Gärung zum Teil für 12 Monate in Barriques. Der Wein hat ein betörendes Bukett von Pflaumen, Schwarzbeeren, Pfeffer, Zimt, Vanille, Lakritze und erdige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, mit soften Gerbstoffen, würziger Frucht, saftig, gut strukturiert und mit einem reichhaltigen Nachhall. 90 Punkte von James Halliday Australian Wine Companion 2012. Der 2005er bekam 88 Punkte von Robert Parker.

d'Arenberg Stump Jump GSM 2014 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2007
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

Als er im Jahr 1950 Bordeaux besuchte verliebte sich Max Schubert sofort in die großen Weine dieser Region. So kehrte er mit dem festen Entschluss nach Australien zurück, einen einmaligen australischen Wein mit vergleichbarer Struktur und Lagerfähigkeit zu erschaffen. Die Geschichte der Entstehung des Grange ist heute Australiens beliebteste Weingeschichte, die mit jedem Jahrgang um ein neues und spannendes Kapitel erweitert wird: Von den ersten schweren Jahren, in den sein Stil noch völlig missverstanden wurde bis hin zu seinem gefeierten Aufstieg zu einem der wahrhaft großen Weine der Welt. Max Schubert sagte einst: “Grange war immer ein umstrittener und individueller Wein. Ich bin der festen Überzeugung, das mindestens die Hälfte aller notwendigen Zutaten für einen großen Erfolg beisammen sind, wenn es uns gelingt, diese Charaktermerkmale zu vereinen. Max Schuber hatte - wie so oft - recht.

2007 Grange Bin 95 Penfolds - Rotwein 750ml


  • Australien / Barossa Valley
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

D'Arenberg ist ein Stück australischer Weingeschichte. Im Jahre 1912 kaufte Joseph Osborn einen 22 Hektar grossen Weinberg, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. In den ersten Jahren wurden nur ein Rotwein und ein Portwein produziert. 1958 war das Jahr, in dem D'Arenberg zum ersten Mal Flaschenweine präsentierte. Heute leitet Chester Osborn in vierter Generation das Weingut. Die Rotweine werden sehr klassisch vinifiziert: Korbpressen, Zementtanks und kaum Filteration. Der Laughing Magpie wird anschließend in Barrique gelagert.

2011 The Laughing Magpie d'Arenberg - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: Southern Vales
  • Produzent: d'Arenberg

Der Stump Jump von d'Arenberg ist ein Stück australischer Weingeschichte. Die Rotweine werden sehr klassisch vinifiziert: Korbpressen, Zementtanks und kaum Filteration. Der Stump Jump wird anschließend in Barrique gelagert. So zeigt er tiefe Farben und ist opulent fruchtig. Jeder Wein hat seine eigene Geschichte. Manche stammen noch immer aus den alten Grenache, Mourvedre und Shiraz Rebstöcken, gepflanzt in den Jahren um 1890 und 1920.

2014 The Stump Jump Grenache-Shiraz-Mourvedre d'Arenberg - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Yalumba

Das Barossa Valley, Wiege des australischen Qualitätsweinbaus, ist gesegnet mit Rebbeständen, die zu den ältesten noch in Ertrag stehenden uneres Planeten zählen. Dieser außergewöhnliche Grenache des ältesten sich in Familienbesitz befindlichen Weinguts Australiens stammt von 70-jährigen Rebstöcken, die wie an der südlichen Côtes-du Rhône (Châteauneuf-du-Pape) in Buschform erzogen werden. Es ist ein authentischer, kraftvoller und verführerischer Wein mit dem Duft von Pflaumen, Schokolade und Trüffel, zu denen sich im Geschmack Süßkirschen, Zimt und Kräuter gesellen.

2015 Bush Vine Grenache Yalumba - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

Penfolds gehört ohne Zweifel zu den bekanntesten und erfolgreichsten Weingütern Australiens. Der Weinmacher hinter den hervorragenden Weinen ist John Duval. Als Rotweine von monumentaler Art werden sie gerne beschrieben. Mit seinen "Bins" hat er neue Maßstäbe gesetzt. Koonunga Hill ist eine gelungene Komposition aus 74 % Shiraz und 26 % Cabernet Sauvignon, die für 14 Monate in Fässern aus zweiter Belegung reifte. Die Nase wird von einem feinen Duft von Eukalyptus und Schokolade verwöhnt, der Gaumen wird bestimmt durch Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur.

2015 Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

Penfolds gehört ohne Zweifel zu den bekanntesten und erfolgreichsten Weingüter Australiens. Der Weinmacher hinter den hervorragenden Weinen ist John Duval. Die Rotweine sind in aller Munde, aber auch die Weissweine von John Duval sind es wert einen "Schluck" darauf zu werfen. Hinter Koonunga Hill Chardonnay verbirgt sich auch seine Handschrift. Ein kraftvoller Chardonnay der seine ganze Fülle und Frucht ausspielt. Der Abgang ist wundervoll geschmeidig mit einer feinen Vanillenote.

2016 Koonunga Hill Chardonnay Penfolds - Weißwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

14 Monate in amerikanischer Eiche, 22% neue Eiche, 78% aus Zweitbelegung. Der Stil des BIN 389 kombiniert die Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der reichhaltigen Fülle des Shiraz und demonstriert die typische Penfolds-Balance zwischen Frucht und Eiche in einem aromatischen Wein mit mittlerem bis langem Lagerpotenzial. Unter Insidern ist er als kleiner Grange bekannt. Kreiert wurde der BIN 389 vom Kellermeister Max Schubert zusammen mit den BINs 28, 128, und 707 zwischen 1950 und 1960. Der BIN 389 ist der Wein, welcher Penfolds das hohe Ansehen des „normalen“ Weingenießers brachte.

2015 Bin 389 (Cabernet + Shiraz) Penfolds - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

Max Schubert verliebte sich sofort in die großen Weine von Bordeaux als er im Jahr1950 diese Region besuchte. So kehrte er mit dem festen Entschluss nach Australien zurück, einen einmaligen australischen Wein mit vergleichbarer Struktur und Lagerfähigkeit zu erschaffen. Die Geschichte der Entstehung des Grange ist heute Australiens beliebteste Weingeschichte, die mit jedem Jahrgang um ein neues und spannendes Kapitel erweitert wird: Von den ersten schweren Jahren, in denen sein Stil noch völlig missverstanden wurde bis hin zu seinem gefeierten Aufstieg zu einem der wahrhaft großen Weine der Welt. Max Schubert sagte einst: “Grange war immer ein umstrittener und individueller Wein. Ich bin der festen Überzeugung, das mindestens die Hälfte aller notwendigen Zutaten für einen großen Erfolg beisammen sind, wenn es uns gelingt, diese Charaktermerkmale zu vereinen. Max Schuber hatte - wie so oft - recht.

2012 Grange Bin 95 Penfolds - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

Ein unglaubliches Getränk! - halb Sekt ... und dann doch noch ganz viel Wein !!! Beim Einschenken ins Glas begegnet uns ein dunkel purpurfarbener Wein, dessen moussierender Schaum fast lila scheint. Schon dieser Anblick ist ein Genuss! In der Nase ist ein Hauch von schwarzer Johannisbeere wahrzunehmen, untermalt von Zimtaroma. Auf der Zunge explodieren intensive Aromen von Himbeere und weitere süßen Früchten, die in einem spannungsreichen Zusammenspiel mit nerviger Säure und feinen Tanninen stehen. Bei 8-10° servieren.

Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin d'Arenberg - Sekt, Prosecco + Champagner 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Yalumba
  • Geschmack: Trocken

Ein klassischer australischer Blend, der sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern reifte. Recht opulente Frucht mit Anklängen von Pflaume, Aromen von Kräutern und Vanille gehen mit feinen, reifen Tanninen eine überaus harmonische Verbindung ein. Die Trauben stammen von den Ufern des Murray River in der südaustralischen Region Riverland, die in Australien selbst oft in einem Atemzug mit dem Barossa Valley genannt wird. Für unseren Oxford Landing werden sie übrigens nachts gelesen, um die dann kühleren Temperaturen zu nutzen und so eine hohe Qualität zu garantieren. Im 19. Jahrhundert war "Oxford Landing" eine Viehtränke für Schafe auf ihrem langen Weg von den nördlichen Weiden zum Markt von Adelaide.

2015 Oxford Landing Yalumba - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: Southern Vales
  • Produzent: d'Arenberg

Versteinerte Muschelhäuser und andere Meerestiere in den Kalkböden dieses Landstücks geben dem Wein seinen Namen: glänzende, strohgelb-grünlich schimmernde Robe, Bouquet nach Tropenfrüchten, Steinfrüchten, Ananas, Mango und Honig. Am Gaumen finden sich die gleichen Aromen wieder, hinzu kommen Butter-, Haselnuss und Mineralaromen.

2016 The Hermit Crab d'Arenberg - Weißwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: Southern Vales
  • Produzent: d'Arenberg

2014 The Dead Arm Shiraz d'Arenberg - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Produzent: Domaine de Cambrien, Jasper Hill + Chapoutier

2015 La Pleiade Domaine de Cambrien, Jasper Hill + Chapoutier - Rotwein 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Simon Hackett
  • Geschmack: Süß

Die Trauben für den Hills View Shiraz stammen von alten Reben aus dem McLaren Vale. Die Böden sind hier von den sogenannten "Terra rossa" Böden mit Kalksteinanteilen geprägt. Auf diesen Böden wird das Wasser besonders gut absorbiert und so eine gute Drainage ermöglicht. Der reinsortige Shiraz Hills View wurde temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Mokka, Eukalyptus, Pfeffer, Marzipan, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, süßliche Tannine, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Simon Hackett Hills View Shiraz 2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Mourvèdre
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Südostaustralien
  • Produzent: Penfolds
  • Geschmack: Süß

Der erste Penfolds BIN 2 entstand 1960 aus dem Versuch der Penfolds Winemaker, einen Shiraz (Syrah) im Burgunderstil, mit mittlerem Körper und sanftem Finale zu keltern. Um den intensiven Rebsortencharakter der Shiraz zu ergänzen, gaben sie einen Teil Mourvèdre hinzu. BIN 2 war sofort ein durchschlagender Erfolg und ist es bis heute. Penfolds BIN 2 ist zugleich ein typischer Vertreter der Penfolds Politik des multi-region + multivineyard blending, also des Vinifizierens von Trauben verschiedener Regionen und Lagen. Auf diese Weise können die Winemaker stets das beste Lesegut für den Wein auswählen und auch mögliche Jahrgangsunterschiede ausgleichen, um einen Wein von konstanter Qualität zu erzeugen. Im Jahre 2014 setzt sich der Wein aus 81 % Shiraz und 19 % Mourvedre zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Muskat, Nelken, Waldboden, Pfeffer, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, samtig, saftig, würzig, viel süßliche Frucht, ausgewogen, ganz zartes Holz, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227) für 2014.

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2015 750ml


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  • Syrah,Mourvèdre
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Glaetzer Wines

Das Barossa Valley liegt etwa 70 Kilometer nordöstlich von Adelaide und ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Australiens. Die Weinberge von Glaetzer befinden sich im nördlichen Barossa Valley, dieses Gebiet nennt man Ebenezer. Das Weingut verfügt über Rebstöcke die bis zu 130 Jahre alt sind. Die Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon ist nach der römischen Göttin Anaperenna benannt. Drei Viertel des Rebguts stammt von 85 Jahre alten Shiraz-, das letzte Viertel von 60 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Reben. Allesamt stehen in der berühmten Barossa-Lage Ebenezer und bringen dickschalige Trauben hervor, deren Aroma eine ultimative Konzentration aufweist. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschgelee, Lakritz, Mokka, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Minze, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, saftig, dichte dunkle Frucht, würzig, vielschichtig, breitschultrige Eleganz, viel samtenes Tannin, mineralisch und sehr lange nachhallend. 93 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #211).

Glaetzer Wines Anaperenna 2015 750ml


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  • Syrah,Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Südostaustralien
  • Produzent: Penfolds

Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker widmet die Cuvée Max dem legendären und langjährigen Penfolds Chief Winemaker Max Schubert. Max war 27 Jahre lang Önologe bei Penfolds und von 1948 bis 1975 für die Weine zuständig. Er hat die Stilistik der Penfolds Weine geprägt wie kein anderer und mit dem Jahrgang 1951 den Grange erfunden, einer der teuersten Weine Australiens und mit Sicherheit einer der größten Weine der Welt. Max Schuberts unablässiges Streben nach maximaler Qualität wurde zum Benchmark für alle seine Nachfolger. Die Cuvée Max würde aus Shiraz und Cabernet erzeugt. Die Trauben stammen von unterschiedlichen Böden, diese reichen von Kalk über Ton, bis hin zu vulkanischen Böden. Die Trauben wurden getrennt nach Rebsorte und Lage bei optimaler Reife gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebraucht. Hier wurde der Wein auf der Maisch vergoren und anschließend für rund 12 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, Lakritz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, vielschichtig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, feiner Saft, südlicher Charme und ein sehr langer Nachhall.

Penfolds Max´s Shiraz-Cabernet 2015 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Glaetzer Wines

Das Barossa Valley liegt etwa 70 Kilometer nordöstlich von Adelaide und ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Australiens. Die Weinberge von Glaetzer befinden sich im nördlichen Barossa Valley, diese Gebiet nennt man Ebenezer. Das Weingut verfügt über Rebstöcke die bis zu 130 Jahre alt sind. Der Name Bishop bezieht sich auf den Familiennamen von Collin+acute,s Frau Judith. Das Venus Symbol auf dem Etikett symbolisierte in der Mythologie die Göttin Aphrodite. Bei dem Wein handelt es sich um einen reinsortigen Shiraz, ausgebaut wurde er für rund 14 Monate in Eichenfässern aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Kaffee, Muskat, Nelken, Pfeffer, Lakritz, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, fleischig, saftig, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, enormer Druck und ein fast endlos langer Nachhall. 91+ Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219), 95 Punkte von James Halliday für 2013.

Glaetzer Wines Bishop Shiraz 2015 750ml


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