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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Rhône
  • Produzent: Domaine La Bouissière - Gigondas

Jeb Dunnuk 91/100 Im Bouquet würziger Duft mit einem Hauch von Garrigue. Die üppige und vielfältige Aromen-Palette erinnert an volle Beerenfrüchte. Dichter und kompakter Geschmack von frischen und knackigen Früchten, viel Schmelz und Kraft, langes frisch-fruchtiges Finale. Er wird bei weiterer Flaschenreife das feine Gleichgewicht seiner festen Tanninstruktur noch verfeinern. 2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! Ausbau65% reifen in gebrauchten Holzfässern und 35% im Tank. Der Wein wird weder geschönt noch filtriert. Das WeingutDie Domaine La Bouissière der Brüder Gilles und Thierry Faravel produziert zweifellos die einzigartigsten aller Gigondas Weine. Die außergewöhnliche Höhenlage der Weinberge am Fuße der malerischen Dentelles de Montmirail macht den Stil BOUISSIERE´s unnachahmlich. Durchschnittlich ist die Ernte zwei Wochen später als bei den anderen Winzern. Dies gibt seinen Weinen diese besondere Reinheit und Expressivität. Darüber hinaus ist Thierry einer der talentiertesten Winzer im Rhonetal - auch in seinen anderen Weinen Les Amis, Beaumes de Venise und Gigondas zeigt er sein großes Können. Seit Ende der 80er Jahre wird im Weingut organisch-biologisch gearbeitet. Hier finden Sie Informationen zu Domaine La Bouissière

La Bouissière Vacqueyras Vieilles Vignes 2015 750ml


  • Frankreich / Rhône
  • Domaine La Bouissière - Gigondas
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Rhône
  • Produzent: Vignerons Michel Gassier / Philippe Cambie

Parker 91/100Coming from vines near Cairanne, the 2015 Côtes du Rhône (85% Grenache and 15% Syrah) should be another rock-solid wine that has plenty of darker fruits, bouquet garni and pepper in its medium to full-bodied, focused and even structured personality. Drink it over the coming 4-5 years. Trauben von höher gelegenen Weinbergen ergeben diesen dunklen und konzentrierten Côtes-du-Rhône mit einzigartiger Balance und Eleganz, kirschduftig, kraftvoll, rund, würzig, saftige Tannine, nicht zu wuchtig und nicht zu schwer, einfach einladend. Ein Alleskönner! 2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! AusbauDie Grenache reift in Betontanks. Syrah + Mourvèdre reifen ca. 12 Monate in grossen Holzfässern. Keine Schönung oder Filtrierung, um die Identität und Intensität zu bewahren. Halos de Jupiter (Ringe des Jupiter)Philippe Cambie ist ein Winzer von der südlichen Rhône. Aufgewachsen im Weingebiet Languedoc, wo die Familie mehrere Weinberge besitzt. Er absolvierte in Montpellier ein Önologie-Studium und wurde nach mehreren Erfahrungen im Weinsektor rasch zum gefragten önologischen Berater für Weingüter aus der einzigartigen Region Rhône. Philippe Cambie ist den Rhôneweinen regelrecht verfallen und besonders denen aus der Grenache-Traube. Dies sind großartige Weine, die überwältigende Emotionen in uns auslösen.Robert Parker adelte Philippe Cambie zum Weinmacher des Jahres 2010 - das wird weltweit nur einer im Jahr! Hier finden Sie Informationen zu Halos de Jupiter

Philippe Cambie Halos de Jupiter Côtes du Rhône 2015 750ml


  • Frankreich / Rhône
  • Vignerons Michel Gassier / Philippe Cambie
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  • Kategorie: Crémant
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Loire
  • Produzent: Bouvet Ladubay

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée Trèsor kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll. Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner, eleganter Perlage. AusbauMéthode Traditionelle - klassische Flaschengärung. Tipp des SommeliersAls Aperitif, zu gegrillten Fischgerichten in Sauce und Obsttartes. Hier finden Sie Informationen zu Bouvet-Ladubay

Bouvet Trèsor Saumur Brut 750ml


  • Frankreich / Loire
  • Bouvet Ladubay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Languedoc-Roussillon
  • Produzent: Château de Cazeneuve
  • Geschmack: Süß

Goldmedaille Challenge Millésime Bio 2016 In der Nase betörend und komplex, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Erdbeere), Noten der Garrigue und süßen Gewürzen (Zimt, Lakritze). Am Gaumen frisch, intensiv und köstlich, mit reichen Aromen von roten reifen Früchten und Gewürzen, seidige Tannine, sehr aromatisches Finish und langer Nachhall. Ausbau12 Monate im Edelstahltank und 15 Monate in kegelförmigen Tanks gereift. Tipp des SommeliersPasst gut zu Lammkeule und Wildente. TerroirWeicher Kalkstein, Ton- und Kalkgeröll. Das WeingutAndré Leenhardt ist Besitzer der Weinberge von Château de Cazeneuve und einer der Veteranen des berühmten Pic Saint-Loup. Er zählt zu den bekanntesten Winzern der Region und besitzt ohne Zweifel mit die besten Lagen. Seine langlebigen Weine repräsentieren Dichte und Komplexität. Bemerkenswert sind die herausragenden Weißweine, die neue Facetten der Languedoc-Region aufzeigen. Hier finden Sie Informationen zu Château de Cazeneuve

Château de Cazeneuve Les Calcaires 2014 750ml


  • Frankreich / Languedoc-Roussillon
  • Château de Cazeneuve
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Languedoc-Roussillon
  • Produzent: Château de Cazeneuve

Coup de coeur du Guide Hachette 2016 In der Nase beeindruckt dieser Weißwein mit fruchtigen Aromen und floralen Noten. Den Gaumen verwöhnt er mit einer verführerischen Aromenvielfalt von reifen weißen Früchten (Birne, Pfirsich, Litschi), Kräutern der Garrigue und mineralischen Frische. Der Wein ist BIO zertifiziert. 2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! Ausbau: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert. 10 Monate reifen je 50% in Eichenfässern (500 l) und in Edelstahltanks. Tipp des Sommeliers: Passt perfekt zur Goldbrasse in der Salzkruste sowie zu Geflügel und Käse. Terroir: Lehm- und kalkhaltige Böden. Das Weingut: André Leenhardt ist Besitzer der 35 ha Weinberge von Château de Cazeneuve und einer der Veteranen des berühmten Pic Saint-Loup. Er zählt zu den bekanntesten Winzern der Region und besitzt ohne Zweifel mit die besten Lagen. Seine langlebigen Weine repräsentieren Dichte und Komplexität. Bemerkenswert sind die herausragenden Weißweine, die neue Facetten der Languedoc-Region aufzeigen. Hier finden Sie Informationen zu Château de Cazeneuve

Château de Cazeneuveb blanc 2015 750ml


  • Frankreich / Languedoc-Roussillon
  • Château de Cazeneuve
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Château Branas Grand Poujeaux

92 Parker Punkte! Dieser dunkelrote Wein aus dem Château Branas Grand-Poujeaux besticht durch sein intensiv würziges Bouquet. Dank seiner komplexen und mitreißenden Struktur im Gaumen lassen sich elegante Aromen von reifen Früchten erkennen.  2010 gilt als einer der besten Bordeaux-Jahrgänge aller Zeiten. Ausbau: In Eichenholzfässern, mit 80% neuen Fässern, gereift. Tipp des Sommeliers: Pefekt zu gegrilltem dunklen Fleisch und gebratenem Geflügel mit geschmorrtem Gemüse oder zu einer guten Käse-Auswahl. Das Weingut: Komfortabel zwischen seinen beiden sehr bekannten Nachbarn Château Poujeaux und Château Chasse Spleen gelegen, befindet sich das Château Branas Grand Poujeaux im Moulis-en-Médoc. Es wird seit 2002 von Justin Onclin geführt, der es schafft, die alten Werte des Châteaus beizubehalten, aber sich gleichzeitig den modernen Rahmenbedingungen anzupassen. Dadurch entstehen moderne und kraftvolle Weine, die eine perfekte Symbiose aus Alt und Neu sind. Hier finden Sie Informationen zu Château Branas Grand Poujeaux

Château Branas Grand Poujeaux AOC Moulis 2010 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Château Branas Grand Poujeaux
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Château Macquin

Dieser Wein aus der Region Saint-Émilion Grand Cru besticht durch seine kirschrote Farbe. In der Nase charakterisiert er sich durch einen elegant würzigen Duft, der zudem Aromen von gereiften Früchten (Brombeere, Himbeere, Pflaume) mit mineralischen Noten erkennen lässt. Im Gaumen ist er voll und rund und zeigt leicht holzige Tannine. Im Abgang entfaltet er sein ganzes Potential und lässt wieder Aromen von gereiften Früchten erkennen. Ausbau: 12 - 18 Monate in Barriques gereift, von denen pro Jahr 30% erneuert werden. Tipp des Sommeliers: Passt hervorragend zu Foie Gras, Lammfleisch, Terrinen, gekochten warmen Speisen und vollmundigem Käse. Terroir: Lehm- und kreidehaltige Böden. Das Weingut: Die Geschichte dieses Weinguts lässt sich bis ins Jahr 1885 zurückverfolgen, als Albert Macquin ihm seinen Namen gab. Es befindet sich bis heute in Familienhand. Der jetzige Erbe legt sehr großen Wert auf umweltschonende Produktionsverfahren. Hier finden Sie Informationen zu Château Macquin  

Château Macquin Saint-Georges Saint-Emilion 2014 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Château Macquin
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Rhône
  • Produzent: Château de Saint Cosme - Gigondas

Der Little James' Basket Press rouge ist bei Château de Saint Cosme der Wein der Freiheit! Er wird aus Grenache-Trauben von verschiedenen Lagen der südlichen Rhône produziert. Um einen guten und ausgewogenen Wein zu erzeugen, werden nach alter Tradition verschiedene Jahrgänge in einem Wein assembliert. Mit 50% dominiert der jüngste Jahrgang, die restlichen 50% setzen sich aus den Vorjahrgängen zusammen. In der Nase frisch, sehr reife dunkelbeerige Frucht (Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche) und Noten von Kräutern der Garrique. Am Gaumen frisch und finessenreich, mundfüllende Beerenfrucht, belebende feine Säure, Mandel, orientalische Gewürze und trinkanimierende, milde Tannine. Robert Parker: "Einer der phantastischsten und fast unglaublichen Weinwerte der südlichen Rhône." Tipp des SommeliersZu deftiger Hausmannskost und Vorspeisenteller. Das WeingutDas Château de Saint Cosme befindet sich im Norden des Städtchens Gigondas und ist das älteste Weingut der Region. Die Bezeichnung Gigondas (Jocunditas) kommt aus dem romanischen und bedeutet Freude oder Genuss. Im Herzen des 15 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Ihr verdankt der Weinberg seine außergewöhnliche Atmosphäre. In wiederaufgetauchten Dokumenten aus dem Jahre 1416 wird Saint Cosme zum ersten Mal erwähnt. Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 14. Generation von Louis Barruol geleitet. Saint Cosme zählt zu den besten Weingütern im Gigondas. Nicht nur die durchschnittlich 60 Jahre alten Weinberge, sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das ausgezeichnete Terroir und Mikroklima tragen zur besonderen Qualität der Weine bei. Hier finden Sie Informationen zu Château de Saint Cosme

Saint Cosme Little James' Basket Press rouge 2017 750ml


  • Frankreich / Rhône
  • Château de Saint Cosme - Gigondas
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Bourgogne (Burgund)
  • Produzent: Nuiton-Beaunoy

Der Wein hat ein schönes Granatapfelrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Schattenmorellen mit einem Hauch Gewürze. Im Mund gibt sich der Wein ausgewogen und zeigt Aromen von schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Tipp des SommeliersDer Wein begleitet wunderbar Gerichte aus Rind- und Kalbfleisch, gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte und natürlich auch Käse. TerroirDie Reben für diesen Wein wachsen in kleinen Ortschaften im Weinbaugebiet Hautes Côtes de Beaune in 435 Metern Höhe. Die Weinberge namens *Aux Meix Genêts* bei Echevronne profitieren von der nord-östlich orientierten Lage auf kalkhaltigem mit Sand vermischten Boden. Das WeingutSeit Anfang 2011 vermarktet die Winzergenossenschaft ihre Weine unter der Marke "Nuiton-Beaunoy". Hinter dieser Marke steht hauptsächlich die Geschichte der Pioniere in der Region: die Winzer von Hautes Côtes de Nuits und Hautes Côtes de Beaune, die die Kunst des Weinbaus und der Weinbereitung von Generation zu Generation weitergegeben haben. Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Genossenschaften (Weinwirtschaft 2016). Hier finden Sie Informationen zu Nuiton-Beaunoy

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Aux Meix Genêts 2014 750ml


  • Frankreich / Bourgogne (Burgund)
  • Nuiton-Beaunoy
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Languedoc-Roussillon
  • Produzent: Domaine des Aires Hautes

Diese verführerische Cuvée Réserve sollte Stunden vor Genuss dekantiert werden, damit sich die ganze geschmackliche Fülle entfaltet. Ausladende, komplexe Aromen von reifen schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Schlehen begleitet von Kräuternoten (Wacholder, Thymian, Minze), dazu lang nachklingende mineralische Töne im grandiosen, nicht enden wollenden Finale. Paula Bosch (Deutschlands bekannteste Sommelière): Die Cuvée La-Livinière aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan zählt zweifellos zum Besten, das Languedoc zu bieten hat. Tipp des SommeliersEin vorzüglicher Begleiter zu Lamm, Rumpsteak, kräftig gewürztem Kaninchen und vielen orientalischen Gerichten. TerroirDie Lagen aus Ton und Kalkstein sind überwiegend nach Süden ausgerichtet, womit sie besonders gut gegen kalte Nord- und Nordwestwinde geschützt sind. Nachts wirken kühle Luftströmungen vom Gebirge temperierend. Das WeingutDomaine des Aires Hautes der enorm bodenständigen Brüder Eric und Gilles Chabbert gehört unbestritten zur Elite der Weingüter des Languedoc. In handwerklicher Arbeit werden traumhafte Weine aus naturnahem Anbau erzeugt, die mit das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Languedoc bieten. Ihre dichten, tiefgründigen und komplexen Weine beeindrucken mit Eleganz, ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen. Sie haben das Zeug zum Kultstatus und werden regelmäßig in maßgeblichen Weinführern empfohlen sowie bei den nationalen und internationalen Concours ausgezeichnet. Der „Clos de l'Escandil“ ist Jahr für Jahr einer der Referenzweine der Appellation Minervois. Hier finden Sie Informationen zu Domaine des Aires Hautes

Aires Hautes Réserve Minervois La Livinière 2014 750ml


  • Frankreich / Languedoc-Roussillon
  • Domaine des Aires Hautes
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Frankreich
  • Region: Alsace
  • Produzent: Cave Vinicole de Cléebourg

Hellgelbe Farbe mit grünen Schimmern, in der Nase frisch mit delikaten mineralischen Noten, im Mund lebhaft und gut ausgewogen mit einer feinen Säure, die im Frische und einen langen Abgang schenkt. Der Wein ist trinkreif kann aber auch noch problemlos gelagert werden. 2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! Tipp des SommeliersSehr schmackhaft zu Fisch, Meeresfrüchten, Sauerkraut, weißem Fleisch, Baeckeoffe, Weinbergschnecken oder frischem Ziegenkäse. TerroirLehm- und mergelhaltige Böden. Das WeingutDie Winzergenossenschaft von Cléebourg wurde 1946 gegründet. Das Weinbaugebiet mit seinen süd-südwestlich ausgerichteten Hängen liegt inmitten des Naturparks der Nordvogesen. Die Verschiedenheit der Böden und die sonnige Lage der Weinberge ermöglichen dem Weinkeller von Cléebourg eine sehr breite Auswahl an Weinen von großer Qualität anzubieten. Hier finden Sie Informationen zu Cave Vinicole de Cléebourg

Cléebourg Riesling Grande Réserve 2016 750ml


  • Frankreich / Alsace
  • Cave Vinicole de Cléebourg
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Alsace
  • Produzent: Cave Vinicole de Cléebourg

Goldmedaille Mâcon 2016 Dieser Pinot Blanc Auxerrois ist ein sehr eleganter Weißwein mit Aromen von Blumen und weißen Früchten, sehr gut ausgewogen mit einer angenehmen Frische. 2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! Tipp des SommeliersIm Elsaß bezeichnet man diesen Wein als „Passe Partout“, also ein Wein den man fast zu jedem Gericht servieren kann. Besonders gut schmeckt er zu Pasteten, Flammkuchen, Terrinen oder Wurstspezialitäten. TerroirLöss- und lehmhaltige Böden. Das Weingut1946 wurde die Winzergenossenschaft von Cléebourg gegründet. Das Weinbaugebiet mit seinen süd-südwestlich ausgerichteten Hängen liegt inmitten des Naturparks der Nordvogesen. Die Verschiedenheit der Böden und die sonnige Lage der Weinberge ermöglichen dem Weinkeller von Cléebourg eine sehr breite Auswahl an Weinen von großer Qualität anzubieten. Hier finden Sie Informationen zu Cave Vinicole de Cléebourg

Cléebourg Pinot Blanc Auxerrois Sélection 2015 750ml


  • Frankreich / Alsace
  • Cave Vinicole de Cléebourg
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  • Kategorie: Crémant
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Frankreich
  • Region: Bourgogne (Burgund)
  • Produzent: Caves Bailly Lapierre

Dieser Crémant de Bourgogne Rosé wird nach der Champagner-Methode aus den traditionellen Rebsorten Pinot-Noir und Gamay hergestellt. Sehr feiner Schaum und langanhaltende Perlage. Im Bouquet kommen Himbeeraromen und Noten kleiner roter Früchte zum Vorschein. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einem Hauch von Vanille. AusbauMéthode Tradionelle - klassische Flaschengärung. Tipp des SommeliersEin idealer Begleiter zum Aperitif oder zum Dessert. TerroirDer Boden entstammt dem Kimmeridgium, die Reben wachsen auf kalkhaltiger Tonerde. Das WeingutBei der Herstellung von Schaumweinen können die Winzer im Auxerrois auf eine lange Tradition zurückblicken. Der Name Caves Bailly Lapierre ist Garant für die Qualität seiner Crémants de Bourgogne, die - weiß oder rosé - stets nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt werden. Hier finden Sie Informationen zu Bailly-Lapierre

Crémant de Bourgogne Brut Rosé Paul Delane 750ml


  • Frankreich / Bourgogne (Burgund)
  • Caves Bailly Lapierre
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