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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Chile
  • Region: Valle Central
  • Produzent: Viña Los Vascos, Las Condes, Santiago, Chile

"Auch zum Vorteilspreis im Abo erhältlich" Los Vascos ist das chilenische Weingut der Barons de Rothschild. Hier wurde umfassend investiert, um in einer der Top-Rotweinregionen des Andenstaates Spitzenweine mit der Qualität der Bordeaux des Hauses zu erzeugen. Der Erfolgswein seit 1989 ist der Cabernet, der mit kräftig-fruchtigem Bouquet und feinem Geschmack tatsächlich an den Lafite-Stil erinnert.

2013 Los Vascos Cuvée Especial Cabernet Sauvignon / Rotwein / Valle Central Valle de Colchagua 750ml


  • Chile / Valle Central
  • Viña Los Vascos, Las Condes, Santiago, Chile
  • Cabernet Sauvignon
  • Hawesko
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Frankreich
  • Region: St. Emilion
  • Produzent: Château Fleur Cardinale

Château La Fleur Cardinale war, bis zum Erwerb durch den ehemaligen Porzellan Produzenten Dominique Decoster und seiner Frau Florence Fassweinerzeuger. Seit dem Jahr 2001 führten die Zwei das Weingut mit Hilfe des Önologen Jean-Luc Thunevin zu Ruhm und Ehre. 2006 wurde das 22 ha Weingut in die Riege der Grand Cru Classé aufgenommen und bekam aus Amerika regelmässig höchstes Lob und Anerkennung. Vielleicht eines der besten Preis-/Leistungs- Verhältnisse für einen St. Emilion Grand Cru Classé zur Zeit."Wieder ein erstklassiges Ergebniss, dieser 2011er Fleur Cardinale mit seinen 15% Alkohol und seiner Cuvée aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Eträge lagen bei 30 hl/ha und die Lese wurde sehr spät ausgesführt. Das Resultat ist ein dichter purpurfarbener Wein mit einem beeindruckenden Bouquet aus Brombeermarmelade, Graphit, Kohle und Heidelbeeren. Mit einer überragenden Dichte und Reinheit, ebenso wie einem multidi- mensionellen Eindruck am Gaumen, ist dieser intensive St. Emilion ein "Schläfer" dieses Jahrgangs. Konsumenten werden langsam auf die exquisite Qualität dieses Weingutes aufmerksam." RP April 2012

2011 Château Fleur Cardinale 0,375 l 375ml


  • Frankreich / St. Emilion
  • Château Fleur Cardinale
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
  • Wine and Waters
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Frankreich
  • Region: St. Emilion
  • Produzent: Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale war, bis zum Erwerb durch den ehemaligen Porzellan Produzenten Dominique Decoster und seiner Frau Florence Fassweinerzeuger. Seit dem Jahr 2001 führten die Zwei das Weingut mit Hilfe des Önologen Jean-Luc Thunevin zu Ruhm und Ehre. 2006 wurde das 22 ha Weingut in die Riege der Grand Cru Classé aufgenommen und bekam aus Amerika regelmässig höchstes Lob und Anerkennung. Vielleicht eines der besten Preis-/Leistungs- Verhältnisse für einen St. Emilion Grand Cru Classé zur Zeit."Diese vollmundige Schönheit offenbart eine blickdichte, purpurne Farbe in Verbindung mit Noten von Creme de Cassis, Kirsch, Lakritze und Weihrauch. Dieser Wein wird eine Superstar des Jahrgangs. Die akribische Sorgfalt, welche die Decosters ihren 23,4 HA Weinbergen in der Nähe von St. Etienne de Lisse zukommen lassen hat sich ausgezahlt. Mit 34 hl/ha, einer sehr späten Lese und realistischen Preisen könnte dieser Wein der Geheimtipp des Jahrgangs werden. Er sollte 15 bis 20 Jahre Genuß "Robert Parker im April 2013.

2012 Château Fleur Cardinale 0,375l 375ml


  • Frankreich / St. Emilion
  • Château Fleur Cardinale
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
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  • Kategorie: 
  • Traube: Tempranillo
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Spanien
  • Region: Katalonien
  • Produzent: Bodegas Costers del Sió, Balaguer

Bodegas Coster del SióCosters del Segre ist mit seinen 4700 ha ein für Spanien kleines Weinanbaugebiet. Und hätte die Familie Raventos ( Inhaber von Cordoniu ) 1914 nicht das Landgut Raimat erworben, wer weiß, ob sich das Gebiet von der Reblaus-Katastrophe je wieder erholt hätte. 1992 erwarb Juan de Porcioles mit Hilfe der Familie seiner Frau - Buixó 700 ha Land um Viehzucht zu betreiben. Die Finca de Flix geht auf eine Gründung der Grafen von Urgell ( 798 - 1413 ) zurück. 1998 wurden 71 ha Land unter tatkräftiger Mithilfe der gesamten Familie als Rebanlagen neu angelegt. Seither erringt die Bodega Costers del Sió von Jahr zu Jahr mehr Ansehen. Der Celistia Tierra TintoDer Duft verströmt pure Großzügigkeit von Brombeeren und tiefer, roter Frucht. Sanft und samtig spiegelt sich diese ungeheure Frucht am Gaumen wie erwartet wider. Ergänzt um zurückhaltend-verspielte Noten von feiner Vanille und einer anregender Saftigkeit. Der Celistia Tierra Tinto präsentiert sich zugänglich und voller Harmonie mit üppig-ausgewogenem Fruchtspiel.

2013 Celistia Tierra Tinto - Bodegas Costers del Sió 750ml


  • Spanien / Katalonien
  • Bodegas Costers del Sió, Balaguer
  • Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon
  • Wine and Waters
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Franschhoek
  • Produzent: Allée Bleue

Der Allée Bleue Cabernet Sauvignon Merlot duftet nach roten Beeren, Minze und Zimt. Seine weichen Tannine machen ihn zu einem angenehmen Rotwein, der besonders zu würzigem Fleisch schmeckt.

Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2013 750ml


  • Südafrika / Franschhoek
  • Allée Bleue
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Capreo
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Paarl
  • Produzent: Backsberg
  • Geschmack: Trocken

Der Backsberg Klein Babylons Toren duftet nach Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack ist er vor allem von Brombeeren geprägt und zeigt im trockenen Abgang zudem Zimtnoten.

Backsberg Klein Babylons Toren 2013 750ml


  • Südafrika / Paarl
  • Backsberg
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Capreo
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Mulderbosch Vineyards (Pty) Ltd., Polkadraai Road, Stellenbosch, South Africa

Die Trauben der Edelrebe Cabernet Sauvignon liefern eine große Aromenfülle: Johannisbeeren und Kirschen dominieren den Duft dieses frischen Weins vom Kap. Dazu kommen dezent würzige Töne wie Thymian und Zeder. Die zur Bereitung von Rosé bestimmten Trauben werden früh gelesen, sodass ihre Frische erhalten bleibt, die hervorragend zu den fruchtigen Aromen passt. Das Ergebnis ist ein schwungvoller, expressiver Wein.

2015 Mulderbosch Rosé Cabernet Sauvignon / Roséwein / Western Cape WO Coastal Region 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Mulderbosch Vineyards (Pty) Ltd., Polkadraai Road, Stellenbosch, South Africa
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Tempranillo
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Spanien
  • Region: Navarra DO
  • Produzent: Bodegas y Viñedos Quaderna Via

Spanischer Klasse-Wein aus biologischem Anbau! Verkostungsnotiz: Dieser Navarra DO ist ein großartiger und geschmacksreicher spanischer Rotwein, erzeugt aus ökologisch angebauten Trauben der Sorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Der Wein hat eine dunkle, fast tintenschwarze Farbe mit einem lila Rand. Üppiger, und doch komplexer Duft nach Holz, dunkler Frucht, Pfeffer und Gewürzen. Im geschmack ist der Wein voll und cremig mit vielen fruchtigen Eindrücken von Johannisbeere, Cassis und Kirsche. Der Abgang ist lang und voll mit schönen, weichen Tanninen. Angenehmer Begleiter bei 16-18°C zu rotem Fleisch, verschiedenen Käsesorten und Tapas.

Quaderna Via Especial - Navarra DO Tinto (ES-ECO-025) Rotwein aus Spanien 2014 trocken 4,5l


  • Spanien / Navarra DO
  • Bodegas y Viñedos Quaderna Via
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Buzet AOC
  • Produzent: Les Vignerons de Buzet

Ein mit Gold gekröntes Juwel aus dem Südwesten Frankreichs Der Château Ribeau - Buzet AOC ist ein wunderbarer Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs. Ein prächtiger Wein, der sehr einem Saint-Émilion aus Bordeaux ähnelt, da für ihn die gleiche Rebsorten-„Rezeptur“ verwendet wird. Beim Concours Général Agricole 2015 wurde er mit einer Goldmedaille prämiert! Ein wunderbares, rotes Juwel, das seinen Platz in unserem Sortiment zu Recht verdient.   Verkostungsnotiz: Prachtvoller, dunkelroter Wein mit violetten Rändern. Schon beim einschenken verbreiten sich die intensiven, verführerischen Düfte von Früchten und Gewürzen. Die runden und reichen Aromen erinnern an Cassis, Brombeeren, Pflaumen und Lorbeeren. Der Wein trumpft mit subtilen, weichen Tanninen und einem abgerundeten, sanften Geschmack auf. Der lange Abgang ist angenehm und äußerst fruchtig. Ein schöner Begleiter zu Kleinwild, rotem Fleisch und Käse. Servieren Sie in bei 16-18°C.

Château Ribeau - Buzet AOC Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2014 trocken 4,5l


  • Frankreich / Buzet AOC
  • Les Vignerons de Buzet
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Bobal
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Spanien
  • Region: Valencia DO

Traditionswein aus der sonnigen Region Valencia Von einer der traditionsreichsten Bodegas aus der Anbauregion Valencia, die dieses Jahr ihr 130 jähriges Bestehen feiert, konnten wir einige ihrer neuen Meisterwerke sicher stellen: die Pluvium ‚Premium Selection‘. Weinmacher Luis García Severino, der absolute Spezialist für Weine aus dieser Region, selektierte höchstpersönlich die Weine für diese Premium-Auswahl. Weine aus der sonnigen Region von Valencia, von der Hand von Luis García Severino werden immer wieder mit international anerkannten Auszeichnungen belohnt und wir sind sicher, dass auch die Pluvium Selection viel Erfolg haben wird. Verkostungsnotiz: Die 2015er Rotwein Cuvée Pluvium ‘Premium Selection’ spiegelt die Leidenschaft und Liebe wider, mit der sie geschaffen wurde. Im Glas hat der Wein eine wundervolle granatrote Farbe. Sein bezauberndes Bouquet hat lebendige Impressionen von reifen, roten Kirschen, Pflaumen und eine eleganten Veilchennote. Sein weicher, vitaler Geschmack ist wunderbar harmonisch und überzeugt mit einer sehr angenehmen Säure und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Ein schöner Begleiter zu Lamm, rotem Fleisch, deftigen Eintöpfen, Tapas oder reifem Käse. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.

Pluvium Premium Selection - Bobal Cabernet - Valencia DO Rotwein aus Spanien 2015 trocken 4,5l


  • Spanien / Valencia DO
  • Bobal, Cabernet Sauvignon
  • Weinvorteil
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2009
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Montes USA, NAPA, CA, USA

Aurelio Montes ist nicht nur einer der führenden Köpfe des chilenischen Weinwunders, seine Weine zählen zu den besten des Andenstaates. Nun hat er seine Fühler nach Kalifornien ausgestreckt und erzeugt hier mit all seiner Erfahrung und all seinem Knowhow einen überragenden Cabernet Sauvignon, der sich allemal mit den großen Weinen des Bordelais messen darf. Intensiv und dicht mit üppiger, komplexer Frucht, zugleich aber von großer Eleganz und sehr nachhaltiger Struktur.

2009 Napa Angel Cabernet Sauvignon / Rotwein / Kalifornien Napa Valley 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Montes USA, NAPA, CA, USA
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Chile
  • Region: Colchagua Valley
  • Produzent: VINA OCHAGAVIA

Ein ganz typischer Cabernet Sauvignon aus Chile ist der Reserva„1851“ (das Jahr der Gründung des Hauses Ochagavia). In der Nase einintensiver Duft nach Johannisbeere, Kirschen, Cassis, Noten von Paprikaund Gewürzen. Im Mund stoffig, viel Saft und Frucht, sehr geschmeidigmit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Ein klassischer Cabernet Sauvignon aus Chile mit einem exzellenten Preis- / Genussverhältnis. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CABERNET SAUVIGNON RESERVA "1851" 750ml


  • Chile / Colchagua Valley
  • VINA OCHAGAVIA
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Coastal region
  • Produzent: DROSTDY-HOF

Intensives Rubinrot, fruchtige Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen konzentrierteFruchtfülle, gut eingebundenes Tannin, ausgewogen, rund und gutstrukturiert. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CABERNET SAUVIGNON - WINEMAKERS SELECTION 750ml


  • Südafrika / Coastal region
  • DROSTDY-HOF
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: CRIMSON WINE GROUP

Ein ganz typischer, richtig guter Cabernet Sauvignon ausKalifornien. Im Bouquet konzentrierte Aromen von Blaubeeren, Cassis, roterPaprika, weißem Trüffel und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der CabernetSauvignon zuerst seidig samt mit einer weichen Textur und elegantem Spiel vonFrucht und Säure. Im Mund zeigen sich kraftvolle Aromen von Johannisbeeren,Himbeeren schwarzen Oliven und Bitterschokolade. Die einzelnen Aromen verbindensich zu einem lang anhaltendem Abgang. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CABERNET SAUVIGNON 750ml


  • USA / Kalifornien
  • CRIMSON WINE GROUP
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: d+#39;Issan (Château)
  • Geschmack: Süß

Robert Parker: *Emmanuel Cruse has done a superb job at this moated castle on the southern approach to the appellation of Margaux. The dense blue/purple-tinged 2010 reveals notes of violets, blue and black fruits, a striking minerality, excellent purity, texture and length, a medium to full-bodied mouthfeel and noticeable but sweet, well-integrated tannins. It should drink well in 5-6 years and last 25. Drink 2016-2030*

2010 Chateau d+#39;Issan, 3eme Cru Margaux, Frankreich - Bordeaux 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • d+#39;Issan (Château)
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Wein-Bastion
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Sociando-Mallet (Château)
  • Geschmack: Süß

Jancis Robinson: *Lively and racy and with more than a hint of young oak! Sweet start and very polished palate. Chewy finish but with lots and lots of sweet fruit. Well done! Quite luscious! Drink: 2017-2027.*

2010 Chateau Sociando-Mallet, Cru Bourgeois Haut-Medoc, Frankreich - Bordeaux 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Sociando-Mallet (Château)
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Château Talbot
  • Geschmack: Süß

62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot. 44 hl/ha, 50% neue Barriques. Nach einem süßlichen Auftakt ist er dicht und engmaschig. Trotz kräftiger Struktur ist er auch fein und tief. HK: 18/20

2010 Chateau Talbot, St. Julien 4eme Cru Classe, Frankreich - Bordeaux 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Château Talbot
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Wein-Bastion
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux

In der Nase wohl dosierter Toast des Barrique, kandierte Früchte und Schwarzkirsche, etwas Vanille und Zedernholz. Am Gaumen voll, mit bereits gut geschliffenem Tannin. Es gesellt sich Brombeere zum Aromenspektrum hinzu. Trotz der 14% vol. besitzt der Lilian Ladouys eine wunderbare, innere *Graphit-Kühle*. Wirklich fein. Entwickelt sich noch über Tage in der geöffneten Flasche, wenn man ihm die Zeit gibt. Dazu ein Entrecôte - Café de Paris und meine Henkersmahlzeit steht.(NS - 01/17)

2010 Chateau Lilian Ladouys, Cru Bourgeois St. Estephe, Frankreich - Bordeaux 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Ducru-Beaucaillou (Château)

Sympathischer Fruchtduft, tief und ernsthaft. Dieser wiederholt sich am Gaumen, dann dominiert die 95% neuen Holzes. Der braucht wirklich Geduld! (HK - 04/16)

2011 Chateau Ducru Beaucaillou, 2eme Cru Classe St. Julien, Frankreich - Bordeaux 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Ducru-Beaucaillou (Château)
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Lagrange (Château)

Zeigt in diesem Jahr als einer der Wenigen die Feinheit der Appellation. Sanfter Fruchtduft, mittlerer Körper, fast schlank. (HK - 04/16)

2011 Chateau Lagrange, 3eme Cru Classe St. Julien, Bordeaux - Frankreich 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Lagrange (Château)
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Wein-Bastion
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Haut-Bailly (Château)

Der Grund, warum wir die UGCB am Nachmittag nochmal komplett gemacht haben: am Morgen wirkt der Wein verschlossen und steif, hinten blitzt eine Frucht auf, die allerdings fast komplett vom Tannin überdeckt wird. Wir vermissen die übliche Finesse. Mittags auf dem Château direkt, wirkt der Wein wohlwollender, saftiger, deutlich harmonischer und nicht so zurückhaltend wie auf der UGCB. Das wird ein klassischer Haut-Bailly werden, der sicher nicht die Länge und Tiefe der beiden letzten Jahrgänge erreichen wird, dem 2008 aber nicht unähnlich sein dürfte. (04/13)

2012 Chateau Haut-Bailly Grand Cru Classe Pessac-Leognan, Bordeaux - Frankreich 750ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Haut-Bailly (Château)
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Produzent: Château Pontet Canet

Nicht selbst verkostet, daher Rene Gabriel: *65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. 30 hl/ah. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Zeigt eine dunkle Aromatik in der verhaltenen Nase, Teernuancen, m

2014 Chateau Pontet Canet 0,375 l - halbe Flasche, 5eme Cru Pauillac, Bordeaux - Frankreich 375ml


  • Frankreich / Bordeaux
  • Château Pontet Canet
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Frankreich
  • Region: St.-Estephe
  • Produzent: Mis en bouteille au Château

Im Jahrgang 2008 wurde ein sehr spannender Wein auf Château de Pez erzeugt. Robert Parker schreibt: „A big timesleeper of the vintage, this may be the finest De Pez produced in over 40years.”In der Nase intensives, dichtes Bouquet mit Noten von Cassis, dunklenKirschen, feine Holznoten am Gaumen eine straffe Textur, vollmundig, guteKonzentration, dabei aber immer mit einer frischen, reintönigen Frucht, dieauch das lange Finale prägt. Mit einem exzellenten Preis- / Genussverhältnis. - ab 6 Flaschen in 6er Original-Holzkiste - Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CHÂTEAU DE PEZ 750ml


  • Frankreich / St.-Estephe
  • Mis en bouteille au Château
  • Cabernet Sauvignon, Merlot + Petit Verdot
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Chile
  • Region: Maipo Valley
  • Produzent: EDUARDO CHADWICK

Viñedo Chadwick ist der „Traum“, den sich Eduardo Chadwickzu Ehren seines Vaters Alfonso erfüllt hat. Der nur 15 Hektar große Weinbergliegt in einer der besten Regionen des Maipo-Tals. Unglaublich dichtes, tiefes,opulentes Bukett mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, schwarzemTrüffel, Schokolade, Anklänge von Minze, Rosmarin, exotischen Gewürzen. Am Gaumenzeigen sich ein üppiger Körper, vielschichtige Geschmacksnoten, unglaublicheTiefe, kraftvolle, würzige Tannine, die perfekt mit den Fruchtaromen abgestimmtsind. Ein „Wein-Gigant“!     Zusatzstoffe: enthält Sulfite

VINEDO CHADWICK 750ml


  • Chile / Maipo Valley
  • EDUARDO CHADWICK
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc + Carménère
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Australien
  • Region: Barossa Valley
  • Produzent: Penfolds

Die Cabernet Sauvignon-Ausgabe des Grange: die gleiche Reife und Intensität der Aromen, ebenfalls in neuer amerikanischer Eiche ausgebaut und vollendeter Ausdruck der Multi-Vineyard/Multi-Regional Blending-Philosophie von Penfolds. Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon reifte für 16 Monate in großen Holzfässern aus amerikanischer Eiche. Sein Name stammt von einem ehemaligen QANTAS Marketing-Beauftragten, der den im Jahr 1964 erstmals vinifizierten Wein schlicht BIN 707 nannte. Seither wurde der große Cabernet Sauvignon in unregelmäßiger Reihenfolge erzeugt. Körperreich und mit hervorragendem Lagerpotential, hat sich Penfolds BIN 707 seinen festen Platz unter Australiens feinsten Cabernet Sauvignons längst erobert. Seine Farbe ist fast schwarz, undurchdringlich, mit einem Stich ins Purpurfarbene an den Rändern. Das Bukett enthält gesättigte dunkle Fruchtaromen von Brombeere und Maulbeere, dazu wunderschöne Spuren von dunkler Schokolade, Ribena und Lakritze. Der schokoladige Anteil breitet sich an der Luft weiter aus und offenbart Aromen von Kakaobohnen (Mokka Kenia) und Bestandteile eines Kirschlikörs. Der Eindruck am Gaumen changiert. Solide, fest und muskulös, anspruchsvoll ist der Ersteindruck. Darauf folgen opulente, gesättigte und saftige Geschmacksnuancen, darunter Loganbeere und Brombeere. Sie gehen über in nussige und laktische Aromen. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht.

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2008 750ml


  • Australien / Barossa Valley
  • Penfolds
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Österreich
  • Region: Neusiedlersee
  • Produzent: Burda

Violette Reflexe finden sich in diesem dunklen, rubingranatroten Wein wieder. Sein feines und dezentes Bukett ist typisch für ihn und lassen seine charakteristische Elegance und Komplexität, welche von einem milden sowie langem Finish vollendet wird, kaum erahnen.

Burda Cabernet Sauvignon 2011 750ml


  • Österreich / Neusiedlersee
  • Burda
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Produzent: San Guido
  • Geschmack: Süß

Der Sassicaia zeigt sich in konzentriert intensivem Rubinrot. Elegantes Bouquet mit Noten roter Früchte. Kräftiger Geschmack mit schöner Tiefe und süßlichen, ausgewogenen Tanninen. Voll und dicht am Gaumen und bereits jetzt schön harmonisch und elegant. Das Finale gestaltet sich lang und bestimmt.

San Guido Sassicaia D.O.C. 2011 750ml


  • Italien / Toskana
  • San Guido
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Continuum

Dunkles Granatrubin. Intensive Veilchen und Baccararosen, vereint mit Brombeeren und dunkler Kirsche, Nougatschokolade, Pumpernickel und Kardamom. Sehr elegante Textur mit perfekt stützendem Tannin, Schwarztee und Kirschtabak, perfekte Symbiose zwischen der Mineralität vom Pritchard Hill und schwarzbeeriger Frucht, nicht enden wollendes Finale mit Schokopralinen und reifem Cassis - ein grandioses Debüt.

Continuum 2011 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Continuum
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2009
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Beringer Vineyards

Getrennte Verarbeitung der Lagen, jede wird einzeln vinifiziert. Darauf achten Ed Sbragia und seine langjährige Teampartnerin Laurie Hook. Sie nutzen ausgefeilte Pumptechniken, um ein Maximum an Fruchtextrakt zu erhalten. Danach reift der Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon in ausgesuchten Fässchen aus neuer französischer Nevers Eiche. Die stammen ausschließlich von Lieferanten, die langjährig mit Beringer zusammen arbeiten. Erst nach zwei Jahren stellt Ed den Blend zusammen. Ein Spitzenerzeugnis, ehrlich, fachmännisch ausgewählt, erstklassig verarbeitet - hier entstand ein hochwertiges Kulturgut. Von tiefem, glänzenden Rot im Glas. Das Bouquet des Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon setzt ein opulentes Bild von Beerenfrüchten frei, darunter mischen sich Holunder, Brombeere und Cassis. Noten von Minze und Zedernholz kommen hinzu. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und dicht. Er besitzt einen kräftigen, markanten Körper und gut spürbares, sanft integriertes Tannin. Im Verlauf dominieren die würzig-fruchtigen Beerenaromen. Begleitet werden sie von Noten aus Menthol und zart rauchiger Eiche. Ein grandioser Cabernet mit langem Finale.

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2009 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Beringer Vineyards
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Stag's Leap Wine Cellars

Tiefes Rubin- bis Pflaumenrot. Klassisches FAY-Bouquet mit dichten, saftig fruchtigen Aromen von s+uuml;+szlig;en Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, elegant unterlegt mit feinw+uuml;rzigen Eichenholznoten, Ankl+auml;ngen von Sandelholz, Lakritz, Bl+uuml;ten und Waldboden (Moos, Unterholz). Am Gaumen kraftvoll, saftig, fruchtbetont (wieder s+uuml;+szlig; gereifte Kirschen, Pflaumen), vor sanften Noten von Karamell und Gew+uuml;rzen, die raffiniert den fruchtigen Charakter des Weines unterstreichen, fest strukturiert und zugleich sanft, mit eleganter Balance von seidigem Tannin und frischer, nat+uuml;rlicher S+auml;ure - durch die dominante Frucht bereits fr+uuml;h zug+auml;nglich, doch zugleich mit vielversprechendem Lager- und Reifepotenzial ausgestattet.

Stag's Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 2012 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Stag's Leap Wine Cellars
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2010
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Stag's Leap Wine Cellars

Tiefdunkles Pflaumenrot mit purpurnen Glanzlichtern. Intensives, enorm vielschichtiges Bouquet, das scheinbar endlos neue Facetten seiner reichen Aromenpalette freigibt, von Veilchen, Crème de Cassis, reifen Schwarzen Johannisbeeren, frisch zerriebenen Brombeeren und dunklen Pflaumen über feine Noten von Eichenholz, dunklem Kakao, Zeder, Zigarrenkiste und einem Hauch Tabak bis hin zu Anklängen von kandierten Früchten, Nelken, Zimt und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen intensiv, konzentriert und vollmundig, mit der unverkennbar frischen, lebendigen Frucht, die den Charakter aller Cabernet Sauvignons der Kellerei prägt, doch zugleich delikat, elegant und seidig mit gutem Tannin und langem aromatischem Nachhall.

Stag's Leap Wine Cellars CASK 23 Cabernet Sauvignon 2010 750ml


  • USA / Kalifornien
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Bacio Divino
  • Geschmack: Süß

Im Médoc-Stil wurde der Bacio Divino Janzen Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon vinifiziert. Das glänzende Rubinrot hält dunkle Geschmacksmomente bereit. Fleischige Kirschen, schwarze Johannisbeeren, dunkler warmer Mokka, etwas Pfeffer und Kräuter. Ein Hauch Menthol sowie Holzaromen mischen sich unter die blumigen Andeutungen. Der Rotwein ist nicht fleischig oder zu süß, beeindruckt jedoch mit genügend Extrakt und Intensität. Ein feinkörniger Tropfen vom berühmten To Kalon Weinberg mit einem leichten Hauch an Tannin und erdiger Note.

Bacio Divino Janzen Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon 2011 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Bacio Divino
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: Shafer
  • Geschmack: Süß

Dies ist ein klassischer Stags Leap District Cabernet Sauvignon, der dunkle, üppige und saftige Frucht mit junger Eleganz perfekt verbindet. Seine Komplexität erhält der Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon durch unterschiedliche Klone und Rebstöcke. Als Ausdruck der üppigen Frucht, der opulenten Aromen und der samtigen Textur, die Stag’s Leap Trauben charakterisiert, vereint er Kraft und Finesse. Dies sind die verführerischen Aromen der Hillside-Trauben: Brombeeren, Cassis, dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer schön in den Eichenholznoten integriert, Holzkohle und Vanille, alles in seidigen, festen und leicht-zu-genießenden Tanninen eingebunden und gestützt. Der Abgang ist extrem lang und ausgewogen. Kleinbeerige Früchte aus Hanglage geben dem Wein eine natürliche Süße.

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2011 750ml


  • USA / Kalifornien
  • Shafer
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2004
  • Land: Argentinien
  • Region: Mendoza
  • Produzent: BODEGAS DE WEINERT

In der Nase offenbart der Cavas de Weinert (eine Cuvée ausCabernet Sauvignon mit Malbec und Merlot) ein komplexes Bouquet nach dunklen Beeren,Dörrfrüchten, Minze und feinen Würznoten am Gaumen weich, schöne Struktur (ca.drei Jahre Ausbau im großen Eichenfass), mit viel Charme, rotbeeriges Frucht-/Säurespielim pflaumigen Extrakt, ein Hauch Feigen, noch ausbauende Tannine. Einer der Klassiker vom Weingut de Weinert. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CAVAS DE WEINERT 750ml


  • Argentinien / Mendoza
  • BODEGAS DE WEINERT
  • Cabernet Sauvignon, Malbec + Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2009
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: BERINGER

Seit dem ersten Jahrgang 1977 einer der ganz großen Cabernet-Sauvignons Kaliforniens, der „Private Reserve“. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen im nördlichen Napa Valley, werden nach Parzellen getrennt vinifiziert, mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern ausgebaut und danach erst zum „Final Blend“ zusammengestellt. Die Anteile der einzelnen Lagenweine variieren je nach Jahrgang. Auch im Jahrgang 2009 wieder einer der Vorzeige-Cabernets aus Kaliforninen. In der Nase konzentrierte, opulente Beerenfrucht (Holunder, Brombeere, Cassis), Noten von Pfeffer, Minze und Zedernholz. Am Gaumen konzentriert und dicht mit markantem Körper, gut spürbare, sanft integrierte Tannine, würzig-fruchtige Beerenaromen, zart rauchige Eichennoten, grandioses, langes Cabernet-Finale. Opulenz, Kraft und Eleganz - ein perfekter Cabernet-Sauvignon. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CABERNET SAUVIGNON PRIVATE RESERVE 750ml


  • USA / Kalifornien
  • BERINGER
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2006
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Produzent: BERINGER

Seit dem ersten Jahrgang 1977 einer der ganz großen Cabernet-Sauvignons Kaliforniens, der „Private Reserve“. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen im nördlichen Napa Valley, werden nach Parzellen getrennt vinifiziert, mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern ausgebaut und danach erst  zum „Final Blend“ zusammengestellt. Die Anteile der einzelnen Lagenweine variieren je nach Jahrgang. In der Nase konzentrierte, opulente Beerenfrucht (Holunder, Brombeere, Cassis), Noten von Pfeffer, Minze und Zedernholz. Am Gaumen konzentriert und dicht mit markantem Körper, gut spürbare, sanft integrierte Tannine, würzig-fruchtige Beerenaromen, zart rauchige Eichennoten, grandioses, langes Cabernet-Finale. Robert Parker schreibt: "The 2006 was made from 32% Bancroft Ranch, 24% Steinhauer Ranch, 19% St. HelenaHome Vineyard, with smaller amounts from Rancho del Oso, Chabot Vineyard,Marston Ranch and Lampyridae. A big heat wave in July was the salient weatherfactor in this vintage. The harvest began early and continued for five weeks.Abundant smoke, chocolate, espresso roast, cassis and mocha characteristics arefound in this full-bodied, powerful, layered Cabernet. It is a big, dense beautyfrom a somewhat forgotten Napa Valley vintage. Give it 3-4 years of cellaringand drink it over the following two decades ormore." Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CABERNET SAUVIGNON PRIVATE RESERVE 750ml


  • USA / Kalifornien
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux A.C.
  • Produzent: Mis en bouteille au Château

Der saftig leckere Rosé von Château Rauzan Despagne ist als2015er einmal mehr von sehr schöner Qualität. Im Glas eine leuchtende, animierende Lachsfarbe feinausgeprägte, delikate Noten von Walderdbeeren, Himbeeren am Gaumen frische,lebendige Aromen von Erdbeeren, Cassis, unterlegt mit feiner Säure, feinwürzig,belebende Frische ausgewogen und animierend. Ein richtig guter Rosé ausBordeaux. Zusatzstoffe: enthält Sulfite