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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Grenache
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Frankreich
  • Region: Banyuls
  • Produzent: M. Chapoutier
  • Geschmack: Süß

Die Appellation Banyuls liegt in der Weinbauregion Roussillon am Fuße der Pyrenäen, direkt an der spanischen Grenze. Sie ist die südlichste Appellation Frankreichs. Die Anbauregion umfasst rund 1400 Hektar Rebfläche, die sich auf steil abfallenden Hängen an der Küste zum Mittelmeer verteilen. In den Gemarkungen der Gemeinden Banyuls-sur-Mer, Cerbere, Collioure und Port-Vendres entsteht einer der berühmtesten Vin Doux Naturel produziert, der Banyuls. Auf den von Schiefer geprägten Böden Bei M. Chapoutier wird der Wein klassisch, fast rebsortenrein aus Grenache erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in großen Holzfässern aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Feigen, Himbeeren, Kirschkonfit, Kakao, Pfeffer, Zimt, Nelken, etwas Rauch und getrocknete Rosen. Am Gaumen enorme Fülle, schöne Süße, sehr samtig, viel reife Frucht, feine Würze, betörender Schmelz, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #212) für 2012.

M. Chapoutier Banyuls AOC 2013 750ml


  • Frankreich / Banyuls
  • M. Chapoutier
  • Grenache
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  • Kategorie: Wein
  • Traube: Grenache
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Frankreich
  • Region: Banyuls
  • Produzent: Abbe
  • Geschmack: Süß

Seine tiefdunkle Farbe ist durchzogen von intensiven lila Reflexen. Die ausdrucksvolle Nase zeigt zart-süße Noten von reifen, roten Früchten und Rumrosinen, die dem Genießer geradezu das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Im Geschmack besticht der Banyuls mit einer Aromatik von Brombeeren, Datteln und Dörrobst, auf das Schönste verbunden mit einem würzigen Hauch von frischem Eisenkraut. Mit seiner Fülle und Kraft bietet er sich als perfekter Begleiter von Blauschimmelkäse und Schoko-Desserts an. Oder Sie probieren ihn mal zum gebratenem Rinderfilet (mit Selleriepüree und geschmorten Schalotten). Sie werden begeistert sein, versprochen! Rebsorte: Grenache. Verzehrempfehlung: exotischer Küche, Schokolade, Fruchtdessert, Blauschimmelkäse. Empfohlene Trinktemperatur: 14°C. Alkoholgehalt: 16,0%. Säuregehalt: 3,3 g/l. Restsüße: 113,0 g/l.

Banyuls Rimage "Mas Cornet" Rotwein süss Frankreich 2016 Abbe AOC 0,5 l 500ml


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