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  • Kategorie: 
  • Traube:  Semillon,Sauvignon Blanc,Muscadelle
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux/Sauternes
  • Produzent: Chateau La Garenne
  • Geschmack: Süß

Der Sauternes wird aus Trauben gemacht, die bereits von Edelfäule befallen sind. Dadurch erreichen die Weine eine hohe Fruchtzuckerkonzentration und somit Ihre wunderschöne Süße. Beim Sauternes von Nicole und Christian Ferbos kommen die Rebsorten Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle zum Einsatz, der Wein reifte ca. 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche um eine noch größere Komplexität zu erreichen. Im Glas ein sattes Goldgelb, ein himmlisches Bukett von Aprikosen, Grapefruit, Waldblütenhonig, gebackene Banane, Vanille und Röstaromen. Am Gaumen eine betörende Süße, aber ohne klebrig zu sein, dicht und kräftig mit einem unglaublich langen Nachhall. Ein Bio-Sauternes der absoluten Spitzenklasse.

Château La Garenne Sauternes AOC 2010 375ml


  • Frankreich / Bordeaux/Sauternes
  • Chateau La Garenne
  • Semillon,Sauvignon Blanc,Muscadelle
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  • Kategorie: 
  • Traube:  Semillon,Muscadelle,Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux/Sauternes
  • Produzent: Cheval Quancard
  • Geschmack: Edelsüß

In der Appellation Sauternes entstehen Frankreichs bedeutendste und in der ganzen Welt geschätzten edelsüße Weine. Das Anbaugebiet befindet sich im südlichen Graves, am sogenannten linken Ufer der Garonne. Das Anbaugebiet befindet sich rund 40 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux, die Rebfläche umfasst rund 2000 Hektar. Die Rebanlagen befinden sich überwiegend entlang dem Flüsschen Ciron, im Norden der Appellation. Hier profitieren die Trauben von dem einzigartigen, für die Entstehung der Edelfäule unerlässlichen Klima der Sauternes: Wenn in den frühen Morgenstunden die Nebel vom Ciron her aufsteigen, legt sich der Edelpilz Botrytis cinerea auf die Trauben und durchbohrt mit seinen Sporen die feine Beerenhaut. Dadurch verdunstet das Wasser in den Beeren, sie trocknen rosinenartig ein und konzentrieren dabei Zucker und Aromen. Das im Tagesverlauf wieder warme, sonnige Wetter sorgt dafür, dass die Beeren dabei nicht verfaulen, sondern edelfaul weiterreifen. Der Lafleur Mallet wurde aus Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Lafleur Mallet Sauternes im Edelstahltank. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Orangenzesten, Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, Rosen, Muskat und Holunder. Am Gaumen füllig, cremig, dichte Frucht, wunderbare Süße, feiner Saft, zarte Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall.

Lafleur Mallet Sauternes AOC (0,375) 2015 375ml


  • Frankreich / Bordeaux/Sauternes
  • Cheval Quancard
  • Semillon,Muscadelle,Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: 
  • Traube:  Semillon,Sauvignon Blanc,Muscadelle
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux/Sauternes
  • Produzent: Chateau-Mouton-Rothschild
  • Geschmack: Edelsüß

Das Haus Baron Philippe de Rothschild unterscheidet seine internationalen Spitzenqualitäten in zwei Wein-Familien, die Châteauweine und die Markenweine. Unter einem großen Namen teilen sie dieselbe Verpflichtung zu höchster Klasse und ein gemeinsames Erfolgsgeheimnis: die Kunst der Assemblage. Die ausgesuchten Qualitäten der Réserve Mouton Cadet-Linie sind mehr als elegante Markenweine. Als exquisite Lagenweine sind sie zugleich Botschafter ihrer unterschiedlichen Appellationen, deren Terroirs mit Böden, Klima und Rebsorten sie perfekt widerspiegeln. Jeder Réserve Wein entsteht durch die behutsame Komposition der Baron Philippe de Rothschild Kellermeister und jeder erzählt uns eine eigene, köstliche Geschichte seiner Herkunft. Réserve Mouton Cadet Médoc wird in limitierten Mengen produziert. In der Appellation Sauternes entstehen Frankreichs bedeutendste und in der ganzen Welt berühmte edelsüße Weine. Das Anbaugebiet in den südlichen Graves, am linken Ufer der Garonne, etwa 40 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux, umfasst rund 2.000 Hektar Reben, die überwiegend entlang dem Flüsschen Ciron, im Norden der Appellation gepflanzt sind. Hier profitieren die Trauben von dem einzigartigen, für die Entstehung der Edelfäule unerlässlichen Klima der Sauternes: Wenn in den frühen Morgenstunden die Nebel vom Ciron her aufsteigen, legt sich der Edelpilz Botrytis cinerea auf die Trauben und durchbohrt mit seinen Sporen die feine Beerenhaut. Dadurch verdunstet das Wasser in den Beeren, sie trocknen rosinenartig ein und konzentrieren dabei Zucker und Aromen. Das im Tagesverlauf wieder warme, sonnige Wetter sorgt dafür, dass die Beeren dabei nicht verfaulen, sondern edelfaul weiterreifen. Der Sauternes wird aus Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt. Das köstliche Bukett zeigt Aromen von Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, weiße Blüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen cremig, füllig, wunderschöne Süße, viel Frucht, etwas Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall.

Reserve Mouton Cadet Sauternes AOC (0,375) 2016 375ml


  • Frankreich / Bordeaux/Sauternes
  • Chateau-Mouton-Rothschild
  • Semillon,Sauvignon Blanc,Muscadelle
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  • Kategorie: 
  • Traube:  Semillon,Sauvignon Blanc,Muscadelle
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Frankreich
  • Region: Bordeaux/Sauternes
  • Produzent: Chateau-Mouton-Rothschild
  • Geschmack: Edelsüß

Das Haus Baron Philippe de Rothschild unterscheidet seine internationalen Spitzenqualitäten in zwei Wein-Familien, die Châteauweine und die Markenweine. Unter einem großen Namen teilen sie dieselbe Verpflichtung zu höchster Klasse und ein gemeinsames Erfolgsgeheimnis: die Kunst der Assemblage. Die ausgesuchten Qualitäten der Réserve Mouton Cadet-Linie sind mehr als elegante Markenweine. Als exquisite Lagenweine sind sie zugleich Botschafter ihrer unterschiedlichen Appellationen, deren Terroirs mit Böden, Klima und Rebsorten sie perfekt widerspiegeln. Jeder Réserve Wein entsteht durch die behutsame Komposition der Baron Philippe de Rothschild Kellermeister und jeder erzählt uns eine eigene, köstliche Geschichte seiner Herkunft. Réserve Mouton Cadet Médoc wird in limitierten Mengen produziert. In der Appellation Sauternes entstehen Frankreichs bedeutendste und in der ganzen Welt berühmte edelsüße Weine. Das Anbaugebiet in den südlichen Graves, am linken Ufer der Garonne, etwa 40 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux, umfasst rund 2.000 Hektar Reben, die überwiegend entlang dem Flüsschen Ciron, im Norden der Appellation gepflanzt sind. Hier profitieren die Trauben von dem einzigartigen, für die Entstehung der Edelfäule unerlässlichen Klima der Sauternes: Wenn in den frühen Morgenstunden die Nebel vom Ciron her aufsteigen, legt sich der Edelpilz Botrytis cinerea auf die Trauben und durchbohrt mit seinen Sporen die feine Beerenhaut. Dadurch verdunstet das Wasser in den Beeren, sie trocknen rosinenartig ein und konzentrieren dabei Zucker und Aromen. Das im Tagesverlauf wieder warme, sonnige Wetter sorgt dafür, dass die Beeren dabei nicht verfaulen, sondern edelfaul weiterreifen. Der Sauternes wird aus Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt. Das köstliche Bukett zeigt Aromen von Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, weiße Blüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen cremig, füllig, wunderschöne Süße, viel Frucht, etwas Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall.

Reserve Mouton Cadet Sauternes Reserve AOC 2016 750ml


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