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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Vina Caliterra

Die Parzelle Santa Marta Vineyard gehört zu den besten des Casablanca Valleys. Die Böden sind in dieser Lage sehr stark von Lehm, Ton und Kiesel geprägt. Hier, rund 75 Kilometer nördlich von Santiago de Chile und nur rund 40 Kilometer von der Hafenstadt Valparaiso entfernt gedeihen die besten Weißweine Chiles. Die geographische Nähe zum Pazifik sorgt dafür, dass das Casablanca Valley zu den kühlsten Anbaugebieten Chiles gehört. Wie im nordamerikanischen Napa Valley werden hier die Morgenstunden von Nebel dominiert, was in Kombination mit dem kühlen Wind vom Pazifik einen kühlenden Effekt auf das warme Klima ausübt. Das Casablanca Valley gilt daher als eines der besten für den Anbau von Weißweinsorten. Die Sauvignon Blanc Reserva von Caliterra wurde nach der selektiven Lese sehr kühl im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Noten von Mango, Passionsfrucht, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Minze, Paprika, Tomatenstrunk und Holunder. Am Gaumen knackig, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel, mineralische Akzente und lange anhaltend.

Vina Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2015 750ml


  • Chile / Casablanca Valley
  • Vina Caliterra
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Vina Errazuriz

Der Errazuriz Estate Chardonnay stammt von Reben die im Casablanca Valley stehen. Durch die Nähe zum Meer werden die Trauben durch eine Meeresbrise gekühlt und können so besonders lange am Stock reifen. Die Böden im Casablanca Valley sind von sandigem Lehm und Kies geprägt. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein noch für kurze Zeit in Barriques aus französischer Eiche. Das exotische Bukett zeigt Aromen von Honigmelone, Passionsfrucht, Ananas, Grapefruit, etwas Vanille, Haselnüsse, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, schönes Spiel, animierend und lang anhaltend.

Vina Errazuriz Estate Chardonnay 2015 750ml


  • Chile / Casablanca Valley
  • Vina Errazuriz
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Discover Wines - Montes

Das Weinbauland Chile verfügt auch über kühlere Weinbauregionen, wie z.B. das Casablanca Valley oder Curico. Hier erhalten die Weine eine Brise kühlere Meeresluft, welche die Weinberge etwas abkühlt. Bis zu 15 Grad Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur sind hier die Regel. Davon profitieren gerade die Weißweine besonders stark. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Curico Valley und wurden streng selektiert. Vergoren wurde der Großteil temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Barrique. Der weitere Ausbau erfolgte im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Salbei und Holunderblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

Montes Reserva Sauvignon Blanc 2017 750ml


  • Chile / Casablanca Valley
  • Discover Wines - Montes
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Concha y Toro

Der Legende nach legte Firmengründer Don Melchor de Concha y Toro stets die besten Weine für sich selbst beiseite. Um sein Personal fernzuhalten, verbreitete er das Gerücht, in dem Keller, in dem diese Weine lagerten, gehe der Teufel um. Daraus entstand der Name einer Premium-Weinlinie Casillero del Diablo Reserva , die bereits in den 1960er Jahren nach Europa exportiert wurde. Heute ist diese Weinlinie die weltweit bekannteste chilenische Weinmarke - erhältlich in über 100 Ländern. Der Chardonnay stammt von Reben die im Casablanca Valley stehen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche und etwas mehr als die Hälfte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine elegante Nase von Birnen, Papaya, Pfirsich, Grapefruit, Ananas, Vanille, Toastbrot, Haselnüsse und Akazienhonig. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, frisch, schöne Frucht, feine Würze, finessenreich, elegant, feines Spiel und lange nachhallend.

Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Chardonnay 2017 750ml


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  • Concha y Toro
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Viognier
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Emiliana

Das Weingut Emiliana hat mit der "Signos de Origen Linie" eine Weinlinie geschaffen, die für unverwechselbare und terroirbetonte Spitzenweine steht. Beim "Signos de Origen La Quebrada" handelt es sich um einen Syrah mit einem kleinen Teil Viognier. Die Trauben stammen aus dem maritim beeinflussten Casablanca Valley. Hier in rund 380 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von einem spürbaren Unterschied von Tages- und Nachttemperaturen. Die Böden sind hier sehr stark von Sand, Ton und Lehm geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte knapp die Hälfte in großen Holzfässern, rund ein Drittel in Barriques aus französischer Eiche und ein Teil im Zementei. Der Signos de Origen La Quebrada Syrah zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, etwas Cassis, Rauchfleisch, Lakritz, Zeder, Tabak, Kakao, Nelken, Pfeffer, Zimt, Oliven, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, viel Charme und ein langer Nachhall.

Emiliana Signos de Origen La Quebrada Syrah 2014 750ml


  • Chile / Casablanca Valley
  • Emiliana
  • Syrah,Viognier
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Discover Wines - Montes

Mit der der Montes Alpha "Special Cuvée" setzen Aurelio Montes und sein Team ein großes Ausrufezeichen. Nach Montes Alpha, Chiles erstem Premiumwein, ist die Special Cuvée die neue Alpha Generation, eine Art Alpha Outer Limits. Bewährte Spitzenqualität und doch legt Montes die Messlatte hier noch ein Stückchen höher, treibt die selbstauferlegten Maximalanforderungen noch ein Stückchen weiter in Richtung Super-Premium. Aktuell gibt es die Montes Alpha Special Cuvée als Duo aus Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Die Trauben für den Montes Alpha Chardonnay Special Cuvée stammen aus dem Casablanca Valley. Die Trauben wurden zum Teil im ganzen gepresst, ein Teil vorher entrappt und ein Teil kalt gemaischt. Nach der Gärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Chardonnay Special Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Mandarinenzeste, Birne, Aprikosen, Artischocken, Vanille, Buttertoast, geröstete Mandeln, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinwürzig, finessenreich, enormer Schmelz, zarte Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, enormer Charme, schöne Frucht, old fashioned mit Stil und einem sehr langen Nachhall.

Montes Alpha Chardonnay Special Cuvée 2016 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Chile
  • Region: Casablanca Valley
  • Produzent: Vina Caliterra

Das Casablanca Valley befindet sich rund 75 Kilometer nördlich von Santiago de Chile und nur rund 40 Kilometer von der Hafenstadt Valparaiso entfernt. Die geographische Nähe zum Pazifik sorgt dafür, dass das Casablanca Valley zu den kühlsten Anbaugebieten Chiles gehört. Wie im nordamerikanischen Napa Valley werden hier die Morgenstunden von Nebel dominiert, was in Kombination mit dem kühlen Wind vom Pazifik einen kühlenden Effekt auf das warme Klima ausübt. Das Casablanca Valley gilt daher als eines der besten für den Anbau von Weißweinsorten. Die Chardonnay Reserva von Caliterra stammen von hier und stehen auf sandigen Lehmböden. Nach der selektiven Lese wurde der Wein temperaturkontrolliert vergoren und anschließend zu rund einem Drittel auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelonen, Aprikosen, Birne, Mango, Grapefruit, etwas Vanille, Brioche, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant, animierend und lange nachhallend.

Vina Caliterra Reserva Chardonnay 2017 750ml


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  • Vina Caliterra
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