• Kategorie: Weißwein
• Traube: Chardonnay
• Jahrgang: 2017
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Miguel Torres

Dieser Chardonnay erstrahlt im Glas mit grünen Reflexen. Nachdem ein zarter Blütenduft in die Nase steigt, zeigt er am Gaumen delikate Aromen von Aprikose und Mirabelle. Eine interessante Fenchelnote rundet diesen Weißwein ab. Ein guter Körper, eine ausgezeichnete Balance und ein eleganter Nachklang machen diesen Wein zum idealen Begleiter von Fisch- und Muschelgerichten.

• Kategorie: Weißwein
• Traube: Garnacha Blanca,Macabeo (Viura)
• Jahrgang: 2015
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Terroir al Limit c/Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat, Spain
• Geschmack: Süß

Weißer Priorat heißt, auf gewohnte Geschmacksmuster zu verzichten. Man findet in dieser Cuvée aus Grenache blanc, Macabeu und Pedro Ximenéz nicht einfach Frucht. Was hier im Vordergrund liegt, ist eher Wachs, Süßholz, Tabak, Petrol und Kräuter mit etwas Quitte im Hintergrund. Das zieht sich durch das ganze Geschmacksbild. Textur und Struktur im Mund zählen alles, Frucht eben weniger. Dafür findet man salzige Noten und eine beeindruckende innere Spannung. Übersetzt heißt das, dass dieser Wein ein extrem guter Essensbegleiter ist und nicht nur zu Artischocken passen dürfte, wozu sonst so gut wie gar nichts passt, sondern auch zu Wildgeflügel, Speck und fetterem Fisch.

• Kategorie: Weißwein
• Traube: Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2014
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien

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• Kategorie: Rotwein
• Traube: Garnacha
• Jahrgang: 2015
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Clos Pons

Nach dem 6-monatigen Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche entsteht ein Wein, der sich wie auf Samtpfötchen im Gaumen einkuschelt: Voll, dicht und überwältigend sinnlich, würzig, weich und rund.

• Kategorie: Weißwein
• Traube: Parellada
• Jahrgang: 2017
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Miguel Torres

Die Sorte Parellada erzeugt delikate Aroma-Noten von Melone und Limette. Dieser Weißwein zählt nicht umsonst zu einen der beliebtesten Weißweine aus Katalonien. Fisch, Meeresfrüchte und leichtere Gerichte erfreuen sich dank seines eleganten Säurespiels und seines exotischen Nachhalls seiner Begleitung.

• Kategorie: Rotwein
• Traube: 
• Jahrgang: 2015
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Celler de Capçanes 43776 Capçanes Tarragona Spanien

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• Kategorie: Rotwein
• Traube: Cariñena,Garnacha
• Jahrgang: 2016
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Miguel Torres S.A. - Vilafranca de Penedès España

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• Kategorie: Weißwein
• Traube: Gewürztraminer
• Jahrgang: 2017
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Miguel Torres

Dieser Weißwein ist frisch und lebendig und besitzt eine erstaunliche Aromen-Vielfalt. Die Cuvée aus 85% Muscat d`Alexandria und 15% Gewürztraminer ist komplex, fruchtig und im Nachhall offenbart er eine feine Vanille-Note.

• Kategorie: Rotwein
• Traube:  Garnacha,Cariñena,Merlot
• Jahrgang: 2016
• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Produzent: Torres

Katalonien verfügt momentan über 10 geschützte Herkunftsbezeichnungen (DO), Catalunya erwarb diesen Status im Jahre 2000 und ist somit die jüngste DO Kataloniens. Der Mas Rabell Tinto wird aus Garnacha, Carinena und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in 300 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Nelken und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, samtig, saftig, er verfügt über viel Frucht, zarte Holznoten, Eleganz, Finesse, Charme und einen langen Nachhall.

• Kategorie: Dessertwein
• Traube: Moscatel
• Jahrgang: 0
• Region: Catalunya

Moscatel Sort del Castell Likörwein