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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb Nature

Geschmack und Aussehen Im Glas besticht der Cautio Brut durch ein blasses Gelb mit einer edlen Perlenbildung und einer guten Schaumkrone. Die Nase ist voller frischer Kräuter- und Zitrusaromen. Dieser Cava ist gut strukturiert und sehr erfrischend mit lang anhaltendem Abgang. Cautiu Brut wird aus Macabeo, Xarel.lo und Parellada hergestellt und wurde 14 Monate in der Flasche gereift. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 4-6° C. Durch seine Frische passt er sehr gut als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder auch zu Meeresfrüchten. Cava gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen Brut Nature (extra herb) bis 3 g/l Restzucker ohne Zusatz Extra Brut (sehr herb) bis 6 g/l Restzucker Brut (herb) bis 12 g/l Restzucker Seco (trocken) 17-32 g/l Restzucker Semi-seco (süss) 32-50 g/l Restzucker Dulce (sehr süss) mehr als 50 g/l Restzucker Je nach Reifezeit können Cavas: Joven 9-15 Monate Reserva 15-30 Monate Gran Reserva mehr als 30 Monate Die traditionelle Methode (método tradicional) zur Herstellung von Cava ist die gleiche wie beim Champagner, der méthode champenoise. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt. Auszeichnungen Cautiu Brut hat 2014 von Mundus Vini eine Silbermedaille erhalten.    

Cautiu - Cava Brut Imperial 750ml


  • Cava
  • Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Parellada
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Süß

Geschmack und Aussehen Im Glast präsentiert sich der Cava mit einem glänzenden Rosa, einer edlen Perlung und mit anhaltenden Perlenschnüren. In der Nase sehr frisch und voller Erdbeer- und Himbeernoten. Am Gaumen intensiv, sehr ausgewogen und in einer kontinuierlichen Perlage. Der Cautiu Rosat wird aus der Rebsorte Trepat hergestellt und reift 14 Monate in der Flasche. Die optimale Trinktemperatur liegt beim Cautio Rosat bei 4-6° C. Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon. Rebsorten und Herstellung Die wichtigsten Traubensorten, die bei der Herstellung von Cava verwendet werden sind Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Jede dieser Trauben gibt den Cava spezielle Eigenschaften. Die Rebsorte Macabeo verleiht dem Schaumwein süße, die Parellada Finesse, Frische und Aroma. Xarel.lo hat die Eigenschaft Körper und Struktur zu verleihen. Um Rosat herzustellen werden entweder Pinot Noir oder Trepat benutzt. Je nach Reifezeit können Cavas: Joven 9-15 Monate Reserva 15-30 Monate Gran Reserva mehr als 30 Jahre Die traditionelle Methode (método tradicional) zur Herstellung von Cava ist die gleiche wie beim Champagner, der méthode champenoise. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt. Auszeichnungen Dieser Cautiu Rosat hat 2014 von Mundus Vini eine Silbermedaille erhalten. Weinbaugebiet Das katalanische Wort „Cava“ bedeutet Keller/Höhle und wird um Spaniens Schaumweine zu bezeichnen benutzt. Diese wurden traditionell in Höhlen hergestellt, da der Schaumwein in kühlen Temperaturen besser reift. Cava wird hauptsächlich in der katalanischen Region Penedés produziert und Produktionszentren wie die Stadt Sant Sadurní in der Nähe von Barcelona. Die Herstellung von Schaumwein in dieser Region fing Ende des 19. Jahrhunderts an. Damals wurde er noch Champagner (Xampán auf Katalanisch) genannt. Mit dem Beitritt Spaniens in die Europäische Union 1986 durfte aus rechtlichen Gründen der Schaumwein nicht mehr Champagner genannt werden, da diese eine geschützte Bezeichnung der Franzosen ist. In dem gleichen Jahr wurde noch die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Cava registriert. Zugelassen sind 159 Gemeinden für die Produktion von Cava.  

Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé 750ml


  • Cava
  • Parellada, Xarel·lo,
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Andere regionale Rebsorten
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Ein klassischer spanischer Cava der mindestens 12 Monate in dunklen Kellern der Kellerei gelagert worden ist. Hergestellt wurde der Cava nach der klassischen „Método Tradicional“, die auch bei der Herstellung von Champagner angewendet wird. Die Nase ist voller Mandeln und Walnussaromen. Am Gaumen ist der Jaume Serra Brut weich und frisch mit einem langen Abgang. Ein super Cava zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis. Serviervorschlag Optimale Trinktemperatur liegt zwischen 6° und 8°. Passt gut als Aperitif, leichten Vorspeisen oder einfach so auf der Terrasse oder dem Balkon. Traubensorten Der Jaume Serra Brut wird aus Parellada, Macabeo und Xarel-lo Trauben hergestellt. Herkunft D. O Cava

Jaume Serra Cava Brut 750ml


  • Cava
  • Andere regionale Rebsorten, Macabeo, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Die von den eigenen Weinbergen handgelesenen Trauben Xarel.lo, Parellada und Macabeo verleihen diesem Cava seinen fruchtigen und cremigen Charakter. Im Glas hat der Cava Llopart Reserva brut eine anziehende helle goldene Farbe. Die Nase ist klar und frisch, mit intensiven fruchtigen Aromen nach Apfel und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit weichen Noten von weißen Früchten. Von höchster Eleganz und feiner Perlage besitzt er einen beeindruckend langen Abgang. Serviervorschlag Der  Cava Llopart Reserva brut  ist perfekt zum Anstoßen oder auch als Begleiter von milden Fischsorten und Meeresfrüchten. Auch einfach allein ein Luxus für den Gaumen. Er sollte sehr kühl genossen werden, zwischen 6°-8°C. Traubensorten Macabeo 30%, Xarel.lo 40%, Parellada 30% Herkunft Laut einem alten Schriftstück wird bei  Llopart  seit dem Jahre 1385 Wein angebaut. Seit 1887 produziert Llopart auch Cava mit D.O.P. Cava. Hier wird bewusst auf eine kleine Ernte gesetzt, die aber auf die Hochwertigkeit der Rebenqualität und auch des Cavas setzt. Beim Anbau auf unebenen Hängen und Terassen mit geringer Bodentiefe entstehen so exzellente Cavas.

Cava Llopart Reserva Brut 750ml


  • Cava
  • Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Garnacha
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb

Geschmack und Aussehen Im Glas glänzt der  Cava Llopart Reserva Brut rosé  stark leuchtend irschrosafarben. An den Rändern leichte Kupfertöne. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. In der Nase ist er üppig und fruchtig, mit sehr intensiven Noten von Waldfrüchten und sehr eleganten Tanninen im Hintergrund. Am Gaumen vollmundig mit ausgewogener Struktur und zarter Säure. Der Nachhall ist weich und lang - perfekt balanciert.  Cava Llopart Reserva Brut rosé wird nach der "Methode Traditionelle" für 18 Monate in der Flasche gegärt und ist für zwei Jahre lagerfähig.  Serviervorschlag Ein erfrischender Aperitif, aber auch ein guter Begleiter von so verschiedenen Gerichten wie Schafskäse, Sommersalaten mit Trockenfrüchten und Meeresfrüchten.  Cava Llopart Reserva Brut rosé sollte gut kühl genossen werden, die perfekte Serviertemperatur liegt bei 6-8°C.  Traubensorten Der Cava Llopert rosè ist eine Coupage aus 60% Monastrell, 20% Garnacha und 20% Pinot Noir Herkunft Laut einem alten Schriftstück wird bei Llopart seit dem Jahre 1385 Wein angebaut. Seit 1887 produziert Llopart auch Cava mit D.O.P. Cava. Hier wird bewusst auf eine kleine Ernte gesetzt, die aber auf die Hochwertigkeit der Rebenqualität und auch des Cavas setzt. Beim Anbau auf unebenen Hängen und Terassen mit geringer Bodentiefe entstehen so exzellente Cavas. 

Cava Llopart Brut Rosé 750ml


  • Cava
  • Garnacha, Monastrell, Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb Nature

Geschmack und Aussehen Einer der ersten „Brut Nature“ überhaupt in Spanien, ist der Cava Llopart Reserva Brut nature gleichzeitig der Stolz der Familienkellerei. Fast ohne jegliche Restsüße reift er mindestens 26 Monaten in der Flasche, wo er auch seine reichhaltigen Aromen entfaltet. Im Glass brilliert er mit strohgelber Farbe und hellen und leuchtenden Nuancen. In der Nase ist dieser  Cava Llopart Reserva Brut nature  sauber und klar mit ganz feinen Röstaromen und feinen Frucht- und Trockenobstnoten. Die feine und gleichmäßige Perlage bleibt spielerisch im Mund, wobei er gleichzeitig eine cremige Struktur und eine perfekten Balance zwischen Frucht und Säure besitzt. Serviervorschlag Der  Cava Llopart Reserva Brut nature  passt hervorragend zu lang gereiften Käsesorten und Geflügelgerichten. Auch einfach allein ein Luxus für den Gaumen. Der  Cava Llopart Reserva Brut nature  sollte sehr kühl genossen werden, zwischen 5°-7°C. Traubensorten Macabeo 30%, Xarel.lo 40%, Parellada 20% und Chardonnay 10% Herkunft Laut einem alten Schriftstück wird bei  Llopart  seit dem Jahre 1385 Wein angebaut. Seit 1887 produziert Llopart auch Cava mit D.O.P. Cava. Hier wird bewusst auf eine kleine Ernte gesetzt, die aber auf die Hochwertigkeit der Rebenqualität und auch des Cavas setzt. Beim Anbau auf unebenen Hängen und Terassen mit geringer Bodentiefe entstehen so exzellente Cavas.

Cava Llopart Reserva Brut Nature 750ml


  • Cava
  • Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Garnacha
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb

Casal Mirandés Cava Rosé Brut Ein lachsfarbener Cava mit pinken Reflexionen. Die funkelnden Bläschen bilden eine durchgehende rosa Krone. Ein offenes elegantes Aroma mit Nuancen von junger Erdbeere. Im Mund ein fröhlicher Cava mit feinen Hefe Noten und junger ausgewogener Erdbeere. Passt perfekt zu einem lauen Sommerabend und leichtem Fingerfood.

Casal Mirandés Cava Rosé Brut 750ml


  • Cava
  • Garnacha
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb

Casal Mirandés Cava Brut Ein hellgelber Cava aus Parellada und Macabeo Reben, der mit mit grünen Blitzen hervorsticht. Intensives, frisches und fruchtiges Aroma mit fermentierten Konnotationen. Frische, moderate Säure, sehr ausdrucksstark und fruchtig. Durch die zweite Gärung in der Flasche eine leicht zuckrige Hefe Note. Dieser Cava macht sich gut zu Snacks, Foie Gras, Austern oder Kaviar. Ein Cava für besondere Anlässe.

Casal Mirandés Cava Brut 750ml


  • Cava
  • Macabeo, Parellada
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 2012
  • Region: Cava

Llopart Panoramic Gran Reserva Imperial Ein großer "Gran Reserva" für die Liebhaber von gealterten und entwickelten Cavas. Spezielle “Coupage” mit 15% Reserva als Basis. Goldene Farbe mit hellem Schimmer. Zarte Perlen mit einem komplexem Bouquet von Honig und getrockneten Früchte. Am Gaumen ist er strukturiert und voll, cremig und mit perfekter Balance zwischen Zucker und Säure. Anhaltender Charakter und Geschmack. Wunderbar geeignet um Mahlzeiten im geschmacklichen Einklang zu begleiten.

Llopart Panoramic Gran Reserva Imperial 750ml


  • Cava
  • Macabeo, Xarel·lo,
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2011
  • Region: Cava
  • Geschmack: Herb Nature

Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature Nach jeder Weinlese führt Llopart eine spezielle Coupage durch, zu der die vier hervorragendsten Rebsorten, in Hinsicht ihrer Eleganz und ihres Potenzials ausgewählt werden. Die Produktion ist streng limitiert auf nur 35.000 Flaschen pro Jahr. Blass goldene Farbe, sehr hell. Feine Perlen bilden einen schönen Rosenkranz. Komplexer Bouquet mit eleganten würzigen Noten. Ausgewogen im Geschmack, trocken und weich, lecker nach langer Reifung. Als ein außergewöhnlicher Cava bekannt, wird er in den meisten Weinführern aufgeführt und unter Weinkennern hoch gehandelt.

Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature 750ml


  • Cava
  • Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
  • Mitte Meer
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Xarel·lo
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Spanien
  • Region: Cava
  • Produzent: Juvé + Camps; Sant Venat, 1; 08770 Sant Sadurní d’Anoia; Barcelona; Spanien
  • Geschmack: Trocken

Set aus 6 Flaschen! Es gibt nur 2000 dieser 6'er Kisten, mit jeweils 6 verschiedenen Flaschenmotiven. Zum Genießen oder als besonderes Geschenk. Der Designer Josep Maria Morera aus dem Morera Design Studio wurde beauftragt, eine frische, anspruchsvolle und inspirierende Identität für diese einzigartige Kollektion zu schaffen. Die sechs Dessins bestechen durch florale und exotische Motive, die an die Merkmale dieses großen Cava erinnern: Noten von reifen weißen Früchten mit einem enorm frische...

Juve y Camps Reserva Familia Coleccion Cruise 2018, Set aus 6 Flaschen 4,5l


  • Spanien / Cava
  • Juvé + Camps; Sant Venat, 1; 08770 Sant Sadurní d’Anoia; Barcelona; Spanien
  • Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Amadoro
Logo Moevenpick-wein.de

  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube:  Xarel·lo,
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: Cava
  • Produzent: Cellers de l´Arboç/Castell d´Or

Helles Gelb mit feiner Perlage. Holunderblüten und Limetten in der frischen Nase, unterlegt mit Golden Delicious, Birnenblüten und dezenter Akazienhonignote. Angenehme Mousse im zitrusartigen Gaumen, nun auch Zitronengras und Reineclauden, etwas an Sauvignon Blanc erinnernd, ansprechendes Säurespiel bis ins fruchtbetonte Finale.

Cava DO Brut 750ml


  • Spanien / Cava
  • Cellers de l´Arboç/Castell d´Or
  • Xarel·lo,, Macabeo, Parellada
  • Moevenpick-wein.de
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  • Kategorie: Frizzante
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: Cava
  • Produzent: Finca Pronamala

erfrischende Art, mit sanften Fruchttönen und harmonisch eingebundener Säure, feine Perlage Allergene:enthält Sulfite

Grans Moments Cava Brut DO 750ml


  • Spanien / Cava
  • Finca Pronamala
  • Macabeo, Xarel·lo
  • Perbaccowein

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