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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Garnacha
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Spanien
  • Region: D.O. Méntrida
  • Produzent: Bodegas Canopy, R.E. CM 0794-TO - Toledo, SpanienCanopy

Die Trauben der über 65-Jahre alten Garnacha-Reben, die auf Granitböden stehen, bilden das Herzstück dieses Weines. Handlese und schonende Weiterverarbeitung, also Mazeration bei kühlen Temperaturen und sanfter Pressung, sowie die 18-monatige Reife in großen, 2000-Liter Fudern aus neuer französischer Eiche ergeben diesen sehr eleganten Granacha-Rotwein mit wunderbarer Tiefe. Mit leuchtendem Granatrot gibt der Wein im Glas seine fruchtigen Noten reifer roter Früchte und Beeren, neben den ausgeprägten floralen Nuancen preis. Im Unterton befinden sich noch feine mineralische und erdige Facetten. Am Gaumen eher mit mittelkräftigem Körper und feingeschliffenen Tanninen, die eine seidige Textur vermitteln. Die gut eingebundene Säure hinterlässt im frischen Finale die aparten Noten von Blutorangen. Passt zu Gänsebrust oder Ente.

Canopy La Vina Escondida 2014 Rotwein Trocken 750ml


  • Spanien / D.O. Méntrida
  • Bodegas Canopy, R.E. CM 0794-TO - Toledo, SpanienCanopy
  • Garnacha
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Garnacha
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Spanien
  • Region: D.O. Méntrida
  • Produzent: Daniel Landi , Cadalso de los Vidrios, SpanienDaniel Landi

»Cantos del Diablo« stammt aus einer entlegenen Einzellage (der Wein ist in den vorangegangenen Jahrgängen unter dem Namen »The End« erschienen) nahe des Dorfes El Real de San Vicente, auf 730 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Daniel Landi legt viel Wert auf eine ökologische Landwirtschaft und Vorgehensweisen der Biodynamik, deshalb werden die Trauben auch nach der Lese besonders schonend verarbeitet. Die Veredelung des »Cantos del Diablo« erfolgt insgesamt über 14 Monate in großen Holzfudern und Barriques aus französischer Eiche, womit die terroirspezifischen Noten und Eleganz der Ganacha-Rebe hervorgehoben werden soll. Neben der purpur-farbenen Robe finden sich vielfältige Aromen von reifen, dunklen, klar-definierten Früchten, würzige Aspekte von weißem Pfeffer, Rosmarin und Fenchel, sowie erdige Noten von Unterholz und Teer. Die seidigenTannine sind fein eingebettet in einen nicht zu fülligen Körper. Also insgesamt ein rundum gelungener, sehr harmonischer und eigenständiger Rotwein.

Daniel-Landi Cantos del Diablo 2011 Rotwein Trocken 750ml


  • Spanien / D.O. Méntrida
  • Daniel Landi , Cadalso de los Vidrios, SpanienDaniel Landi
  • Garnacha
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah,Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Spanien
  • Region: D.O. Méntrida
  • Produzent: La Verdosa S.L. R.E.N. 499/TO - Santa Cruz del Retamar, SpanienArrayán

Bodegas Arrayán wurde als sehr persönliches Projekt von José María Entrecanales und María Marsans in ihrer Finca 'La Verdosa', in Santa Cruz del Retamar, Toledo ins Leben gerufen. Mit dem Engagement, das man einsetzt, um einen Lebenstraum zu verwirklichen, werden die Weine mit großer Sorgfalt vinifiziert. Arrayán Selección ist eine Cuvée aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, der über 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche veredelt wurde. Im Glas zeigt er sich im kräftigen Kirschrot und überzeugt mit Noten reifer, roter Früchte und Beeren, die vortrefflich mit feinen Würznoten untermalt sind. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit weichen Tanninen und einem schönen Abgang.

Arrayan Seleccion 2013 Rotwein Trocken 750ml


  • Spanien / D.O. Méntrida
  • La Verdosa S.L. R.E.N. 499/TO - Santa Cruz del Retamar, SpanienArrayán
  • Syrah,Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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