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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Tempranillo
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Spanien
  • Region: D.O. Utiel-Requena
  • Produzent: Enotec S.L., R.E. 4139-V - Requena, SpanienEnotec S.L.
  • Geschmack: Lieblich

Trank man noch vor gar nicht so langer Zeit in Deutschland (und anderswo) am liebsten lieblich-süße Rotweine, kam dann plötzlich eine Welle von Neunmalklugen, Gourmetpäpsten und selbsternannten Weinkritikern, die »trocken« schon fast als Drohung aussprachen. Nun, chacun à son goût – jeder nach seinem Geschmack, sagt eine französische Redensart und deshalb kommt hier ein seidenweicher, geschmeidiger, köstlich süßer Rotwein, der allen Geschmacksnerven schmeichelt. Val Conde Dulce wird wie eine klassische Crianza ausgebaut und dann mit einem konzentrierten Süßmost assembliert, eine Methode, die auch bei guten Schaumweinen gerne angewendet wird. Wer es also süß mag beim Roten, der liegt hier richtig. Sehr schön zu Desserts, oder auch zum Soloschleckern. Am besten leicht gekühlt servieren.

Val Conde Dulce Crianza 2015 Rotwein Lieblich 750ml


  • Spanien / D.O. Utiel-Requena
  • Enotec S.L., R.E. 4139-V - Requena, SpanienEnotec S.L.
  • Tempranillo, Bobal
  • vinos.de
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Spanien
  • Region: D.O. Utiel-Requena
  • Produzent: Bodegas Vegalvaro, R.E. 6603-V - 46340 Requena, SpanienVegalfaro

Feiner Rosado aus organischem Anbau, die Merlot- und Bobal-Reben stammen aus dem Rebgarten Finca Casa Alfaro, der mit Ton-Kalkböden und steiniger Oberfläche beschaffen ist. Schonende Pressung und sorgfältige Verarbeitung durch Kalkmazeration, um die Aromen des Weines zu erhalten sowie eine kurze Lagerung auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche am Ende der Fermentation geben dem Wein eine besondere Charakteristik. Im Glas zeigt er ein klares Rosé mit mittlerer Intensität und lachsfarbenen Reflexen. Das Bouquet trägt Aromen von Erdbeertoffee, roten Beeren, kandierten Früchten und feiner Aniswürze, sowie subtile Aromen durch die Holzreife. Im Mund mit feiner Textur und schöner Frische. Passt zu kalten Vorspeisen, Reisgerichten und Sommersalaten.

Vegalfaro Rebel.lia Rosado 2018 Roséwein Trocken 750ml


  • Spanien / D.O. Utiel-Requena
  • Bodegas Vegalvaro, R.E. 6603-V - 46340 Requena, SpanienVegalfaro
  • Merlot, Bobal
  • vinos.de

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