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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Xarel·lo,
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Canals Munné - R.E. 4996B - Sant Sadurní d'Anoia, SpanienCanals + Munné
  • Geschmack: Herb Nature

Qualität und Exklusivität der Cavas aus dem Traditionshaus Canals + Munné begründen sich in limitierter Produktion und großem Knowhow. Bereits seit 1915 vinifiziert man hier edle Schaumweine. Aus organisch bewirtschafteten Rebgärten stammt das Lesegut des Dionysus Brut Nature, von den klassischen Cava-Sorten Xarel.lo, Chardonnay und Macabeu. Diese elegante Cuvée, lange Monate auf der Hefe gereift als Reserva, erweist sich des Namens des griechischen Weingottes mehr als würdig. Mit frischer blassgelber Farbe gleitet sie ins Glas und entfaltet eine konstante und feingliedrige Perlage. Ohne Dosage ausgebaut, präsentiert sich der Cava wunderbar trocken mit einem Hauch von Blüten und feinsten Hefenoten. Ein prachtvoller Edel-Cava in Bioqualität!

Canals + Munne Cava Dionysus Reserva 2015 Sehr Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Canals Munné - R.E. 4996B - Sant Sadurní d'Anoia, SpanienCanals + Munné
  • Xarel·lo,, Chardonnay, Macabeo
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Heredad Segura Viudas, Torrelavit, SpanienSegura Viudas

Im Glas präsentiert er sich strohgelb und mit einer feinen Perlung. Der zartwürzige Körper und das delikate, frische Frucht-Bouquet sind die anderen Charaktereigenschaften des zwischen 24-36 Monate auf der Hefe gereiften Spitzen-Cavas.

Segura Viudas Cava Reserva Brut 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Heredad Segura Viudas, Torrelavit, SpanienSegura Viudas
  • Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Trepat
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Vilarnau, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienVilarnau
  • Geschmack: Herb

Die klassische rote Cava-Traubensorte Trepat wird im Vilarnau Brut Rosé mit einem kleinen Anteil von Pinot Noir ergänzt. Das saftige Bouquet von reifen roten Früchten machen Lust auf ein Gläschen mehr! Am Gaumen gut strukturiert mit exzellenter Balance von feiner, leicht hefiger Süße und viel lebendiger Frische.

Vilarnau Cava Rosé Reserva Brut Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Vilarnau, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienVilarnau
  • Trepat, Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 2006
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Juvé y Camps, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienJuvé y Camps

Juvé y Camps kommt hier mit einem ausgesprochen leichten und sehr beschwingten Cava auf den Markt. Die neue Cuvée Cinta Púrpura hat das Zeug zu einem die Klassiker des Hauses! Wunderbar vor allem die Perlage, ein Markenzeichen der Cava von Juvé y Camps, dazu ein tolles Bouquet nach Mandelblüten, Akazienhonig, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen sinnlich fein, elegant, samtig, exzellente Balance zwischen Frucht und Säure. Wie immer überragend in Preis und Leistung!

Juve y Camps Cava Reserva Cinta Purpura - 0,375 L. Trocken 375ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Juvé y Camps, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienJuvé y Camps
  • Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Cavas del Castillo de Perelada , Perelada, SpanienCastillo Perelada

Es war ein historischer Moment, als der US-Präsident Dwight D. Eisenhower Spanien am 21. Dezember 1959 besuchte. Zum Empfang sollte es einen exzellenten Cava geben, und die Wahl fiel auf das historische Castello Perelada im Norden der Costa Brava. Es wurde eine Reserva in sehr kleiner Auflage kreiert, die ein großer Erfolg war. So entschied man sich, diesen Cava auch künftig anzubieten, und seit dem bereichert der Gran Claustro die spanische Landschaft der Spitzen-Schaumweine. Er wird mit höchster Sorgfalt in den Kellern des Klosters erzeugt , das sich neben der Burg Perelada erhebt, genau unter dem prächtigen gotischen Kreuzgang, der ihm seinen Namen gab. Dort stellten bereits vor über fünf Jahrhunderten Karmelitermönche ihren Wein her. Er reift 15 Monate auf der Hefe. In zartem Gelb mit lichtgrünen Reflexen bringt er eine sehr lebendige und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz ins Glas. Im Duft zeigen sich Noten reifer Früchte, am Gaumen ist er dabei sanft und ausgewogen mit einer ausdrucksvollen Stilistik und schöner Länge. Eine vorzügliche Wahl für einen besonderen Anlass .

Perelada Cava Gran Claustro Reserva Brut Nature Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Cavas del Castillo de Perelada , Perelada, SpanienCastillo Perelada
  • Pinot Noir, Chardonnay
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Freixenet, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienFreixenet
  • Geschmack: Herb

Eine Hommage an den großen Bruder in Frankreich, denn auch dort signalisiert eine 'Gran Cuvée' höchste Qualität und subtile Finesse. Und hochfein ist auch dieser Cava: Schon der Duft tanzt zwischen erfrischendem Zitrus und herben Hefetönen hin und her. Das Mousseux hochfein, der Geschmack aber kräftig, und mit langem Nachhall. Ein weiniger Cava, mit viel profunder Struktur, der es auch mit Meeresfrüchten aufnehmen kann.

Freixenet Cava 'Elyssia' Gran Cuvee Brut Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Freixenet, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienFreixenet
  • Macabeo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Freixenet, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienFreixenet

Der Spätburgunder (Pinot Noir) eignet sich hervorragend zur Erzeugung charakterstarker Schaumweine und verleiht diesem Wein die zartrosa Farbe - die auf Anhieb gefällt und durch und durch überzeugt. Bereits das Bouquet ist vielversprechend: frisch-fruchtig mit intensiven, reifen Beerenaromen. Ganz spannend präsentiert sich dieser Cava im Gaumen, wo die Leichtigkeit und Frische auf eine leckere Textur trifft. Die feine Perlage und das fruchtige, nachhaltige Finale sind das Markenzeichen von Freixenet.

Freixenet Cava 'Elyssia' Pinot Noir Brut 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Freixenet, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienFreixenet
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Macabeo
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Fermí Bohigas S.A., Odena, SpanienBohigas
  • Geschmack: Herb Nature

Konstant in Qualität und Stil, erfreulich eigenständig, und von ausgeprägt spezifischem Charakter, liefert Bohigas eine ganze Reihe vorzüglicher Cavas ab - und das zu sehr verbraucherfreundlichen Preisen. Ein besonders gelungenes Glanzlicht ist die Gran Reserva Brut Nature, 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. Bohigas hat hier auf die Dosage verzichtet, um einen entschlossen rassig-frischen, brillanten Cava in die Gläser der Cava-Freunde zu bringen, die es lieber einen Tick trockener mögen. Sehr feine Nase mit frischer Frucht und Anklängen an Äpfel, Birne, Mandeln, Anis und Kräuter, dazu gesellen sich dezente Hefenoten. Der Gaumen darf sich über ein lebendiges, feines Mousseux mit schöner Nachhaltigkeit freuen, Körper und Struktur sind ebenfalls von besten Eltern und der vitalisierende Ausklang macht schnell Lust auf einen weiteren Schluck. Als rassiger Aperitif eine Wahl 1. Klasse, kann aber auch gut zu mediterranen Fischgerichten eingeschenkt werden. Auszeichnungen: »Herausragender Wein« Der Berliner Weinführer 2014 +++ Winner der Int. Wine Challenge 2016 +++

Bohigas Cava Gran Reserva Brut Nature 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Fermí Bohigas S.A., Odena, SpanienBohigas
  • Macabeo, Xarel·lo,, Parellada, Chardonnay
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Xarel·lo,
  • Jahrgang: 2005
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Recaredo - R.E. 30280-B - Barcelona, SpanienRecaredo
  • Geschmack: Herb Nature

Die kleine aber sehr feine Kellerei Recaredo steht als Synonym für Qualität, sogar für hohe Qualität und stellte im Jahr 2005 den Weinbau konsequent auf biodynamische Landwirtschaft um. Und nach nunmehr 10 Jahren zeigen sich die Resultate, nicht nur in der deutlich besseren Bodenqualität, der gewachsenen Vielfalt an Lebewesen, Mikroorganismen und Pflanzen sondern insbesondere in der Qualität der Cavas hinsichtlich der Vitalität, des Nuancenreichtums und des Alterungspotentials, die erfreulich verbessert wurden. Die Cavas aus diesem Hause, alle als Gran Reserva und Brut Nature ausgebaut, erfreuen insbesondere die Herzen der Liebhaber sehr trockener Schaumweine. Mit dem Reserva Particular verwirklichte Josep Mata Capellades zusammen mit seinen Söhnen Josep und Antoni die Idee eines Cava, der eine subtile Komplexität aufweist, ein langes Alterungspotential hat, ohne dabei an Frische und Authentizität einzubüßen. Dieser wird von den Trauben der ältesten Xarel.lo und Macabeu-Reben hergestellt. Mit seiner lichtgelben Farbe zeigt er in der Nase wunderbar komplexe und mineralische Aromen und hinterlässt am Gaumen den Eindruck einer herrlichen Frische und Komplexität mit schönem, elegantem Finale. Am besten gut gekühlt bei 10°C genießen!

Recaredo Cava Gran Reserva Particular 2005 Sehr Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Recaredo - R.E. 30280-B - Barcelona, SpanienRecaredo
  • Xarel·lo,, Macabeo
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Codorníu, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienCodorníu
  • Geschmack: Herb

Dieser Brut Cava, der sich gleichzeitig weich und frisch am Gaumen entfaltet, zeigt die feminine Lebendigkeit, die der Name andeutet. Hier wurde erstmalig Chardonnay mit dem klassischen Cava Trauben Trio vermählt. Das Ergebnis unterstreicht die frischen blumigen und fruchtigen Aromen der langen Flaschengärung.

Codorniu Cava Anna de Codorníu Brut - 0,375 L. Trocken 375ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Codorníu, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienCodorníu
  • Chardonnay, Macabeo, Parellada
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: EMB 375-B, Sant Sadurni D'Anoia, SpanienRaimat
  • Geschmack: Herb Nature

Wenn das Traditionshaus Raimat einen Cava auf die Flasche bringt, dann kann man eigentlich unbesehen zugreifen. Denn exzellente Qualität ist hier garantiert! Schließlich ist die Bodega der führende Erzeuger in der aufstrebenden Region Costers del Segre. Für ihren Cava Brut Nature kommen die beiden Rebsorten Chardonnay und Xarel.lo zum Einsatz. Im Glas präsentiert sich der Prickler in einem blassen Goldton, in dem die Perlen gleichmäßig aufsteigen. Das Bouquet ist angenehm fruchtbetont, mit Nuancen von Honigmelone, gelben Äpfeln, Zitrus und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Cava lebendig und agil, mit ausbalanciertem Geschmack und einem Finale, das noch lange nachklingt.

Raimat Cava Chardonnay-Xarello Brut Nature Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • EMB 375-B, Sant Sadurni D'Anoia, SpanienRaimat
  • Chardonnay, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Monastrell
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Codorníu - R.E. 30-279-B - Sant Sadurní d'Anaia, SpanienCodorníu

Eine Hommage an das Gründungsjahr 1551, dem Jahr als die ersten Weine von Codorníu gemacht wurden. Eine erfrischende Cuvée aus Monastrell, Garnacha und Trepat. Im blassen Rosé zeigt er schöne Aromen von roten Früchten und Beeren, verbunden mit einer zarten Hefenote. Schöner fein-fruchtiger Cava aus dem Traditionshaus Codorníu.

Codorniu Cava 1551 Rosado Brut Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Codorníu - R.E. 30-279-B - Sant Sadurní d'Anaia, SpanienCodorníu
  • Monastrell, Garnacha, Trepat
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Parellada
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Viña Torreblanca S.L., Sant Miquel d`Olèrdola, SpanienTorreblanca
  • Geschmack: Trocken

Einer der besten Werte, die man sich überhaupt beim Cava wünschen kann. 15 Monate auf der Hefe gereift, superfeine Perle, saftig und fruchtig, dabei erfreulich trocken. Das ist einfach unvergleichlich gut in dieser Preisklasse! Ein exzellenter Aperitif. In Barcelona isst man aber auch gerne einmal Meeresfrüchte dazu... Hmmh!

Torreblanca Cava Brut Nature 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Viña Torreblanca S.L., Sant Miquel d`Olèrdola, SpanienTorreblanca
  • Parellada, Macabeo, Xarel·lo,
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Xarel·lo,
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Viña Torreblanca S.L., Sant Miquel d`Olèrdola, SpanienTorreblanca
  • Geschmack: Trocken

Einer der besten Werte, die man sich überhaupt beim Cava wünschen kann. 15 Monate auf der Hefe gereift, superfeine Perle, saftig und fruchtig, dabei erfreulich trocken. Das ist einfach unvergleichlich gut in dieser Preisklasse! Ein exzellenter Aperitif. In Barcelona isst man aber auch gerne einmal Meeresfrüchte dazu.... Hmmh!

Torreblanca Cava Brut Nature - 1,5 L. Magnum 1,5l


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Viña Torreblanca S.L., Sant Miquel d`Olèrdola, SpanienTorreblanca
  • Xarel·lo,, Parellada, Macabeo
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Mascaró, Vilafranca del Penedès, SpanienMascaró

Die Spitzen-Cuvée des Hauses Mascaró zeigt sich von ihre Schokoladenseite: Wunderbare, sehr feine, fast schon schmeichlerische Perlage. In der Nase  mit einem verführerischen, sehr sinnlichen Bouquet. Da duftet es nach Obstkorb,  Blumen und frischer Butter. Der Gaumen jubiliert beim exzellenten Geschmack, der die lange Reife auf der Flasche zeigt, mit subtilen Hefenoten und einem ungewöhnlich guten Gerüst. Hut ab, für diese Qualität.

Mascaro Cava Cuvée Antonio Mascaro Gran Reserva Sehr Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Mascaró, Vilafranca del Penedès, SpanienMascaró
  • Chardonnay, Macabeo, Parellada
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Codorníu, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienCodorníu

Dieser köstliche fruchtig-cremige Rosé-Cava wird von den ältesten Pinot Noir-Rebstöcken Spaniens gewonnen. Sie stehen in der Conca de Barbera, deren mildes kontinentales Klima für exzellente Fruchtigkeit, einen schönen Körper und prononcierte Aromen sorgt. Seine breite Palette von Aromen schlägt den Genussbogen von Kirschen über rote Beeren bis hin zu einem Korb Zitrusfrüchte mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen brilliert der Jahrgangs-Cava mit eleganter Frische, feinem Mousseaux und einer zarten Cremigkeit. Die perfekte Wahl für besondere Feiern und Anlässe, und auch als Tapas-Begleiter, zu Sashimi, Lachs und gegrilltem Fisch.

Codorniu Cava Gran Codorniu Vintage Pinot Noir Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Codorníu, Sant Sadurní d´Anoia, SpanienCodorníu
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Parellada
  • Jahrgang: 0
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Castillo de Perelada, S.A. - Vilafranca del Penedés, SpanienCastillo Perelada

Seit 1987 ist Castilo Perelada im Sommer der Veranstaltungsort des renommierten, internationalen Schloss-Musikfestivals und mit dieser feinen Cava-Edition erweist Castillo Perelada seine besondere Ehre an die Künstler, den Stars. Feinperlig und in sanftem Sonnengelb erstrahlt er im Glas und hält in seinem Bouguet feine Zitrusnoten, frisch geschnittene Kräuter und die appetitlichen Hefenoten eines Brioche-Gebäcks bereit. Am Gaumen elegant und ebenfalls feinhefig - wunderbar klar mit langem Nachhall. Sehr fein als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Perelada Cava Stars Brut Nature Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Castillo de Perelada, S.A. - Vilafranca del Penedés, SpanienCastillo Perelada
  • Parellada, Xarel·lo,, Macabeo
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Spanien
  • Region: D.O.P. Cava
  • Produzent: Juvé y Camps - R.E. 2006-B - Sant Sadurní, SpanienJuvé y Camps

Das Rezept Erfolges von der Kellerei Juvé y Camps heißt unbedingtes Qualitätsbewußtsein. Bereits mit den preisgünstigeren Cavas haben sie sich einen großen Namen gemacht und mit diesem Blanc de Noir aus 100% Pinot Noir einen charaktervollen und hochwertigen Schaumwein vinifiziert. So zeigt er sich im Glas in einem sehr hellen Goldgelb mit fein aufsteigender Perlage. Das Bouquet zeigt mit Aromen von Kirsche, neben Honig, feinen Gebäcknoten und der Frische von Zitrusfrüchten eine schöne Komplexität mit Eleganz. Am Gaumen animierend lebendig mit großer Cremigkeit – sinnliches Genusserlebnis.

Juve y Camps Cava Reserva Blanc de Noir Brut 2015 Trocken 750ml


  • Spanien / D.O.P. Cava
  • Juvé y Camps - R.E. 2006-B - Sant Sadurní, SpanienJuvé y Camps
  • Pinot Noir
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