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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

SOLI INVICTO ist Aushängeschild und TOP-Wein der Kellerei Edoardo Miroglio, gekeltert von sorgfältig selektierte Trauben von stark reduzierte Erträge. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflüsse des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) exzellente Bedingungen für Weinanbau, weil die Trauben durch eine lange Vegetationszeit ihre optimale Reife erreichen.

2012 SOLI INVICTO, 0,75 l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc + Rubin
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Muskat Ottonel
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio
  • Geschmack: Trocken

Die Rebsorte Muskat Ottonel wurde im Jahre 1852 von Robert Moreal in Angers,Frankreich, aus Sämlingen selektiert. Sie nimmt 5 % der Rebfläche Bulgariens ein und wird praktisch in allen Regionen des Landes angebaut. Die Reben sind relativ widerstandsfähig gegen niedrige Wintertemperaturen. Der Lesetermin der Muskat Ottonel-Trauben liegt Anfang September. Die Sorte ist die frühreifendste Sorte innerhalb der Muskateller-Familie bei gleichen klimatischen Bedingungen. Geeignet ist die Sorte für die Herstellung von Dessertweinen. Die trockenen Weißweine haben einen vorzüglichen Geschmack und zeichnen sich durch ein zartes Muskatbouquet aus. Das Weingut Edoardo Miroglio entstand 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora. Auf ca. 210 ha Rebfläche wurden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Mavrud, Rubin, Melnik, Bouquet,Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc angepflanzt. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung

2016 MUSKAT OTTONEL "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Muskat Ottonel
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Traminer
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Klassische Flaschengärung, ca. 8 Monate auf der Hefe. Der Traminer fühlt sich in den kühleren Sommern unweit der Schwarzmeerküste am wohlsten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflüsse des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) exzellente Bedingungen für die Weißweine und Sekte, die durch eine lange Vegetationszeit ihre optimale Reife erreichen. Dieser Sekt aus der klassischen Technologie der Flaschengärung wurde 2017 degorgiert. Ein hervorragender weißer Sekt.

2015 Sekt EDOARDO MIROGLIO BIO Traminer, Metodo Classico, 0,75l 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Traminer
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Klassische Flaschengärung, über 3 Jahre auf der Hefe. Eine der besten Rottraubensorten für Rose-Sekte u. Champagner ist der Pinot Noir, der bei diesem gelungenen Sekt aus einer frühreifen Variation stammt. Pinot Noir stellt gewaltige Ansprüche an Weinbergs-und Kellereiarbeit. Als Rose wird der Pinot Noir (blauer Spätburgunder) in Bulgarien erst in den letzten Jahren des 20 Jahrhundert ausgebaut. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Regionen an der Donau oder an der Schwarzmeerküste am besten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) excellente Bedingungen für die Sorte Pinot Noir, die allerdings durch eine lange Vegetationszeit optimale Reife erreicht. Dieser Sekt Rose der klassischen Technologie der Flaschengärung wurde 2015 degorgiert und abgefüllt. Der Top Rose-Sekt Bulgariens!

Qualitätssekt PINOT NERO ROSE Metodo Classico 2011, Flaschengärung, Jahrgangs- und Rebsortensekt 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Sekt / Prosecco / Schaumwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 0
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Klassische Flaschengärung, über 2 Jahre auf der Hefe. Eine der besten Weißtraubensorten für Sekte und Champagner ist der Chardonnay, der bei diesem sehr geglückten Sekt aus einer frühreifenden Variation stammt. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Sommer nicht weit von der Schwarzmeerküste am besten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) excellente Bedingungen für die Weißweine und Sekte, die allerdings durch eine lange Vegetationszeit optimale Reife erreichen. Dieser Sekt der klassischen Technologie der Flaschengärung wurde 2015 degorgiert. Der Top Weiß-Sekt Bulgariens!

Sekt "EM" BLANC DE BLANCS 2013 BRUT, 0,75l, Elenovo, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist sehr starkwüchsig, ein reduzierter Ertrag sorgt für Ausdrucksstärke. Der Wein Sauvignon Blanc Sant Ilia Elenovo wirkt erfrischend und ausgewogen. In Bulgarien wird die Sorte meist sortenrein ausgebaut, interessante Verschnitte mit dem Chardonnay, Misket oder Welschriesling sind bekannt. Ein typisches Merkmal des Sauvignon Blanc ist sein kräftiges, unverkennbares grasiges, kräuterhaftes Aroma mit Nuancen an grüne Früchte (Stachelbeere). Nicht weit vom Schwarzen Meer und an den südlichen Ausläufer des Balkan-Gebirges sind die Sauvignon Blanc-Weine sehr filigran, pikant und eindeutig fruchtig.

2016 SAUVIGNON BLANC "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Viognier,und Traminer
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Bulgarien
  • Region: Elenovo, Thrakiatal
  • Produzent: Edoardo Miroglio

Die Sorten Gewürztraminer und Viognier gehören zurzeit zu den beliebtesten Sorten im mediterranen Süd-Europa. Der Traminer stammt aus dem Dorf Tramin in Südtirol. Die Sorte kam in den 60-er Jahren des 20.Jahrhunderts nach Bulgarien, und ist heute sehr begrenzt im Nordosten und Südosten des Landes verbreitet. Der Anteil an der Gesamtrebfläche des Landes liegt unter 1%. Die Sorte Viognier kam erst vor 12-15 Jahren nach Bulgarien. Das Interesse an dieser Sorte ist in Bulgarien in letzter Zeit enorm gewachsen. Die Kellerei von Edoardo Miroglio entstand 2002 auf der grünen Wiese im Dorf Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora in Südbulgarien. Weinbau und Weinerzeugung sind hier im Thrakiatal seit Jahrtausenden bekannt. Auf ca. 220 ha Rebfläche werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Mavrud, Rubin, Melnik, Syrah, Cabernet Franc, Traminer, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muskat Ottonel angebaut. Bekannte Marken der Kellerei sind Sant Ilia, Soli, EM und Elenovo. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung.

2017 VIOGNIER + TRAMINER BIO, 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora, Bulgarien 750ml


  • Bulgarien / Elenovo, Thrakiatal
  • Edoardo Miroglio
  • Viognier,und Traminer
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