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  • Kategorie: Wein
  • Traube: Carignan
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: FITOU
  • Produzent: Vignerons De Cascastel
  • Geschmack: Süß

Dieser im Barrique gereifte Rotwein besticht durch anschmiegsame Heidelbeer- und Kakaonoten, unterlegt mit einer mächtigen steinigen Ader, die sich im Duft als ein Regenschauer im sommerlichen Weinberg bemerkbar macht und dem Wein einen tiefgründigen Charakter und Länge verleiht. Das südfranzösische Fitou verdankt seinen Ruhm den großen Weinen vom Schiefer. Die raren Schätze finden sich in den Höhenlagen des Haut-Fitou. Hier in der wilden Fels- und Heidelandschaft besitzen die Winzer von Cascastel einige der besten Schiefer-Lagen der Region. Rebsorte: 40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache Noir. Geschmacksrichtung: charakterstark + kräftig. Verzehrempfehlung: Fleisch, mediterraner Küche. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 14,0%. Säuregehalt: 3,5 g/l. Restsüße: 1,9 g/l.

Rotwein trocken Fitou rouge Expression de Schistes Frankreich 2015 Vignerons De Cascastel AOP 0,75 l 750ml


  • Frankreich / FITOU
  • Vignerons De Cascastel
  • Carignan
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  • Kategorie: Wein
  • Traube: Carignan
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Frankreich
  • Region: FITOU
  • Produzent: Vignerons De Cascastel
  • Geschmack: Trocken

Das Haut Fitou ist die hochwertigste Anbauzone im Languedoc. Hier überwiegen Schieferböden, ein trockenes, heißes Klima mit ständigen Winden sorgt dafür, dass die Trauben unter besten Bedingungen gesund und ohne Fäulnisprobleme heranreifen. Die Winzer von Cascastel verfügen über ein wahres Füllhorn exzellenter Weinberge in besten Lagen und wertvollen, teilweise uralten Rebbestand mit 80-120 Jahre alten, tief im Schiefer wurzelnden Rebstöcken. So entstand die Idee, daraus einen "Flaggschiff-Wein" zu entwickeln - den "Réserve de Fonsalis", der heute unbestritten zu den besten Weinen des Fitou zählt. Mit machtvollem, würzigem und tiefem Duft zieht der Wein die Genießer in seinen Bann, eine seidenweiche, intensive Fruchtfülle begeistert im Gaumen. Eine grandiose Entdeckung für Rotweinfreunde! Rebsorte: 50% Carignan, 10% Syrah, 40% Grenache Noir. Geschmacksrichtung: charakterstark + kräftig. Verzehrempfehlung: Käse, Kalbfleisch, Grillfleisch. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 13,5%. Säuregehalt: 3,5 g/l. Restsüße: 1,9 g/l.

Rotwein trocken Fitou "Réserve de Fonsalis" Frankreich 2016 Vignerons De Cascastel AOP 0,75 l 750ml


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  • Kategorie: Wein
  • Traube: Carignan
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: FITOU
  • Produzent: Vignerons De Cascastel
  • Geschmack: Süß

Nur alte Rebstöcke vermögen diesen tiefen Duft nach Brombeere, Veilchen, Leder und Schokolade hervorzubringen. Am Gaumen entfaltet der im Barrique gereifte Wein dann Druck, ist beerenfruchtig und würzig, ohne dabei auf sanfte Streicheleinheiten im Finish zu verzichten. Einer der höchstprämierten Weine seines Jahrgangs! Rebsorte: 45% Carignan, 35% Grenache, 20% Syrah. Geschmacksrichtung: charakterstark + kräftig. Verzehrempfehlung: Rind, Lamm und Wild. Empfohlene Trinktemperatur: 17°C. Alkoholgehalt: 14,0%. Säuregehalt: 3,4 g/l. Restsüße: 1,5 g/l.

Rotwein trocken Fitou AOP Vieilles Vignes Selection Frankreich 2015 Vignerons De Cascastel 0,75 l 750ml


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  • Kategorie: Wein
  • Traube: Carignan
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: FITOU
  • Produzent: Vignerons De Cascastel
  • Geschmack: Süß

Aus der ältesten und renommiertesten Qualitätsappellation des Languedoc stammt dieser würzige und ausdrucksstarke Rotwein. 45% Carignan- Anteil von teilweise uralten Rebstöcken sorgen für Dichte, Konzentration und besondere Spannung, 35% Grenache verleihen ihm Rundheit und Charme und 20% Syrah sorgen für Komplexität und Frucht. Außergewöhnlich! Rebsorte: 45% Carignan, 35% Grenache, 20% Syrah. Verzehrempfehlung: Fleisch, mediterraner Küche. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 14,0%. Säuregehalt: 3,4 g/l. Restsüße: 1,5 g/l.

Rotwein trocken Fitou "Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'altitude" Frankreich 2015 Vignerons De Cascastel 0,75 l 750ml


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