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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Massif! Ausgefallen! Herrlich! An diesem Wein gibt es kaum etwas 'normales' Der Boxer besitzt eine sehr, sehr kräftige Frucht von schwarzen Beeren mit einer schönen Würze im Hintergrund mit noten von Schokolade und etwas Lakritze.

2015 Mollydooker 'The Boxer' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Mollydooker
  • Syrah, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Paxton

In diesem Wein vereinen sich die Vorzüge der Rebsorten auf das Feinste. Der Shiraz spendet Wärme und Würze, während der Grenache seine unnachahmliche Eleganz und Frucht an die Cuvée gibt.

2016 Paxton AAA Shiraz/Grenache 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Paxton
  • Syrah, Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Der Carnival of Love besitzt die Wucht und Konzentration die wir schon vom 'Boxer' und 'Blue Eyed Boy' kennen. Aber gleichzeitig ist er auch wesentlich komplexer und wirkt eigentlich eher Elegant mit seiner Harmonie.

2014 Mollydooker 'Carnival of Love' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2007
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

Der 'Dead Arm' gehört zu den großen Klassikern Australiens. Sehr tiefe komplexe Frucht von schwarzen Beeren mit Noten von Schokolade, Trüffeln und Fleisch. Der Wein lässt sich schon gut in seiner Jugend trinken, verbessert sich aber wesentlich mit längerer Lagerung.

2007 d'Arenberg 'The Dead Arm' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • d'Arenberg
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: d'Arenberg

Der 'Dead Arm' gehört zu den großen Klassikern Australiens. Sehr tiefe komplexe Frucht von schwarzen Beeren mit Noten von Schokolade, Trüffeln und Fleisch. Der Wein lässt sich schon gut in seiner Jugend trinken, verbessert sich aber wesentlich mit längerer Lagerung.

2008 d'Arenberg 'The Dead Arm' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Mollydooker

Man findet selten einen Wein der so massif und konzentriert ist wie dieser. Mit diesem Wein kommt man in geschmackliche Regionen von Tiefe, Würze und Konzentration, die man, besonders in dieser Preisklasse, nicht für möglich gehalten hätte.

2012 Mollydooker 'Blue Eyed Boy' Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Paxton

Der 'Guessers Red' ist ein herrlich trinkbarer, vielschichtiger Wein von ausgezeichneter Qualität. Geschmacklich ist er geprägt vom Tempranillo mit dem unverkennbaren Cabernet Sauvignon im Hintergrund.

2016 Paxton 'The Guesser Red' - McLaren Vale 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Paxton
  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Grenache
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: dArenberg
  • Geschmack: Trocken

1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. 1958 war das Jahr, in dem d'Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Heute leitet Chester Osborn das Weingut in der vierten Generation. Das Klima bei d'Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Die Lese beginnt üblicherweise in den ersten Märztagen und zieht sich bis Juni hin. Die Cuvée d´Arry´s Original ist Francis d'Arenberg Osborn gewidmet, der allgemein bekannt war als d'Arry. Der Wein ist eine Cuvée aus in etwa gleichen Teilen Shiraz und Grenache und reifte für 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein üppiges Bukett mit Aromen von Plaumen, Kirschen, Brombeeren, Zimt, Vanille, Kakao, Eukalypthus, Minze, Leder und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig, samtig, mit tiefer Frucht, schöner Würze, er verfügt über viel weiches Tannin, trotz aller Kraft ist er auch sehr elegant und unglaublich lange nachhallend. Der 2004er bekam 91 Punkte von Robert Parker, James Halliday (Australian Wine Companion) gab ihm sogar 94 Punkte.

d´Arenberg d'Arrys Original Shiraz-Grenache 2013 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon
  • Geschmack: Süß

Good Cabernet has a characteristic sweet red berry/peaty/cedar aroma and this wine smells perfectly like that. Despite being full of character, good Cabernet also has a natural elegance which is very attractive and this wine has that too! The flavours are pure and the wine is full bodied but not heavy in the mouth, a lovely combination. Text: Drew Noon  

Noon Reserve Cabernert Sauvignon 2014 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. Seit jeher einer meiner liebsten Noons, endlich unter Screwcap, was sich direkt in der Nase mit ganz klaren Cassisbeeren zeigt, dazu etwas Rumtopfwürze. Im Mund dann satte Frucht, Cassis pur, schwarzer Fliederbeersaft, Kokosschoko, Nelke, jedoch keine extreme Konzentration, sondern Übergang in eine frische Note, vielleicht Minze...

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2012 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. Enorm zugänglich, weich und ein wenig vanillig, was man so gar nicht vom Eclipse kennt. Heller auch als in den Vorjahren, am Gaumen jedoch mit Belüftung vielschichtig und würzig, wie immer. Diesen Wein kann man schon zu Weihnachten 2014 genießen, kann ich mir toll zur Ente vorstellen! Text: Martin Apell

Noon Eclipse 2012 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Produced from Langhorne Creek Shiraz from the Borrett family 20 Rows block. The wine is deep in colour, with aromas of beef stock, soy sauce and molasses. The palate is full bodied but round, with firm tannins providing a lovely balance and a long finish. Very nice to drink now or can be cellared for 10 years or more. Text: Drew Noon  

Noon Reserve Shiraz 2015 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. In der Erwartung, einen Wein vor seiner Blütezeit zu trinken und dies zu bereuen: in der Nase sehr kräftig nach dunklen Beeren, etwas Mokka, Kakao, recht jung wirkend, was sich aber mit etwas Geduld und dem richtigen Glas gibt. Beeindruckend die Kirchenfenster, die dieser Wein im Glas hinterlässt und die fast blickdichte kirschschwarze Fa...

Noon Reserve Shiraz 2013 750ml


  • Australien / McLaren Vale
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Haselgrove Winery

Die "187" ist die Hausnummer des Weingutes, und der Wein ist wirklich auch eine "Hausnummer" - für sofortigen Genuß nämlich. Es handelt sich beim "187" um einen Grenache Shiraz Mourvèdre von großer Samtigkeit und Weichheit, mit Aromen von vollreifen Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Lakritze. Bei aller Weichheit am Gaumen füllig und mit guter Präsenz und Länge. Text: Martin Apell  

Haselgrove Batch 187 GSM 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Haselgrove Winery
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon
  • Geschmack: Herb

The 2010 Reserve Shiraz looks good...dark red/purple in colour, it smells of freshly-picked blackberries and blackcurrant jelly, with spices and herbs thrown in. It tastes full of flavour, with a lovely balance and elegance to it. The finish is long and poised and displays firm ripe tannins to close. All of this suggests this wine (like the Eclipse) is well suited to a few years in the cellar before consumption, to bring out its best. Drink 2013 to 2020+.

Noon Reserve Shiraz 2010 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

This year's wine is produced from 85% Grenache, 8% Shiraz and 7% Graciano. In typical Grenache fashion, this is not dark in colour but it smells gorgeous with seductive spices and ripe fruits. It is worth serving in a big glass to maximise the pleasure. The flavours are very deep set around an impressive structural 'frame' with nice tannins present on the finish. Exotic, deep and long, this is an impressive Eclipse. Text: Drew Noon  

Noon Eclipse 2014 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon
  • Geschmack: Süß

Produced from 100% Langhorne Creek Cabernet Sauvignon, from the Main Road and Fruit Trees blocks. The wine has lovely sweet red berry and cedar aromas, along with earthy/mineral notes. It brings a smile to my face in anticipation of tasting. The palate delivers on this promise, with full body and lovely purity of flavour. It is a very composed and well balanced wine, almost suave in texture. There is some nice firm tannin which makes its presence felt on the long finish and aftertaste. Good t...

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2015 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Sabella Vineyards

Ein waschechter "old school" Shiraz mit vollem Barrique, dunkelster Farbe und mächtigem Körper. Rauch und dunkle Frucht riecht man zuerst, dann kommt noch etwas Würze. Am Gaumen dann stoffig, viel reife dunkle Kirsche, dunkle Beeren. Im Nachgang etwas kalter vanilliger Zedernrauch und geräucherter Speck mit schwarzem Pfeffer. Grundsätzlich macht der Wein ein weiches sattes Mundgefühl, das nur durch die mürben Tannine etwas angeraut wird. Man hat ordentlich was zu kauen, dunkle Früchte und Rau...

Sabella Shiraz 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Sabella Vineyards
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 0
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole
  • Geschmack: Süß

Blassgolden im Glas duftet der "Cane Cut"* nach reifen Aprikosen, Feigen und Quitte, Noten die sich im Gaumen elegant fortsetzen, dazu kommt ein Hauch von Limette. Obwohl die Aromen sehr kräftig sind, bleibt der Wein dabei unklebrig, mit einer klaren durchgängigen Säure, die zu einem knackigen Finish führt. Dies ist die leichtere, moderne Variante eines australischen "Stickies". Paßt mit der knackigen tropisch-frischen Art toll zu Desserts mit Frucht, da er ebenso wie viele Desserts süße Fruc...

Dowie Doole Cane Cut Viognier 380ml


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  • Dowie Doole
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2008
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Australian Domaine Wines

Der "Singular" ist mit seiner tief dunklen, rubinroten Farbe nicht nur eine Augenweide, sondern entwickelt auch einen ausdrucksstarken Duft von Thymian, Lavendel und Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes, komplexes Aromenspiel aus dunklen Früchten, Anklängen an Mocca, Erde und Kräutern des McLaren Vale, ganz zart durch die Rauchnote des Barriquefasses untermalt. Text: Martin Apell

ADW Singular Onkaparinga Hills Shiraz Mc Laren Vale 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Australian Domaine Wines
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. In der Erwartung, einen Wein vor seiner Blütezeit zu trinken und dies zu bereuen: in der Nase sehr kräftig nach dunklen Beeren, etwas Mokka, Kakao, recht jung wirkend, was sich aber mit etwas Geduld und dem richtigen Glas gibt. Beeindruckend die Kirchenfenster, die dieser Wein im Glas hinterlässt und die fast blickdichte kirschschwarze Fa...

Noon Reserve Shiraz 2014 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. In der Erwartung, einen Wein vor seiner Blütezeit zu trinken und dies zu bereuen: in der Nase sehr kräftig nach dunklen Beeren, etwas Mokka, Kakao, recht jung wirkend, was sich aber mit etwas Geduld und dem richtigen Glas gibt. Beeindruckend die Kirchenfenster, die dieser Wein im Glas hinterlässt und die fast blickdichte kirschschwarze Fa...

Noon Reserve Shiraz 2012 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole
  • Geschmack: Süß

Dunkelkarmesinfarben duftet der Wein kräftig nach süßen schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und etwas Minze. Am Gaumen Cassis, saftige Brombeeren, Kräuter, etwas Piment und bereits gut eingebundene edle Tannine. Dazu die charakteristische Bitterschokoladennote. Sehr gute Struktur, Potential bis 2024. Text: Martin Apell  

Dowie Doole Cabernet Sauvignon 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

It's great to have our Eclipse back again and what a nice wine this vintage has produced. Interestingly, it's quite reserved for a Grenache-based wine. These are usually wines with a ripeness and soft generosity of flavour that means they drink well straight away, without the need for cellaringothe 2010 Eclipse may be an exception. Here we have bright fresh fruit in abundance but with a more reserved structure than usual, with less flesh on the mid palate and more prominent savoury tannins on...

Noon Eclipse 2010 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole
  • Geschmack: Süß

Tiefpurpurne Farbe, in der Nase duften schwarze Früchte, Süßholz, Kakao, Gewürze. Die Textur wirkt mehrdimensional, wie eine mit Samt bespannte Flüssigkeit. Aromen von nicht-süßer roter Grütze, Röstnoten und dunkler Schokolade. Kakaopudrige Tannine, starkes Finish. Lagerpotential! Text: Martin Apell

Dowie Doole Reserve Shiraz 2010 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Gilligan

2002 kam ein Wein aus Australien an, der uns dazu brachte, die vielen getrunkenen Flaschen im Küchenregal, auf dem Büffet und überhaupt ringsherum überall aufzustellen. Einerseits, weil die Typographie auf dem Etikett uns so gefiel, andererseits, weil wir selbst staunend mitzählten, wie oft wir uns das große Riedel Sommelier Burgunderglas und eine Flasche „G“ schnappten, Lieblingsmusik auflegten und das erste Glas schon zum Kochen genossen. Es stellte sich mit der Zeit heraus, daß es einigen ...

Gilligan Shiraz Grenache Mourvèdre 2017 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole
  • Geschmack: Süß

Noch nie hatte ein Wein so schnell einen Spitznamen, obwohl der Name so einfach ist, aber „Schmitty“ hat hier seit der ersten Probeflasche treue Fans! Riechen wir einmal ins Glas, verströmt er ein komplexes Bouquet nach süßen Pflaumen/Cassisdüften, das urtypisch McLaren Vale ist. Entfernte Kräuter erinnern an die australische Toskana. Am Gaumen dann erneut sattes Cassis, pflaumig-weich, mit mittlerem Körper und terroir-typischen erdigen Anklängen an Schokolade. Nur eine Ahnung von Vanille wei...

The Schmidt McLaren Vale Shiraz 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole

Lulu Lunn baute mit ihrem Mann Drew Dowie ihr Haus direkt in den Tintookie Weinberg, in dem die fast 80 Jahre alten Reben für den Chenin Blanc stehen. Der Wein kommt ganz ohne Holz aus - die exzellente Frucht der alten Reben spricht für sich! Er ist Ausdruck des Weinbergs und auch der Frau, die sie hegt: klar und zeitlos schön. Text: Martin Apell Der 2014er Chenin Blanc erinnert an frische Äpfel, Passionsfrucht, Zitrus, weiße Blüten und Guave. Am Gaumen frisch und knackig mit leichter Mineral...

Dowie Doole Chenin Blanc 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Leconfield Wines
  • Geschmack: Süß

Der exzellente GSM Colton’s verströmt dunkle Früchte, Cassis und Blaubeeren, unterlegt von dezentem Barrique. Die Balance aus Frucht und robustem Tannin, die Anklänge an Kräuter und Eiche, sowie im Abgang eine leichte Süße von Mokka/Schokolade ergeben im Ganzen einen tollen und vielseitigen Wein, der zwar vollmundig ist, aber nicht nach einem Glas satt macht. Steaks und Burger - fürchtet euch nicht! Ja, wir haben den Little Brother und den Colton´s extra nochmal verglichen und fanden: Der "Co...

Richard Hamilton Colton´s GSM 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Grenache,Syrah,Mourvèdre
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: dArenberg
  • Geschmack: Trocken

1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. 1958 war das Jahr, in dem d’Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Heute leitet Chester Osborn das Weingut in der vierten Generation. Das Klima bei d+acute,Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Die Lese beginnt üblicherweise in den ersten Märztagen und zieht sich bis Juni hin. The Stump Jump - Der springende Pflug ist eine GSM-Cuvée , also aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre. Die Trauben wurden mit einer alten Weinpresse (19. Jahrhundert) gepresst und der Wein reifte nach der Gärung zum Teil für 12 Monate in Barriques. Der Wein hat ein betörendes Bukett von Pflaumen, Schwarzbeeren, Pfeffer, Zimt, Vanille, Lakritze und erdige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, mit soften Gerbstoffen, würziger Frucht, saftig, gut strukturiert und mit einem reichhaltigen Nachhall. 90 Punkte von James Halliday Australian Wine Companion 2012. Der 2005er bekam 88 Punkte von Robert Parker.

d'Arenberg Stump Jump GSM 2014 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Dowie Doole

Tiefes Karmesin in der Farbe mit ebenfalls leuchtendroten Reflexen. Noten von würzigen Brombeeren, Lakritz und Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist der Dowie Doole Shiraz auf eine extrem leckere Weise beerig-vanillig, dabei außergewöhnlich weich für einen Wein dieser Dichte. Er überzeugt mit gut integriertem, rauchigem Holz, das den Übergang zu einem von feinkörnigen, firmen Tanninen getragenen Finish schafft. Text: Martin Apell

Dowie Doole Shiraz 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2001
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Fox Creek

Einst eine Legende! Leider ewig nicht im Glas gehabt, aber die tintige Art, unwiderstehliche, sirupartige Frucht wird immer in Erinnerung bleiben!

Fox Creek Reserve Shiraz 2001 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Australian Domaine Wines
  • Geschmack: Trocken

Der Alliance Shiraz ist ein dunkler trockener Wein, der Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen mit Anklängen an Schokolade verbindet. Komplexes und intensives Bouquet mit satten Brombeeren, Pflaume, Blüten, mit leicht rauchiger Note. Satter und momentan noch jugendlicher Gaumenauftritt, viel Fülle mit feingliedriger Struktur und weichen Gerbstoffen. Er steht für einen körperreichen Stil von Wein, der sich selbst in der Jugend schon gut trinkt. Während der nächsten 3-6 Jahre wird er ...

Australian Domaine Wines Alliance Shiraz 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2006
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

Drew Noon über den Jahrgang 2006: These are wines which justify big fine glassware and the time to just smell them... we can not remember more aromatically expressive wines than these. In the mouth they display wonderful elegance along with a seamless quality.

Noon Eclipse 2006 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2003
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

2/3 Grenache und 1/3 Syrah ergaben diesen Noon Eclipse im extrem heißen Sommer 2003 im McLaren Vale. Hier wird der Name für den Wein „Sonnenfinsternis“ auch in all seinen Facetten klar: machtvoll, anstrengend, fett, reif, unvorstellbare, bombastisch- dunkle Frucht. Ein Hammerwein, welchen man in einer großen Runde leeren sollte, um nicht nach dem ersten Glas vom Hocker zu fallen!

Noon Eclipse 2003 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 1998
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon
  • Geschmack: Süß

Ziegelrote Farbe, süßliches Zimt gepaart mit Karamell, Brombeerkonfitüre und heller Schokolade mit Sahnehaube; nachhaltige Süße ohne kitschig zu wirken und ein Abgang, der einen bis zum zu Bett gehen verfolgt!

Noon V.P. (Vintage Port) 750ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Noon

This year's Eclipse is produced from 90% Grenache, 3% Shiraz and 7% Graciano, all grown at McLaren Vale on the Winery Block, Almond Block and BJ’s Block. It has a lovely aroma combining perfumed fruit and earth scents in a way which is quite compelling. The wine tastes very full bodied and concentrated and yet there is remarkable restraint and balance too. Firm tannins provide an authoritative finish. We think the tasting impression is similar to listening to the first movement of Beethoven’s...

Noon Eclipse 2015 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Simon Hackett
  • Geschmack: Süß

Die Trauben für den Hills View Shiraz stammen von alten Reben aus dem McLaren Vale. Die Böden sind hier von den sogenannten "Terra rossa" Böden mit Kalksteinanteilen geprägt. Auf diesen Böden wird das Wasser besonders gut absorbiert und so eine gute Drainage ermöglicht. Der reinsortige Shiraz Hills View wurde temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Mokka, Eukalyptus, Pfeffer, Marzipan, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, süßliche Tannine, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Simon Hackett Hills View Shiraz 2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Australien
  • Region: McLaren Vale
  • Produzent: Simon Hackett
  • Geschmack: Süß

Simon Hackett verfügt mit dem Foggo Road Weinberg über eine schon 1924 bepflanzte Lage im McLaren Vale. Die Böden sind hier von den sogenannten "Terra rossa" Böden mit Kalksteinanteilen geprägt. Auf diesen Böden wird das Wasser besonders gut absorbiert und so eine gute Drainage ermöglicht. Der reinsortige Cabernet Sauvignon "Foggo Road Reserve" wurde temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Vanille, Tabak, Zeder, Kaffee, Minze, Eukalyptus, Pfeffer, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, dichte Frucht, feine Würze, muskulöse Eleganz, vielschichtig, süßliche Tannine, samtig und sehr lange nachhallend.

Simon Hackett Foggo Road Cabernet Sauvignon Reserve 2016 750ml


  • Australien / McLaren Vale
  • Simon Hackett
  • Cabernet Sauvignon
  • Genuss7.de

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