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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP
  • Produzent: Domaine Fournier

Der Rotwein für eine genussreiche Vorweihnachtszeit Guy Fournier hat gemeinsam mit seiner Tochter Céline einen echten südfranzösischen Klassiker hervorgebracht. Das mediterrane Klima sorgt für seinen sonnenverwöhnten, aromatischen Charakter. Die für das Pays d, Oc typischen Trauben Merlot und Grenache wurden sorgfältig handverlesen, schonend gepresst, kühl und langsam vergoren. Genügend Zeit also, seine vielfältigen Aromen auszuprägen. Die perfekten Zutaten für einen authentischen Rotwein zum Genuss mit Freunden und im Kreise der Familie, darauf kommt es Guy an.   Verkostungsnotiz: Der 2017er Domaines Fournier - Merlot-Grenache besitzt eine tiefrote Farbe und einen überschwänglichen Duft von roten und schwarzen Früchten, dazu kommen Anklänge an Gewürzen und Schokolade. Sein intensiver, saftiger Geschmack wird von Aromen aus Johannisbeeren, Brombeeren (typisch für Merlot) und einem Anflug von Würzigkeit geprägt. Insgesamt ist der Wein geschmeidig, gefällig und in gutem Gleichgewicht, mit abgerundeten Tanninen. Das lange Finale gestaltet sich fruchtig und elegant. Serviere diesen herrlichen Tropfen bei 16-18 °C zu Rinderrouladen mit Rosenkohl und Spätzle, Lammhüfte mit Rosmarinkartoffeln oder Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kroketten. Zur obligatorischen Keule und Brust von der Gans mit Rotkohl, Maronen und Klößen ist er eine Offenbarung.

Domaines Fournier - Merlot-Grenache - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Domaine Fournier
  • Merlot, Grenache Noir
  • Weinvorteil
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Grenache
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP

Eine Rotwein-Cuvée, die Spaß macht Das ganze Jahr über werden für die Weine der Pierre Baptiste-Serie nur die besten Trauben selektiert, um so höchste Qualität zu garantieren. Viele Winzer haben den Vorsatz, einzigartige Nuancen in ihre Weine zu bringen. Doch bei den wenigsten steht die Leidenschaft so im Vordergrund, wie es bei den Tropfen von Pierre Baptiste der Fall ist. Diese Komposition aus Syrah und Grenache ist überzeugend ehrlich und macht mit jedem Schluck mehr Spaß. Der Syrah bringt viel Kraft, Tannine und den nötigen Anteil Würze und Kräuter, der Grenache bereichert ihn mit Frucht und Eleganz. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich sehen lassen kann und den Weinen von der Côtes-du-Rhône durchaus Paroli bieten kann.   Verkostungsnotiz: Diese Reserve verfügt über eine tiefgründige, dunkelrote Farbe und begeistert im Bouquet mit deutlichen Eindrücken von roten Früchten wie Himbeere, Erdbeere und Kirsche. Der Geschmack ist vollmundig, geschmeidig, sehr zugänglich und verfügt über eine leichte, charmante Würze. Der Wein hat ein langes Finish, der sich durch viel Fruchtigkeit auszeichnet. Serviere ihn bei 16-18°C zu Schweinebraten mit Rosenkohl, Gänsebraten, Entenkeulen mit Apfelrotkohl, Terrinen, Sülzen oder Pasteten. Er begeistert aber auch als Solist zu einer Zigarre oder vor dem Kamin.

Pierre Baptiste - Syrah-Grenache Réserve - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Grenache, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP

Pures Trinkvergnügen aus Südfrankreich Der Pierre Baptiste - Cabernet Sauvignon-Merlot 2017 ist ein Spitzenwein aus dem Pays d, Oc, entstanden aus einer äußerst sorgfältigen Selektion. Gekeltert wurde er von den erfahrenen Weinmachern der Pierre Baptiste-Serie. Nur die allerbesten Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben aus dem Languedoc wurden für diesen Wein verwendet. Entstanden ist ein wirklich besonderer Rotwein.    Verkostungsnotiz: Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist ein vorzüglicher, grandioser Wein von violett roter Farbe. Der Merlot verleiht dem Tropfen seinen runden und weichen Geschmack, während ihm der Cabernet eine schöne Struktur gibt. Der Wein hat einen wunderbar aromatischen Eindruck mit fruchtigen Anklängen von Brombeere und Cassis. Sein schöner, sehr kraftvoller, warmer und würziger Geschmack beeindruckt ebenso wie der warme Nachhall mit sanften Tanninen. Genieße ihn bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Zu einer Meeresfrüchteplatte, gebratenem Kalbsfilet, Barbecue oder gebratenen Geflügelkeulen ist er der perfekte Begleiter. 

Pierre Baptiste - Cabernet Sauvignon-Merlot - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP
  • Geschmack: Trocken

Ein Pays d, Oc mit dem Geschmack des Médocs Diese Cuvée von Méd + Oc ist ein echter Siegerwein. Die Idee dahinter war, einen Wein im Stil großer Médocs zu kreieren, der stark von Cabernet Sauvignon dominiert wird. Dazu wurde nach einem Terroir gesucht, dass ähnlich genug ist, um die entsprechenden Anforderungen zu erfüllen. Das heißt eine kühle Lage und ein steiniger Boden mit Kalk und sandigem Lehm. Fündig wurde man westlich von Limoux, im Vallée de Cougaing. Dort werden die Merlot-Trauben auf 150 Meter Höhe mit einem etwas wärmeren, mediterranen Klima angebau. Der Cabernet Sauvignon stammt von Weinstöcken aus 300 Metern Höhe. Dank der kühleren Temperaturen dort, reift er etwa 2 Wochen später – ideal für diese Rebsorte. Nach 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern entstand ein großartiger Wein mit beeindruckendem, reichhaltigem Geschmack, der beinahe an einen Grand Cru erinnert.   Verkostungsnotiz: Der 2015er Méd + Oc hat als Farbe ein intensives Lilarot mit undurchsichtigem Kern. Die Nase wird von duftendem Cassis, Kirschfrüchten und luxuriösen Nuancen von Zeder, Kakao und geräucherter Vanille aus der Eichenfassreifung betört. Auch im Geschmack finden sich Cassis und rauchige Eiche wieder und verschmelzen zu einer kräftigen, cremigen Textur. Genieße den Wein am besten bei 16-18 °C. Er passt dann toll zum Barbecue, gebratenem Kalbsfilet, gegrillten Koteletts, Barbarie Entenbrust mit Himbeer-Jus, Brotzeit, einer herzhaften Käseplatte oder gebratenem Kleinwild. Steckbrief: Jahrgang: 2015 Land/Herkunft: Frankreich - Südfrankreich Region: Pays d, Oc IGP Rebsorte: Cabernet Sauvignon (80 %), Merlot (20 %) Art.Nr.: 3351601 Weinstil: Kräftig + Komplex Hersteller/Importeur: Vignobles Canet á Rustiques, 11800 Rustiques, Frankreich Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 12 Monate Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 0,43 g/Liter Säuregehalt: 3,31 g/Liter Serviertipp: Barbecue, gebratenes Kalbsfilet, gegrillte Koteletts, Barbarie Entenbrust mit Himbeer-Jus, Brotzeit, Käseplatte, Kleinwild Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2025, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken

Méd + Oc - Cabernet Sauvignon-Merlot - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2015 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP
  • Produzent: Vignobles Canet

Vielleicht Dein neuer Lieblingswein Der Tradition Tiara aus dem Jahrgang 2017 ist ein sanfter, würziger Rotwein aus Südfrankreich, der mit wundervollen Aromen und seinen mit größter Sorgfalt selektierten Trauben aufwartet. Da ist es kein Wunder, dass er es innerhalb kürzester Zeit zu einem beliebten Wein in unserem Sortiment gebracht hat. Und wer weiß, vielleicht findest Du in diesem Tropfen Deinen Lieblingswein, der Dich Dein ganzes Weinleben lang begleiten wird. Finde es heraus und probiere ihn.   Verkostungsnotiz: Der Wein zeigt nach dem Ausschenken ein intensives violett-rot mit einem dunklen Kern. Das Bouquet ist schön sahnig und sanft würzig mit Aromen von duftendem Thymian und Rosmarin, dazu gesellt sich eine kräftige Portion Waldfrüchte sowie ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem vollmundigen und sanften Geschmack. Fruchtige und würzige Noten sind dabei harmonisch vereint und enden in einem wundervoll weichen Finish. Bei 16-18 °C serviert, ist er der richtige Begleiter zu deftigen und würzigen Eintöpfen, gegrillte Lammkotelettes oder Schweinebauch. Auch ganz klassisch, zur Käseplatte ist er ein Genuss.

Tradition Tiara - Réserve Personelle - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Vignobles Canet
  • Syrah, Grenache
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP

Ein besonderer Weingruß aus Südfrankreich Hinweis: Dieser Wein wird ohne Vorderetikett geliefert. Hier hast Du einen klassischen Weißwein aus Südfrankreich mit dem "gewissen Etwas" im Glas. Er entstand aus einer äußerst sorgfältigen Selektion. Nur die allerbesten Sauvignon Blanc und Viognier-Trauben aus dem Languedoc wurden für den Wein verwendet. Den Sauvignon Blanc-Trauben verdankt er seine Aromen von grünem Apfel und tropischen Früchten, der Anteil Viognier verleiht ihm Raffinesse und eine gewisse Spritzigkeit. Unser Fazit: Pures Trinkvergnügen aus dem Pays d, Oc und ein Hoch auf die südfranzösische Weinkunst! Verkostungsnotiz: Der 2017er Pierre Baptiste - Sauvignon Blanc-Viognier ist ein prächtiger und gehaltvoller Weißwein aus Südfrankreich. Er zeigt im Glas eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet erfreut die Nase mit einem satten Duft aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Melone und frisch gemähtem Gras. Im Geschmack frisch und auffallend fruchtig, wie im Aroma findet man auch hier einen Hauch von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, dazu gesellen sich Eindrücke von Nüssen. Das Finale ist lang und gut ausgewogen. Serviere ihn bei 8-10 °C zu Couscous, einem Krabbencocktail mit Chicoréesalat, Pasta Vongole, pochiertem Fisch, Salat, asiatischen Gerichten oder Aufläufen.

Pierre Baptiste - Sauvignon Blanc-Viognier - Pays d, Oc IGP (ohne Vorderetikett) Weißwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Sauvignon Blanc, Viognier
  • Weinvorteil
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Grenache
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP

Verführerischer Rosé aus dem Pays d, Oc Hinweis: Dieser Wein wird ohne Vorderetikett geliefert. Ein schöner Grenache-Syrah Rosé aus der allseits beliebten Pierre Baptiste-Serie. Er ist mit einer phantastischen Leichtigkeit, Frische und einem fruchtigen Finale versehen. Ein wahrer Frankreichklassiker, der an die Lavendelblüten der Provence, strahlend blauem Himmel und einen Wochenmarkteinkauft im Süden Frankreichs erinnert. Lass auch Du Dich von diesem Wein verführen, jeder Schluck ist eine Wohltat für die Sinne. Verkostungsnotiz: Der 2017er Pierre Baptiste - Rosé ist kirschrosa in der Farbe und besitzt einen verführerischen Duft von Erdbeeren, tropischen Früchten und Nüssen. Sein vollmundiger und frischer Geschmack enthält Impressionen von Erdbeeren, Brombeeren und roten Johannisbeeren. Dieser Rosé ist wunderbar ausgewogen, wobei sich das lange Finish durch viel Frische auszeichnet. Genieße ihn, serviert bei 8-10 °C, zu diversen Fischgerichten, als Aperitif oder zu verschiedenen Käsesorten.

Pierre Baptiste - Grenache-Syrah Rosé - Pays d, Oc IGP (ohne Vorderetikett) Rosé aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Grenache, Syrah
  • Weinvorteil
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Frankreich
  • Region: Pays d, Oc IGP

Ein Merlot-Cabernet Sauvignon im Stile eines Bordeaux Die Weine von Pierre Baptiste sind sowohl für ihren ausdrucksstarken Charakter als auch für die schmeichelnden Fruchtnoten und eleganten Aromen bekannt. Dieser kraftvolle und vollmundige Rotwein ist ein weiteres Juwel der Pierre Baptiste-Serie. Der Grande Reserve wurde aus den besten Merlot und Cabernet Sauvignon-Trauben eines kleinen, einzigartigen Terroirs hergestellt, der im Geschmack jedem klassischen Spitzenwein aus dem Bordeaux das Wasser reichen kann.     Verkostungsnotiz: Diese unwiderstehliche, aromatische Rotweincuveé aus Merlot und Cabernet Sauvignon versprüht fruchtige Töne von schwarzen Kirschen, Cassis, Brombeeren, einem Hauch Vanille und Anklängen von gerösteter Eiche. Er ist intensiv und trotzdem weich im Geschmack. Der Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein seinen vollen Charakter, die Finesse bekommt er durch die Frische und die Frucht des Merlot verliehen. Bei 15-18 °C serviert, ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu Ossobuco, Kleinwild, verschiedenen Käsesorten, Kalbsnieren oder einem Barbecue.

Pierre Baptiste - Grande Reserve Merlot Cabernet Sauvignon - Pays d, Oc IGP Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2017 trocken 4,5l


  • Frankreich / Pays d, Oc IGP
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Weinvorteil

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