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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: St. LaurentMerlotSpätburgunderCabernet Dorsa
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Kirchner

Ralph Kirchner ist der Schwager von Steffen Rings (Weingut Rings) und hat sich einiges bei ihm abgeschaut. Er möchte spannende Weine erzeugen, das Streben nach solchen Weine ist seine tägliche Motivation im Weinberg und Keller. Im Einklang mit der Natur bewirtschaftet er Weinberge in Freinsheim, Herxheim am Berg, Dackenheim, Weisenheim am Sand und im Kallstadter Saumagen. Für gesundes und hochwertiges Lesegut setzt er auf umweltschonende Bewirtschaftung und intensive Handarbeit. Die 1 + 1 Linie steht für Cuvées im Bereich der Gutsweine. Der "Rosé" wurde aus St. Laurent, Merlot, Spätburgunder und Cabernet Dorsa erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein sehr kühl im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Granatapfel, Himbeeren, Erdbeeren, Pfingstrosen, ein Hauch von Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, animierende Leichtigkeit, verspielt, feinfruchtig, feiner Schmelz, saftig und lange nachhallend.

Weingut Kirchner 1 + 1 Rosé trocken QbA 2014 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Kirchner
  • St. LaurentMerlotSpätburgunderCabernet Dorsa
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Oliver Zeter

Der Weissburgunder von Oliver Zeter wächst in der Südpfalz auf Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Er kann hier auf rund 12 Jahre alte Reben zurückgreifen und hat im Weinberg den Einsatz von Chemikalien auf ein Mimimum reduziert. Die Trauben wurden direkt nach der Lese angequetscht und für 6 Stunden auf der Maische belassen. Anschließend wurde schonend abgepresst und der Saft bei rund 18° Grad im Edelestahltank vergoren. Bis zur Abfüllung verblieb der Wein einige Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend.

Oliver Zeter Weissburgunder trocken QbA 2014 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Oliver Zeter
  • Weißburgunder
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,St. Laurent
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Thomas Hensel

Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt und reifte teilweise im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderbar rauchiges Bukett von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Toast, Kaffee, Paprika, Pfeffer, Minze, Veilchen und Speck. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Frucht, schönen Würznoten, samtigen Gerbstoffen, saftigem Biss, Finesse und einem sehr sehr langen Nachhall.

Thomas Hensel Aufwind Cuvée QbA (Magnum) 2014 1,5l


  • Deutschland / Pfalz
  • Thomas Hensel
  • Cabernet Sauvignon,St. Laurent
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Hörner

Der südpfälzer Winzer Thomas Hörner aus Hochstadt unterteilt seine Weine in 3 Linien. Der Steinbock steht für das Herzstück der Produktion. Er vertritt schlanke, elegante, anmutige und ausdrucksstarke Weine. Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Seine Rebfläche verteilt sich rund um Hochstadt, dort sind die Böden von Lößlehm geprägt. Der Steinbock Weissburgunder stammt von streng selektierten Trauben die aus den Hochstädter Lagen stammen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Frühlingsblumen und ein Hauch Melisse. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

Weingut Hörner Weissburgunder Steinbock trocken QbA (Magnum) 2015 1,5l


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Hörner
  • Weißburgunder
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Scheurebe
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Hammel + Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel + Cie. Christoph Hammel steht für seinen eigenen Weinstil, der von Trinkfreudigkeit geprägt ist. Christoph Hammel ist ein großer Fan der Scheurebe. Die Scheurebe gehört zu den Bukettrebsorten und ist nach Georg Scheu benannt, der die Rebsorte 1916 züchtete. Die Scheurebe "kleine Holz" ist das Ergebnis der großen Leidenschaft, die Christoph Hammel für diese Rebsorte hegt. Der Großteil der Trauben stammt aus der Lage Kirchheimer Steinacker. Diese ist sehr stark von kalkigem Tonmergel, Lösslehm und Kies geprägt. Nur die besten Trauben wurden im Edelstahltank kühl vergoren und anschließend im Halbstück und Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Apfel, Mango, Ananas, Litschi, etwas Kokos, Vanille, Kräuterheuwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinster Schmelz, mineralisch, zupackende Eleganz, enorme Finesse, hocharomatisch, zarte Würze, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Vielleicht die beste Scheurebe Deutschlands.

Weingut Hammel + Cie Scheurebe kleines Holz QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Hammel + Cie
  • Scheurebe
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Hammel + Cie

Mit dem Spitzenjahrgang 2015 erblickt bei Christoph Hammel ein neuer Wein das Licht der Welt. Der Sauvignon Blanc "Halbstück" aus der Toplinie, die an der bronzefarbenen Kapsel zu erkennen ist. In seiner "Best of" Linie kombiniert Christoph Hammel auf wunderbar Art und Weise den Holzfass- mit dem Stahltankausbau. Die Weine werden im Edelstahltank vergoren und anschließend im Holzfass ausgebaut. So verhält es sich auch beim Sauvignon Blanc, denn nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank, reifte der Wein für rund 9 Monate auf der Feinhefe im Halbstück. Der Sauvignon Blanc Halbstück zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Papaya, Mango, Pfirsich, Limetten, Brenessel, Feuerstein. ein Hauch von Vanille, Brioche und florale Holunder. Am Gaumen füllig, sehr elegant, finessenreich, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, salzige Art, saftig, cremig, feines Spiel, große Spannung und ein langer Nachhall.

Weingut Hammel + Cie Sauvignon Blanc Halbstück trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Hammel + Cie
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut A. Diehl

Echte Typen sind das Ziel der Familie Diehl. Authentische und ausdrucksstarke Weine, die ausgeprägtes Aroma und harmonischen Körper zeigen. Geradlinigkeit ist unsere Maxime betont Alexandra Diehl und das gilt für alle Bereiche. Für die Arbeit im Weinberg, im Keller, in der Logistik oder die Bezeichnung der Weine: Das klar strukturierte Sortiment besteht aus den Gutsweinen, eins zu eins, der Linie für die rebsortenreinen Weine, den Cuvées drei zu eins, Sekt und Destillaten. Die eins zu eins-Weine bergen den vollen Geschmack der Rebsorte. Natürlich authentisch vom Weinberg bis in die Flasche. Dieser reinsortige Syrah wurde im Barrique ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Lage Hainfelder Kapelle. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Mokka, Rauchfleisch, Schokolade, Pfeffer, Eukalyptus, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, zupackend, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Weingut A. Diehl Syrah trocken eins zu eins QbA 2014 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut A. Diehl
  • Syrah
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: MerlotCabernet SauvignonDornfelder
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

Das Weingut Karl Pfaffmann wird von Helmut Pfaffmann geleitet, für den Ausbau der Weine ist Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Der Pink Vineyard Rosé wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Dornfelder erzeugt. Die Beerenhaut der Trauben mazerierte für etwa zwölf Stunden mit dem Most, um die Farbe zu extrahieren. Es folgte eine temperaturkontrollierte Gärung bei 18°C. Der entstandene Jungwein blieb für rund drei Monate in Kontakt mit der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, gelbe Feigen, etwas Mandarine, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, feiner Schmelz, animierend, zeigt Finesse, elegant und lange nachhallend.

Weingut Pfaffmann Pink Vineyard Rosé trocken QbA 2016 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
  • MerlotCabernet SauvignonDornfelder
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: SpätburgunderBlaufränkischSt. LaurentMerlotCabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Philipp Kuhn

Baron Alexander von Essen verfügt mit der Selection Alexander von Essen über eine hervorragende eigene Weinlinie. Diese umfasst Weine von vielen Spitzenwinzern. In der Pfalz arbeitet er mit Philipp Kuhn zusammen und erzeugt mit ihm 4 hervorragende Weine. Natürlich kommt auch hier die Qualitäsphilosophie von Philipp zum tragen, die Erträge sind auf maximal 75 Hektoliter/Hektar beschränkt. Der Rosé wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon nach der Saigner-Methode erzeugt. Der Wein zeigt eine feine Nase von Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöner Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Weingut Philipp Kuhn Philipps 4 Rosé trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Philipp Kuhn
  • SpätburgunderBlaufränkischSt. LaurentMerlotCabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Rings

Die beiden Brüder Steffen und Andreas Rings sorgen in der Pfalz für Furore. Mit viel Mut und enormem Qualitätsstreben haben sie es in sehr kurzer Zeit an die Spitze der Pfälzer Weinproduzenten geschafft. Ihre Reben stehen alle um die Gemeinde Freinsheim. Der Rosé wurde reinsortig aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon und nach der Saftabzugsmethode (Saignee) erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und erreichten ein Mostgewicht von 85 bis 90° Oechsle. Das unglaublich charmante Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, zarte Kräuternoten, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen frisch, saftig, feiner Schmelz, vibrierende Leichtigkeit, wunderschöne Frucht, zarte Würze, enormer Charme, süffig und zarte Kohlensäure.

Weingut Rings Rosé trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Rings
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chardonnay,Weißburgunder
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Rings

Die beiden Brüder Steffen und Andreas Rings sorgen in der Pfalz für Furore. Mit viel Mut und enormem Qualitätsstreben haben sie es in sehr kurzer Zeit an die Spitze der Pfälzer Weinproduzenten geschafft. Ihre Reben stehen alle um die Gemeinde Freinsheim. Diese Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder wurde zu 70 % im Edelstahltank ausgebaut und zu 30 % im großen Holzfass. Der Wein wurde aus den Rebsorten Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Birnen, Honigmelone, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, sehr elegant, finessenreich und lange nachhallend.

Weingut Rings Weissburgunder/Chardonnay trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Rings
  • Chardonnay,Weißburgunder
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Bremer

Im nordwestlichen Zipfel der Pfalz befindet sich das Zellertal. Das sogenannte "cool climate" wird im Westen durch den Donnersberg vor Niederschlägen geschützt. Durch einen Windkanal im Westen wird das Tal wunderbar belüftet und sorgt damit für ein hervorragendes Mikroklima. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel in unterschiedlicher Zusammensetzung geprägt. Beim Weingut Bremer wird ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Die beiden Schwestern Anna, Rebecca und Leah stürzten sich mit großer Begeisterung in die Unternehmung. Sie bringen ihre Ausbildungen und Erfahrungen in Betriebswirtschaft, Marketing und der gehobenen französischen Gastronomie in das Abenteuer Weinmachen ein. Mit Michael Acker haben die Bremers einen der renommiertesten Önologen der Pfalz für ihr Weingut gewinnen können. Mit viel engagierter Arbeit, Enthusiasmus und hohen Investitionen haben sie es gemeinsam geschafft, das Weingut und damit auch das Zellertal wieder in die Spitze des pfälzer Weinbaus zu katapultieren. Die Trauben für den Zellertaler Weissburgunder stammen aus den Spitzenlagen Zeller Schwarzer Herrgott, Zeller Heiland, Zeller Apotheker und Zeller Königsweg. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und ein Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne und feine Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelone, Marillen, Mandeln, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, wunderschöner Schmelz, finessenreich, mineralische Akzente, sehr elegant und lange nachhallend.

Weingut Bremer Zellertaler Weisser Burgunder trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Bremer
  • Weißburgunder
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Gelber Muskateller
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Bremer

Beim Weingut Bremer wird die Produktlinie ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Die beiden Schwestern Anna, Rebecca und Leah stürzten sich mit großer Begeisterung in die Unternehmung. Sie bringen ihre Ausbildungen und Erfahrungen in Betriebswirtschaft, Marketing und der gehobenen französischen Gastronomie in das Abenteuer Weinmachen ein. Mit Michael Acker haben die Bremers einen der renommiertesten Önologen der Pfalz für ihr Weingut gewinnen können. Mit viel engagierter Arbeit, Enthusiasmus und hohen Investitionen haben sie es gemeinsam geschafft, das Weingut und damit auch das Zellertal wieder in die Spitze des pfälzer Weinbaus zu katapultieren. Beim Ausbau steht die Gärung mit weineigenen Hefen im Vordergrund, mit dieser Spontangärung und einem langen Feinhefelager gewinnen die Weine an Komplexität und Lagerfähigkeit. Die Trauben für den Karlbacher Gelber Muskateller stammen aus Weinbergen, die von Sand, Lehm, Mergel und Ton geprägt sind. Der Karlbacher Gelber Muskateller stammt aus der Ortswein-Linie und wurde im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte er auf der Feinhefe, ein Teil auch im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Passionsfrucht, Grapefruit, Apfel, Muskat, Rosen und Holunder. Am Gaumen aromatisch, frisch, saftig, vibrierende Leichtigkeit, ein betörendes Spiel, feinwürzig, viel Frucht, elegant, mineralische Anklänge und ein sehr langer Nachhall.

Weingut Bremer Karlbacher Gelber Muskateller trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Bremer
  • Gelber Muskateller
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  • Kategorie: 
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Oliver Zeter
  • Geschmack: Süß

Die Trauben für diese außergewöhnlich aromatischen Likörwein stammen von verschiedenen Rebsorten. Die Erzeugung dieser von Hand gelesenen Spezialität ist nur in Jahren möglich, die eine lange Reifung der Trauben gewährleisten. SWEET PURPLE ist ein aromatisch süßer Likörwein hergestellt im Portweinstil. Die Gärung wurde durch die Zugabe von Alkohol gestoppt und somit blieb ein Teil der natürlichen Süße erhalten. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Dörrpflaume, Holunderbeeren, Litschi, geröstete Mandeln, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, schöne Süße, cremig, würzig, tolle Balance, samtig, dicht und sehr lange nachhallend.

Oliver Zeter Sweet Purple Likörwein 2014 500ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Oliver Zeter
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: GrauburgunderGewürztraminer
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Bassermann-Jordan
  • Geschmack: Herb

Der Pithium von Bassermann-Jordan wurde aus Grauburgunder und Gewürztraminer erzeugt. Die Trauben stammen aus der Spitzenlage Ruppertsberger Reiterpfad. Die Böden sind hier von sandigen Lößböden mit Buntsandsteinverwitterung geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort erfolgte eine zweite Handselektion, bevor die Trauben entrappt wurden und getrennt voneinander in 230 Liter fassenden Tonamphoren (Tinajas) auf der Maische vergoren wurden. Während der mehrere Wochen dauernden Gärung wurde der Tresterhut mehrmals täglich untergestoßen um einen intensiven Maischekontakt zu erreichen. Im April wurde der Most von der Maische getrennt und zur Klärung, auf der Feinhefe, in ein traditionelles Holzfass gelegt. Der Wein zeigt wunderbare Aromen von Litschi, Orangenzesten, getrocknete Aprikosen, Tabak, Anis, Fenchel, Rosen, Muskat, Akazienblüten, Mandelkuchen und ein Hauch von Heu. Am Gaumen druckvoll, fleischig, viel Saft, salzige Mineralität, Kräuterwürze, unglaublich feiner Schmelz, herbe Eleganz, finessenreich, zupackende Art und ein enorm langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222).

Weingut Bassermann-Jordan Pithium Deutscher Weisswein trocken 2013 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Bassermann-Jordan
  • GrauburgunderGewürztraminer
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Von Winning GmbH, D-67146 Deidesheim

Der Sauvignon Blanc steht Von Winnings Rieslingen in nichts nach und spielt in der Championsleague dieser Sorte. Da wird manch ein Sancerre oder Pouilly Fumé große Augen machen. Satt in der Nase mit rassigen Anklängen an Stachelbeeren, Limetten, Holunderblüten und frischen Äpfeln, mineralisch pikant und herzhaft am Gaumen mit saftiger Fülle und vollfruchtiger Länge. Wer diesen Sauvignon Blanc einmal im Glas hatte, der wird um jede Flasche kämpfen. Der kann richtig was.

2013 von Winning Sauvignon Blanc T 500 / Weißwein / Pfalz Trocken, Pfalz 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Von Winning GmbH, D-67146 Deidesheim
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot + Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: WEINGUT STERN

Ein ausgesprochen spannender deutscher Rotwein ist die "CuvéeJosef"*** (Merlot + Cabernet Sauvignon) vom Weingut Stern aus derPfalz. Der Wein präsentiertsich vielschichtig mit Aromen von Pflaumen, Beeren, Kirschen undangenehmerWürze, abgerundet durch feine Röstaromen von Kaffee, Tabak und würzigenNoten.Am Gaumen finden sich, unterlegt von eleganter Säure, reichhaltigeFrucht, eine beeindruckende Struktur (der Wein wird einige Monate inneuen französischen Barriques ausgebaut) und einvollmundiger Geschmack, der im Nachhall von elegantem Tannin getragenwird.Sehr spannend! Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CUVEE JOSEF*** BARRIQUE 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • WEINGUT STERN
  • Merlot + Cabernet Sauvignon
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Ökonomierat Rebholz

Charakteristisch für den Sauvignon Blanc ist der Geruch nach Stachelbeere, Brennnessel und schwarzer Johannisbeere. Dieser Sauvignon hat aber zugleich auch eine unheimliche Leichtigkeit mit einer grünen vegetativen Note. Ausgebaut ist der Wein im Edelstahltank mit kontrolliert kühler Temperatur. Der sehr reduktive Ausbau sorgt für die typische Erhaltung der Sauvignon Blanc Aromen.

Sauvignon Blanc trocken 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Ökonomierat Rebholz
  • Sauvignon Blanc
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  • Traube: Riesling
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Siegrist
  • Geschmack: Süß

Der Riesling Heidenbäumel vom Weingut Siegrist fließt goldgelb ins Glas. Die Riesling Spätlese profitiert von vollreifen Trauben, die dem Wein zu seinen facettenreichen Geschmack geben. Kontrollierte Gärung und ein langes Feinhefelager ermöglichen die Entwicklung komplexer Aromen, die diesen Riesling weitaus raffinierter machen als ein jung abgefüllter Riesling sein kann. Über den typischen Rieslingcharakter, der von Apfel, Steinfrüchten und Zitrus geprägt ist hinaus, findet man im Siegrist Riesling Heidenbäumel interessante Kräuternoten. Der Wein besitzt eine kräftige Säurestruktur und eine feine Restsüße, auf die Zunge kommt er stoffig mit kräftigem Körper. 1974 beschlossen Thomas und Gisela Siegrist sich vom Gemischtbetrieb zu verabschieden und ein reines Weingut zu gründen. Damit brach das Ehepaar mit der Südpfälzer Tradition und begann gegen den Strom zu schwimmen. Auch für den Ausbau im Barrique wurde Thomas Siegrist erst teilweise heftig kritisiert und belächelt, doch er hielt an seinen Plänen und Visionen fest und wurde Gründungsmitglied des heute geschätzten Barrique- Forums.

Weingut Siegrist - Riesling Heidenbäumel trocken 2014 750ml


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  • Weingut Siegrist
  • Riesling
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  • Kategorie: Weißwein
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Georg Mosbacher, Forst

Riesling Forster Elster, trocken (Georg Mosbacher) 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Riesling
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: WEINGUT CHRISTMANN
  • Geschmack: Trocken

Die Trauben für den trockenenGutsriesling von Christmann stammen traditionell aus der Vorlese derklassifizierten Lagen des Weingutes. Herrlich frische, reintönige undintensiveFruchtaromen, feine Mineralität und gut stützende, feine Säure, Rasse,Eleganzund für einen „kleinen Gutsriesling“ eine erstaunliche Tiefe. Robert Parker: "Christmann+apos;s 2015 Riesling Trocken offers a pure, pretty deep and subtle bouquet of crushed stones, lemon flavors and ripe white fruits. Lean and rich and persistent at there same time, this is a stunning dry Riesling that pairs ripeness and its rich core with lightness, freshness and vitality. It+apos;s highly delicate and elegant the finish is mineral and lemony-fresh. Highly recommended, especially for those of you who do not want their Riesling too complex, but ambitious nonetheless." Ein exzellenterRiesling für jeden Tag. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

RIESLING TROCKEN 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • WEINGUT CHRISTMANN
  • Riesling
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Friedrich Becker, D- 76889 Schweigen

Friedrich Becker erweist sich einmal mehr als großer Meister seines Fachs, denn ihm ist auch im Jahrgang 2011 ein grandioser Burgunder gelungen, der vieles in den Schatten stellt. Geblieben ist seine Bescheidenheit, dieses Elixier einfach Pinot Noir zu nennen. Aber braucht großer Wein auch wirklich große Worte Dieser bestimmt nicht! Was für ein schönes und anmutiges Bouquet entwickelt sich da, beinahe verspielt in seinen dichten Aromen von Weichselkirschen, Kirschkompott und -likör, Brombeeren, Toffee, Karamell und Bitterschokolade. Mit viel Saft und runden, dahinschmelzenden Tanninen geht es über den Gaumen, auskleidend, sehr elegant und ausgesprochen fein bei hoher Komplexität in der gesamten Struktur. Zupackend und doch auch ungemein präzise bis in den langen, saftig frischen Abgang. Das hübsche Etikett, von einem Künstler gestaltet, verweist übrigens auf die Fabel vom Fuchs und den Trauben. Welch ein Understatement, denn dieser Pinot Noir kann in seiner einzigartigen Charakteristik jederzeit im Konzert der großen Pinots der Welt eine Solistenrolle übernehmen.

2011 Friedrich Becker Pinot Noir / Rotwein / Pfalz Trocken, Pfalz 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Friedrich Becker, D- 76889 Schweigen
  • Pinot Noir
  • Hawesko
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Riesling
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: WEINGUT CHRISTMANN
  • Geschmack: Trocken

Einer der Rieslingklassiker von Christmann, derausdrucksstarke Ruppertsberg Riesling trocken (die Trauben kommen hauptsächlichaus der Lage „Linsenbusch“). Er steht für die explosive Fruchtigkeit derRuppertsberger Buntsandsteinböden, die vor allem durch gelbe Früchte, wie derAprikose und dem Pfirsich geprägt sind. Gleichzeitig hat er eine runde Fülleund eine harmonische, perfekt eingebundene Fruchtsäure. Ein richtig guter, sehrtypischer Riesling aus der Pfalz. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

RUPPERTSBERG RIESLING TROCKEN 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • WEINGUT CHRISTMANN
  • Riesling
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Riesling
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF

Die Lage „Wachenheimer Gerümpel“, eine der großen Lagen derPfalz. In der gutseigenen Klassifizierung wird die Lage „Wachenheimer Gerümpel“als Premier Cru (P.C.) klassifiziert, nach dem Vorbild der Klassifizierung imBurgund. Der großartige 2015er offenbart ein komplex aufgefächertes Bukett mittoller Balance, duftet nach Mandarine, Birne und Brioche. Subtilesmineralisches Spiel mit auffallend eng verwobenem Säurerückgrat sehr gut strukturiertauf der Zunge. Feingliedrig mit zahllosen Gewürznoten, konzentrierte reifeLimetten verbunden mit roten Äpfeln und Pfirsich. So muss „Gerümpel sein“:Finesse, Eleganz und Power, alles in einem Wein. Als 2015er für uns einer der besten Jahrgänge der letzten 10 Jahre! Zusatzstoffe: enthält Sulfite

WACHENHEIMER GERÜMPEL P.C. 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF
  • Riesling
  • Bremer Weinkolleg
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Reichsrat von Buhl

Das Reichsrat von Buhl Team legt großen Wert auf Ertragsreduzierung und selektive Lese. In den einzelnen Lagen werden die Trauben sukzessive je nach Reifegrad geerntet, d.h. die Erntehelfer selektionieren am Rebstock in bis zu fünf zeitlich aufeinander folgenden Gängen. Die geernteten Trauben werden in pneumatischen Keltern schonend gepresst. Nach zügigem Start wird die Gärung durch Kühlung kontrolliert, um so einen reintönigen Wein mit ausgeprägtem Fruchtaroma und hohem natürlichen Kohlensäuregehalt zu erreichen. Ein langes Reifelager bindet die frische Säure harmonisch in den Wein ein und verleiht ihm einen feinen Schmelz. Im kühlen Gewölbekeller wird der junge Wein über eine behutsame Filtration ohne Schönung direkt in Edelstahlbehälter eingelagert, um dort in Ruhe bis zur Flaschenfüllung zu reifen. Die Rebsortenweine werden aus Trauben von ausgesuchten Winzern vinifiziert. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Quitten, Mandeln, etwas Hefe und Frühlingsblumen. Am Gaumen schlank, frisch, saftig, elegant, feinfruchtig, zarte Würze, mineralische Anklänge, zarte Würze und ein langer Nachhall.

Weingut Reichsrat von Buhl Weissburgunder trocken QbA 2015 750ml


  • Deutschland / Pfalz
  • Weingut Reichsrat von Buhl
  • Weißburgunder
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 0
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Produzent: Weingut Von Winning

Sauvignon blanc +qout;500+qout; QbA trocken 750ml