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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Robertson
  • Produzent: Graham Beck

Die Trauben stammen von 11jährigen Rebstöcken eines Weinbergs in den östlichen Ausläufern des Rooibergs im Robertson Distrikt. Der Boden dieses Weinbergs ist einzigartig - 30 Zentimeter rote Karoo-Erde auf einem über 400-Millionen Jahre alten verwitterten Kalkstein-Untergrund. Die Region ist im Vergleich zu anderen WeinbaugebietenSüdafrikas recht regenarm (280mm / Jahr Niederschlag), im Sommer kann es sehr heiß werden, aber kühle Winde aus Süd-Ost bringen Feuchtigkeit und Abkühlung ins Tal, die Winter hingegen sind relativ kalt. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und leicht gequetscht, bevor sie in Gärständer gepumpt wurden und dort eine 30stündigeKaltmazeration durchliefen. Während der Gärung bei 26 - 28°C wurde der Tresterhut zweimal täglich übergepumpt, dann wurde der Wein abgepresst und die Gärung wurde in neuen amerikanischen Barriques beendet. Nach der malolaktischen Gärung im Fass wurde der Wein umgefüllt und dann 16 Monate in 75% amerikanischen Barriques und 25% französischen Barriques ausgebaut, 80% der amerik. und 20% der franz. Fässer waren neu. Dieser unglaublich gute Syrah zeigt sich im Glas in einem dichten Rubinrot. Im Bukett dominiert eine rauchige Beerenfrucht dazu kommen Aromen von Pflaume, Nelken, Pfeffer, Mokka, Sandelholz, florale Noten und ein Hauch Leder. Am Gaumen ist der Wein unglaublich finessenreich, reife Frucht, feinwürzig, toll eingebundenes Holz, ausbalanciert und hat einen sehr langen Nachhall.

Graham Beck The Ridge Syrah 2012 750ml


  • Südafrika / Robertson
  • Graham Beck
  • Syrah
  • Genuss7.de
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Südafrika
  • Region: Robertson
  • Produzent: Bon Courage

Klare Stachelbeeren- und Grasaromatik. Fein, spritzig und elegant mit Nuancen von tropischer Frucht im Geschmack.

Bon Courage Sauvignon Blanc 750ml


  • Südafrika / Robertson
  • Bon Courage
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Robertson
  • Produzent: Bon Courage

Typische Duftaromen von schwarzen Johannisbeeren, frischer Minze und Walnüssen. Zupackend im Geschmack und am Gaumen, dabei starke, rote Waldfrüchte und ein formidables Finish!

Bon Courage Cabernet Sauvignon 750ml


  • Südafrika / Robertson
  • Bon Courage
  • Weine Feinkost
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Robertson
  • Produzent: Bon Courage

Viel Schokolade, Zedernholz, schwarzer Pfeffer, aber auch ein markanter Espresso Duft erobern das Geruchsfeld. Im Geschmack eher ein kühler, frischer Shiraz, der den Spannungsbogen zwischen Kraft und Eleganz hervorragend kombiniert. Der Abgang ist ausgewogen und lang. Ausbau über 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Bon Courage Shiraz The Pepper Tree 750ml


  • Südafrika / Robertson
  • Bon Courage
  • Weine Feinkost
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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Robertson
  • Produzent: Bon Courage

Duft nach Backpflaumen, starkem Mokka und schwarzen Johannisbeeren. Geschmacklich gesellen sich noch reife, dunkle Früchte hinzu, welche sich mit indischen Gewürzen vermischen. Der Ausbau über 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriques macht diesen Pinotage zudem sehr rund am Gaumen, gibt ihm viel Schmelz und verleiht ihm einen eleganten Abgang.

Bon Courage Pinotage 750ml


  • Südafrika / Robertson
  • Bon Courage
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