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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Südaustralien
  • Produzent: Penfolds

In tiefem Purpurgranatrot mit Duft von dunkelfruchtigen Aromen der Blaubeere, schwarzen Oliven und röstigen Anklängen von Vanille. Am Gaumen frisch und lebendig, aromatisch opulent und vielschichtig mit dichter dunkler Frucht bei geschmeidigen Tanninen, sehr rund, ausgewogen und harmonisch mit mittlerem bis vollem Körper. Eine lebendige Säure, die dem Wein viel Frische und Länge verleiht. Den ersten Bin 28 hatte Penfolds im Jahr 1959 gekeltert und nach seinem ursprünglichen Traubenlieferanten, dem berühmten Kalimna- Weinberg im Barossa Valley benannt. Das Wort Kalimna soll aus der Sprache der australischen Ureinwohner stammen und 'angenehmer Ausblick' oder 'schöne Aussicht' bedeuten. Die ersten Reben (allerdings Cabernet Sauvignon) hatte hier Mitte der 1880er-Jahre George Swan Fowler in die tiefen sandig-lehmigen Böden gepflanzt. 1945 erwarb Penfolds den Weinberg und legte bereits 1948 und 1949 verschiedene Parzellen mit Shiraz-Reben an. In den Anfangsjahren blieb Kalimna die exklusive Herkunft des Weines. Inzwischen ist auch Bin 28 Kalimna® ein klassischer 'Multi-Region-Blend', den Penfolds aus Trauben verschiedener Warm-Klima- Anbaugebiete in Südaustralien bereitet wobei Barossa Valley den Blend weiterhin dominiert. Mit viel Fingerspitzengefühl kombiniert Penfolds Chief Winemaker Peter Gago die unterschiedlichen Herkünfte, um sie vollendet harmonisch zu diesem aromatisch intensiven Rebsortenwein zu vereinen: üppig, intensiv mit warmwürziger Rebsortenfrucht, bewusst zurückgenommenem Eichenholzeinfluss und stets eindrucksvollem Potenzial.

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 750ml


  • Australien / Südaustralien
  • Penfolds
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Australien
  • Region: Südaustralien
  • Produzent: Penfolds

Haupttraubenquelle ist für diesem Jahrgang Wrattonbully. Ein großer Klassiker, der Bin 389 mit nun immerhin schon 57 Jahren als eigene Marke. In Gestalt obendrein ein Paradebeispiel Penfolds'scher Präzisionsarbeit. Der exakt austarierte dichte, kraftvolle, vielschichtige Rebsortenblend mit seinem stets eindrucksvollen Potenzial prägte und festigte nachhaltig Penfolds' Ruf als Erzeuger von Spitzenrotweinen.

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 750ml


  • Australien / Südaustralien
  • Penfolds
  • Cabernet Sauvignon, Syrah
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