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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Sauvignon Blanc,Welschriesling
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Welschriesling und Sauvignon Blanc sind die Hauptsorten auf dem Weingut Tement, die zusammen gut 60 % der Rebfläche einnehmen. Der frische Temento Green ist eine Cuvée dieser Leitreben des Weinguts. Die vollreif gelesenen Trauben wurden direkt über der Kellerei angeliefert und allein durch die Schwerkraft in die Kellerei geleitet. Nach einer schonenden Pressung wurde der Most kühl gestellt, damit sich die Trübteilchen am Boden absetzen und sich der Most auf natürliche Weise vorklärt. Dann startete die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Um seine charakteristische leichte Frische und Frucht zu bewahren wird Temento Green ohne Holzkontakt rein im Edelstahltank ausgebaut. Sehr Schöne Nase von Apfel, Birnen, Cassis, Pfirsich, Stachelbeeren, weisse Blüten und zarte Würznoten. Am Gaumen frisch, saftig, leicht, schöne Frucht, elegant, feinwürzig, süffig, total ausgewogen und lange nachhallend.

Weingut Tement Temento Green 2014 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc,Welschriesling
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2009
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement
  • Geschmack: Süß

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen zum Großteil aus der Toplage Graßnitzberg, welche von Muschelkalkverwitterungsböden geprägt sind. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage wurden die Trauben angeliefert und wandernden dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wurde der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wurde der Most temperaturgesteuert vergoren. Anschließend wurde der Wein im Eichenfass ausgebaut. Das großartige Bukett zeigt Aromen von Orangenmarmelade, Cassis, Aprikosen, Ananas, Mandarinenzesten, etwas Vanille, Salbei und Holunder. Am Gaumen komplex, vielschichtig, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, perfekte Balance von Säure und Süße, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall

Weingut Tement Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese Hemmungslos 2009 375ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

Weingut Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement
  • Geschmack: Herb

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von der Rebfläche in der Kessellage Graßnitzberg mit Muschelkalkverwitterungsböden und einer Süd-Ostausrichtung. Im Herbst kommt es stärker zu Abkühlungen, so kommt die frische Frucht des Sauvignon Blancs extrem gut zur Geltung. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage wurden die Trauben angeliefert und wandernden dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wurde der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wurde der Most temperaturgesteuert vergoren. Die Vergärung erfolgte im Stahltank mit anschließender Reifezeit im großen Holzfass zur Festigung der Aromen. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, grüne Banane, Kiwi, Grapefruit, Paprika, Brenessel, mineralische Noten und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, enorme Fülle, aromatisch, viel Frucht, feinwürzig, finessenreich, mineralisch, sehr schönes Spiel, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall. 93 Punke von Robert Parker 8232, The Wine Advocate).

Weingut Tement Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Sauvignon Blanc,Welschriesling
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Welschriesling und Sauvignon Blanc sind die Hauptsorten auf dem Weingut Tement, die zusammen gut 60 % der Rebfläche einnehmen. Der frische Temento Green ist eine Cuvée dieser Leitreben des Weinguts. Die vollreif gelesenen Trauben wurden direkt über der Kellerei angeliefert und allein durch die Schwerkraft in die Kellerei geleitet. Nach einer schonenden Pressung wurde der Most kühl gestellt, damit sich die Trübteilchen am Boden absetzen und sich der Most auf natürliche Weise vorklärt. Dann startete die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Um seine charakteristische leichte Frische und Frucht zu bewahren wird Temento Green ohne Holzkontakt rein im Edelstahltank ausgebaut. Sehr Schöne Nase von Apfel, Birnen, Cassis, Pfirsich, Stachelbeeren, weisse Blüten und zarte Würznoten. Am Gaumen frisch, saftig, leicht, schöne Frucht, elegant, feinwürzig, süffig, total ausgewogen und lange nachhallend.

Weingut Tement Temento Green 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc,Welschriesling
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Welschriesling,Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Skoff Original

Wein ist Leben, unser Leben ist Wein . Dieser Satz spiegelt wider, was Familie Skoff seit jeher prägt und die Generatonen miteinander unzertrennbar verbindet. Durch die große Hingabe zum Weinbau und das gemeinsame Streben nach ständiger Qualitätsverbesserung wird Jahr für Jahr das Wissen und Verständnis der eigenen Lagen und Weine erweitert. Diese Erfahrungen werden von Vater und Sohn weitergegeben und bilden das gut gehütete Geheimnis, das die Qualitäten so besonders macht. Der Skoffignon wurde aus Welschriesling und Sauvignon Blanc erzeugt. Die Trauben stammen von Reben die in den Lagen Obegg, Hochsulz, Hohenegg, Eckberg-Ost und Wielitsch stehen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Limetten, Paprika, Gras und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, rassig, mittelgewichtig, schöne Frucht, mineralische Anklänge, enormer Charme und ein langer Nachhall. 88 Punkte vom Falstaff für 2010.

Skoff Original Skoffignon Classique 2014 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Skoff Original
  • Welschriesling,Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Obstbrände
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Ã–sterreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles

Ein reiner Brand von Himbeeren und kein so genannter Himbeergeist. Denn beim Geist genügt es, wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren im fertigen Produkt wieder finden, während für einen rein aus der Frucht gewonnenen Brand 25 bis 35 Kilogramm vonnöten sind! Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen auch sehr deutlich wahrzunehmen. Denn während ein mit fremdem Alkohol hergestellter Geist in aller Regel blumig, süß und parfümiert wirkt, überzeugt dieser Himbeerbrand mit jenem nuancenreichen Himbeerbouquet, wie man es nur von den im Wald und in wilden Hecken voll ausgereiften Beeren kennt. Was die Nase verspricht, wird am Gaumen eingehalten: Dieses reine Himbeerdestillat ist von enormer Kraft, ist dicht und lang im Abgang. Für uns der Referenzbrand aus dieser Frucht, klarer, feiner und eleganter kann man es nicht hinbekommen. Unter den ganzen Meisterbränden von Alois Gölles der Primus.

Himbeere Gölles - Obstbrände 350ml


  • Österreich / Steiermark
  • Gölles
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  • Kategorie: Obstbrände
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Ã–sterreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles
  • Geschmack: Herb

Die „Saubirne” ist eine alte Mostbirnensorte, die im Bodenseegebiet, aber vereinzelt auch in anderen Regionen verbreitet ist und für das Brennen von Schnäpsen besondere Meriten hat: Fein und zartgliedrig präsentiert sich die Saubirne von Gölles, aber gleichzeitig rassig und herausfordernd im Duft, dicht und lang am Gaumen, aber lebendig und finessenreich – das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Saubirner zu einem großen Geschmackserlebnis. Als Symbiose der herb-würzigen Eigenheiten der Mostbirne mit der feinen Eleganz von feinen Tafelbirnen. Wieder einmal ein ganz großes Geschmackserlebnis vom Edelbrenner aus der Steiermark.

Saubirne Gölles - Obstbrände 350ml


  • Österreich / Steiermark
  • Gölles
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  • Kategorie: Obstbrände
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Ã–sterreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles

Die Quitte gehört wie der Apfel und die Birne zum Kernobst. Entsprechend dem Aussehen unterscheidet man auch zwischen Apfelquitten und Birnenquitten. Dies ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit, geschmacklich hebt sich die Quitte deutlich von Äpfeln oder Birnen ab. Die Frucht ist außen pelzig behaart und hat an der Oberfläche ätherische Öle, welche einen ganz besonderen Duft verbreiten. Das intensive Aroma findet sich auch in den Bränden. Intensive exotische Aromen betören die Nase und setzen sich am Gaumen sehr kompakt und geradlinig fort. Wegen der geringen Ausbeute wird Quitte auch oft als Geist erzeugt, was – entsprechend der Philosophie des Hauses – bei Gölles nicht in Frage kommt. Hier wird dem Destillat niemals fremder Alkohol zugesetzt, nur so entstehen Obstbrände von unglaublicher Finesse und feingliedriger Fruchtigkeit.

Quitte Gölles - Obstbrände 350ml


  • Österreich / Steiermark
  • Gölles
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  • Kategorie: Obstbrände
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Ã–sterreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles

Pure, kristaline Frucht sind die klaren Brände von Alois Gölles, die Fassgelagerten harmonisch würzige Eleganz. Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung der zarten, primären Apfelaromen mit den feinen, an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass. Ein ausgewogener, weicher Brand mit langem Abgang.

Alter Apfel Gölles - Obstbrände 350ml


  • Österreich / Steiermark
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Lage Zieregg gehört zu den besten Lagen der Südsteiermark. Hier im Südosten der österreichischen Weinbauregion befindet sich auch das Weingut Tement, mitten in der Lage Zieregg. Die Lage ist hochgelegen, nach nach Südwesten ausgerichtet und von Muschelkalk und Kalkmergel geprägt. Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern (18 Monate) erreichbar. Der Zieregg Sauvignon Blanc von Tement zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Birne, Mango, Grapefruit, Tomatenstrunk, Gras, Paprika, Feuerstein und Holunder. Am Gaumen knackig, tolle Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel, unglaublich komplex und fast endlos lange anhaltend. 96 - 98 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #232).

Tement Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Gelber Muskateller
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement
  • Geschmack: Trocken

Die Steirische Klassik Linie bezeichnet bei den Tements Weine von großer Fruchtigkeit und Aromatik. Sie sind im Edelstahl ausgebaut und somit besonders sorten- und jahrgangstypisch. Dieser trockene Muskateller kommt von Reben die auf Sand, Schotter und Schiefer stehen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine wunderschöne und aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Mandarinen, Mango, Maracuja, Pfeffer, Muskat, Rosen und Melisse. Am Gaumen saftig, aromatisch, dichte Frucht, zarte Würze, elegant, finessenreich und lange anhaltend.

Weingut Tement Gelber Muskateller Steirische Klassik 2016 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Gelber Muskateller
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark, welche aber alle von kalkhaltigem Mergelböden geprägt sind. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage wurden die Trauben angeliefert und wanderten dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wurde der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wurde der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Brennessel, ein Hauch von Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, dichte Frucht, vibrierende Leichtigkeit, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, finessenreich und lange nachhallend.

Weingut Tement Sauvignon Blanc Grenzenlos 2017 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Tement
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Weißburgunder-Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Honigmelone, Birne, Litschi, Mandeln, grüner Tee, weiße Blüten und ein Hauch mineralische Noten. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, elegant, feinfruchtig, zarte Würze, saftig, mineralisch und mit langem Nachhall.

Weingut Tement Weißburgunder Steirische Klassik 2016 750ml


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  • Tement
  • Weißburgunder
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Gelber Muskateller
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Skoff Original

Wein ist Leben, unser Leben ist Wein . Dieser Satz spiegelt wider, was Familie Skoff seit jeher prägt und die Generatonen miteinander unzertrennbar verbindet. Durch die große Hingabe zum Weinbau und das gemeinsame Streben nach ständiger Qualitätsverbesserung wird Jahr für Jahr das Wissen und Verständnis der eigenen Lagen und Weine erweitert. Diese Erfahrungen werden von Vater und Sohn weitergegeben und bilden das gut gehütete Geheimnis, das die Qualitäten so besonders macht. Dieser reinsortige gelbe Muskateller wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von Reben die in den Lagen Hochsulz, Hohenegg, Eckberg-Ost, Wielitsch und Fötschach stehen. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Birne, Passionsfrucht, Grapefruit, Apfel, Muskat, Rosen und Holunder. Am Gaumen aromatisch, frisch, saftig, feinnervige Säure, dichte Frucht, feinwürzig, hochelegant, mineralische Anklänge und ein sehr langer Nachhall.

Skoff Original Gelber Muskateller Classique 2017 750ml


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  • Skoff Original
  • Gelber Muskateller
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Weißburgunder-Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Honigmelone, Birne, Litschi, Mandeln, grüner Tee, weiße Blüten und ein Hauch mineralische Noten. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, elegant, feinfruchtig, zarte Würze, saftig, mineralisch und mit langem Nachhall.

Weingut Tement Weißburgunder Steirische Klassik 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Skoff Original

Wein ist Leben, unser Leben ist Wein . Dieser Satz spiegelt wider, was Familie Skoff seit jeher prägt und die Generatonen miteinander unzertrennbar verbindet. Durch die große Hingabe zum Weinbau und das gemeinsame Streben nach ständiger Qualitätsverbesserung wird Jahr für Jahr das Wissen und Verständnis der eigenen Lagen und Weine erweitert. Diese Erfahrungen werden von Vater und Sohn weitergegeben und bilden das gut gehütete Geheimnis, das die Qualitäten so besonders macht. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von Reben die in den Lagen Obegg, Hochsulz, Kranachberg, Grassnitzberg, Hohenegg, Eckberg und Wielitsch stehen. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Birne, Grapefruit, Paprika, Gras, Brennessel, Holunder und ein Hauch von Tomatenstrunk. Am Gaumen rassig, feines Spiel, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, viel klare Frucht, elegant, frisch, finessenreich, faszinierende Klarheit und ein sehr langer Nachhall.

Skoff Original Sauvignon Blanc Eichberger 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

Weingut Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Weißburgunder,Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Tement

Die Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage wurden die Trauben angeliefert und wanderten dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wurde der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wurde der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Anschließend reifte der Wein noch für ein paar Monate in Barriques. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Orangenzesten, Grapefruit, Birne, Brioche, Mandeln, ein Hauch Vanille, etwas Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, finessenreich, feinfruchtig, betörender Schmelz, sehr elegant, perfekte Balance, mineralisch, animierend und lange nachhallend.

Weingut Tement Weissburgunder-Morillon Masslos 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel

Fruchtiges Aroma nach Johannisbeeren, zarter Säurespiegel am Gaumen Beschreibung: SAUVIGNON BLANC - Ausgeprägt würziges Aroma nach Johannisbeeren mit zartem Säurespiegel am Gaumen. Höchste Qualität aus vulkanischer Erde, ein Schuss Ehrgeiz, schonende Reife und Indivitualität - so einfach lassen sich Wippel-Weine beschreiben. Auf einer Betriebsfläche von 21 ha gedeihen Wein und Obst begünstigt durch das milde Klima der Südoststeiermark. Die Sortenpalette des Weinhofs reicht von den leicht fruchtigen und mit angenehmer Säure unterlegten Weinen bis zu den kräftigen, volumigen Weinen mit hohem Frucht- und Reifepotential. Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen (Landessieger) und internationalen Verkostungen sind ein sichtbarer Beweis für die qualitätsorientierte Arbeit im Keller. Serviervorschlag: Harmoniert mit vegetarischen Gerichten, Spargel, Meerestieren, Kalb.

Sauvignon blanc - Weinhof Martin Wippel - 0,750L 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Reifes, feines Sauvignon Blanc Aroma nach gelben und roten Früchten, Beeren und rote Schoten, saftig mit harmonischer Säurestruktur, tiefgründig, mineralisch langanhaltend. Beschreibung: Unterschiedliche Mikroklimata, Hangformationen und Böden, schützende Wiesenränder und Wälder prägen die Weingärten dieser vielschichtigen, spannenden Lage. Es wechseln Sand-, Kies-, Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt. Daraus ergibt sich die Besonderheit der Lage: Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln. Serviervorschlag: Toller Solowein oder als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatische Gerichte.

Sauvignon Blanc Steinbach - Erste Lage STK - 0,750L - Weingut LacknerTinnacher 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Polz

Vielschichtige Aromatik mit Holler und Stachelbeere in der Nase. Am Gaumen viel Tiefgang und Würze, facettenreiches Fruchtspiel, frische Säurestruktur. Beschreibung: Helles Grüngelb. Vielschichtiche Aromatik mit Holler und Stachelbeere in der Nase. Am Gaumen offenbart sich toller Körper mit viel Tiefgang und Würze, sehr facettenreiches Fruchtspiel, frische Säurestruktur und langer Abgang.

Sauvignon Blanc Therese - Weingut Polz - 0,750L 2017 750ml


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  • Polz
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Reifes, feines Sauvignon BlancAroma nach gelben und roten Früchten, Beeren und roten Schoten. Saftig, harmonische Säurestruktur, mineralisch langanhaltend Beschreibung: L A G E S T E I N B A C H Unterschiedliche Mikroklimata, Hangformationen und Böden, schützende Wiesenränder und Wälder prägen die Weingärten dieser vielschichtigen, spannenden Lage. Es wechseln Sand-, Kies-, Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt. Daraus ergibt sich die Besonderheit der Lage: Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln. Speiseempfehlung: toller Solowein oder als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatische Gerichte.

Sauvignon Blanc Steinbach - Erste Lage STK - 0,750L - Weingut LacknerTinnacher 2017 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Lackner Tinnacher
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Muskateller
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Feinelegantes Muskatbukett, Kräuterwürze am Gaumen, gute Saftigkeit bei feiner Säurestruktur. Beschreibung: Muskateller war ursprünglich in Asien beheimatet und gilt als die älteste Rebsorte. Die Trauben sind groß, mit großen Beeren. Um eine gute Reife zu erzielen, müssen Lage und Boden beste Voraussetzungen mitbringen: Die Trauben für den Gelben Muskateller Steirische Klassik stammen aus der jungen Anlage (Pflanzjahr 2004) der Ried Gamitz. Die 1,30 Hektar große Einzellage befindet sich auf der Südwestseite eines Bergrückens in Steinbach auf 450 Meter Seehöhe. Serviervorschlag: Aperitif, leichte Vorspeisen, asiatische Küche, gebackene Gerichte.

Gelber Muskateller STK - Weingut LacknerTinnacher - 0,750L 2017 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Lackner Tinnacher
  • Muskateller
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Würziges, fruchtbetontes Bukett nach reifen Beeren und Paprika, Blütenaromen unterlegt mit Cassis. Anregendes Spiel von würziger Aromatik und Frische. Beschreibung: Herkunft: aus unseren Weingärten in Gamlitz (Steinbach) und Sausal (Flamberg), Südsteiermark Speisempfehlung: Vorspeisen, Fisch, Gemüsegerichte, Reisgerichte, asiatische Küche, Aperitif

Sauvignon Blanc STK - Weingut LacknerTinnacher - 0,750L 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Beschreibung: In der Nase Duft nach Birne und Quitte. Am Gaumen frisch, fruchtig bis kernig, mit nussigen Aromen, Grapefruit, grünen Oliven.

Morillon Ried Eckberg - Weingut LacknerTinnacher - 0,750L 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Welschriesling
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel

Welschriesling - Weinhof Martin Wippel - 0,750L 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Welschriesling
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher

Welschriesling STK - Weingut LacknerTinnacher - 0,750L 2018 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Lackner Tinnacher
  • Welschriesling
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Zweigelt
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel

Beschreibung: Gut eingebundene Holznote, weicher samtiger Abgang, hohes Reifepotential. Serviervorschlag: Eleganter Begleiter zu dunklen Wildvariationen, Steaks und Lamm.

Mystica - Rotweincuvee - Martin Wippel - 0,750L 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Wippel
  • Zweigelt, Blauburger, Rössler
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Blauburger
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel
  • Geschmack: Trocken

Kräftig rubinroter, milder und vollmundiger Wein mit weicher Gerbstoffstruktur Beschreibung: BLAUBURGER trocken - kräftig rubinroter Wein mit Duft nach dunklen Beeren, gerbstoffreich mit gut eingebundener Säure. Höchste Qualität aus vulkanischer Erde, ein Schuss Ehrgeiz, schonende Reife und Indivitualität - so einfach lassen sich die Weine beschreiben. Auf einer Betriebsfläche von 21 ha gedeihen Wein und Obst begünstigt durch das milde Klima der Südoststeiermark. Die Sortenpalette des Weinhofs reicht von den leicht fruchtigen und mit angenehmer Säure unterlegten Weinen bis zu den kräftigen, volumigen Weinen mit hohem Frucht- und Reifepotential. Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen (Landessieger) und internationalen Verkostungen sind ein sichtbarer Beweis für die qualitätsorientierte Arbeit im Keller. Serviervorschlag: Dunkles Fleisch, Rind, Lamm, Pilze, Grillgerichte.

Blauburger - Weinhof Martin Wippel - 0,750L 2015 750ml


  • Österreich / Steiermark
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Muskateller
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Lackner Tinnacher
  • Geschmack: Trocken

Der mineralische Gelbe Muskateller aus alten Reben schmeckt nach Wiesenkräutern , Minze und Muskatnuss. Beschreibung: Der Wein zeigt sich animierend und saftig mit fruchtigen Facetten, Kräuternoten und mineralischen Anklängen. Die einladende Nase erinnert an reife Orange, Clementine, Rosenblüten, Zitronenmelisse und Pfefferminze, auch ein Hauch Ingwer und Muskatnuss sind dabei. Am trockenen Gaumen trifft elegante Frische auf saftige Frucht, eine feinwürzige Mineralität klingt im Abgang lange nach. Gamitz ist die ideale Lage für den schwierig zu kultivierenden Gelben Muskateller. Der Weingarten erstreckt sich über einen von zwei höheren Bergen klimatisch geschützten, nach Südsüdwest orientierten Hang. Der Boden ist schotterig, sandig mit etwas Lehmanteil und von vereinzelten Schotterkonglomeratbänken durchzogen. Die Muskateller-Rebstöcke wachsen hier seit ihrem Pflanzjahr 1963 und wurzeln entsprechend tief. Der ursprünglich aus Asien stammende Gelbe Muskateller bevorzugt sonnige Lagen und warmes Klima. So entwickelten sich die wenigen Trauben im milden Sommer von 2016 bestens. Die gerebelten Trauben blieben 18 Stunden auf der Maische um würzigere Aromen der Schale zu gewinnen. Nach schonender Pressung erfolgte die Vergärung im großen Holzfass und der Wein blieb bis Mai zur Reifung im Keller. Serviervorschlag: Ein toller Wein für warme und sommerliche Tage, der als Speisebegleiter gut zu weißem Fleisch, Fisch, scharfer Küche und sauer marinierten Gerichten passt.

Gelber Muskateller Ried Gamitz - 0,750L - Bio 2016 750ml


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  • Muskateller
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Morillon
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Sattlerhof

Morillon Gamlitzer STK - Weingut Sattlerhof - 0,750L 2017 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Sattlerhof
  • Morillon, Chardonnay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Blauburger
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel

Beschreibung: Kräftig rubinroter, milder und vollmundiger Wein mit weicher Gerbstoffstruktur. Ideal zu dunklem Fleisch, Rind, Lamm, Pilzen, Gegrilltem.

Blauburger - Weinhof Martin Wippel - 0,750L 2016 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Wippel
  • Blauburger
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube:  Blauburger
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Wippel
  • Geschmack: Trocken

Beschreibung: Gehaltvoll mit spürbarer Restsüße. Für alle Weingenießer, die es nicht trocken wollen! Perfekt zur steirischen Jausn und Aufstrichen.

Rose Martinee - Weinhof Martin Wippel - 0,750L 2017 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Welschriesling
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Philpp Hack - Gebell

Vielseitig und idealer Speisebegleiter für den Sommer. Harmonisch eingebundene Säure mit zarten Duft nach Zitrus. Ein erfrischender Genuss.

Welschriesling Unterer Kapaun - 2016 - Philpp Hack - Gebell - Weißwein 750ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Im Eichenfass gelagerter Schnaps aus spät reifenden Hauszwetschken ergibt eine harmonische Symbiose aus Zwetschkenaroma und dem Vanilleton vom Eichenholz.

Edelbrand "Alte Zwetschke", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 700ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Im Eichenfass gelagerter Schnaps aus spät reifenden Hauszwetschken ergibt eine harmonische Symbiose aus Zwetschkenaroma und dem Vanilleton vom Eichenholz.

Edelbrand "Alte Zwetschke", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 350ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 1989
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Ein überaus nuancenreiches Bouquet, ein vielschichtiges Geschmacksbild, ein ungeahnter Fruchtschmelz und ein lang anhaltenden Abgang.

XA Edelbrand "Alter Apfel anno 1989", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 700ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Der Gölles Marillenbrand ist von einem fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und der fruchttypischen Aromatik am Gaumen geprägt.

Edelbrand "Marille", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 700ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark
  • Geschmack: Trocken

Doppelt gebrannter Weißer Rum: HANDS ON Gin - mit nur FÜNF ESSENTIALS angesetzt! No bullsh*t added! Styrian craft dry gin!

"Hands On" Gin, Eau de Vie, Steiermark, Österreich 700ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

ollmundig und würzig - ein Abstimmungsergebnis, das allen Freude bereitet.

"Brexit" Whiskey, Eau de Vie, Steiermark, Österreich 700ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
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  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Edelbrand Apfel "Maschansker", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 350ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Edelbrand "Saubirne", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 350ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

"Marillen" Likör, Eau de Vie, Steiermark, Österreich 375ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

"Ribisel" Likör, Eau de Vie, Steiermark, Österreich 375ml


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  • Kategorie: Eau de Vie
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Gölles - Steiermark

Der Gölles Marillenbrand ist von einem fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und der fruchttypischen Aromatik am Gaumen geprägt.

Edelbrand "Marille", Eau de Vie, Steiermark, Österreich 350ml


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  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Weinzerl

100% reines steirisches Kürbiskernöl. Pur und handgemacht nach original steirischer Tradition. Dunkelgrün und dickflüssig, wuchtig im Geschmack. Beschreibung: Dunkelgrün und dickflüssig, wuchtig im Geschmack. Das steirische Kürbiskernöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Nicht nur die einzigartige tief grüne Farbe des Öls sondern auch der hocharomatische nussige Geruch und Geschmack zeichnen das Kürbiskernöl aus. Nicht umsonst nennt man das Öl auch „grünes Gold der Steiermark“. Der Kürbis ist den Beerengewächsen zuzuordnen. Der Steirische Ölkürbis unterscheidet sich von anderen Kürbisarten durch eine Mutation vor etwa 100 Jahren. Die verholzte Samenschale die eigentlich den Kürbiskern umgibt wurde nicht ausgebildet. Durch Selektion entstand somit der Schalenlose steirische Ölkürbis (lat. Cucurbita pepo var. styriaca). Für einen Liter Steirisches Kürbiskernöl benötigt man die Kerne von ca. 35 Kürbisfrüchten. Während die Ernte der 8 – 10 kg schweren Früchte auf kleineren Betrieben noch händisch durchgeführt wird erfolgt dies auf größeren Betrieben maschinell. Direkt nach der Ernte werden die Kürbiskerne sofort getrocknet. Hier beginnt bereits direkt nach der Ernte die „Qualitätssicherung“. Jeder Schritt der nicht ordnungsgemäß gemacht wirkt sich negativ auf den Geschmack des Öles aus. Deshalb wird auch mit besonderer Sorgfalt gearbeitet. Die Kürbiskerne werden schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet, was auch den einzigartigen Geschmack ausmacht. Gleich nach der Trocknung werden die Kerne von Fremdteilen (Schalenteile) gereinigt und kommen in ein Kühllager, wo ganzjährig die gleiche Temperatur herrscht. Andere Betriebe lagern die Kerne in Kellern oder Hallen, welche dann von Ungeziefer (Motten, Mäuse) usw. befallen werden können. Daher ist diese gekühlte Lagerung der größte Vorteil bei Toms Kürbiskernöl und macht auch die einzigartige Qualität aus. Danach werden die Kerne in einer Ölmühle gepresst. Der Prozess gliedert sich in einen Röstvorgang und einen Pressvorgang. Im Röstvorgang werden die Kerne gemahlen und danach ca. eine Stunde geröstet. Beim rösten zählt jede Minute. Röstet man zu lange schmeckt das Öl verbrannt, röstet man zu kurz ist der nussige Geschmack nicht sehr intensiv. Danach kommt die geröstete Masse in eine Presse, wo das Öl gewonnen wird. Tipp: Flecken auf der Kleidung Ganz einfach: Hängen Sie die Kleidung in die Sonne. Die Kraft der Sonne reicht aus um den Fleck verschwinden zu lassen. Rezeptideen: Siehe Bilder !!! VANILLEEIS MIT KÜRBISKERNÖL: unbedingt probieren !!! Das Vanilleeis mit einem großen Löffel in eine Schüssel geben. Mit einem guten Schuß Kernöl beträufeln Ca. 2 Minuten warten und servieren.

Kürbiskernöl echt steirisch - Thomas Weinzerl - 0,500L 500ml


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  • Kategorie: Weine
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Österreich
  • Region: Steiermark
  • Produzent: Weingut Neumeister

Eine oft simpel interpretierte Sorte: Unser handwerklich hergestellter, klassischer Sauvignon Blanc durchbricht die oft langweilig vordergründigen Aromen dieser Sorte mit profunder Würze, stoffigem Körper und tiefgründiger Länge. Text: Weingut Neumeister. Wein aus biologischem Anbau. AT-BIO-402 Bilder (C) Neumeister  

Neumeister Sauvignon Blanc Steirische Klassik 750ml


  • Österreich / Steiermark
  • Weingut Neumeister
  • Weine Feinkost

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