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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Ken Forrester Vineyards, 7599 Stellenbosch, Südafrika

Funkelndes Rubingranat. Duftiges Bouquet nach würzigen Brombeeren, eingelegten Kirschen und Pflaumen am mittleren Gaumen saftig und zugänglich mit leicht rauchigen Specknoten, herrliche Fruchtkonzentration bis ins Finale.

2014 Petit Pinotage Stellenbosch WO Ken Forrester Vineyards 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Ken Forrester Vineyards, 7599 Stellenbosch, Südafrika
  • Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stark-Conde

Der erste Jahrgang des Stark Condé Cabernet Sauvignon 1998 war von einem phänomenalen Erfolg gekrönt. Wine Spectator vergab 92 Punkte und John Platter sprach von einem Shooting Star, der für diesen Cabernet die höchste Auszeichnung in Form von 5 Sternen bekam. Mit dem Pepin Conde Cabernet Sauvignon beginnt der Einstieg in die Welt der Stark-Conde-Rotweine. Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren, nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 12 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Sauerkirschen, Vanille, Kokos, Kakao, Leder, Toast, Rauch, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Nelken und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, finessenreich, samtig, enormer Charme, total ausgewogen und mit langem Nachhall.

Stark-Conde Pepin Condé Cabernet Sauvignon Postcard Series 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stark-Conde
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Dieser reinsortige Merlot wurde für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das Bukett ist wunderschön und verführend. Es zeigt Aromen von Kirschen, Plaumen, Zeder, Vanille, Mokka, Unterholz, Graphit, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, er zeigt opulente Ansätze, aber auch eine wunderschöne Eleganz und Finesse. Die Frucht ist reif und wird von feinen Holznoten leicht unterstützt, der Nachhall ist sehr sehr lang. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #209).

Vergelegen Merlot Reserve 2011 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Vergelegen
  • Merlot
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  • Kategorie: 
  • Traube:  Chardonnay,Pinot Noir
  • Jahrgang: 0
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Graham Beck
  • Geschmack: Herb

Die Cap Classique Brut Rosé ist ein südafrikanischer Schaumwein im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt mit schöner Hefenote, Frucht und feiner Moussierung. Die Pinot Noir und Chardonnay Trauben wurden aus eigenen Weinbergen in Robertson, Franschhoek und Stellenbosch selektiert und von Hand gelesen. Der kühle Einfluss des Meeres wirkt sich optimal auf die Trauben aus. Der Chardonnay-Anteil stammt von Weinbergen in Robertson, die sich durch einen hohen natürlichen Kalkgehalt auszeichnen. Pinot Noir und Chardonnay wurden getrennt gekeltert und fermentiert, dabei wurde nur der beste Most verwendet. Die silber-rosa Farbe wurde bereits während des Transports des Pinot Noirs durch die enzymatische Reaktion extrahiert. Nach der Vergärung wurden die Weine zusammenverschnitten, schonend filtriert und in Flaschen abgefüllt, wo er die zweite Gärung nach traditionellem Verfahren durchlief. Dieses auch für die Schaumweine der Champagne angewandte Verfahren nennt man in Südafrika Méthode Cap Classique. Der Wein verblieb ausreichende Zeit auf der Hefe, um den Brioche Charakter mit Anklängen an Himbeeren und Kirscharomen entwickeln zu können. Das Geschmackerlebnis wird von einem Hauch von Mineralität und einer cremigen Moussierung auf der Zunge vervollständigt. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.

Graham Beck Cap Classique Brut Rosé 0 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Graham Beck
  • Chardonnay,Pinot Noir
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zevenwacht

Zevenwacht ist ein historisches, um 1800 gegründetes Kapweingut, das von dem Franzosen Jean le Roux gegründet wurde. Die Philosophie des familienbetriebenen Weinguts, direkt an der berühmten Stellenbosch-Weinstrasse gelegen, ist starke individuelle Weine mit Leidenschaft zu produzieren. Dieser Syrah ist genau so ein Charakterkopf. Die Trauben stammen von Reben die ca. 18 Jahre alt sind und in rund 150 - 280 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Önologe Jacques Viljoen lies den Most temperaturkontrolliert vergären und baute ihn für 18 Monate in Barriques aus. Davon waren 85 Prozent zweijährige Fässer aus französischer Eiche und 15 Prozent neue Fässer aus amerikanischer Eiche. Der Wein verströmt ein wunderbar konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lakritz, Teer, Jasmintee und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, saftig, sehr samtig, mit viel würziger Frucht, eleganten Holznoten, unglaublich tief und enorm lange nachhallend. Unsere absolute Empfehlung für südafrikanischen Syrah/Shiraz.

Zevenwacht Syrah 2011 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Zevenwacht
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach Vineyards

Laibach gehört zu den Vorreitern der Bio-Bewegung in Südafrika, mit dem Ladybird präsentieren sie auch einen der besten südafrikansichen Weine dieser Kategorie. Aber auch die nicht zertifizierten Weine werden nach den gleichen Richtlinien erzeugt. Dieser reinsortige Pinotage wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in verschiedenen Lagen und sind im Schnitt 19 Jahre alt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Rund 20 Prozent der Fässer waren neu, der Rest ein- oder zweimal benutzt. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Banane, Vanille, Kakao, Lakritz, Nelken, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feine Frucht, würzig, seidig, erdig, vielschichtig, druckvolle Eleganz, enormer Charme, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 18 von 20 Punkten von Rene Gabriel (Weinwisser 02/2009) für 2006 und 16,5 Punkte in der Fachzeitschrift Vinum.

Laibach Pinotage 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach Vineyards
  • Pinotage
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chardonnay,Viognier,Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach Vineyards

Die Reben für den Ladybird wachsen auf dem ersten zertifizierten organischen Weinberg in Stellenbosch. Die Rebfläche beträgt rund 18 Hektar. Zur Schädlingsbekämpfung wurden über 3000 Marienkäfer ausgesetzt, daher leitet sich auch der Name ab: Ladybird = Marienkäfer. Der White wurde aus Chardonnay und kleinen Anteilen von Viognier und Chenin Blanc erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen, spontan vergoren und über 10 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Ein Teil reifte im großen Holzfass, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Grapefruit, Mirabellen, Brioche, ein Hauch Vanille, Kräuter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr elegant, würzig, finessenreich, wunderschöner Schmelz, saftiger Kern, feinfruchtig, harmonisch und lange nachhallend.

Laibach Ladybird White 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach Vineyards
  • Chardonnay,Viognier,Chenin Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Warwick Estate

Die Weinberge von Warwick liegen im Anbaugebiet Stellenbosch, ein Teil davon direkt am Simonsberg. Hier sind die Weinberge sehr stark von Granit geprägt und etwas kühleren Bedingungen ausgesetzt. Im Weinberg trägt Ronald Spies die Verantwortung, im Keller Nic van Aarde zusammen mit Jozua Joubert. Jozua arbeitete unter anderem schon für Bonny Doon, Tatachilla und Ashton. Die Cuvée Trilogy wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Zeder, Rauch, Kaffee, Kardamom, Pfeffer, Minze, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, erdig, muskulös, vielschichtig und sehr lange nachhallend. 89+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate Interim Nov. 2015).

Warwick Estate Trilogy 2012 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Warwick Estate
  • Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Elgin ist eine der besten und die kühlste Weinbauregion am Kap, die Böden sind von Schiefer und Sand geprägt. Aufgrund dieser Tatsache ist es nicht verwunderlich das Neil Ellis und Hans Peter Schröder auch hier Weingärten besitzen. Die Philosophie der beiden Partner stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen. Diese Cuvée wurde aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 18 Monate in Barriques (15 % neu) aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Vanille, Rauch, Paprika, Pfeffer, erdig, Kräuter, Muskat und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr schöne Frucht, mollige Ansätze, erdig, feinwürzig, samtig, ausgewogen, elegant, finessenreich und mit einem langen Nachhall. 4 Sterne von John Platter.

Neil Ellis Elgin Aenigma 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Cabernet Franc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Die Trauben für diesen reinortigen Sauvignon Blanc stammen zum Großteil aus dem Jonkershoek Tal, ein kleiner Teil aus Top-Parzellen in Groenekloof. Etwas mehr als die Hälfte wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren, der Rest im Edelstahltank. Im Anschluß reifte der Wein rund 8 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Apfel, Stachelbeeren, Cassis, Brioche, ein Hauch Vanille, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, viel Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - November 2015 Nov 2015).

Neil Ellis Sauvignon Blanc Amica Vineyard Selection 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: 
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2011
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Weingut Asara
  • Geschmack: Süß

Das Weingut AsaraDas Weingut Asara liegt nur ein paar Autominuten vom Flughafen Kapstadt, in den grasbewachsenen Ebenen des Kaps, entfernt. Der Name leitet sich von den Göttern Astar, Asis und Asase ab, den Göttern der Erde, der Sonne und des Himmels. Getreu diesem Hintergrund, sieht das Weingut Asara bei der Herstellung von Weltklasse-Weinen die Natur als Partner und arbeitet mit ihr. Beim Weingut Asara finden anspruchsvolle und neugierige Genießer ein außergewöhnliches Zuhause.2011 Shiraz Classic CollectionDer Shiraz vom Weingut Asara Estate duftet reif nach dunklen Waldbeeren und feinem Toffee. Erdbeeren, rote Waldbeeren und eine süßliche Würze füllen den kompletten Gaumen aus. Der Shiraz ist sehr elegant und überzeugt durch seine langanhaltenden Geschmack.

2011 Classic Collection Shiraz vom Weingut Asara im 6er Paket 5 Flaschen + 1 Flasche gratis 5,0l


  • Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Rund 45 Kilomter nordöstlich von Kapstadt befindet sich die wichtigste südafrikanische Anbauregion Stellenbosch. Eingebettet zwischen Gebirgsketten ist die Weinbauregion von einem mediterranen Klima geprägt. Der Weinmacher Deon Boshoff wählte für den Zonnebloem Sauvignon Blanc nur Trauben aus den Anbauregionen Stellenbosch und der kühleren Region Darling aus. Die Böden sind hier von sandigem Lehm und Ton geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein für kurze Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine wunderschöne und typische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Zitronengras, gelbe Feigen, ein Hauch Spargel, Gras, Salbei, grüne Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, aromatisch, sehr schöne feinwürzige Frucht, feines Spiel, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

Zonnebloem Sauvignon Blanc 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Zonnebloem
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Rund 45 Kilomter nordöstlich von Kapstadt befindet sich die wichtigste südafrikanische Anbauregion Stellenbosch. Eingebettet zwischen Gebirgsketten ist die Weinbauregion von einem mediterranen Klima geprägt bietet das Anbaugebiet hervorragende Bedingungen für den Anbau der französischen Rebsorte Merlot. Der Weinmacher Deon Boshoff und sein Kollege Bonny van Niekerk wählten für den Zonnebloem Merlot Trauben aus den Anbauregionen Stellenbosch Kloof, Jonkershoek und dem Devon Valley. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein für kurze Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Kakao, Tabak, Vanille, Lorbeer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, weiche Säure, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant und lange nachhallend.

Zonnebloem Merlot 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Zonnebloem
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Merlot,Syrah,Petit Verdot
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Rund 45 Kilomter nordöstlich von Kapstadt befindet sich die wichtigste südafrikanische Anbauregion Stellenbosch. Eingebettet zwischen Gebirgsketten ist die Weinbauregion von einem mediterranen Klima geprägt. Der Bordeaux-Blend Laureat ist der Top-Wein von Zonnebloem. Der Weinmacher Deon Boshoff und sein Kollege Bonny van Niekerk wählten für den Laureat Trauben aus den Anbauregionen Jonkershoek, Devon Valley, Stellenbosch Kloof und Helderberg. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Petit Verdot zusammen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein für kurze Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Anschließend reifte über die Hälfte des Weins für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kaffee, Kakao, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, erdig, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend.

Zonnebloem Laureat 2011 750ml


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  • Zonnebloem
  • Cabernet Sauvignon,Merlot,Syrah,Petit Verdot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Cabernet Sauvignon,Pinotage,Malbec
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Bin 3 wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Pinotage erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelar Bowl, hier sind die Böden von Granit dominiert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 23 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Himbeere, Vanille Zeder, Schokolade, Kokos, Rauch, Minze, Leder, Pfeffer, Nelken, Ginster, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, viel verführerische Frucht, total samtig, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Kaapzicht Estate Bin 3 2013 750ml


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  • Kaapzicht Estate
  • Merlot,Cabernet Sauvignon,Pinotage,Malbec
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Estate Red wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (rund 2/3) und Shiraz (ca. 1/3) erzeugt. Die Reben stehen auf einem etwas kühleren Terroir, in Sichtweite zum Tafelberg und dem Lions Head. Ausgebaut wurde der Wein über 23 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein facettenreiches Bukett von Brombeeren, Cassis, Sauerkirsche, Pflaume, Vanille, Zeder, Kaffee, Bitterschokolade, Pfeffer, Nelken, Zimt, Minze, erdige Noten, rote Paprika, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, erdig, enorme Dichte, samtig, finessenreich, muskulöser Typ mit Eleganz, frischer Charakter mit warmem Hintergrund und ein sehr langer Nachhall.

Kaapzicht Estate Red 2013 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Die Trauben für diesen reinortigen Chardonnay stammen zum Großteil aus dem Jonkershoek Tal, ein kleiner Teil aus Top-Parzellen in Groenekloof. Etwa 1/3 wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren, der Rest im Edelstahltank. Im Anschluß reifte der Wein rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Birne, Ananas, Apfel, Grapefruit, Banane, Litschi, Mandeln, Brioche, Vanille, Kokos und florale Akzente. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, zartes Holz, finessenreich, elegant und lange nachhallend. Der Wine Spectator vergab 88 Punkte für 2009.

Neil Ellis Chardonnay 2014 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Die Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler.

Vergelegen Cabernet Sauvignon - Merlot 2011 750ml


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  • Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zevenwacht

Zevenwacht ist ein historisches, um 1800 gegründetes Kapweingut, das von dem Franzosen Jean le Roux gegründet wurde. Die Philosophie des familienbetriebenen Weinguts, direkt an der berühmten Stellenbosch-Weinstrasse gelegen, ist starke individuelle Weine mit Leidenschaft zu produzieren. Dieser Pinotage ist genau so ein Charakterkopf. Die Trauben stammen von Reben die ca. 18 Jahre alt sind und in rund 160 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Önologe Jacques Viljoen lies den Most temperaturkontrolliert vergären und baute ihn für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus, davon war die Hälfte der Fässer zweijährig und die andere dreijährig. Der Wein verströmt ein fruchtbetontes und konzentriertes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Kakao, Vanille, etwas Zeder, Nelken und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, weich, mit üppiger Frucht, feinen Holznuancen und einem langen Nachhall.

Zevenwacht Pinotage 2013 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Die Sauvignon Blanc Reserve stammt aus einer Einzellage, dem Schaapenberg. Der Weinberg befindet sich nur rund 7 Kilometer vom Meer entfernt, mit Blick auf die False Bay. Die Böden sind in diesem Bereich sehr stark von Granit und Ton geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und vor der Verarbeitung erst gekühlt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für rund 3 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Der Vergelegen Reserve Sauvginon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Guave, Grapefruit, Stachelbeere, Cassis, Gras, Paprika, Holunder und Salbei. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit viel Frucht, einer feinen Würze. Er ist druckvoll, ausgewogen und hallt sehr lange nach.

Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Vergelegen
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zevenwacht

Zevenwacht ist ein historisches, um 1800 gegründetes Kapweingut. Die Philosophie des familienbetriebenen Weinguts, direkt an der berühmten Stellenbosch-Weinstrasse gelegen, ist starke individuelle Weine mit Leidenschaft zu produzieren. Dieser Cabernet Sauvignon ist genau so ein Charakterkopf. Die Trauben stammen von Reben die ca. 20 Jahre alt sind und in rund 150 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Önologe Jacques Viljoen lies den Most temperaturkontrolliert vergären und baute ihn für 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus, davon war die Hälfte der Fässer neu und die andere zweijährig. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Kaffe, Zeder, Paprika, Nelken, Minze und Laub. Am Gaumen ist der Wein kräftig, komplex, mit schöner Frucht, würzigen Noten, das Holz ist sehr gut eingebunden und verleiht dem Wein eine schöne Finesse. Der 2007er erhielt Bronze bei den Wine + Spirit Competition 2008.

Zevenwacht Cabernet Sauvignon 2013 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
  • Jahrgang: 2009
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Die Cabernet Sauvignon Reserve wurde mit etwas Merlot und Cabernet Franc vermählt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - November 2015).

Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve 2009 750ml


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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Pinotage Rosé von Kaapzicht wurde reinsortig erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelary Bowl, hier sind die Böden sehr stark von Granit geprägt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, etwas Kräuter und Rosen. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, animierende Eleganz, finessenreich und sehr charmant.

Kaapzicht Estate Pinotage Rosé 2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Pinotage,Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kanonkop Wine Estate

Kanonkop gehört zu den besten Erzeugern in Stellenbosch und führenden Familienweingütern Südafrikas. Qualität entsteht nicht im Keller, sondern im Weinberg, diese Devise verfolgt der Önologe Abrie Beeslaar. Die Voraussetzungen hierfür findet er bei Kanonkop zur genüge. Er kann zum Beispiel auf bis zu 50 Jahre alte Bushvine Rebstöcke in den besten Lagen zurückgreifen. Die Cuvée Kadette wurde aus den Rebsorten Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine erdige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Rauch, Zimt, Unterholz, Kaffee, Kardamom, Minze und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, erdig, seidig, viel Frucht, würzig, zeigt Finesse, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. 85 Punkte von Robert Parker für 2009 (eRobertParker.com #196).

Kanonkop Kadette 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kanonkop Wine Estate
  • Pinotage,Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Pinotage von Kaapzicht wurde reinsortig erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelary Bowl, hier sind die Böden sehr stark von Granit geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das sehr facettenreiche Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Bananen, Milchkaffee, Muskat, Vanille, Zeder, Nelken, Rauch, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, komplex, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, trotz seiner breiten Schultern ist der Wein unglaublich elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin, betörender Schmelz, saftiger Biss und ein sehr langer Nachhall. Ein großer Pinotage!

Kaapzicht Estate Pinotage 2013 750ml


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  • Kaapzicht Estate
  • Pinotage
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chardonnay,Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Alle Weine die den Namen Aenigma tragen stehen bei Neil Ellis für erstklassige Qualität. Die Weine entspringen eigentlich experimenten des Kellermeisters, aber nur Weine die völlig überzeugen können, werden unter dem Label Aenigma veröffentlicht. Beim Aenigma White handelt es sich um eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Sauvignon Blanc stammt aus Weingärten in Elgin und der Chardonnay aus Piekenierskloof. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen, anschließend gekühlt und schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank, der weitere Ausbau erfolgte im Edelstahltank für 8 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine konzentrierte und elegante Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Kiwi, Honigmelone, Brioche, feine Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, sehr elegant, aromatisch, finessenreich, zarter Schmelz, mineralisch, enormer Charme und sehr langer Nachhall. 4 Sterne von John Platter.

Neil Ellis Aenigma White 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Chardonnay,Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Muratie

Für die Weine der Melck+acute,s Linie werden teilweise Trauben von ausserhalb des nur 30 Hektar umfassenden Muratie Estate zugekauft. Vor allem der Melck´s Red hat mit den letzten beiden Jahrgängen für Furore gesorgt. Neu ist der Melck+acute,s Sauvignon Blanc dessen Etikett ziert eine Zeichnung der damals zehnjährigen Tochter von Rijk Melck, Isabella. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut und zeigt eine tolle Nase von Stachelbeere, Cassis, exotische Noten, Paprika, Hibiskus, Feuerstein und Gras. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit schöner Frucht, seine feinwürzige Art und Ausgewogenheit machen ihn zu einem hervorragenden Sommerwein.

Muratie Estate Melck's Sauvignon Blanc 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Muratie

Für die Weine der Melcks Linie werden teilweise Trauben von ausserhalb des nur 30 Hektar umfassenden Muratie Estate zugekauft. Vor allem der Melcks Red hat mit den letzten beiden Jahrgängen für Furore gesorgt. Das Etikett der Weine der Melcks Linie ziert eine Zeichnung der damals zehnjährigen Tochter von Rijk Melck, Isabella. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt und reifte für rund 6 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer (20 %) und amerikanischer Eiche (80 %). Er verströmt ein betörendes Bukett von Dörrpflaume, Brombeeren, Vanille, Kokos, Tabak, Lorbeer, Minze, Veilchen, Pfeffer und Rauchfleisch. Am Gaumen ist der Wein Wein kräftig, ausgewogen, mit viel Schmelz und dunkler Frucht, er zeigt eine samtige Textur, Finesse und einen sehr langen Nachhall. John Platter vergab 3 Sterne.

Muratie Melck's Red 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Post House

Der Post House Bull's Eye Cabernet Sauvignon entzückt mit seinem wilden Temperament von dunkler Schokolade, würzigem Zigarrenduft und fruchtig frischen Himbeeren. Fast schon fleischig animalisch begegnet uns dieser Rotwein. Der Körper ist stark wie seine Namensbezeichnung, ausladend, volle Frucht und eine gute Tanninstruktur. Geniessen Sie ihn in vollen Zügen! Auch nach langjähriger Lagerung noch ein absoluter Genuss!

Post House Bull`s Eye Cabernet Sauvignon 2015 750ml


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  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Rosé
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Delaire
  • Geschmack: Trocken

Der Delaire Cabernet Franc Rosé wird ausschließlich aus dem qaulitativ hochwertigsten Vorlaufmost erzeugt. Einzigartig präsentiert er sich, mit Aromen von reifer Erdbeeren, Cassis, Zuckerwatte und roter Beeren. Am mittleren Gaumen lassen sich zusätzlich sahnige Nuancen entdecken, bevor das saftig knackige und trockene Finale einsetzt.

Delaire Cabernet Franc Rosé 2016 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Thelema Mt. Vineyards
  • Geschmack: Süß

Der Thelema Rabelais ist eine Mischung aus den besten Bordeaux Komponenten die für diesen Jahrgang ausgewählt wurden. Pure Verführung - diese Cuvée verströmt einen üppigen Duft nach süßen dunklen Beeren, reifen Kirschen, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen energievoll, komplex und saftig. Die herrliche Fruchtaromatik führt in ein langes, Finale. Ein herrlich rundes Mundgefühl!

Thelema Rabelais 2012 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Der Rodanos strotzt vor Aromenvielfalt und zeigt sich saftig, reif und großzügig am Gaumen. Dieser Wein spiegelt wunderbar das Terroir der Einzellagen wider, von dem die zwei Hauptrebsorten stammen. Allergene:enthält Sulfite, Eiweiss

Rodanos 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 0
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kanonkop

Dieser Wein besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von Johannisbeeren und Blaubeeren. Er reift 15 Monate in Barriques. Seine dadurch geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen.

Pinotage 15 Liter 15,0l


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kanonkop
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  • Kategorie: 
  • Traube: Tresterbrand
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Dalla Cia

Im Bouquet sind Spuren von getrockneten Feigen, Walderdbeeren und Honig enthalten. Am Gaumen ist dieser Weinbrand weich und ausdauernd. Die Destillation fand nach der Familientradition statt, die bis in das Jahr 1923 nach Friuli, Italien zurückzuführen ist. "Um die wahre Essenz des Pinot Noir einzufangen, kommt es schon im Voraus zu einer rigorosen Selektion der Weintreber, um jegliche Traubenschalen auszusortieren, die nach dem Pressen durch Luftaufnahme trockneten. Nach der Destillation wurden nur die besten Chargen für diesen unverkennbaren Weinbrand ausgesucht", sagt George, der das unermüdliche Streben seines Vaters nach Qualität, Fortschritt und höchster Perfektion teilt. Die Stückzahl ist auf 800 begrenzt.

Dalla Cia Husk Spirit Limited Edition Single Cultivar Pinot Noir 2011 (0,5 L) 500ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Tresterbrand
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  • Kategorie: 
  • Traube: Cuvée
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Overgaauw

Ein Blend bei dem Cabernet üppige, dunkle Beerenaromen und die Struktur liefert, während der Merlot saftige Schwarzkirschnoten und Schokoladenanklänge beifügt. Ein voluminöser, saftiger, üppiger Wein mit weicher Textur! Die Trauben durchliefen eine 48stündige Kaltmazeration, Cabernet wurde 10 Tage vergoren und 3 bis 4mal pro Tag belüftet und der Merlot wurde neun Tage mit 3mal pro Tag. Die Maischegärung dauerte sieben Tage.

Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot 2016 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: MEERLUST WINE ESTATE

Vom südafrikanischen Spitzenerzeuger Meerlust kommt dieserausdrucksstarke, richtig gute Chardonnay mit beeindruckender Struktur undTiefe. In der Nase extrem vielschichtig, Noten von Birnen, Zitrusfrüchten,exotische Früchte, feine Vanille-Noten. Am Gaumen vollmundig (12monatiger Ausbauin Barriques) aber immer elegant, ausgewogen, eine animierende Fruchtfülle(tropischen Früchte) unterlegt mit feiner Säurestruktur, würzig, tolleCremigkeit und Mineralität ausgeglichen. Wunderbar langer Nachhall. Einer der großen Chardonnays aus Südafrika. Zusatzstoffe: enthält Sulfite

CHARDONNAY 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah,Malbec,Petit Verdot,Ruby Cabernet,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Delheim
  • Geschmack: Süß

Die Delheim-Rotweinberge liegen rund 3 Kilometer nordwestlich des Weinguts, in der Muldersvlei Bowl . Hier sind die Böden sehr stark von Lehm und Sand geprägt. Durch die Lage von bis zu 350 Metern über dem Meeresspiegel ist das Klima wesentlich milder als in Drie Sprong . Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Ruby Cabernet und Cabernet Franc erzeugt. Die Trauben wurden bei einer Temperatur zwischen 25 bis 28°C vergoren. Danach wurde der Wein für 10 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Rauch, Schokolade, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, muskulöse Eleganz, zeigt Finesse, viel Frucht, warm, würzig, samtig, süßliche Tannine und ein langer Nachhall.

Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Cabernet Sauvignon,Pinotage,Malbec
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Bin 3 wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Pinotage erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelar Bowl, hier sind die Böden von Granit dominiert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 23 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Himbeere, Vanille Zeder, Schokolade, Kokos, Rauch, Minze, Leder, Pfeffer, Nelken, Ginster, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, viel verführerische Frucht, total samtig, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Kaapzicht Estate Bin 3 2012 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kaapzicht Estate
  • Merlot,Cabernet Sauvignon,Pinotage,Malbec
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Cabernet SauvignonCabernet FrancMerlotPinotagePetit Verdot
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach Vineyards

Die Reben für den Ladybird wachsen auf dem ersten zertifizierten organischen Weinberg in Stellenbosch. Die Rebfläche beträgt rund 18 Hektar. Zur Schädlingsbekämpfung wurden über 3000 Marienkäfer ausgesetzt, daher leitet sich auch der Name ab: Ladybird = Marienkäfer. Der Ladybird Rosé wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Wein im Edelstahltank kühl vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Grapefruit, Erdbeeren, Zitronenmelisse, Wasserminze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, knackig, feines Spiel, feinfruchtig, animierende Eleganz, finessenreich, sehr charmant und lange anhaltend.

Laibach Ladybird Rosé 2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht Estate

Der Cabernet Sauvignon von Kaapzicht wurde reinsortig erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelary Bowl, hier sind die Böden sehr stark von Granit geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Maulbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Nelken, Pfeffer, Zimt, Marzipan, Kaffee, Kokos, Schokolade, Minze, rote Paprika, Rauch und Weissdorn. Am Gaumen komplex, kräftig, viel samtenes Tannin, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, betörender Charme, intensive Aromatik, feines Holz und ein sehr langer Nachhall.

Kaapzicht Estate Cabernet Sauvignon 2013 750ml


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  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Die Rebsorte Pinotage wurde 1924 in Stellenbosch aus Cinsault und Spätburgunder gezüchtet, somit gilt sie als die südafrikanische Rebsorte schlechthin. Bei Zonnebloem ist man sich dieser Tradition bewusst, daher wird die Rebsorte mit großer Sorgfalt an- und ausgebaut. Die Trauben wurden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebraucht. Die beiden Weinmacher Deon Boshoff und Bonny van Niekerk maischten die Trauben kühl ein und vergoren den Saft im Edelstahltank. Anschließend reifte über die Hälfte des Weins für rund 12 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Feigen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Tabak, Nelken, Rauch, Gewürznelken, Zimt, Kaffee, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, schöne Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig und lange nachhallend.

Zonnebloem Pinotage 2014 750ml


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  • Zonnebloem
  • Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kanonkop Wine Estate

Kanonkop gehört zu den besten Erzeugern in Stellenbosch und führenden Familienweingütern Südafrikas. Qualität entsteht nicht im Keller, sondern im Weinberg, diese Devise verfolgt der Önologe Abrie Beeslaar. Die Voraussetzungen hierfür findet er bei Kanonkop zur genüge. Er kann zum Beispiel auf bis zu 50 Jahre alte Bushvine Rebstöcke in den besten Lagen zurückgreifen. Die Cuvée Paul Sauer ist eine Hommage an den gleichnamigen Gründer des Weinguts. Sie setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen. Die Reben sind im Schnitt 24 Jahre alt und stehen am Simonsberg. Ausgebaut wurde der Wein ca. 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Preiselbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Kaffee, Rauch, Schokolade, Pfeffer, Minze, gegrillte rote Paprika, Kardamom, Minze, Thymian, Efeu, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kompakt, dichte Frucht, sehr saftig, würzig, viel samtenes Tannin, strenge Eleganz, vielschichtig, enorme Spannkraft. vielschichtig und ein sehr langer warmer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #209) für 2010 und 90 Punkte (eRobertParker.com #204) für 2009.

Kanonkop Paul Sauer 2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah,Pinotage,Merlot
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Warwick Estate

Die Weinberge von Warwick liegen im Anbaugebiet Stellenbosch, ein Teil davon direkt am Simonsberg. Hier sind die Weinberge sehr stark von Granit geprägt und etwas kühleren Bedingungen ausgesetzt. Im Weinberg trägt Ronald Spies die Verantwortung, im Keller Nic van Aarde zusammen mit Jozua Joubert. Jozua arbeitete unter anderem schon für Bonny Doon, Tatachilla und Ashton. Die Cuvée Three Cape Ladies wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Feigen, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Lakritz, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Minze, Paprika, Orangenzesten, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvoll, muskulöse Eleganz, viel Frucht, würzig, erdig, samtig, saftiger Biss, vielschichtig und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate Interim).

Warwick Estate Three Cape Ladies 2013 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Der Sauvignon Blanc wurde mit ein wenig Semillon verschnitten und im Stahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Stachelbeere, Feigen, Cassis, Gras, Pfeffer, Holunder und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit viel Frucht, einer feinen Würze. Er ist druckvoll, ausgewogen und hallt sehr lange nach.

Vergelegen Sauvignon Blanc 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Vergelegen
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot,Cabernet Franc,Malbec
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stark-Conde

Der erste Jahrgang des Stark Condé Cabernet Sauvignon 1998 war von einem phänomenalen Erfolg gekrönt. Wine Spectator vergab 92 Punkte und John Platter sprach von einem Shooting Star, der für diesen Cabernet die höchste Auszeichnung in Form von 5 Sternen bekam. Diese Cuvée aus einem Großteil Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc wurde mit natürlichen und ausgesuchten Hefen vergoren. Die Trauben stammen zum Großteil aus den Oude Nektar Lagen, dort sind die Reben bis zu 18 Jahre alt. Jede Rebsorte wurde separat 18 Monate lang (40 % neue französische Fässer) ausgebaut. Nachdem der Blend erstellt wurde, reifte der Wein weitere 4 Monate in Fässern. Nach insgesamt 22 Monaten Faßreife wurde der Wein unfiltriert abgefüllt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Bitterschokolade, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Paprika, Minze, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel samtenes Tannin, saftig, warm, würzig, enorme Fruchtfülle, bei aller Kraft auch elegant, vielschichtig, erdig und mit sehr langem Nachhall. 90 Punkte Wine Spectator, 89 Steve Tanzer Punkte und 4 Sterne von John Platter für 2013.

Stark-Conde Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stark-Conde
  • Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot,Cabernet Franc,Malbec
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Die Philosophie von Neil Ellis und Hans Peter Schröder stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen, daher verfügen sie über mehrere Weinberge in Stellenbosch. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt von Reben die im Jonkershoek Tal stehen. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 18 Monate in Barriques (35 % neu) aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Mokka, Bitterschokolade, Vanille, Rauch, Paprika, Pfeffer, erdige Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, tolle Frucht, straffe Gerbstoffe, erdig, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, finessenreich und mit einem langen Nachhall. 4 Sterne von John Platter für 2007.

Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2013 750ml


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  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Cabernet Sauvignon,Merlot
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenrust

Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen verfügen über rund 200 Hektar Rebfläche in der südafrikanischen Weinbauregion Stellenbosch. Daher ist es nicht weiter verwunderlich das alle Weine aus eigenem Traubenmaterial erzeugt werden. Die Cuvée Simplicity wurde aus den Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Dr. Tertius Boshoff beschreibt die Namensgebung für diese Cuvée mit dem simplen Satz: Many great things are born from keepint it simple . Die Trauben stammen aus den beiden Gebieten Golden Triangle und Bottelary, hier sind die Böden von Granit, Sandstein und Schiefer geprägt. Der Ausbau erfolgte für rund 12 Monate in Barriques aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Vanille, Rauchfleisch, Schokolade, Kaffee, Minze, Pfeffer, Eukalyptus, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Stellenrust Simplicity 2015 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Rund 45 Kilomter nordöstlich von Kapstadt befindet sich die wichtigste südafrikanische Anbauregion Stellenbosch. Eingebettet zwischen Gebirgsketten ist die Weinbauregion von einem mediterranen Klima geprägt bietet das Anbaugebiet hervorragende Bedingungen für den Anbau der französischen Rebsorte Cabernet Sauvignon. Der Weinmacher Deon Boshoff und sein Kollege Bonny van Niekerk wählten für den Zonnebloem Shiraz Trauben aus den Anbauregionen Devon Valley, Stellenbosch Kloof, Helderberg und Jonkershoek. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein für kurze Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Zeder, Nelken, Schokolade, Kardamom, Minze, ein Hauch rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzige Frucht, animierende Eleganz, vielschichtig, erdig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2014 750ml


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