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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Hill + Dale

tiefes Rubinrot; Fruchtige Nase mit typischen Shiraz-Aromen, Duft nach Gewürzen, intensiv, weiche Tannine, harmonische Holznoten Serviervorschlag: mediterraner Küche, Rinderbraten, Stroganoff Alkoholgehalt: 14.0% Vol. enthält Sulfite

Hill + Dale, Cabernet Sauvignon/Shiraz, 2011/2012 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Hill + Dale
  • Cabernet Sauvignon, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Hill + Dale

Der Pinotage von Hill + Dale hat ein rot was fast pflaumenfarben ist. Aromen von Pflaumen, Nelken und einen Hauch Erdbeeren. Saftige Aromen von Kirschen am Gaumen, Ansätze von Bitterschokolade und Mokka. Weicher Wein mit elegantem Abgang. Serviervorschlag: Der Hill + Dale Pinotage begleitet Fleischgerichte, aber er ist auch ein schöner Partner für Schokolade. Wir empfehlen, den Wein bei 16-18 Grad zu trinken. Alkoholgehalt: 14.0% Vol. Restzucker 2,2 g/l Säure: 6,1 g/l enthält Sulfite

Hill + Dale, Pinotage, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Hill + Dale
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Pure Brombeeraromen schmeicheln der Nase, unterstrichen von Noten nach weißem Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Elegant und konzentriert am Gaumen mit reifen Früchten, Anklängen von Zedernholz und schön balancierten Tanninen. Alkoholgehalt:14.0 % Vol. Restzucker:2.84 g/l Säure:5.29 g/l Die Gärung des Neil Ellis Elgin Shiraz fand in Stahltanks statt, anschließend wurde der Shiraz 14 Monate in 25 % Vol. neuen französischen Holzfässern ausgebaut. enthält Sulfite, Eiweiss

Neil Ellis, Elgin Shiraz, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Syrah
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Dichte Lemonaromen gepaart mit grünem Apfel und feinen Vanillenoten. Zitrusfrüchte am Gaumen und ein eleganter langer Abgang charakterisieren diesen fruchtig strukturierten Chardonnay, der seine Komplexität aus der 6monatigen Lagerung auf dem Feinhefedepot bezieht. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. Restzucker: 2.50 g/l Säure: 6.00 g/l 1/3 des Mostes vergärte mit natürlichen Hefe in neuen französischen Holzfässern mit malolaktischer Gärung, 1/3 in gebrauchten Holzfässern ohne malolaktische Gärung. Das letzte Drittel gärte im Stahltank und blieb dort für 6 Monate auf der Hefe liegen. enthält Sulfite, Eiweiss

Neil Ellis, Elgin Chardonnay, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Intensives, fruchtiges Bouquet nach reifen Äpfeln und Limonen. Körperreich durch die 8- monatige Lagerung auf dem Feinhefedepot mit feingliedrigen Aromen Alkoholgehalt:13.5 % Vol. Restzucker:1.60 g/l Säure:7.10 g/l    70 % Vol. vergärte in französischen Holzfässern, 30 % Vol. in Stahltanks. Im Anschluß lagerte der junge Wein 8 Monate auf der Hefe. enthält Sulfite

Neil Ellis, Vineyard Selection Amica Sauvignon Blanc, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neethlingshof
  • Geschmack: Süß

Dunkles Rubinrot; intensive Aromen schwarzer Beerenfrüchte, Mokka und Schokolade, delikate Röstaromen; recht gehaltvoll, beinahe süßliche Frucht, reife Tannine, stilvoll. Serviervorschlag: Servieren Sie den Neethlingshof Shiraz zu feinwürzigem Lammbraten, saftigen Steaks oder Rinderschmorbraten und reifem Hartkäse Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Neethlingshof, Shiraz, 2013/2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neethlingshof
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neethlingshof
  • Geschmack: Herb

Dunkles kräftiges Rot, in der Nase Schattenmorellen, Johannisbeeren und Kirschen etwas dunkle Schokolade und Rauch; am Gaumen fast seidig, mit viel Stoff, kräftigem Tannin, zartherbem Nachhall, frisch und gut ausbalanciert. Serviervorschlag: Servieren Sie den Neethlingshof Pinotage bei 16 Grad Celsius zu südafrikanischem Braai, zu geräuchertem Speck, kräftig gewürztem Grillfleisch und salzigem Hartkäse. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Neethlingshof, Pinotage, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neethlingshof
  • Geschmack: Herb

Intensives Purpurrot; frischer Duft von reifen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, mittlerer Körper sehr konzentriert, kräftige Tanninstruktur, zartherber Nachhall. Serviervorschlag:   zu Pasta in Pilzsaucen, gegrilltem Schweinefleisch und mittelreifem Hartkäse. Alkoholgehalt: 13.5% Vol. enthält Sulfite

Neethlingshof, Cabernet Sauvignon-Merlot, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neethlingshof
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2007
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenzicht

Der Stellenzicht Rhapsody ist fast schwarz; eine Vielfalt an schwarzen Früchten, würzigen Aromen und etwas Vanille, am Gaumen eine Explosion an Frucht und Gehalt, voluminöse Struktur, sehr lang! Serviervorschlag: ganz kräftigen, würzigen Gerichten z.B. Wildschwein oder Lamm Alkoholgehalt: 14.5% Vol. Restzucker 2,2 g/l Säure: 6,1 g/l enthält Sulfite

Stellenzicht, Rhapsody, 2007 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stellenzicht
  • Pinotage, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenzicht

Das Highlight unter den Shiraz aus Südafrka! Eine Handvoll Früchte und würzige Aromen werden durch intensiven Mokka mit würzigem Zimt abgerundet. Ein komplexer Charakter! Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenzicht Syrah Plum Pudding zu Wild, herzhafte Western-Steaks, Pecorino, Parmesan, Roquefort Alkoholgehalt: 13.5% Vol. enthält Sulfite

Stellenzicht, Syrah Plum Pudding, 2011 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stellenzicht
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenzicht

Der Stellenzicht Pinotage Golden Triangle ist eine ausdrucksstarke Bouquet - schwarzer Früchte und von würzigem Zedernholz wird durch zart-cremige Vanille abgerundet. Wohlduftender Kaffee und weiches Tannin führen zu einem langen Finish. Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenzicht Pinotage Golden Triangle zu Hähnchen im Spinat-Blätterteig-Mantel, Wildgulasch, Lammkeule, Schokolade Alkoholgehalt: 14.5% Vol. enthält Sulfite

Stellenzicht, Pinotage Golden Triangle, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stellenzicht
  • Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenzicht
  • Geschmack: Süß

Der Red Escape von Stellenzicht ist ein außergewöhnlicher Wein mit viel Wärme und Schmelz. Der Duft reifer roter Beeren, gepaart mit feinster Schokolade und aufreizender Süße, betört da Finale. Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenzicht Red Escape Schokolade, würzige bis scharfe Gerichte, Chorizo Alkoholgehalt: 14.5% Vol. enthält Sulfite

Stellenzicht, Red Escape, 2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stellenzicht
  • Syrah, Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht

Der Bin 3 aus dem südafrikanischem Hause Kaapzicht Estate ist ein Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. In Ihrem Weinglas präsentiert er sich in einem tiefen Dunkelrot. Seine zarten Noten nach roten Früchten und rauchigen Barriques spiegeln die wunderschöne Heimat des Weines in Stellenbosch, Südafrika wider - warm, herzlich und vor allem einladend! Am Gaumen spüren Sie die fruchtige Frische des Kaapzicht Bin 3 mit Noten von Johannisbeeren, Pflaumen und einem langen und eleganten Nachklang. Nach rund 23 Monaten ist der Kaapzicht Bin 3 perfekt für Sie gereift! Weinausbau: Entscheidend für den Kaapzicht Bin 3 ist das ideale Klima und die fruchtbaren Böden, die von steinigem Granit geprägt sind. Nach der Ernte vergären die Trauben bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für 23 Monate in französischen Eiche-Barriques bis er endlich in Ihrem Weinregal seinen Platz findet. Serviervorschlag : Ein sommerlicher Grillabend mit Freunden steht an Dann ist der Kaapzicht Bin 3 die perfekte Wahl. Ihre Gäste werden von diesem hervorragenden Wein nicht genug bekommen! Neben Gegrilltem passt der rauchige Wein auch perfekt zu einem Hasenbraten und Boerewors - der typischen, südafrikanischen Bratwurst. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Kaapzicht, Bin 3, 2012/2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kaapzicht
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht

Dieser Wein, der zu 100% Vol. aus der Pinotage Traube gewonnen wird, zeichnet sich durch sein dunkles Pflaumenrot und seiner fruchtigen Frische aus. Mit einer einzigartigen Geschichte, die bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht, ist Zonnebloem eines der bekanntesten Weingüter in Südafrika. Der Zonnebloem Pinotage verströmt herrliche Aromen von dunklen Früchten und kräftigen Gewürzen kombiniert mit Untertönen von dunkler, herzhafter Schokolade. Er ist ein körperreicher Wein, der den Gaumen mit saftigen Kirscharomen und dunkler Schokolade schmeichelt. Die Einbindung von Frucht und Tanninen kreiert einen langen und nachklingenden Abgang. Der Zonnebloem Pinotage bereitet ein großes Trinkvergnügen - elegant, fruchtig und würzig! Weinausbau: In Stellenbosch sind beste Voraussetzungen für Weine in höchster Qualität gegeben: Die Rebsorten entstehen auf Bergen mit direkter Sonneneinstrahlung und einer kühlen Meeresbrise und der Boden ist aus steinigem Granit - besser geht es nicht. Die fünf unterschiedlichen Rebsorten werden jeweils separat vinifiziert und in einem späteren Vorgang zusammengeführt. Im letzten Schritt findet der Ausbau für 23 Monate in Eichen-Barriques statt, danach dürfen Sie ihn endlich Ihr Eigen nennen. Serviervorschlag : Sind Sie ein Pasta-Liebhaber Dann ist der Kaapzicht Estate Kaleidoscope genau der richtige Wein für Sie. Er passt perfekt zu allen Nudelgerichten, vor allem zu Pasta al Forno. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Kaapzicht, Kaleidoscope, 2014/2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kaapzicht
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Helderberg

Der Helderberg Wijnmakerij Cabernet Sauvignon ist ein dichter, körperreicher Bilderbuch-Cabernet Sauvignon von handgelesenen Trauben, der teils in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde. Bringt reichlich saftige Cassis- und Pflaumen-Frucht mit, untermalt von Zedernholznoten. Das Tannin seidig und gut ausbalanciert, im Finale zeigt sich ein angenehmer frischer Ton. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol. Restzucker: 2,1 g/l Säure: 5,3 g/l enthält Sulfite

Helderberg Wijnmakerij, Cabernet Sauvignon, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Helderberg
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Kaapzicht

Das Weingut Kaapzicht Estate begeistert seit vielen Jahren mit hervorragenden Weinen aus eigenem Anbau, vor allem mit dem fruchtigen Kaapzicht Estate Red. Das Bouquet aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Shiraz lockt mit dunklen Beeren, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser bei einer mittleren Säure - einfach lecker und vor allem fruchtig frisch! Am Gaumen saftig, zeigt der Wein kräftige Aromen von reifen Sauerkirschen, welche für ein überaus würziges Finale sorgen. Die fruchtige Frische und die gelungene Einbeziehung von Holz-Noten sowie die sanften Tanninen machen diesen Kaapzicht Estate Red zu etwas ganz Besonderem! Aber nicht nur der Geschmack begeistert: Das tiefdunkle Rot überzeugt sofort das Auge. Weinausbau: Seinen Ursprung hat der Kaapzicht Estate Red auf steinigen Granit-Böden in Südafrika. Der Anbau auf Hügeln mit nördlicher Ausrichtung und direkter Sonneneinstrahlung kennzeichnen die einzigartigen Weine von diesem Weingut. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und später zusammengeführt. Anschließend findet der Ausbau für 23 Monate in französischen Eiche-Barriques statt, bis er endlich in die Hände eines jeden Weinliebhabers gelangt. Serviervorschlag : Genießen Sie den Kaapzicht Estate Red bei einer gekühlten Temperatur von 12°C. Der Wein ist für sich ein Hochgenuss, ergänzt aber auch wunderbar Wildgerichte, wie einen Wildbraten und würzigen Käse. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Kaapzicht, Estate Red, 2013/2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Kaapzicht
  • Cabernet Sauvignon, Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Tiefes Dunkelrot, sehr edel mit enormer Finesse, weiche und feinste Tanninstruktur, reife Cassisnoten, ferner Aromen nach Veilchen, Heidelbeere und schwarzer Olive, Vorbild "Bordeaux". Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Friedrich Laibach zu Lammgerichten, Kaninchen, Rind mit Gemüse. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Friedrich Laibach, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Fast tiefschwarze Farbe mit roten Reflexen, komplexe Nase mit einer Flut von Aromen nach Beerenfrüchten und typisch reif getrockneter Banane; voller fruchtiger Gaumen mit harmonisch eingebundenem Tannin. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Pinotage zu Lammgerichten, Kaninchen, Rind mit Gemüse. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Pinotage, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach
  • Pinotage, Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Lourensford

Das Bouquet ist gekennzeichnet von tropischen Früchten, grünen Feigen, Stachelbeeren und vegetativen Noten, wie grünem Spargel. Am Gaumen werden diese Eindrücke widergespiegelt und enden in einem nachhaltigen Abgang - einfach ein schön balancierter Sauvignon Blanc!   Alkoholgehalt:13.5 % Vol. Restzucker:3.40 g/l Säure:6.90 g/l    Platter: 4 Sterne (Jg. 2009) enthält Sulfite

Lourensford, Sauvignon Blanc, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Lourensford
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Lourensford

Die Spontangärung von ca. 25% Vol. des Mostes mittels natürlich vorkommender Hefen in französischen Barriques sowie die Lagerung auf dem Feinhefedepot geben diesem Chardonnay eine ganz besondere Geschmacksstruktur. In der Nase frisch-fruchtig mit reichhaltigen Aromen am Gaumen - ein Erlebnis Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. Restzucker: 7.76 g/l Säure: 6.40 g/l     enthält Sulfite

Lourensford, Chardonnay, 2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Lourensford
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Tiefrote Farbe, reiche Aromen nach dunklen Beeren, Dörrpflaume, Cassis, Zartbitterschokolade und grünem Paprika, etwas rauchig. Ein eleganter Cabernet mit Vorbild "Bordeaux", jedoch mit südafrikanischer Kraft. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Cabernet Sauvignon zu Lammgerichten, Kaninchen, Rind mit Gemüse. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Cabernet Sauvignon, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stark-Condé

Reichhaltige Aromen von roten Johannisbeeren und Vanille. Der Stark-Conde Cabernet Sauvignon zeigt sich sehr dicht und weich am Gaumen mit Noten schwarzer Johannisbeeren und Röstaromen. Schön strukturiertes Tanningerüst. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite Gärung in Stahltanks, nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Barriques.

Stark-Condé, Cabernet Sauvignon, 2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stark-Condé
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stark-Condé

Der Stark-Conde Elgin Pinot Noir hat klassische Spätburgunder-Noten von Erdbeeren und Kirschen mit einem Hauch asiatischer Würzigkeit. Wundervolle Textur mit feinen Tanninen. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite Die Trauben werden von Hand geerntet und über Nacht gekühlt. Nach der Maischegärung wird der Saft abgepresst und in Holzfässern eingelagert; dort durchläuft er die malolaktische Gärung. In französischen Barriques, die bereits mehrfach gebraucht wurden (lediglich 10 % Vol. sind neu), reift der Wein 10 Monate lang bis zu seiner Vollendung.

Stark-Condé, Elgin Pinot Noir, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Stark-Condé
  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

15 Monate in französischen Barriques gelagert, besticht dieser Vergelegen, Merlot/Cabernet Sauvignon durch ein Bouquet von dunklen Pflaumen, schwarzer Johannisbeere, Brombeere gepaart mit Noten nach Zedernholz, Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind soft und reif und ästeln in einem langen Finale. Serviervorschlag: Der Vergelegen Merlot/Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu pikanter Pasta oder zu Roastbeef. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. Restzucker: 3.00 g/l Säure: 5.80 g/l enthält Sulfite, Eiweiss

Vergelegen, Merlot/Cabernet Sauvignon, 2011 750ml


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  • Vergelegen
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Vergelegen

Der Duft dieses grün schimmernden Vergelegen Sauvignon Blanc springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Stachelbeere, Feige, schwarze Trüffel, Holunderbeere, reife Früchte, frisch gemähtes Gras und grüner Pfeffer. Mit seiner beeindruckenden Vielfalt und seinem nachhaltigen Finale findet dieser Weißwein eine perfekte Balance. Serviervorschlag: Zu Vorspeisen, zu Spargel oder zu frischem Ziegenkäse Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. Restzucker: 1.80 g/l Säure: 7.20 g/l enthält Sulfite

Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Vergelegen
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Graham Beck

Das Aromaspektrum weist schwarze Beeren und dunkle Schokolade auf und ist mit einer verführerischen Kombination von Gewürzen und Zigarrennoten untermalt. Der Wein ist rund, saftig, im Gaumen elegant und hat einen lang anhaltenden und frischen Abgang. Nach der gewünschten phenolischen Reife wurden die Trauben von Hand gelesen, entrappt und schonend gequetscht. Während der Gärung wurde der Most vier mal täglich überpumpt, um die besten Phenolen aus der Traubenschalen zu gewinnen. Danach wurde der gewonnene Most gepresst und für die malolaktische Gärung in zwei Jahre alten französischen und kalifornischen Barriques umgefüllt. Die 10monatige Maturation verlieh dem Wein Komplexität und Fülle. Serviervorschlag: zu gebratenen Fleischgerichten, Grill, Hirsch oder Pfifferlinge Risotto Alkoholgehalt: 14.2 % Vol. Restzucker: 3.08g/l Säure: 6.07 g/l enthält Sulfite

Graham Beck, Game Reserve Cabernet Sauvignon, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Graham Beck
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Graham Beck
  • Geschmack: Süß

Der Graham Beck The Game Reserve Shiraz hat charakteristische Aromen von roten Beeren, süßer Würze und Spuren von weißem Pfeffer; am Gaumen dominieren reife Früchte wie Maulbeeren und schwarze Kirschen ergänzt durcheine würzige Frische; dieser ausdrucksvolle Shiraz zeigt sich saftig und komplex mit eleganten, aber festen Tanninen und einem lang anhaltenden pikanten Finish. Die Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand gelesen und in kleinen bis mittleren Gärständern vergoren; der Tresterhut wurde sowohl durch unterdrücken als auch durch Überpumpen untergehoben; der Wein wurde 12 Monate in Barriques (1.-3. Belegung), davon 90% Vol. aus französischer und 10% Vol. aus amerikanischer Eiche, ausgebaut. Serviervorschlag: Servieren Sie den Game Reserve Shiraz zu gegrillten Lammkoteletts, kräftigen Eintöpfen, Wild Alkoholgehalt: 14.3 % Vol. Restzucker: 2.4g/l Säure: 5.70 g/l enthält Sulfite

Graham Beck, The Game Reserve Shiraz, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Graham Beck
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: 
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Roséfarben im Glas, in der Nase Anklänge von Beeren, am Gaumen perfekt ausgeglichen mit angenehmer Säure und saftiger Mineralität. Einfach frisch und spritzig, angenehme Länge und Abgang. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Ladybird Rosé zu leichten Gerichten wie Salat oder kalten Vorspeisen. Alkoholgehalt: 13.0 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Ladybird Rosé, 2016 750ml


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  • Kategorie: Dessertwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach
  • Geschmack: Süß

Feinste Aromen nach Honig, Litschi, Kiwi, im Gaumen interessante Mischung aus reicher Süße, prickelnder Säure und einem Hauch Eichenholzfass. Nuancierte Frucht nach Maracuja, Ananas, Mirabelle und Apfelkompott. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Natural Sweet Chenin Blanc zu Desserts. Alkoholgehalt: 7.5 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Natural Sweet Chenin Blanc, 2016 375ml


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  • Chenin Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Der schwarz-rote Wein zeigt ein komplexes Bouquet von Veilchen, Holunder, Brombeere und Zeder. Am Gaumen sehr füllig, dabei elegant mit Aromen von Heidelbeere, Leder und Zimt. Perfekt integrierte Säure und seidiges Tannin. Kräftig, gut balanciert mit einem Hauch von Eichenholz und langem Nachhall. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Ladybird Red zu Wild- und Rinderbraten und gereiften Kuh-Rohmilchkäsen. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Ladybird Red, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Laibach

Der hell-strohgelbe Wein zeigt Aromen von Limette, weißem Pfirsich und gelber Pflaume, die sich am Gaumen spiegeln. Nur ein Hauch Holz ist erkennbar. Der frische, saftige Geschmack wird von einem cremigen Nachhall ergänzt. Serviervorschlag: Servieren Sie den Laibach Ladybird White zu Jakobsmuscheln in beurre blanc und Hähnchen in Zitrone und Curry. Alkoholgehalt: 13.0 % Vol. enthält Sulfite

Laibach, Ladybird White, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Laibach
  • Chenin Blanc, Chardonnay, Viognier
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Muratie

Im Duft Kirsche und reife Erbeere. Der Geschmack ausgeprägt fruchtig und saftig. Aromen von roten Beeren, Kräutern und Zuckerwatte. Serviervorschlag: Servieren Sie den Rose zu sommerlichen Salaten oder Quiche Alkoholgehalt: 13.0% Vol. enthält Sulfite

Muratie Estate, Johanna Pinot Noir Rose, 2016 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Neil Ellis

Das Bouquet des Neil Ellis Aenigma st gekennzeichnet durch würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten dieser Cuvée sind elegant eingebunden und münden in einen langen strukturierten Abgang. Alkoholgehalt:14.0 % Vol. Die Gärung des Neil Ellis Aenigma fand in Stahltanks statt, anschließend reifte der Aenigma 18 Monate in französischen Eichenholzfässern (15 % Vol. neu). enthält Sulfite, Eiweiss

Neil Ellis, Elgin Aenigma, 2013 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Neil Ellis
  • Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Muratie

Der tiefdunke Melck's Blended Red zeigt einen Früchtetopf in der Nase, weich und harmonisch am Gaumen, verwöhnt mit viel Brombeere und Blaubeere, gute Länge. Serviervorschlag: Servieren Sie den Melck's Blended Red zu T-Bone-Steak, Rinderfilet in Blätterteig, Schaschlikspieße, Pasta al forno. Alkoholgehalt: 14.0% Vol. enthält Sulfite

Muratie Estate, Melck's Blended Red, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
  • Muratie
  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenrust

Dunkle, fokussierte Frucht in der Nase. Schokolade, Pfeffer und Veilchen ergänzen wunderbar. Am Gaumen wieder Pfeffer, fleischig, Leder- und Rauchnoten sowie Veilchen. Feinste Tannine gipfeln in köstlicher Länge und verdichten sich im schmeichelnden, lange nachhallenden Finish zu struktureller Kompetenz. Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenrust Shiraz zu Lammgerichten, Rinderfilet, geschmorten Kaninchen. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Stellenrust, Shiraz, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenrust

In der Nase brilliert er mit knackig-grünen Aromen, etwas Holunderblüte; aber auch tropische Noten sind zu finden: Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch, resch und pikant. Präsente Funken von zitroniger Säure im rassigen Mundgefühl. Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenrust Sauvignon Blanc zu Meeresfrüchtesalat, Spargel mit Basilikumsauce, Ziegenkäsetarteletts. Alkoholgehalt: 13.0 % Vol. enthält Sulfite

Stellenrust, Sauvignon Blanc, 2017 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Stellenrust

Reifes Steinobst und ein Hauch Orangenschale in der Nase, vermischt mit etwas Nüssen und Mandeln. Am Gaumen vereinen sich die Fruchtaromen mit reifen Nektarinen zu schöner Fülle. Ein wenig Vanille mischt sich darunter. Weiche und runde Textur, aber nicht mächtig oder breit, sondern gut strukturiert und raffiniert dicht. Serviervorschlag: Servieren Sie den Stellenrust Chardonnay zur Thaiküche, Sushis mit Lachs oder Aal, Hähnchen mit Curry, Poulardenbrust mit Morcheln, kräftigen Fischsuppen. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Stellenrust, Chardonnay, 2016 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem
  • Geschmack: Süß

Der Chardonnay ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinguts Zonnebloem. Er steht für einen exzellenten Genuss - dieser Wein ist also etwas ganz besonderes! Der Zonnebloem Chardonnay hat eine hellgelbe Farbe, die an die warme Sonne in Südafrika erinnert. Sogar in Ihrer Nase spüren Sie die süße Wärme: Zitrusfrüchte, insbesondere Ananas kombiniert mit einem Hauch Vanille und hölzernem Gewürz. Herrlich! Der feine Schmelz vereint mit eleganten Vanillenoten und frischer Frucht umschmeichelt sanft Ihren Gaumen - im Nachklang ein langanhaltender, frischer Zitronengeschmack. Ein solcher Chardonnay darf auf einer Weinkarte auf keinen Fall fehlen! Weinausbau: Die Chardonnay Trauben werden im Februar bis März aus Lagen in Stellenbosch und Devon Valley sorgfältig bei 22 bis 24°C von Hand gelesen. Etwa 70% Vol. des Traubensaftes werden auf Holz in Edelstahltanks bei 13 bis 16°C vergoren. Die restlichen 30% Vol. werden, ohne Holz, in Edelstahltanks bei 13 bis 15°C fermentiert. Danach reift der Wein für sieben Monate auf der Hefe, bevor er endlich seinen Weg in den Handel findet. Serviervorschlag : Wir empfehlen Ihnen den leicht gekühlten Zonnebloem Chardonnay zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, Fisch und Hähnchen-Gerichten - zubereitet mit einer feinen Sahne-Sauce. Wir garantieren Ihnen: Der Wein ist ein wahrer Genuss! Alkoholgehalt: 13.0% Vol. enthält Sulfite

Zonnebloem, Chardonnay, 2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed

Der Welmoed Pinotage ist ein feiner und dezenter Pinotage mit frischen und eleganten Aromen, nicht herkömmlich ledrig, sondern modern und saftig. Eindrücke nach gekochten Kirschen und frischen dunklen Beeren. Serviervorschlag: Der Welmoed Pinotage ist ein perfekter Begleiter zu Fleischgerichten. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Pinotage, 2014 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed
  • Geschmack: Trocken

Ein trockener und frischer Chenin Blanc mit glänzend heller Farbe und süffigen, intensiven Aromen nach Mango, Birne, Guava, Banane und Zitrusfrüchten. Weinausbau: Die Trauben stammen aus der Stellenbosch Region - von Buschweinstöcken aus Hanglagen. Die Trauben werden bei optimaler Reife (22 - 24ºB) geerntet. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei Temperaturen von 13 - 15 ° C. Nach der Gärung in Stahltanks folgt ein zweimonatiger Ausbau auf der Hefe um Frische und Stabilität zu fördern. Keine Holzbehandlung. Serviervorschlag: Der Welmoed Chenin Blanc ist ein easy-drinking Wein. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Chenin Blanc, 2015/2016 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed

Ein feiner Shiraz mit dunkler Farbe und runden, angenehmen Aromen nach Pflaumen und Heidelbeeren. Sehr süffig, dabei anspruchsvoll, aber nicht zu kompliziert. Der Wein Bedarf keiner weiteren Lagerung. Serviervorschlag: Der Welmoed Shiraz passt bestens zu gegrillten Steaks, zu Lammkotelettes und zu gereiften Käsesorten. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Shiraz, 2014 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Zonnebloem

Dieser Wein, der zu 100% Vol. aus der Pinotage Traube gewonnen wird, zeichnet sich durch sein dunkles Pflaumenrot und seiner fruchtigen Frische aus. Mit einer einzigartigen Geschichte, die bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht, ist Zonnebloem eines der bekanntesten Weingüter in Südafrika. Der Zonnebloem Pinotage verströmt herrliche Aromen von dunklen Früchten und kräftigen Gewürzen kombiniert mit Untertönen von dunkler, herzhafter Schokolade. Er ist ein körperreicher Wein, der den Gaumen mit saftigen Kirscharomen und dunkler Schokolade schmeichelt. Die Einbindung von Frucht und Tanninen kreiert einen langen und nachklingenden Abgang. Der Zonnebloem Pinotage bereitet ein großes Trinkvergnügen - elegant, fruchtig und würzig! Weinausbau: Die Trauben aller vier Sorten werden bei einer Temperatur von 24 bis 25°C via Handlese sorgfältig geerntet. Nachdem der Saft der Trauben erzeugt wurde, wird dieser kalt getränkt, um eine maximale Farbextraktion zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein in französischen und ungarischen Eichefässern mit jeweils 300-Litern. Nach 14 Monaten werden die besten Weine aus den verschiedenen Fässern gemischt und abgefüllt. Danach finden sie endlich Ihren Weg in den Handel. Serviervorschlag : Genießen Sie den Zonnebloem Pinotage zu dunklem Fleisch, Lamm oder Wild. Ebenso schmeckt er hervorragend zu dunkler Schokolade, Desserts und gerösteten Pekannüssen. Alkoholgehalt: 14.0% Vol. enthält Sulfite

Zonnebloem, Pinotage, 2014 750ml


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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed
  • Geschmack: Trocken

Ein trockener und frischer Chenin Blanc mit glänzend heller Farbe und süffigen, intensiven Aromen nach Mango, Birne, Guava, Banane und Zitrusfrüchten. Weinausbau: Die Trauben stammen aus der Stellenbosch Region - von Buschweinstöcken aus Hanglagen. Die Trauben werden bei optimaler Reife (22 - 24ºB) geerntet. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei Temperaturen von 13 - 15 ° C. Nach der Gärung in Stahltanks folgt ein zweimonatiger Ausbau auf der Hefe um Frische und Stabilität zu fördern. Keine Holzbehandlung. Serviervorschlag: Servieren Sie den Welmoed Sauvignon Blanc zu Fisch und/oder Meeresfrüchten. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Sauvignon Blanc, 2015 750ml


  • Südafrika / Stellenbosch
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  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed

In der Nase reife Erdbeeren, Himbeeren. Der Welmoed Rosé ist ein perfekter Sommerwein, Weinausbau: Traubengut aus ausgewählten, kühlen Lagen. Frühe Ernte, um Frucht und Säure zu erhalten. Kalt vergoren nach kurzer Maische-Standzeit. Serviervorschlag: Servieren Sie den Welmoed Sauvignon Blanc zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, Salaten, Sandwiches. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Rosé, 2015 750ml


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  • Syrah, Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed

Ein saftiger und aromatischer Merlot mit weichen Aromen nach Brombeere und Heidelbeere, fruchtig und klar, sehr süffig und geeignet als Begleiter zu vielen Gerichten Serviervorschlag: Der Welmoed Merlot passt bestens zu Gerichten mit Schweinefleisch und mittel-gereiften Käsesorten ideal. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Merlot, 2014 750ml


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  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Welmoed

Ein fruchtiger und leicht zu trinkender Cabernet Sauvignon mit klarer, harmonischer und definierter Struktur. Schöne Ausgewogenheit aus Aromen nach Johannisbeere und Brombeeren und einer angenehmen Säure. Sehr fruchtig, auch im Finale. Alkoholgehalt: 14.0 % Vol. enthält Sulfite

Welmoed, Cabernet Sauvignon, 2014 750ml


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  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Ernie Els

Der Ernie Els Proprietor's Blend hat eine reiche und intensive Aromen-Fülle. Er ist sanft und hat eine würzige Cabernet-Note - ausgesprochen nachhaltig! Weinausbau: Die Reifung dauert 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, 80% Vol. in neuem Holz. Serviervorschlag: Servieren Sie den Proprietor's Blend von Ernie Els zu Festtagsbraten, dunklem Fleisch, Wild sowie zu reifem Käse. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol. enthält Sulfite

Ernie Els, Proprietor's Blend, 2014 750ml


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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Produzent: Ernie Els

Haben Sie den Film The Big Easy mit Dennis Quaid gesehen Ebenso großes Kino erleben Sie schon beim ersten Eindruck dieses südafrikanischen, spannenden Cuvées aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Cinsaut und Viognier. Die Nase spielt mit roten Beeren, Tabak, Lorbeer, Wacholder, etwas Hagebuttenmarmelade, Holunder und zu guter Letzt einer Ahnung von weißer Schokolade. Gut strukturiert, komplex und kraftvoll bringt er mit seinen auf der Zungenspitze deutlichen, aber harmonischen Tanninen Leben in das Wein-Drehbuch. Jung getrunken versprüht er Fruchtfreude, mit etwas Reife Eleganz, Tiefgang und Sanftmut. Die Trauben des Ernie Els Big Easy werden im April handgelesen, schonend vinifiziert und für 14 Monate in Barriquefässern aus 80% Vol. französische und 20% Vol. amerikanischer Eiche ausgebaut. Serviervorschlag: Die kulinarische Leinwand geht auf im Ensemble mit Putenröllchen, Schneckenragout, einem würzigen Käseauflauf oder beliebig gefüllten Galettes, den herzhaften Crêpes aus Buchweizenmehl. Wer das ganze Jahr über nicht abgrillt findet mit dem Ernie Els Big Easy Red einen Barbecue-Wein, der in jeder Saison für spontane Abende im Keller stehen sollte. Die Schönwetter-Griller können ihn im Sommer sogar leicht gekühlt servieren, im Winter dann zu Heißem Stein oder Raclette. Und natürlich den Korkenzieher herausholen, wenn es einfach mal ein bisschen ausgelassen, losgelassen und verrückt sein darf. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol. enthält Sulfite

Ernie Els, Big Easy Red, 2015 750ml


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  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre
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