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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube:  Syrah,Petit Verdot,Merlot
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thracian Valley
  • Produzent: Enira - Bessa Valley Winery

Das Projekt Enira ist nach einer thrakischen Prinzessin benannt. Die Bessa Valley Winery und Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) wollen damit die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Der Enira Rosé wurde aus Syrah, Petit Verdot und Merlot erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. 3 Tage wurden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 14 °C unterzogen. Anschließend wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

Enira Rosé 2015 750ml


  • Bulgarien / Thracian Valley
  • Enira - Bessa Valley Winery
  • Syrah,Petit Verdot,Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thracian Valley
  • Produzent: Enira - Bessa Valley Winery
  • Geschmack: Süß

Das Projekt Enira ist nach einer thrakischen Prinzessin benannt. Die Bessa Valley Winery und Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) wollen damit die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Enira Reserva ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. 3 bis 5 Tage wurden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 16 °C unterzogen. Die 8-10 Tage dauernde alkoholische Gärung fand unter Zugabe bestimmter Hefestämme bei kontrollierten 26 bis 28 °C statt, um einen Restzuckerwert von 3-4 g/l zu erreichen. Danach folgte die Mazeration über 5 bis 8 Tage in 10 m³ thermoregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung vollzog sich in Eichenfässern und Tanks, danach reifte der Wein für etwa 18 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Cassis, Vanille, Zeder, Bleistift, Kräuter, Pfeffer, Paprika, Marzipan, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, samtig, süßliche Gerbstoffe, enorme Tiefe, vielschichtig, elegant druckvoll und mit sehr langem Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #218) für 2011.

Domain Bessa Valley Enira Reserva 2013 750ml


  • Bulgarien / Thracian Valley
  • Enira - Bessa Valley Winery
  • Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: MerlotSyrahPetit VerdotCabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thracian Valley
  • Produzent: Enira - Bessa Valley Winery

Das Projekt Enira ist nach einer thrakischen Prinzessin benannt. Die Bessa Valley Winery und Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) wollen damit die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Die Trauben für diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. 3 bis 5 Tage wurden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 16 °C unterzogen. Die 8-10 Tage dauernde alkoholische Gärung fand unter Zugabe bestimmter Hefestämme bei kontrollierten 26 bis 28 °C statt, um einen Restzuckerwert von 3-4 g/l zu erreichen. Danach folgt die Mazeration über 5 bis 8 Tage in 10 m³ thermoregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung vollzog sich in Eichenfässern und Tanks, danach reifte der Wein für etwa 10 Monate in Eichenfässern (10 % einjährige, 30 % zwei- und 60% dreijährige Eichenfässer). Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Preiselbeeren, Vanille, Kakao, Rauch, zarte Holznoten, feine Würznoten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mollige Ansätze, samtig, weich, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel Charme, elegant und mit langem Nachhall.

Domain Bessa Valley Petit Enira 2014 750ml


  • Bulgarien / Thracian Valley
  • Enira - Bessa Valley Winery
  • MerlotSyrahPetit VerdotCabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Syrah,Petit Verdot,Cabernet Sauvignon.
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thracian Valley
  • Produzent: Enira - Bessa Valley Winery

In Bulgarien wird nachweislich seit 4000 vor Christus Weinbau betrieben und lange Zeit galten die Weine als ganz hervorragend. Im Zuge des kalten Krieges hat der bulgarische Weinbau jedoch stark gelitten. Die Domaine Bessa Valley befindet sich im gleichnamigen Tal, welches auch als thrakisches Tal bezeichnet wird. Im Jahr 2001 wurde das Projekt "Enira" zusammen mit dem französischen Starwinzer Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) gegründet. Benannt wurde das Projekt nach der thrakischen Prinzessin Enira und es soll uns die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Die Enira Selection Neipperg wurde hauptsächlich aus Merlot erzeugt, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. Nach einer kurzen Kaltmazeration und der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Lorbeer, etwas Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Druck, feiner Saft, samtig, schöne Frucht, zarte Würze, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer warmer Nachhall.

Domain Bessa Valley Enira Selection Neipperg 2013 750ml


  • Bulgarien / Thracian Valley
  • Enira - Bessa Valley Winery
  • Merlot,Syrah,Petit Verdot,Cabernet Sauvignon.
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Bulgarien
  • Region: Thracian Valley
  • Produzent: Enira - Bessa Valley Winery
  • Geschmack: Süß

Das Projekt Enira ist nach einer thrakischen Prinzessin benannt. Die Bessa Valley Winery und Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) wollen damit die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Enira ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. 3 bis 5 Tage wurden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 16 °C unterzogen. Die 8-10 Tage dauernde alkoholische Gärung fand unter Zugabe bestimmter Hefestämme bei kontrollierten 26 bis 28 °C statt, um einen Restzuckerwert von 3-4 g/l zu erreichen. Danach folgte die Mazeration über 5 bis 8 Tage in 10 m³ thermoregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung vollzog sich in Eichenfässern und Tanks, danach reifte der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Cassis, Vanille, Zeder, Bleistift, Kräuter, Pfeffer, Paprika, Marzipan, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, samtig, süßliche Gerbstoffe, enorme Tiefe, vielschichtig, elegant druckvoll und mit langem Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #234) für 2013.

Domain Bessa Valley Enira 2014 750ml


  • Bulgarien / Thracian Valley
  • Enira - Bessa Valley Winery
  • Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
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