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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvina
  • Jahrgang: 2015
  • Region: Valpolicella

Santi Valpolicella Ripasso Classico Superiore Solane 2015

Santi Valpolicella Ripasso Classico Superiore Solane 750ml


  • Valpolicella
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvina
  • Jahrgang: 2011
  • Region: Valpolicella
  • Geschmack: Trocken

Santi Proemio Amarone della Valpolicella Nur in den besten Jahrgängen in limitierter Auflage produziert, präsentiert sich dieser großartige Amarone, der mit seiner ausgewogene Fülle, mit Kraft und Finesse überzeugt. Für den Proemio Amarone della Valpolicella werden nur die reifesten und gesündesten Trauben eines jeden Jahrgangs per Hand ausgesucht und im sogenannten Apassimento-Verfahren an der Luft getrocknet. Dies bewirkt, dass die Fruchtzuckerkonzentration zunimmt und Aromenverbindungen in den Früchten entstehen, die dem Endprodukt eine beeindruckende Struktur und Aromenvielfalt verleihen. Im Glas präsentiert er sich in einer satten, dunklen, rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen zeigt er ein breites Spektrum an Noten von Rosinen, Trockenpflaumen, Lakritz und Schokolade. Der Santi Proemio Amarone della Valpolicella passt hervorragend zu Schmorgerichten, Wild, Ente mit Orangen, reifem Käse oder zu orientalischen Gerichten mit breiter Gewürzpalette.

Santi Amarone della Valpolicella Proemio 750ml


  • Valpolicella
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvino
  • Jahrgang: 495
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Fasoli

Die Trauben stammen wie beim "großen Bruder"' ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane.'

Corte del Pozzo Amarone DOCG 2014 Fasoli Biowein 17,3l


  • Italien / Valpolicella
  • Fasoli
  • Corvino, Rondinella, Corvinone
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvina
  • Jahrgang: 495
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Fasoli

Gehaltvoll durch das Ripasso-Verfahren: junger Valpolicella gärt auf dem Trester des konzentrierten Amarone, komplex, würzig, an Nelken und Zimt errinnernd, lecker!

Corte del Pozzo Valpolicella DOC 2017 Fasoli Biowein 14,0l


  • Italien / Valpolicella
  • Fasoli
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvina
  • Jahrgang: 495
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Fasoli

Die besten Trauben aus dem Hinterland von Fumane haben die Fasolis zu einem gigantischen Amarone gekeltert, mächtig, üppig, ein Gedicht!

Alteo Amarone della Valpolicella DOC 2011/2012 Fasoli Biowein 17,9l


  • Italien / Valpolicella
  • Fasoli
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  • Traube: 
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Weingut Cottini
  • Geschmack: Halbtrocken

Verführung zum Weingenuss auf die italienische Art: Den Amarone Della Valpolicella DOCG VILLA ANNABERTA empfehlen wir Ihnen als Rotweincuvée mit jeder Menge Temperament und Potenzial. Der fruchtige Geschmack der Rebsorten wird durch den halbtrockenen Ausbau betont. Dieser satt rubinrote Wein mit dem unwiderstehlichen Duft von reifen Früchten hat Klasse. Am Gaumen entwickelt sich die Frucht wunderbar komplex, erinnert dank der angenehmen Extraktsüße an fruchtige Kirschkonfitüre. Und zum Schluss können Sie sich auf ein langes, sehr delikates Finale freuen!Rotweincuvée aus dem Valpolicella-Gebiet in VenetienValpolicella ist keine Rebsorte, sondern das Anbaugebiet, nach dem Rotweine aus dieser Region in drei Gebieten Italiens benannt werden. Valpolicella-Weine können sowohl leichte, süffige Sommerweine sein, die jung getrunken werden, als auch komplexe Spitzenweine mit Reifepotenzial. Die Rotweincuvée Amarone Della Valpolicella DOCG VILLA ANNABERTA, zusammengesetzt aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, reift 24 Monate in französischen Eichenholzfässern, erreicht nach insgesamt drei Jahren Trinkreife und ist sehr lange lagerfähig.

Villa Annaberta Amarone Della Valpolicella DOCG 2015 750ml


  • Italien / Valpolicella
  • Weingut Cottini
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  • Traube: Rotweincuvée
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Weingut Cottini
  • Geschmack: Trocken

Der Valpolicella DOC Superiore Ripasso "VILLA ANNABERTA" ist ein beeindruckend komplexer, in französischer Eiche gereifter Süditaliener mit unverwechselbarem Charakter. Schon im Glas bereitet er Freude, denn sein sattes Rubinrot macht ihn zum echten Eyecatcher - und dann dieses Bukett. Die Nase wird von Düften umschmeichelt, in denen Fruchtkonfitüre auf süßes Trockenobst trifft. Am Gaumen schließlich hält der Valpolicella DOC Superiore Ripasso "VILLA ANNABERTA" alles, was er zuvor Augen und Nase versprochen hat. Elegante Säure, komplexe Aromatik - ein feiner Tropfen, der als Speisebegleiter ganz besonders gut mit Ente harmoniert. Ripasso-Methode für eine erlesene Rotweincuvée aus dem ValpolicellaDie Ripasso-Methode ist eine traditionelle apulische Methode zur Veredelung mit dem großen italienischen Rotwein Amarone. Die junge Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella verbringt 20 Tage auf dem Trester des Amarone, bevor der Wein auf dem Weingut Cottini SPA von der Winzerfamilie Cottini weiter ausgebaut wird. Zuletzt lagert der Valpolicella DOC Superiore Ripasso "VILLA ANNABERTA" anderthalb Jahre in französischem Eichenholz, teils im Barrique und teils im Tonneaux.

Villa Annaberta Valpolicella DOC Superiore Ripasso 2016 750ml


  • Italien / Valpolicella
  • Weingut Cottini
  • Rotweincuvée
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvino
  • Jahrgang: 495
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Fasoli

Gehaltvoll durch das Ripasso-Verfahren: junger Valpolicella gärt auf dem Trester des konzentrierten Amarone, komplex, würzig, lecker!

Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2015 Magnum Fasoli Biowein 14,6l


  • Italien / Valpolicella
  • Fasoli
  • Corvino, Rondinella
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Corvina
  • Jahrgang: 495
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Fasoli

Außergewöhnlicher Ripasso von Fasoli, dicht, komplex, saftig und voller Opulenz, typische kräftige Frucht nach Kirschen und Brombeeren.

Valpo Valpolicella Ripasso DOC 2013 Fasoli Biowein 15,5l


  • Italien / Valpolicella
  • Fasoli
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  • Traube: 
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Valpolicella
  • Produzent: Zonin
  • Geschmack: Trocken

Tiefrot, körperreich, trocken und zugleich fruchtbetont betört der Zonin Valpolicella Ripasso durch sein Aromenspektrum. Es bedarf großer Sorgfalt, mit der Ripasso-Methode für diese besondere Rotwein-Cuvée das Beste aus den Rebsorten Corivina, Rondinella und Molonara herauszukitzeln. Das Ergebnis begeistert: Nach der Reife im Eichenfass schmeckt und duftet dieser Wein nach sonnengereiften Süßkirschen. Hinzu kommt eine angenehme Vanillenote, die ihn samtig weich erscheinen lässt. Der Zonin Valpolicella Ripasso wirkt bis in die kleinste Nuance harmonisch abgerundet. Er ist ein hervorragender Tischwein zu Fisch und jungem Käse. Rotwein aus dem Weinbaugebiet Valpiocella nach dem Ripasso-Verfahren Ein besonderes Vinifizierungsverfahren mit zweiter Gärung lässt Valpiocella-Weine wie den Zonin Valpolicella Ripasso, die normalerweise als trockene, leichte Tischweine ausgebaut werden, opulenter und komplexer wirken. Die Bezeichnung Ripasso - was auf Deutsch "zweiter Durchgang" bedeutet - dürfen ausschließlich Cuvées ausgewählter Gemeinden in exakt definierter Rebsorten-Zusammensetzung tragen, weswegen die Bezeichnung nur in Kombination mit einer DOC zugelassen ist.

Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 750ml


  • Italien / Valpolicella
  • Zonin
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