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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Fruchtig mit zarten Noten von goldenen Äpfeln und unreifen Früchten mit einem Hauch von Lindenblüten. Duftiger und lebhafter Wein. Guter Nachgeschmack. Beschreibung: Anbaugebiet: Sinistra Piave. Höhenlage: 40 m über dem Meeresspiegel. Bodenstruktur: kiesig. Rebsorte: Chardonnay. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: Anfang September Technologie “Le Contesse”: • manuelle Weinlese. •Einweichen des Weines für ein paar Stunden bei niedriger Temperatur. •Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung. •Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen. •Filtern des Weines und Alterung in Edelstahltanks. •Der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. Farbe: strohgelb. Aroma: Fruchtig mit zarten Noten von goldenen Apfel und unreifen Früchte und einem Hauch von Lindenblüten. Bouquet: duftiger und lebhafter Wein. Guter Nachgeschmack. Servieren: servieren bei 8-10°C Serviervorschlag: ausgewogener Wein, ausgezeichnet mit lichten und köstlichen Gerichten, Fischgerichten, Gemüse und Käse.

Chardonnay Marca Trevigiana - Le Contesse IGT - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Inama
  • Geschmack: Süß

Intensiver, süßlicher Duft von süßen Feldblumen, Kamille, Holunder, Iris. Mineralisch am Gaumen mit feinem süßmandeligem Nachgeschmack. Beschreibung: Die Farbe ist intensiv gelb. Intensiver und süßlicher Duft von süßen Feldblumen: Kamille, Holunder, Iris. Mineralisch am Gaumen mit süßmandeltönigem Nachgeschmack. Serviervorschlag: Wohlschmeckender und /oder leicht geräucherter Fisch. Fischsuppe, Risotto.

Soave DOC Classico - Old Vines - Figneti di Foscarino - 0,750L - Inama Vin Soave 2014 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Inama
  • Garganega
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Pinot Grigio
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Paladin
  • Geschmack: Trocken

Strohgelb, Duft von Akazienblüten und Muskat, frische, leicht säuerliche Note Beschreibung: Nase: elegant, intensiv, mit Noten von Akazienblüten, Birnen und Muskat Mund: trocken, frisch, mit leicht säuerlichen Noten Das Weingut Paladin liegt gleich weit von den Bergen und vom Meer entfernt. Ein großer Vorteil sowohl für die Trauben, in diesem einzigartigen Klima zu wachsen, als auch für die Menschen, die im Winter Ski fahren können und im Sommer in einer halben Stunde die Küste erreichen. Serviervorschlag: Der perfekte Wein zu hochwertigen Fischgerichten, aber auch zu Crêpes, Soufflés und weißem Fleisch.

Pinot Grigio DOC - Weingut Paladin - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Paladin
  • Pinot Grigio
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Charakteristischer, aromatischer Duft, der an Frühlingsblumen erinnert. Weich, angenehm und leicht aromatisch im Geschmack. Beschreibung: Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern Hektarertrag: 120 dz/ha Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen Passende Gerichte: empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein

Custoza DOC - Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Garganega, Trebbiano, Friulano, Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Beschreibung: Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: intensiv, delikat, mit Anklängen an Holunderblumen und Rebenblüten Geschmack: elegant, lang anhaltend, mit leicht bitterem Nachgeschmack Serviervorschlag: Ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen Auszeichnungen: 2015 I vini di Veronelli – 2 stelle 2010

Soave DOC Classico Vigne Alte - Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Garganega, Chardonnay, Trebbiano
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Pinot Grigio
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Corte de Cremise

Zarter Duft, sanft, leicht, milde Säure, unkomplizierter Charakter und feiner Schmelz. Beschreibung: Die Valoro-Weine der Azienda Corte de Cremise eignen sich hervorragend für den offenen Ausschank. Es sind klassische, vielseitig einsetzbare Tropfen aus Venetien, wie sie in den Weinbars, Trattorien und Restaurants der norditalienischen Region angeboten werden. Primus inter pares ist selbstredend der Dauerbrenner Pinot Grigio, nach wie vor die Nr. 1 auf der Beliebtheitsskala der italienischen Weißweine. Ein Wein, der zur Marke geworden ist und wie kein anderer für leichten, unbeschwerten, heiteren Genuss steht – ein echter Allzeit-Klassiker und ein Muss für jedes Sortiment.

Pinot Grigio Valoro IGT - Azienda Corte de Cremise - 1,000L 2017 1,0l


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Corte de Cremise
  • Pinot Grigio
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni
  • Geschmack: Trocken

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiv und elegant mit feinen Noten an exotischen Früchten und Honig. Beschreibung: Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees) Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern Hektarertrag: 110 dz/ha Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes Ausbau: in Edelstahlbehältern Weinanalysen: Alkoholgehalt 12.3% Vol., Restzucker 5 g/l, Trockenextrakt 20 g/l, Gesamtsäure 6.00 g/l, Ph-Wert 3.30

Custoza DOC Vigne Alte - Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Garganega, Chardonnay, Tocai, Trebbiano
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Trebbiano di Lugana
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Fruchtig und durchdringend, mit Honig und Fruchtnoten. Beschreibung: Am Gaumen saftig, rund, lang anhaltend im Abgang. Serviervorschlag: Geeignet zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen und weißem Fleisch.

Lugana DOC Marogne - Cantina Zeni - 0,750L 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Trebbiano di Lugana
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Sant Antonio

Im Glas hell gelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase reich an Blumen und weißen Früchten mit der besonderen Note von Birnen. Beschreibung: Zur Herstellung dieses Weines werden 55% Garganega- und 45% Chardonnay-Trauben verwendet. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben zu garantieren. Weissweinbereitung bei niedriger Temperatur. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Der Scaia Bianca ist ein frischer, fruchtiger, gut ausgewogener Weisswein, er besitzt blumenartige und fruchtige Düfte wie für die Garganega-Traube typisch sind, mit Merkmalen weißer Früchte (Apfel, Birne). Im Geschmack überwiegt die Zartheit mit einem frischen Nachgeschmack. Serviervorschlag: Aperitif, Antipasti und Fischgerichten.

Scaia Bianca del Veneto - Tenuta S. Antonio - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Sant Antonio
  • Garganega, Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Trebbiano di Lugana
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Beschreibung: Fruchtig und durchdringend, mit Honig und Fruchtnoten. Am Gaumen saftig, rund, lang anhaltend im Abgang. Serviervorschlag: Geeignet zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen und weißem Fleisch.

Lugana DOC Vigne Alte - Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Trebbiano di Lugana
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Pinot Grigio
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Fruchtig mit zarten Noten von unreifen Pfirsich, Apfel und einem Hauch von Holunderblüte. Duftiger lebhafter Wein mit sehr gutem Nachgeschmack. Beschreibung: Anbaugebiet: Sinistra Piave Höhenlage: 40 m über dem Meeresspiegel. Bodenstruktur: kiesig, Rebsorte: Pinot Grigio. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: Anfang September Technologie “Le Contesse”: • manuelle Weinlese, • Einweichen des Weines für ein paar Stunden bei niedriger Temperatur • sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung •alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen •Filtern des Weines und Alterung in Edelstahltanks •Abfüllung •der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. Farbe: strohgelb Aroma: fruchtig mit zarten Noten von unreifen Pfirsich, Apfel und einem Hauch von Holunderblüten. Bouquet: duftiger und lebhafter Wein. Guter Nachgeschmack. Serviervorschlag: super mit lichten und köstlichen< Gerichten, Suppen, Eier. Perfekt mit Fischgerichten.

Pinot Grigio DOC Venezia - Le Contesse - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Pinot Grigio
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Corte de Cremise

Ein typischer Chardonnay aus dem Veneto, sympatisch, klar, sanft und unaufdringlich. Beschreibung: Die Valoro-Weine der Azienda Corte de Cremise eignen sich hervorragend für den offenen Ausschank. Es sind klassische, vielseitig einsetzbare Tropfen aus Venetien, wie sie in den Weinbars, Trattorien und Restaurants der norditalienischen Region angeboten werden.

Chardonnay Valoro IGT - Azienda Corte de Cremise - 1,000L 2017 1,0l


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Corte de Cremise
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: MASARI

Tiefes und intensives Rubinrot. Am Gaumen zeigt er große Persönlichkeit und perfekte Balance von Aroma und Geschmack. Beschreibung: Durch seine Fülle und seine Komplexität erhält dieser Wein den unverwechselbaren Charakter des Agno-Tals. Seine Farbe ist ein tiefes und intensives Rubinrot. Die geübte Nase nimmt frische Nuancen von kleinen reifen, roten Früchten und weißen Pfirsichen bis hin zum eleganten Aroma von Gewürzen und Kräutern wahr. Am Gaumen zeigt der Wein seine große Persönlichkeit und die perfekte Balance von Aroma und Geschmack. Die seidige und einwickelnde Tannine dient als Pfeiler für diesen Wein mit großem Potenzial. Der Weinberg, der diesen Wein hervorbringt, liegt in der Gemeinde Castelgomberto, 380m über dem Meeresspiegel. In einzigartiger, terrassenförmiger Südlage auf dem Gipfel eines Hügels im Tal Agno, mitten in Wäldern. Der Kalkboden ist hier reich an Lehm und zusammen mit den überall hervorstehenden Steinen entsteht ein extremer Standort für den Weinanbau. Aber: Das Ergebnis ist ebenso extrem. Die Ernte erfolgt vollständig manuell, um die bestmöglichen Rohstoffe zu erhalten. Die noch intakten Trauben kommen in den Keller, wo sie entrappt und zerdrückt und dann in offenen Bottichen etwa 10 Tage lang fermentiert werden. Danach folgt die Mazeration, die 3-4 Wochen dauert. Der Wein reift für ca. 20 Monate in französischen Eichenfässern. Serviervorschlag: Paßt ausgezeichnet zu vollmundigen Fleischgerichten und Wild, sowie reifem Käse.

Masari Veneto Rosso IGT - Azienda Agricola Masari - 0,750L 2011 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • MASARI
  • Cabernet Sauvignon , Merlot, Gambujana
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: MASARI

Bouquet ist reichlich komplex und mit zarten Anklängen von Gewürzen und roten Früchten. Zeigt Charakter in Verbindung mit würzigen Fleischgerichten. Beschreibung: Die Weingärten liegen ca. 300 m entfernt auf den Hügeln des westlichen Hang des Valle d´ Agno. Der vulkanische Boden ist reich an Lehm. Die Ernte: Handlese in kleine Körbe. Vinifikation: Die Trauben kommen ins Weingut, wo sie sofort entrappt, zerkleinert und dann in die Holzfässer kommen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und dauert etwa 10 Tage. Der Wein bleibt in Kontakt mit der Schale für zwei Wochen und kommt dann zur Reifung in die Eichenfässern. Die Milchsäuregärung erfolgt spontan. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern für etwa zwei Jahre und mindestens 6 Monate in der Flasche.

San Martino Vicenza Rosso DOC - Azienda Agricola Masari - 0,750L 2011 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • MASARI
  • Cabernet, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Casa Roma

Beschreibung: Über 8 Wochen im geöffneten Zustand ohne Qualitätsverlust. Bag in Box.

BIB Vino Rosso Merlot - Casa Roma Bag in Box - 10,000L 10,0l


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Casa Roma
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Blumiger Duft mit Noten an reifen früchten. Geschmack: weinig, weich und lang anhaltend im Abgang. Beschreibung: Anbaugebiet: Veneto, in der Provinz Verona Boden: Hügelland moränischen und vulkanischen Ursprungs Hektarertrag: 100 dz/ha Weinlese: selektive Handlese der besten Trauben, die kurze Zeit auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt werden Weinbereitung: traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 2 bis 3 Wochen (im Laufe des Monats November) Ausbau: etwa 12 bis 24 Monate in Eicheholzfässern je nach Jahrgang und kurze Zeit in Edelstahlbehältern Serviervorschlag: Empfohlen zu Nudelgerichten mit Sauce, dunklem Fleisch vom Grill, Wild, Käse. Wein, der innerhalb von 4 Jahren getrunken werden sollte, am besten bei 18-20 °C serviert.

Costalago IGT Rosso Veronese - Cantina Zeni - 3,000L 2012 3,0l


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Masi
  • Geschmack: Trocken

Der Costasera wird seinem Status gerecht und besticht durch frische, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am Gaumen. Beschreibung: Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seine historischen Rebsorten und seine Herstellung betrifft. Der Costasera wird diesem Status gerecht und präsentiert ein intensives Bouquet mit Anklänge an Pflaumen- und Kirschmarmelade sowie eine leichte Gewürznote. Weiche, zarte Tannine und eine leichte Süße finden sich im langen und intensiven Finale. Ende September, Anfang Oktober werden die besten Trauben auf den traditionellen Trockengestellen ausgebreitet und getrocknet. Ende Januar hatten die Trauben 35 % ihres Gewichts verloren und gleichzeitig eine höhere Zuckerkonzentration erlangt. Es folgte eine leichte Pressung teilweise Entrappung anschließende Gärung von 45 Tagen in großen Fässern aus slowenischer Eiche dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Nun wird der Wein 24 Monate zu 80 % in Fässern aus slowenisher Eiche von 40-80 hl und die verbleibenden 20 % in kleinen Fässern aus Allier-Eiche und aus slowenischer Eiche (40 % neu, 30 % 2. Verwendung, 30 % 3 Verwendung) ausgebaut. Es folgt mindestens eine 4-monatige Reife auf der Flasche. Auszeichnungen: James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 07) Antonio Galloni: 92 Pkt. (Jg. 08) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 07 u. 09) Luca Maroni: 90 Pkt. (Jg. 09) Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 07 u. 09) Wine Enthusiast: 90 Pkt. (Jg. 07), 94 Pkt. (Jg. 09), 91 Pkt. (Jg. 08) International Wine Challenge: Silbermedaille 2012 (Jg. 08)

Amarone della Valpolicella - Classico DOC 'Costasera' - 0,750L - Masi Agricola 2012 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Masi
  • Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

In der Nase charakteristisch, würzig mit Maulbeer- und Tabaknoten. Samtig, harmonischer Geschmack mit zart fruchtigen Nuancen. Beschreibung: Intensiv rubinrot. Sorgfältige Handlese der besten Trauben aus Hügelweinbergen. Die am Anfang der Lese gelesenen Trauben werden in Plateau-Kisten zum Trocknen ausgelegt. Danach werden die leicht getrockneten Trauben zusammen mit der am Ende der Lese gelesenen Trauben gekeltert Serviervorschlag: Wein, der innerhalb von 4 Jahren getrunken werden sollte, am besten bei 17-19 °C serviert. Empfohlen zu Nudelgerichten mit Sauce, dunklem Fleisch, Käse, Wurstwaren, Braten.

Bardolino Superiore DOCG - Classico - 0,750L - Cantina Zeni 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina, Rondinella, Molinara
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Paladin
  • Geschmack: Süß

Intensives Aroma, Konfitüre und Gewürze. Am Gaumen rund und intensiv, optimales Gleichgewicht von Süße, Säure, Tannine. Fruchtiger, anhaltender Nachgeschmack. Beschreibung: Farbe: sattes rubinrot mit granatroten Reflexen Bouquet: Am Anfang intensiv, in der Nase nimmt man die Konfitüre und Gewürze wahr, die völlig abgleichen. Geschmack: runder aber intensiver Auftakt im Gaumen, optimales Gleichgewicht von Süße, Säure und Tanninen. Fruchtiger Nachgeschmack, sehr anhaltend und leichter bitterer Abgang. Der Zogo Syrah ist ein harmonischer Blend aus der gleichen Traubensorte. Die Trauben werden in zwei verschiedenen Reifenzeiten gelesen: ein Teil folgt dem normalen Verlauf, bis die Beeren die besten Düfte und die frischesten Noten erreichen und der zweite Teil der Trauben bleibt noch am Rebstock um den richtigen Grad der Trocknung zu erreichen. Die überreifen Weinbeeren können auf diese Weise feine Aromen ausdrücken, die an vollreife Früchte und Konfitüre erinnern. Die Gewürz-Noten (typisch von Syrah) verbinden sich ausgezeichnet mit den vegetalen Aromen von den Trauben der früheren Reifung. Dieser Wein zeigt sich, durch die ausgereiften Tannine, mit einer großartigen Struktur und einem guten Säurerückgrat, das der Wein ausgleicht und die Eleganz der leicht gereiften Noten hervorhebt. Die Trauben, die früher geerntet wurden, erfahren für 20 Tage eine intrazelluläre Gärung, während die intrazelluläre Gärung der eingetrockneten Trauben 35 Tage dauert. Diese erlaubt eine bessere Ziehung von Farben und Tanninen. Der Ausbau setzt sich für weitere 12 Monate in Barriques und für weitere 15 Monate in Holzfässern fort. Vor der Flaschenabfüllung wird der Blend zusammengestellt und in Edelstahl gelagert. Dieser lange Aufbau versichert dem Wein eine lange hervorragende Lebensdauer und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit, die mit der Zeit mehr an Eleganz und Feinheit gewinnt. Serviervorschlag: Meditationswein. Ein vielseitiger Wein, der sehr gut zu Angebratenem, Geschmortem oder dunklem Fleisch passt.

Zogo Syrah IGT - Weingut Paladin - 0,750L 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Paladin
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni
  • Geschmack: Trocken

In der Nase Anklänge von reifen Früchten und Sauerkirschen. Voller, samtiger und körpervoller Geschmack. Lang anhaltend im Abgang. Beschreibung: Wein: VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE - MAROGNE Selektion Anbaugebiet: Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas) Boden: rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt Hektarertrag: 90 dz/ha Rebsorten: Corvina 60% - Rondinella 30% - Molinara 10% Farbe: intensiv rubinrot Geruch: weinig, reich, mit Anklängen von Sauerkirschen und reifen Früchten Geschmack: voll, samtig, körpervoll, lang anhaltend im Abgang Weinlese: nur ausgewählte Trauben aus Hügelweinbergen. Die am Anfang der Lese gelesenen Trauben werden in Plateau-Kisten zum Trocknen ausgelegt. Danach werden die leicht getrockneten Trauben zusammen mit der am Ende der Lese gelesenen Trauben gekeltert Weinbereitung: traditionelle Vinifikation mit Maischung über 10-15 Tage und folgendes „Ripasso-Verfahren“ bei dem der junge Wein, gemäß der traditionellen Valpolicella-Technik, durch eine Nachgärung auf dem Amarone-Trester verfeinert wird Ausbau: etwa 10-12 Monate in Eicheholzfässern je nach Jahrgang und kurze Zeit in Edelstahlbehältern Serviervorschläge: Wein, der innerhalb von 4 Jahren getrunken werden sollte, am besten bei 17-19 °C serviert Passende Gerichte: empfohlen zu dunklem Fleisch von Grill, Nudelgerichten mit Sauce, Buttermilchkäse, Braten Weinanalysen: Alkoholgehalt 13.7% Vol., Restzucker 4 g/l, Trockenextrakt 28 g/l, Gesamtsäure 5.60 g/l, Ph-Wert3.40

Valpolicella Ripasso DOC - Cantina Zeni - 0,750L - Marogne 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina, Rondinella, Molinara
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Corte de Cremise

Ein samtiger, fruchtiger und unkomplizierter Merlot, ausgewogen und geradling. Beschreibung: Die Valoro-Weine der Azienda Corte de Cremise eignen sich hervorragend für den offenen Ausschank. Es sind klassische, vielseitig einsetzbare Tropfen aus Venetien, wie sie in den Weinbars, Trattorien und Restaurants der norditalienischen Region angeboten werden. Hier haben wir einen samtigen, fruchtigen und unkomplizierten Merlot, ausgewogen, geradlinig. Ideal für jeden Anlass!

Merlot Valoro IGT - Azienda Corte de Cremise - 1,000L 2017 1,0l


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  • Corte de Cremise
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Beschreibung: Krätiges Rubinrot. Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen in der Nase. Am Gaumen voll und lang anhaltend im Abgang. Serviervorschlag: Empfohlen zu Nudelgerichten mit Sauce, dunklem Fleisch vom Grill, Käse.

Corvina IGT Veronese - Cantina Zeni - 0,750L 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Geruch: fruchtig und elegant, erinnert an Rosen und Veilchenduft. Geschmack: frisch, delikat, fruchtig und lebendig. Beschreibung: Anbaugebiet: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees) Boden: Hügelgebiet moränischen Ursprungs Hektarertrag: 120 dz/ha Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession Weinbereitung: Abstich des Vorlaufmostes nach 12-36 Std., langer Maischung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Mostes Ausbau: in Edelstahlbehältern Serviervorschlag: Ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen. Empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln.

Bardolino Chiaretto DOC - Classico Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina, Rondinella, Molinara
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote. Beschreibung: Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die sich von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Auszeichnungen: Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.

Prosecco Le Contesse - Spumante Extra dry Treviso DOC - 0,375L 375ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Glera
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote. Beschreibung: Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die sich von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Auszeichnungen: Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.

Prosecco Le Contesse - Spumante Extra dry Treviso DOC - 0,750L 750ml


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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote. Beschreibung: Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die sich von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Auszeichnungen: Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.

Prosecco Le Contesse - Spumante Extra dry Treviso DOC - 1,500L 1,5l


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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote. Beschreibung: Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die sich von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Auszeichnungen: Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.

Prosecco Le Contesse - Spumante Extra dry Treviso DOC - 3,000L 3,0l


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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote. Beschreibung: Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die sich von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Auszeichnungen: Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.

Prosecco Le Contesse - Spumante Brut Treviso DOC - 0,750L 750ml


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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Fruchtig, aromatisch und weich mit einer Note von Apfel und Akazienblumen. Der Duft ist sehr intensiv. Beschreibung: Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Auszeichnungen: Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein. Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1.

Prosecco Le Contesse klein - Vino Frizzante Treviso DOC - 0,200L 200ml


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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Pinot Nero
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Schöne Frucht, süffig, nicht zu trocken, schöne Perlage . Beschreibung: Der Geschmack ist sehr charakteristisch: fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Blumen und Waldbeeren. Serviervorschlag: Serviertemperatur mit 6-8 °C.

Pinot Rosa Le Contesse - Spumante Brut V.S.A.Q. - 0,750L - Rose 750ml


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  • Le Contesse
  • Pinot Nero, Pinot Bianco
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Pinot Nero
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Sehr leicht, frisch und mit zarter Frucht. Ein Wein für jede Gelegenheit die Freude bereitet. Beschreibung: Ein entzückender und vor allem ungewöhnlicher Duft nach Orange, Grapefruit und Rhabarber - sehr, sehr einladend. Im Mund wieder die volle und üppige Fruchtigkeit, fein unterlegt mit einer Erdbeernote. Im Nachklang überraschend lang und fein. Ein Getränk macht sich Freunde! Serviervorschlag: Als Aperitiv, Vorspeisen, Obst wie z. B. Melone oder andere säurearme Früchte, gegrilltem Fisch und für jede Gelegenheit die Freude bereitet!

Le Contesse Rose Marca - Trevigiana Vino Frizzante IGT - 0,750L 750ml


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  • Le Contesse
  • Pinot Nero, Pinot Bianco
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Er ist hell strohgelb. Der Geschmack ist sehr charakteristisch, fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Blumen und Birnen. Beschreibung: Dieser Wein hat eine feine und andauernde Perlage mit reichlich Schaum. Dieser Wein kann als Aperitif getrunken werden, aber auch außerhalb der Mahlzeiten kann dieser Wein zu sämtlichen Gelegenheiten probiert werden.

Prosecco Le Contesse Organic - Spumante Brut Treviso DOC - 0,750L 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Pinot Bianco
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Feinperlend und strohgelb. Fruchtig. Beschreibung: Fruchtig und aromatisch im Geschmack mit einen Hauch von Äpfeln, Blumen und Brot.

Pinot-Chardonnay Brut - Spumante Brut V.S.A.Q. - 0,750L - Le Contesse 750ml


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  • Pinot Bianco, Chardonnay
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse
  • Geschmack: Trocken

Beschreibung: Prosecco Luna Dor DOC - Vino Frizzante

Prosecco Luna Dor DOC - Vino Frizzante - 0,750L 750ml


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  • Le Contesse
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Ribolla Gialla
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Intensiv und wohlriechend. Fruchtige Aromen von grünem Apfel, Nektarine und weißer Feige, sowie zarte Noten von Kräutern. Beschreibung: Schaumwein erzeugt durch Nachgärung im Autoklav mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur. Auge: Reicher, weicher Schaum mit anhaltender feinem Perlage. Farbe: strohgelb. Duft: Intensiv und wohlriechend. Er besitzt einen fruchtigen Geruch mit einen Hauch von Grüner Apfel, Nektarine und weiße Feigen, sowie zarten Noten von Kräutern. Geschmack: harmonisch, erfrischend und gut Nachtgeschmack. Handlese. Weiche Pressung und Reinigung des Mostes durch kalte statische Deckantierung. Versektung in Stahltanks von kleiner Kapazität durch ausgewählte Hefen. Verfeinerung auf Weinhefe für einige Monaten. Abfüllung und Ruhe in der Flasche für einige Wochen im klimatisierten Lager. Serviervorschlag: Aperitif, jedoch bietet er sich auch sehr gut an außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert zu werden.

Ribolla Gialla Brut LeContesse - Vino Spumante di Qualitá - 0,750L 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Ribolla Gialla
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube:  Chardonnay
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Intensiv und aromatisch. Leichte Hefetöne mit einem anhaltenden, reichen Bouquet von Fruchtaromen. Beschreibung: Aus der Chardonnay-Traube, gereift auf ausgewählten Weinbergen in Familienbesitz. Hergestellt nach der aufwendigen Charmat-Methode. Auge: Reicher, weicher Schaum mit anhaltender, feiner Perlage. Farbe: Strohgelb mit diskreten hellgrünen Reflexen. Duft: Intensiv und aromatisch. Blumig, erinnert an Krustenbrot. Leichte Hefetöne mit einem anhaltenden, reichen Bouquet von Fruchtaromen. Geschmack: Die feine Kohlensäure aus natürlicher Gärung transportiert den vollen, frischen, weichen Geschmack mit einer Note von Säure und Frucht. Von Hand gelesen schonende Pressung und Reinigung des Mostes durch kalte, statische Dekantierung Versektung in kleinen Stahltanks mit ausgewählten Hefen Verfeinerung auf Feinhefe in etwa 8 bis 10 Monaten Abfüllung und Flaschenruhe für mehrere Wochen im klimatisierten Lager. Serviervorschlag: Aperitiv. Ideal zu allen Vorspeisen und Gemüsegerichten, zu Reis, weißem Fleisch und Fisch.

Chardonnay Brut Le Contesse - Vino Spumante di Qualitá - 0,750L 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Champagner
  • Traube: Glera
  • Jahrgang: 0
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Scavi + Ray
  • Geschmack: Trocken

Dieser Vino Frizzante aus dem Veneto ist erstklassig als appetitanregender Aperitif oder als leichter Begleiter zu mediterranen Speisen. Beschreibung: SCAVI + RAY - Vino Frizzante verwöhnt mit seiner Frische, seinem zarten Duft und dem fruchtigen Prickeln. Er wird zu 100% aus der weißen Rebsorte Glera gekeltert, wobei die Trauben in ihrem besten Reifezustand gelesen werden. In die Abfüllung gelangen nur Vino Frizzante mit höchstem Qualitätsniveau. Sie bekommen nach der Abfüllung das Gütesiegel in Form einer exklusiven SCAVI + RAY - Bleiplombe. Das ist noch echte Handarbeit. Nur so lässt sich der hohe Qualitätsanspruch sicherstellen. Zudem wird der Vino Frizzante mit der Banderole als D.O.C. Prosecco und somit als echtes italienisches Qualitätsprodukt ausgezeichnet.

Scavi + Ray Prosecco Frizzante - 0,750L 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Scavi + Ray
  • Glera
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Trebbiano di Lugana
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Fruchtig und durchdringend, mit Honig und Fruchtnoten. Beschreibung: Am Gaumen saftig, rund, lang anhaltend im Abgang. Serviervorschlag: Geeignet zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen und weißem Fleisch.

Lugana DOC Marogne - Cantina Zeni - 0,750L 2017 750ml


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  • Zeni
  • Trebbiano di Lugana
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Azienda Agricola

Soave DOC Classico - Inama Vin Soave - 0,750L 2017 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Azienda Agricola
  • Garganega
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Garganega
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Charakteristischer, aromatischer Duft, der an Frühlingsblumen erinnert. Weich, angenehm und leicht aromatisch im Geschmack. Beschreibung:Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees) Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern Hektarertrag: 120 dz/ha Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen Passende Gerichte: empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein

Custoza DOC - Cantina Zeni - 0,750L 2018 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Garganega, Trebbiano, Friulano, Chardonnay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni
  • Geschmack: Trocken

Fein, angenehm duftende Aromen mit Anklängen von Maulbeeren und Kirschen. Trocken, intensiv und harmonisch. Beschreibung: Das Gebiet des Valpolicella erstreckt sich längs der Hügellandschaft nördlich von Verona. Die ausgezeichnete Lage des Erdbodens macht daraus ein Gebiet, das seit Jahrhunderten zum Weinanbau bestens geeignet ist: nördlich grenzen es die Berge Monti Lessini von der Trentiner Gegend ab, während die Etsch es süd-östlich von den Moränenhügeln des Garda trennt auf der nord-westlichen Seite grenzt der Monte Pasello das Gebiet mit dem Etschtal ab. Das gesamte Gebiet genießt zudem das generell temperierte Klima des sich unmittelbar in der Nähe befindlichen Gardasees und die frische und luftige Luft von den Monti Lessini. Diese besonderen klimatischen Eigenschaften schaffen günstige Bedingungen für den Weinanbau. Die besondere Geologie dieses Gebiets hat das sich Bilden von unterschiedlichen Grund- und Bodentypologien bestimmt. Die Erdböden des Weinanbaus sind meist rot oder braun auf Schutt, Kalk- oder Basaltgesteinen und sind durch 4 kleine Täler gekennzeichnet (Marano, Negrar, Fumane und Novare), die von einigen fast immer ausgetrockneten Bächen durchzogen werden. Jedes Tal hat leicht unterschiedliche geologische Schichten, die jedoch alle eine gute Konzentration an lehmigen und kalkhaltigen Anteilen gemeinsam haben, eine Eigenschaft, die eventuelle sommerliche Trockenzeiten ausgleichen können, indem somit stets optimale mikroklimatische Bedingungen für die Reifung der Trauben gewährleistet werden. Das Produktionsgebiet des Valpolicella Doc erstreckt sich über ca. 45 km. Die klassische und historische Gegend des Valpolicella, d. h., der älteste, dem Weinbau gewidmete Kern ist auf die fünf historischen Gemeinden (Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano) begrenzt die Doc Zone hingegen umfasst 19 Gemeinden, die sich leicht nördlich von Verona befinden. Die Valpolicella Weine sind das Ergebnis von Traubenmischungen, welche in unterschiedlichen prozentuelle Anteile vorkommen. Die Produktionsregelung setzt fest, dass diese Weine zu 40-70% aus Corvina Veronese, zu 20-40% aus Rondinella und zu 5-25% aus Molinara gewonnen werden. Insbesondere sind die Corvina Trauben für ihre starke Färbungskraft, für ihre Konzentration und für ihre große Anpassungsfähigkeit zur Trocknung sehr geschätzt. Es handelt sich nicht nur zufällig um die wichtigste Weinrebe für die Produktion des Amarone und Recioto Valpolicella. Die Rondinella, hingegen, zeichnet sich durch ihren natürlichen Zuckergehalt und die aromatische Eignung aus, welche sie somit zur idealen Weinrebe für die Herstellung des Recioto machen. Zur Produktion werden u. a. auch andere rote Weinsorten der Veroneser Gegend in geringeren prozentuellen Anteilen verwendet.

Valpolicella DOC - Cantina Zeni - 0,750L 2014 750ml


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  • Zeni
  • Corvina, Rondinella, Molinara
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: MASARI

Bouquet ist reichlich komplex und mit zarten Anklängen von Gewürzen und roten Früchten. Zeigt Charakter in Verbindung mit würzigen Fleischgerichten. Beschreibung: Die Weingärten liegen ca. 300 m entfernt auf den Hügeln des westlichen Hang des Valle d´ Agno. Der vulkanische Boden ist reich an Lehm. Die Ernte: Handlese in kleine Körbe. Vinifikation: Die Trauben kommen ins Weingut, wo sie sofort entrappt, zerkleinert und dann in die Holzfässer kommen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und dauert etwa 10 Tage. Der Wein bleibt in Kontakt mit der Schale für zwei Wochen und kommt dann zur Reifung in die Eichenfässern. Die Milchsäuregärung erfolgt spontan. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern für etwa zwei Jahre und mindestens 6 Monate in der Flasche.

San Martino Vicenza Rosso DOC - Azienda Agricola Masari - 18,000L - in der Holzkiste 2011 18,0l


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  • MASARI
  • Cabernet, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Malbech
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Paladin

Leuchtendes Rubinrot. Weinig, frisch mit intensiven Noten von Johannis- und Himbeeren, weich und gut ausbalanciert, mit guten samtigen Endempfindungen. Beschreibung: Die Erfahrung hat uns gelehrt, Malbech und Cabernet zu einem armonischen Blend zu vereinigen. Die delikate Weichheit von Malbech und die ausgeprägte Struktur von Cabernet vereinigen sich zu einem angenehmen und ausgeglichenen Wein, das gut zu jeder Gelegenheit passt. Serviervorschlag: Gut passend zu appetitanregenden Imbißen und Mittelmeergerichten. Ideal für jeden Tag, und für Pizzerien, Brasserien, “Bruschetterien“ und auf Nudelgerichte spezialisierten Restaurants.

Capitano Cabernet-Malbech - Vino Rosso Rubino Brillante - 0,750L - Weingut Paladin 2016 750ml


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  • Paladin
  • Malbech, Cabernet
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Weinig, leicht grasig mit zarten Noten von roten Waldfrüchten und Himbeeren. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Beschreibung: Anbaugebiet: Provinz von Treviso. Höhenlage: 40 m über dem Meeresspiegel. Bodenstruktur: leicht kalkhaltige. Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: Ende September – Anfang Oktober. Technologie “Le Contesse”: • Traubenabbeeren •alkoholische Gärung mit der Schalen und kontrollierter Temperatur(6/8 Tagen) •Trennung des Weins von der Schalen durch Pressen, •Alterung des Weins für mindestens ein Jahr •der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. Farbe: rubinrot. Aroma: weinig, leicht grasig, mit zarten Noten von Waldfrüchte und Himbeeren. Bouquet: harmonisch und ausgewogen. Servieren: servieren bei 18°C. Serviervorschlag: ausgezeichnet mit gebratene Gerichten, mit gegrilltem Fleisch und Wildfleisch.

Cabernet IGT Marca Trevigiana - Le Contesse - 0,750L 2016 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Le Contesse
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Le Contesse

Weinig mit zarten Noten von roten Waldfrüchten, angenehm würzig. Harmonisch und ausgwogen im Mund. Beschreibung: Anbaugebiet: Provinz von Treviso. Höhenlage: 40 m über dem Meeresspiegel. Bodenstruktur: leicht kalkhaltige. Rebsorte: Merlot. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: Ende September. Technologie “Le Contesse”: • Traubenabbeeren. •alkoholische Gärung mit der Schalen und kontrollierter Temperatur(6/8 Tagen). •Trennung des Weins von der Schalen durch Pressen, •Alterung des Weins für mindestens ein Jahr. •Abfüllung. •der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. Farbe: rubinrot. Aroma: weinig, mit zarten Noten von Waldfrüchte, angenehm würzig. Bouquet: harmonisch und ausgewogen. Servieren: servieren bei 18°C. Serviervorschlag: ausgezeichnet mit gebratene Gerichten, mit gegrilltem Fleisch und Wildfleisch. Überraschend mit Käse.

Merlot IGT Marca Trevigiana - Le Contesse - 0,750L 2016 750ml


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  • Le Contesse
  • Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina Grossa
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni
  • Geschmack: Trocken

Beschreibung: Feine Noten an Heu, bitteren Mandeln und Trockenfrüchte. Am Gaumen voll, einhüllend, mineralisch und leicht balsamisch. Kräftiges Rubinrot. Serviervorschlag: Wein, der innerhalb von 5 Jahren getrunken werden sollte, am besten bei 17-19 °C serviert. Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt werden. Auszeichnungen: 2018 Gambero Rosso Vini d’Italia – 1 bicchiere 2012 2017 Concours Mondial du Bruxelles – Hoch-Goldmedaille 2012 2017 Decanter World Wine Awards – Commended 2012 2016 Annuario dei Migliori Vini Italiani – 86 pt. 2011 2016 Vini d’Italia del Gambero Rosso – 1 bicchiere 2011 2015 Vini d’Italia del Gambero Rosso – 1 bicchiere 2010 2015 I vini di Veronelli – 2 stelle 2010 2015 Guida Slow Wine – Segnalazione 2010 2015 Bibenda – Segnalazione 2010 2012 Merano Winefest – Segnalazione 2009 2011 Decanter World Wine Awards – Bronzo 2008 2010 Decanter World Wine Awards – Argento 2006 2010 International Wine Challenge – Segnalazione 2006 2009 Challenge International du Vin – Bronzo 2006

Cruino Rosso Veronese IGT - Cantina Zeni - 0,750L 2013 750ml


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  • Zeni
  • Corvina Grossa
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Carménère
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Inama

Dunkelrote Farbe mit blau-violetten Glanzlicht. Beschreibung: In der Nase elegant wie kleine dunkle Beeren, Kakao und schwarzer Pfeffer. Ausgewogen am Gaumen mit hervorragender Frische, fruchtig ohne Tannin-Hindernisse. Serviervorschlag: Typische Wurstwaren der Berici Hügel: Salami, Bauchspeck und Salami mit Knoblauch. Schinken DOP Berico Euganeo. Gegrilltes Schweinefleisch.

Carmenere Piu - Veneto Rosso - Azienda Agricola Inama - 0,750L 2014 750ml


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  • Inama
  • Carménère, Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Corvina
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Italien
  • Region: Venetien -Veneto-
  • Produzent: Zeni

Geruch: intensiv, fruchtig, mit Noten an gekochten Früchten und Gewürzen. Geschmack: weich und voll. Beschreibung: Anbaugebiet: Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas) Boden: rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt Hektarertrag: 100 dz/ha Weinlese: selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, die auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt werden. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren Weinbereitung: Traubentrocknung über 3 bis 4 Monate und darauf folgende traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 3 bis 4 Wochen Ausbau: 2 bis 3 Jahre im 50 Hl Eichenholzfass je nach Jahrgang Serviervorschlag: Wein, der ab dem dritten Jahr nach Flaschenabfüllung getrunken werden sollte, am besten bei 17-19 °C serviert. Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt werden. Empfohlen zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild und Buttermilchkäse besonders angenehm auch als Meditationswein.

Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Zeni - 0,750L 2014 750ml


  • Italien / Venetien -Veneto-
  • Zeni
  • Corvina, Rondinella, Molinara
  • weinundbar

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