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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 495
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Feines Cuvée von Stellar aus herrlich reifen Shiraz und Merlott Tauben! Reife Fruchtnoten mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken.

Moonligth Shiraz-Merlot 2017/2018 Stellar Biowein 14,3l


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Syrah, Merlot
  • probiowein
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 495
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Moonlight Rose 2017/2018 Stellar Biowein 13,6l


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Chenin Blanc, Pinotage
  • probiowein
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 495
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Moonligth Semi Sweet Red 2017 Stellar Biowein 14,4l


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 495
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Würzige Nase, dezentes Aroma von Waldboden, am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrüchten saftige Frucht mit geschmeidigen Tanninen.

Shiraz 2015 Stellar ohne SO2-Zusatz Biowein 14,3l


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Syrah
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Hanepoot
  • Jahrgang: 495
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Der Sunshine verführt mit duftigen Noten von reifer Papaya, Litchi, getrockneter Mango und Holunderblüten.

Semi Sweet White Moonlight 2016 Stellar Biowein 12,5l


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Hanepoot, Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: 
  • Traube: Muscat (Muskateller)
  • Jahrgang: 0
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics
  • Geschmack: Trocken

Dieser Süßwein stammt aus der südafrikanischen Weinbauregion Western Cape, dort herrscht ein trocken-heißes Klima welches es den Farmern ermöglicht nahezu ohne Pflanzenschutz auszukommen. Im Keller wird klassisch, aber modern gearbeitet. Der erfahrene Dudley Wilson baut dabei auf Fingerspitzengefühl und Intuition, natürlich unterstützt von Daten aus den eigenen Labor. Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.

Stellar Organics Muscat 'Heaven on Earth' 0 380ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Muscat (Muskateller)
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Syrah,Grenache
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Creation

Das südafrikanische Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten des Landes. Durch die kühlenden Winde vom Meer werden die Rebzeilen der Küstenregion sanft gekühlt. Daher kann man mit großer Sicherheit behaupten dass die Weine der Walker Bay eher an europäische Weine erinnert als an Weine aus Übersee. Genau so verhält es sich auch mit der Creation Cuvée aus Syrah und Grenache. Der Önologe und Weingutsbesitzer Jean- Claude Martin verwendet nur Eichenfässer aus Frankreich um diese Stilistik zu unterstreichen. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein auf der Maische vergoren. Anschließend reifte die Cuvée für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt sich in der Nase wie ein klassischer Vertreter von der französischen Rhône. Die Nase wird von wunderbaren Aromen gefesselt, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, schwarze Oliven und Veilchen sind zu finden. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, würzig, vielschichtig, er zeigt eine wunderschöne Frucht, feinstes Holz, er verfügt über eine große Eleganz, eine animierende Art und einen sehr langen Nachhall.

Creation Ridge Syrah-Grenache 2011 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Creation
  • Syrah,Grenache
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  • Kategorie: 
  • Traube:  Chardonnay,Pinot Noir
  • Jahrgang: 0
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Graham Beck
  • Geschmack: Herb

Die Cap Classique Brut ist ein südafrikanischer Schaumwein im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt mit schöner Hefenote, Frucht und feiner Moussierung. Er wird aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Beide Traubensorten stammen aus Robertson. Die Rebstöcke stehen hier auf zwei verschiedenen Bodentypen – der Chardonnay wächst auf Kalkstein und an den Flussufern, der Pinot Noir auf lehmigen Kieselböden. Die Region ist relativ regenarm, im Sommer kann es sehr heiß werden, aber kühle Winde aus Süd-Ost bringen Feuchtigkeit und Abkühlung ins Tal. Beide Trauben wurden separat vinifiziert. Sie wurden von Hand gelesen, im Ganzen abgepresst und danach vergoren. Nach der Gärung wurde der Cap Classique verschnitten und abgefüllt und verblieb 15 bis 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde. Eine zarte hefeartige Note und eine schöne Fruchtigkeit zeigen sich in der Nase. Am Gaumen findet man dann eine üppige und cremige Textur. Die feine Moussierung gibt dem Schaumwein Frische undFinesse. Der Chardonnay lieferte Frucht und Eleganz, der Pinot Noir Komplexität und Aromenlänge.

Graham Beck Cap Classique Brut 0 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Graham Beck
  • Chardonnay,Pinot Noir
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Semillon,Chardonnay,Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein wurde erst 1996 gegründet und befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gehört zu den kühlsten Südafrikas und eines der jüngsten. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm, Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Ulumbaza White wurde aus Semillon, Chardonnay und Pinotage erzeugt. Alle drei Rebsorten wurden einzeln vergoren und anschließend rund 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Der Ulumbaza zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, feinster Schmelz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

Springfontein Ulumbaza White 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Semillon,Chardonnay,Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas, also an der südlichen Spitze des Kontinents. Hier wird erst seit kurzem Weinbau betrieben, einer der Pioniere ist der deutsche Dr. Johst Weber. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Terroir Selection rebsortenreine Weine, die die Charakteristik der jeweiligen Rebsorte ausdrücken. Der Pinotage stammt von rund 18 Jahre alten Reben, die auf kalkreichen Sandböden stehen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein für 22 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Bananen, Mokka, Kakao, Zimt, Nelken, Zeder, Tabak, Lorbeer, Rauchfleisch, Radiergummi und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, schöne Frucht, feinwürzig, ausgewogen, elegant, vielschichtig und lang.

Springfontein Terroir Selection Pinotage 2012 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Pinotage
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gilt als das kühlste in Südafrika und ist daher seit geraumer Zeit im Fokus der Winzer. Dr. Johst Weber war einer der Pioniere, als er 1996 hier die ersten Reben pflanzte. Diese Investition barg ein großes Risiko, denn südafrikanische Weine gab es aus den renommierten Weinbaugebieten schon mehr als genug. Wer sollte nach Weinen aus einer "noch" unbekannten Region suchen und diese dann auch noch kaufen Johst war von dem Potential der Region überzeugt und wagte diesen Schritt und sicherlich hatte dieses Unterfangen auch einen draufgängerischen Faktor. Die Weinlinie Daredevil (Draufgänger) ist sicherlich ein wenig diesem Pioniergeist gewidmet. Der Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage wurde reinsortig aus weiß gekeltertem Pinotage erzeugt. Nach der Gärung reifte der Wein 16 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mango, Vanille, ein Hauch Bacon, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, saftig, unglaublich finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, sehr elegant, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

Springfontein Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Pinotage
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay am Westkap gilt als das kühlste und jüngste Anbaugebiet Südafrikas. Dr. Johst Weber gilt als Weinbaupionier an der Walker Bay, denn er war der erste, der dort 1996 Reben pflanzte. Mit dem Glauben an das perfekte Terroir für den Weinbau und getrieben von der Idee hier die besten Weine Südafrikas zu produzieren. Bei Jil´s Dune handelt es sich um einen reinsortigen Chenin Blanc aus der gleichnamigen Einzellage. Dieser "Single Vineyard" stammt aus einer Parzelle die sich in direkter Küstennähe befindet und von kalkreichen Sanddünen geprägt ist. Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan in französischen Barriques vergoren. Anschließend reifte der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine aromatische und exotische Nase mit Aromen von Aprikosen, Ananas, Mango, Grapefruit, Maracuja, gelber Apfel, Quitte, Vanille, Brioche, Nelken, Orangenzesten, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen füllig, unglaublich verführerischer Schmelz, finessenreich, hochelegant, saftig, betörendes Spiel, dichte Frucht, zarte Würze, feinstes Holz und ein fast endlos langer Nachhall.

Springfontein Jil´s Dune Chenin Blanc 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Chenin Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chenin Blanc,Pinotage,Chardonnay
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas und gilt als jüngstes Anbaugebiet Südafrikas. Hier an der südlichen Spitze des Kontinents wird erst seit kurzem Weinbau betrieben. Der deutsche Dr. Johst Weber gilt als der Weinbaupionier an der Walker Bay. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann 1996 damit Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Limestone Rocks Linie Spitzen-Cuvées. Bei Dark Side of the Moon handelt es sich um eine Cuvée aus Chenin Blanc, Chardonnay und Pinotage. Die Trauben stammen von rund 15 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkreichen Sandböden stehen. Nach der selektiven Lese von Hand wurde der Wein spontan vergoren. Anschließend reifte er für rund 14 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, gelber Apfel, Quitten, Aprikosen, Granatapfel, Honigmelone, Mandelkuchen, Vanille, ein Hauch von Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, wunderschöne Frucht, zarte Würze, feines Holz, elegant, finessenreich und sehr lange anhaltend.

Springfontein Limestone Rocks Dark Side of the Moon 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Chenin Blanc,Pinotage,Chardonnay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Pinotage,Petit Verdot
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas und gilt als jüngstes Anbaugebiet Südafrikas. Hier an der südlichen Spitze des Kontinents wird erst seit kurzem Weinbau betrieben. Der deutsche Dr. Johst Weber gilt als der Weinbaupionier an der Walker Bay. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann 1996 damit Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Limestone Rocks Linie Spitzen-Cuvées. Die Cuvée Gadda da Vida wurde aus Pinotage und etwas Petit Verdot erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden spontan vergoren und anschließend für 28 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Lakritz, Kakao, Nelken, Pfeffer, Tabak, Zeder, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, viel Frucht, würzig, vielschichtig, enorme Spannung und ein langer Nachhall.

Springfontein Limestone Rocks Gadda da Vida 2012 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Pinotage,Petit Verdot
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Footprint
  • Geschmack: Trocken

Die Weinserie Footrpint von African Pride ist nach den Fußspuren des Weinmachers im Weinberg benannt, der auf der Suche nach den perfekten Trauben in Verbindung mit dem einzigartigen Terroir ist. Mike Graham ist genau solch ein Winemaker und einer der bekanntesten Südafrikas. Das Lesegut stammt aus Rawsonville in der Western Cape Region. Das Klima ist geprägt von heißen und trockenen Sommern und grünen Wintern, in denen die ausgetrockneten Böden von zahlreichen und intensiven Regenfällen durchnässt werden und auf diese Art die Feuchtigkeit für die nächste Saison gespeichert wird. Die Chardonnay-Rebstöcke stehen auf Sandstein-Böden, die sich durch eine gute Drainage und hervorragende Wasserspeicher-Kapazität auszeichnen. Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet und dann entrappt, sanft gequetscht und sofort abgepresst. Der Most ruhte über Nacht und wurde dann in Stahltanks abgefüllt, wo die Gärung bei 11°C stattfand. Nach der Gärung verblieb der Wein 14 Tage sur lie, in dieser Zeit wurde er einmal pro Woche umgewälzt. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Birne, Litschi, Melone, würzige- und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, ganz zarte Würze, milde Säure, sehr elegant, finessenreich und lange nachhallend. Das Wine Magazine vergab den Best Value Award für diesen Chardonnay!

Footprint Chardonnay 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Footprint
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gilt als das kühlste in Südafrika und ist daher seit geraumer Zeit im Fokus der Winzer. Dr. Johst Weber war einer der Pioniere, als er 1996 hier die ersten Reben pflanzte. Diese Investition barg ein großes Risiko, denn südafrikanische Weine gab es aus den renommierten Weinbaugebieten schon mehr als genug. Wer sollte nach Weinen aus einer "noch" unbekannten Region suchen und diese dann auch noch kaufen Johst war von dem Potential der Region überzeugt und wagte diesen Schritt und sicherlich hatte dieses Unterfangen auch einen draufgängerischen Faktor. Die Weinlinie Daredevil (Draufgänger) ist sicherlich ein wenig diesem Pioniergeist gewidmet. Der Daredevil´s Drums Juices Untamed Chardonnay stammt von rund 17 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kalkböden stehen. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein spontan vergoren und anschließend für rund 26 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Ananas, Aprikosen, Banane, Honigmelone, gelber Apfel, Mandelbiskuit, Vanille, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, füllig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, mineralische Akzente, tolles Spiel, enorme Spannung, zarte Würze und ein langer Nachhall.

Springfontein Daredevil´s Drums Juices Untamed Chardonnay 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Petit Verdot,Pinotage
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas und gilt als jüngstes Anbaugebiet Südafrikas. Hier an der südlichen Spitze des Kontinents wird erst seit kurzem Weinbau betrieben. Der deutsche Dr. Johst Weber gilt als der Weinbaupionier an der Walker Bay. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann 1996 damit Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Limestone Rocks Linie Spitzen-Cuvées. Bei der Cuvée Rocks Child in Time wurden Petit Verdot und Pinotage vermählt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von rund 18 Jahre alten Reben, die auf kalkreichen Sandböden stehen. Nach der Gärung reifte die Cuvée Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen Brombeeren, Vanille, Lakritz, Leder, Nelken, Graphit, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen druckvoller Auftakt, viel Saft, dichte dunkle Frucht, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

Springfontein Limestone Rocks Child in Time 2012 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Petit Verdot,Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Pinotage,Petit Verdot,Syrah
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas und gilt als jüngstes Anbaugebiet Südafrikas. Hier an der südlichen Spitze des Kontinents wird erst seit kurzem Weinbau betrieben. Der deutsche Dr. Johst Weber gilt als der Weinbaupionier an der Walker Bay. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann 1996 damit Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Limestone Rocks Linie Spitzen-Cuvées. Die Spitzen-Cuvée Whole Lotta Love wurde aus Pinotage, Petit Verdot und Shiraz erzeugt. Die Reben sind rund 17 Jahre alt und stehen auf den typisch kalkreichen Sandböden der Region. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein für rund 26 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Granatapfel, Himbeeren, Brombeeren, Leder, Tabak, Zeder, Nelken, Kakao, Zimt, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, würzig, animalische Züge, vielschichtig, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.

Springfontein Limestone Rocks Whole Lotta Love 2012 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Pinotage,Petit Verdot,Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: SyrahPetit VerdotPinotage
  • Jahrgang: 2010
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Cape Moby ist ein Projekt des deutschen Weinimporteurs Michael Jetter zusammen mit dem renommierten südafrikanischen Weingut Springfontein. Unter dem Namen Cape Moby werden ein Weißwein und ein Rotwein produziert. Die Weinberge liegen am Westkap, genauer gesagt in der Walker Bay. Dieses Weinbaugebiet an der südlichen Spitze des Kontinents gehört zu den kühlsten Südafrikas. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm , Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Cape Moby Red wurde aus den Rebsorten Shiraz, Petit Verdot und Pinotage erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Lorbeer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, kühler Charakter und ein langer Nachhall.

Cape Moby Red Reserve 2010 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • SyrahPetit VerdotPinotage
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: SemillonSauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Cape Moby ist ein Projekt des deutschen Weinimporteurs Michael Jetter zusammen mit dem renommierten südafrikanischen Weingut Springfontein. Unter dem Namen Cape Moby werden ein Weißwein und ein Rotwein produziert. Die Weinberge liegen am Westkap, genauer gesagt in der Walker Bay. Dieses Weinbaugebiet an der südlichen Spitze des Kontinents gehört zu den kühlsten Südafrikas. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm , Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Cape Moby White wurde aus den Rebsorten Semillon und Sauvignon Blanc erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in den Keller gebracht. Die Gärung erfolgte im temperaturkontrollierten Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Kiwi, Birne, Limetten, Litschi, Pfirsich, Mandeln, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frischer Charakter, feinwürzig, zarter Schmelz, mineralisch, schöne Frucht, große Eleganz, Kraft und Leichtigkeit in einem spannenden Spiel, finessenreich und lange nachhallend.

Cape Moby White 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • SemillonSauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Mulderbosch

Bei Mulderbosch wird schon im Weinberg nach höchsten Qualitätsstandards gearbeitet, der Außenbereichsleiter James Sodom ist hier zu keinen Kompromissen bereit. Im Keller fängt Adam Mason das Terroir durch kontrolliertes Nichtstun wunderbar ein. Die Syrah Trauben für diesen Wein stammen aus mehreren Bereichen des Western Cape. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein sehr kühl in Edelstahltanks vergoren. Der Großteil wurde auch im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil im Holzfass. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Lakritz, Pfeffer, Bacon und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, viel Charme, süffiger Stil und ein langer Nachhall.

Mulderbosch Syrah 2014 750ml


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  • Mulderbosch
  • Syrah
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chardonnay
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Creation

Der Winzer Jean-Luc Martin stammt ursprünglich aus der Schweiz. Als er 2002 in der südafrikanischen Walker Bay ein paradiesisch anmutendes Stück Land entdeckte reifte ihn ihm der Entschluss hier Weinbau zu betreiben. Die Walker Bay zählt mit Constantia zusammen zu den kühlsten Anbaugebieten Südafrikas. Genau dieser Umstand macht die Weine von Creation so wunderbar anders, denn sie sind vom Stil her eher europäisch. Der Ridge Chardonnay reifte nach der selektiven Handlese für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die betörende Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Birne, Grapefruit, Ananas, Mandeln, Brioche, Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, burgundische Eleganz, finessenreich, salzige Mineralität, feinfruchtig, betörender Schmelz, animierend und sehr lange nachhallend.

Creation Ridge Chardonnay 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Creation
  • Chardonnay
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Beyerskloof - Bouwland

Das Weingut Boekenhoutskloof befindet sich im Buchenholztal, nach dem es auch benannt wurde. Die Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof ist nach den, die Farm bewohnenden, Stachelschweinen benannt. Die Trauben für den Procupine Ridge Sauvignon Blanc stammen aus den südafrikenschen Anbaugebieten Robertson und Stellenbosch. Die Trauben wurden selektiv gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Ananas, Limetten, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Mango, Salbei, Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, feinwürzig, viel Frucht, schönes Spiel, zarter Schmelz und ein langer Nachhall.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Beyerskloof - Bouwland
  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chenin Blanc,Viognier
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Boschendal

Das Weingut Boschendal ( boss en dal = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 Hektar am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. Die Pavillion-Linie besticht durch Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Der Chenin Blanc wurde mit einem Hauch von Viognier vermählt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Boschendal
  • Chenin Blanc,Viognier
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Beyerskloof - Bouwland

Das Weingut Boekenhoutskloof befindet sich im Buchenholztal, nach dem es auch benannt wurde. Die Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof ist nach den, die Farm bewohnenden, Stachelschweinen benannt. Die Trauben für den Procupine Ridge stammen aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Swartland. Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Ananas, Mandarinen, Aprikosen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, schöne Frucht, etwas Würze, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Chenin Blanc 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Beyerskloof - Bouwland
  • Chenin Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Beyerskloof - Bouwland

Das Weingut Boekenhoutskloof befindet sich im Buchenholztal, nach dem es auch benannt wurde. Die Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof ist nach den, die Farm bewohnenden, Stachelschweinen benannt. Die Trauben für den Procupine Ridge Syrah stammen zum Großteil aus dem südafrikenschen Anbaugebiet Swartland. Nach der selektiven Lese wurden der Wein ganz klassisch im Edelstahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Unterholz, Nelken, Pfeffer, Thymian und Vielchen. Am Gaumen fleischig, schöner Saft, dichte Frucht, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2017 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Beyerskloof - Bouwland
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet SauvignonSyrahCabernet Franc
  • Jahrgang: 2011
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape

4 G Vines wurde im Jahr 2009 von 4 Freunden gegründet. Genauer gesagt taten sich der legendäre Bordeaux-Önologe Denis Dubourdieu, seine langjährige Assistentin Valerie Lavigne, Giorgio Dalla Cia der südafrikanische Kult-Önologe und Mia Fischer zusammen. Beim "The Echo of G" handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus 12 verschiedenen Weinbergen am Western Cape. Natürlich wurden die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Mokka, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Zeder, gegrillte rote Paprika, Minze, Thymian, Orangenzesten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, vielschichtig, hochkomplex, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

4G Vines The Echo of G 2011 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cabernet SauvignonSyrahCabernet Franc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gilt als das kühlste in Südafrika und ist daher seit geraumer Zeit im Fokus der Winzer. Dr. Johst Weber war einer der Pioniere, als er 1996 hier die ersten Reben pflanzte. Diese Investition barg ein großes Risiko, denn südafrikanische Weine gab es aus den renommierten Weinbaugebieten schon mehr als genug. Wer sollte nach Weinen aus einer "noch" unbekannten Region suchen und diese dann auch noch kaufen Johst war von dem Potential der Region überzeugt und wagte diesen Schritt und sicherlich hatte dieses Unterfangen auch einen draufgängerischen Faktor. Die Weinlinie Daredevil (Draufgänger) ist sicherlich ein wenig diesem Pioniergeist gewidmet. Der Daredevil´s Drums Mashes Extreme Cabernet Sauvignon wurde fast 8 Wochen spontan auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Thymian, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, würzig, viel Saft, samtene Tannine, perfekter Holzeinsatz, eine enorme Spannung durch Frische und Wärme und ein sehr langer Nachhall.

Springfontein Daredevil´s Drums Mashes Extreme Cabernet Sauvignon 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Pinotage,Syrah
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Laborie

Das südafrikanische Western Cape ist von einem mediterranen Klima geprägt. Die Böden sind sehr steinig und von Granit dominiert. Dies sind hervorrgende Bedinungen für den Weinbau. Mit dem Impossible Red hat das Team von Laborie etas Einzigartiges geschaffen, eine Rotweincuvée mit einer unverwechselbaren Stilistik und der pure Ausdruck des südafrikanischen Weinbaus. Die Trauben vom Pinotage und Shiraz stammen von hochgelegenen Parzellen des Weinguts. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Nougat, Mokka, Zeder, Tabak, Lakritz, Nelken, Teer, Leder, Vanille, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte und würzige Frucht, ausgewogen, viel Charme, süffig und lange anhaltend.

Laborie Impossible Red 2017 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Laborie
  • Pinotage,Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stark-Conde

Das südafrkikanische Anbaugebiet Elgin ist eines der besten und kühlsten am Kap. Hier werden vornehmlich weiße Rebsorten und Pinot Noir angebaut. Neben dem Klima kommen dem Pinot Noir auch die von Schiefer und Sand geprägten Böden sehr entgegen. Für Den Postcard Series Pinot Noir von Stark-Conde werden Trauben von drei verschiedenen Parzellen verwendet, die mit französischen Pinot Noir Reben bestockt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht. Dort wurden sie vor der Vinifizierung über Nacht gekühlt und anschließend auf der Maische vergoren. Anschließend wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, seidig, feine Frucht, zarte Würze, vielschichtig, sehr elegant und lange nachhallend.

Stark-Conde Postcards Series Pinot Noir 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
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  • Pinot Noir
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: MerlotSyrah
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Stellar ist ein vielversprechendes und ausgesprochen sympathisches Projekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Diese Cuvée aus Shiraz und Merlot reifte für kurze Zeit im Holzfass. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot 2017 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • MerlotSyrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Bei Stellar Organics sind die Mitarbeiter zu 51 Prozent am Weingut beteiligt und daher ist das Weingut ein absolutes Vorzeigeobjekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Der Cabernet Sauvignon wurde nach der klassischen Maischegärung zum Teil im Holzfass ausgebaut. Die Nase zeigt sich sehr fruchtbetont mit Aromen von Cassis, Kirschen, Kakao, Minze, rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, sehr charmant, elegant und lange anhaltend.

Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Syrah
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Stellar Organics

Bei Stellar Organics sind die Mitarbeiter zu 51 Prozent am Weingut beteiligt und daher ist das Weingut ein absolutes Vorzeigeobjekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Der Shiraz wurde nach der klassischen Maischegärung zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Lakritz, Marzipan, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, ausgewogen, charmant und lange anhaltend.

Stellar Organics Shiraz 2017 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Stellar Organics
  • Syrah
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Pinotage
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Cape Moby ist ein Projekt des deutschen Weinimporteurs Michael Jetter zusammen mit dem renommierten südafrikanischen Weingut Springfontein. Unter dem Namen Cape Moby werden ein Weißwein und ein Rotwein produziert. Die Weinberge liegen am Westkap, genauer gesagt in der Walker Bay. Dieses Weinbaugebiet an der südlichen Spitze des Kontinents gehört zu den kühlsten Südafrikas. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm , Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Cape Moby Red wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Schlehe, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom, Schokolade, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, kühle Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, kühler Charakter, saftig, sehr charmant und ein langer Nachhall.

Cape Moby Red 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Merlot,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Creation

Das Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten in Südafrika, was den kühlenden Winden vom Meer geschuldet ist. Dieser Umstand mach das Anbaugebiet zu einem der interessantesten des Landes und ist die Heimat von Creation Wines. Der Creation Blend wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot erzeugt. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein traditionell auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate im Barrique ausgebaut. Der Winzer Jean- Claude Martin wählte für seinen Blend ausschließlich französische Eichenfässer, jedoch waren nur rund ein Drittel der Fässer neu. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Zeder, Tabak, Nelken, rote Paprika, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, samtig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

Creation Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 2014 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Creation
  • Merlot,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas, also an der südlichen Spitze des Kontinents. Hier wird erst seit kurzem Weinbau betrieben, einer der Pioniere ist der deutsche Dr. Johst Weber. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Terroir Selection rebsortenreine Weine, die die Charakteristik der jeweiligen Rebsorte ausdrücken. Der Chenin Blanc stammt aus selektierten Parzellen, die von kalkreichen Sandböden geprägt sind. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein für 14 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Terroir Selection Chenin Blanc zeigt eine betörende und exotische Nase mit Aromen von Ananas, Maracuja, Mango, Grapefruit, Aprikosen, Wassermelone, Buttertoast, etwas Vanille, weiße Schokolade, ein Hauch von Nelke und florale Akzente. Am Gaumen cremig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, sehr elegant, tolles Spiel, zarte Würze und ein langer Nachhall.

Springfontein Terroir Selection Chenin Blanc 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Chenin Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Footprint
  • Geschmack: Trocken

Die Weinserie Footrpint von African Pride ist nach den Fußspuren des Weinmachers im Weinberg benannt, der auf der Suche nach den perfekten Trauben in Verbindung mit dem einzigartigen Terroir ist. Mike Graham ist genau solch ein Winemaker und einer der bekanntesten Südafrikas. Die 14 Jahre alten Rebstöcke stehen in Rawsonville in der Western Cape Region. Das Klima ist geprägt von heißen und trockenen Sommern und grünen Wintern, in denen die ausgetrockneten Böden von zahlreichen und intensiven Regenfällen durchnässt werden und auf diese Art die Feuchtigkeit für die nächste Saison gespeichert wird. Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet und dann entrappt. Die Fermentierung erfolgte 9 Tage in Stahltank und anschließend schnupperte der Wein noch kurz am Holzfass. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, elegant, enormer Charme, samtig und ein sehr langer Nachhall.

Footprint Cabernet Sauvignon 2016 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Footprint
  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Roséwein
  • Traube:  Merlot,Pinotage
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein wurde erst 1996 gegründet und befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gehört zu den kühlsten Südafrikas und eines der jüngsten. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm, Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Ulumbaza Pink wurde aus handgelesenen Trauben von Merlot und Pinotage erzeugt. Die Reben sind rund 15 Jahre alt und stehen in rund 6 Metern über dem Meeresspiegel, direkt an der Küste. Die Trauben wurden direkt nach der Lese für 48 Stunden eingekühlt und dann kühl im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Rosé für 16 Monate auf der Feinhefe. Der Ulumbaza Pink zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Melisse, ein Hauch Toastbrot und Flieder. Am Gaumen frisch, finessenreich, betörender Schmelz, saftig, wunderbare Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Springfontein Ulumbaza Pink 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Merlot,Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Pinotage
  • Jahrgang: 2012
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Das Weingut Springfontein wurde erst 1996 gegründet und befindet sich an der südafrikanischen Walker Bay. Das Anbaugebiet gehört zu den kühlsten Südafrikas und eines der jüngsten. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm , Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Ulumbaza Red wurde aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und Pinotage erzeugt. Die handgelesenen Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken, die in einer Höhe von 60 Metern über dem Meeresspiegel, direkt an der Küste, stehen. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend für rund 12 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar entwickelte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Zeder, Tabak, Lakritz, Vanille, Pfeffer, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, wunderbar samtig, schöner Saft, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, ein wunderbarer Gaumenschmeichler mit langem Nachhall.

Springfontein Ulumbaza Red 2012 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Cape Moby
  • Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot,Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Pinotage
  • Jahrgang: 2013
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Cape Moby

Die Walker Bay am Westkap gilt als das kühlste und jüngste Anbaugebiet Südafrikas. Dr. Johst Weber gilt als Weinbaupionier an der Walker Bay, denn er war der erste, der dort 1996 Reben pflanzte. Mit dem Glauben an das perfekte Terroir für den Weinbau und getrieben von der Idee hier die besten Weine Südafrikas zu produzieren. Bei Jonathan´s Ridge handelt es sich um einen reinsortigen Pinotage, der aus der gleichnamigen Einzellage stammt. Dieser "Single Vineyard" stammt aus einer rund 60 Meter hohen Parzelle, die sich in direkter Küstennähe befindet und von kalkreichen Sanddünen geprägt ist. Die Trauben stammen von rund 16 Jahre alten Reben und wurden von Hand gelesen. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein für 22 Monate in Barriques. Der Jonathan´s Ridge Pinotage zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Lakritz, Nelken, Radiergummi, Leder, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, seidig und sehr lange anhaltend.

Springfontein Jonathan´s Ridge Pinotage 2013 750ml


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  • Pinotage
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2016
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Warwick Estate

Die Weinberge von Warwick liegen im Anbaugebiet Stellenbosch, ein Teil davon direkt am Simonsberg. Hier sind die Weinberge sehr stark von Granit geprägt und etwas kühleren Bedingungen ausgesetzt. Im Weinberg trägt Ronald Spies die Verantwortung, im Keller Nic van Aarde zusammen mit Jozua Joubert. Jozua arbeitete unter anderem schon für Bonny Doon, Tatachilla und Ashton. Mike Ratcliffe setzt seiner Mutter mit The First Lady ein Denkmal. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde rund 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Vanille, Zimt, Tabak, Bitterschokolade, Lakritz, erdige Noten, Pfeffer, Minze und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, elegant, erdig, finessenreich, zartes Holz, animierend und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2010.

Warwick Estate The First Lady 2016 750ml


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  • Cabernet Sauvignon
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Ernie Els Wines

The Big Easy, der große Leichtsinn, oder auch das Wagnis ein Weingut in Südafrika zu gründen. Der Weltklasse Golfer Ernie Els ging das Wagnis ein und gründete 1999 sein eigenes Weingut in Anbaugebiet Stellenbosch. Der "The Big Easy White" wurde reinsortig aus Chenin Blanc erzeugt. Die Trauben stammen aus den beiden Bereichen Stellenbosch und Paarl. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Saft wurde im Edelstahltank kühl vergoren und auch für einige Zeit auf der Feinhefe darin ausgebaut. Der Big Easy White zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Limetten, Blutorangen, Mandarinenzesten, Birne, Feuerstein, Zitronenmelisse, Ginster, Jasminblüten und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Interim - November 2015, The Wine Advocate) für 2015.

Ernie Els Big Easy White Chenin Blanc 2018 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Ernie Els Wines
  • Chenin Blanc
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube:  Chenin Blanc,Viognier
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Boschendal

Das Weingut Boschendal ( boss en dal = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 Hektar am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. Die Pavillion-Linie besticht durch Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Der Chenin Blanc wurde mit einem Hauch von Viognier vermählt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier 2017 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Boschendal
  • Chenin Blanc,Viognier
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  • Kategorie: Weißwein
  • Traube: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Beyerskloof - Bouwland

Das Weingut Boekenhoutskloof befindet sich im Buchenholztal, nach dem es auch benannt wurde. Die Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof ist nach den, die Farm bewohnenden, Stachelschweinen benannt. Die Trauben für den Procupine Ridge Sauvignon Blanc stammen aus den südafrikenschen Anbaugebieten Robertson und Stellenbosch. Die Trauben wurden selektiv gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Ananas, Limetten, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Mango, Salbei, Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, feinwürzig, viel Frucht, schönes Spiel, zarter Schmelz und ein langer Nachhall.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2018 750ml


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  • Sauvignon Blanc
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube:  Cabernet Sauvignon,Merlot
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Werner Näkel

Werner Näkel und Neil Ellis gehören zu den bekanntesten Winzern ihres jeweiligen Heimatlands. Vor vielen Jahren lernte der Ahrwinzer während eines Urlaubs in Südafrika seinen Kollegen Neil Ellis kennen. Gemeinsam beschlossen Sie einen Wein zu produzieren der die alte Welt (Europa) und die neue Welt (Übersee) verbinden soll. Seit 1995 lebt dieses Projekt und bringt Jahr für Jahr tolle Weine hervor. Bis zur Ernte 2003 wurden die Weine aus Traubenmaterial von Neil Ellis erzeugt. Seit 2004 verfügen Werner Näkel und Neil Ellis gemeinsam über 12 Hektar Weinberge, von hier stammt auch das Traubenmaterial. Die Cuvée Z wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Paprika, Minze, Eichenholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, saftig, würzige Frucht, finessenreich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Werner Näkel - Neil Ellis Z 2015 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Werner Näkel
  • Cabernet Sauvignon,Merlot
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Merlot
  • Jahrgang: 2014
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
  • Geschmack: Trocken

Die Stadt Durbanville, Namensgeber der Anbauregion, liegt etwa 30 Kilometer nordöstlich vom Stadtzentrum Kapstadts entfernt. Hier herrscht ein vorwiegend mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern, die durch den kühlenden Wind erträglich bleiben. Die Winter sind üblicherweise kalt und feucht, wobei die durchschnittliche Niederschlagsmenge nur etwa die Hälfte des nahegelegenen Constantia-Gebiets erreicht. Dennoch erlauben es die an dieses Klima angepassten Reben ohne künstliche Bewässerung auszukommen.

Meerendal Private- Edition, Merlot, trocken 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
  • Merlot
  • Pieroth Deutschland GmbH
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Grimont - African Wines GmbH, D-55452 Burg Layen

Der Cabernet Sauvignon gewinnt weltweit immer mehr an Bedeutung. Nach Status und Popularität gilt er als das rote Pendant zum Chardonnay. In Südafrika findet er paradiesische Anbaubedingungen und bringt dunkle, körpervolle und facettenreiche Weine hervor. In der Anbaustatistik 2016 liegt der Cabernet Sauvignon knapp vor Shiraz auf dem ersten Platz bei den Rotwein-Rebsorten.

Grimont Cabernet Sauvignon, trocken 750ml


  • Südafrika / Western Cape
  • Grimont - African Wines GmbH, D-55452 Burg Layen
  • Cabernet Sauvignon
  • Pieroth Deutschland GmbH
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  • Kategorie: Rotwein
  • Traube: Cuvée
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Südafrika
  • Region: Western Cape
  • Produzent: Grimont - African Wines GmbH, D-55452 Burg Layen

Die Stärke im Geschmack, der ausgewogene Charakter und der sympathische Ausdruck dieses Weines erinnern - sollte man ihn mit einem Tier beschreiben - direkt an einen Bären. Stark, charakteristisch und sympathisch ...und vor allen Dingen groß, wie unser Mr. Big.

Mr.Big Malbec + Shiraz 1,5 Liter 1,5l


  • Südafrika / Western Cape
  • Grimont - African Wines GmbH, D-55452 Burg Layen
  • Cuvée
  • Pieroth Deutschland GmbH

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