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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Beniamino Maschio

/ Erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbaddampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben.

Grappa di Amarone 0,7l 700ml


  • Beniamino Maschio
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Nardini

/ Traditionell, mit Dampf, unter Vakuum, mit doppelter Rektifikation.

Nardini Grappa Bianca 0,35l 350ml


  • Nardini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Nardini

/ Traditionell, mit Dampf, unter Vakuum, mit doppelter Rektifikation.

Nardini Grappa Bianca 1,0l 1,0l


  • Nardini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Nardini

/ Grappa, ätherisches Mandelöl und Sauerkirschdestillat werden bei Nardini nach einem alten Familienrezept verarbeitet.

Nardini Mandorla 0,35l 350ml


  • Nardini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Nardini

/ Grappa, ätherisches Mandelöl und Sauerkirschdestillat werden bei Nardini nach einem alten Familienrezept verarbeitet.

Nardini Mandorla 1,0l 1,0l


  • Nardini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bottega

/ Schokolade in großartiger Ergänzung mit feinster Grappa.

Nero Bottega Kakao-Likör 0,5l 500ml


  • Bottega
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bottega

/ Karamellcreme in großartiger- Verbindung mit feinster Grappa

Caramel Bottega Karamellcreme-Likör 0,5l 500ml


  • Bottega
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/ Likör, der auf eingelegten Sauerkirschen angesetzt wird

Liquore Marena - Kirschlikör 0,7l 700ml


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/ Likör, der auf Lakritz angesetzt wird

Liquore Anima Nera - Lakritzlikör 0,7l 700ml


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/ Likör auf Grappa-Basis mit Melonensaft

Liquore Melone - Melonenlikör 0,7l 700ml


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Beniamino Maschio

/ Erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbaddampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben.

Grappa Bianca Brente 0,7l 700ml


  • Beniamino Maschio
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/

Bellabomba Likör mit Eizusatz 1,0l 1,0l


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bigi

Sangiovese 100% / 10 Tage Hülsenmaischung, alkoholische Gärung und Ausbau im Edelstahl.

Sangiovese Umbria IGT 750ml


  • Bigi
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Castello Magione

Grechetto / Sorgfältige Lese der gesunden Trauben, weiches Pressverfahren, kontrollierte Gärung, sterile Kaltabfüllung

Grechetto Umbria IGT 750ml


  • Castello Magione
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/ Im typischen Destillierkolben destilliert und über mehr als zwei Jahre in kleinen Kirschbaum-, Eschen-, Eichen- und Robinenfässern verfeinert. Ein Grappa Stravecchia muß mindestens 18 Monate (=18 Monde) reifen um sich Stravecchia nennen zu dürfen.

Grappa Stravecchia Diciotto Lune 0,2l 200ml


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Marzadro

/ Erfolgt auf traditionelle Trentiner Weise zu 40% im Wasserbaddampfverfahren und zu 60% im diskontinuierlichen Brennkolben.

Grappa La Trentina Tradizionale 0,2l 200ml


  • Marzadro
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Carlo Pellegrino

Chardonnay 100% / Ernte von Hand, Vinifizierung traditionell in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Reifezeit im Barrique für 4 Monate sowie in der Flasche.

Tripudium Chardonnay Terre Siciliane IGP 750ml


  • Carlo Pellegrino
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Carlo Pellegrino

Cabernet Sauvignon 100% / Weinlese per Hand Mitte/Ende September, traditionelle Rotweinbereitung mit langem Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur, Reifezeit im Barrique für 6 Monate sowie ungefähr ein Jahr in der Flasche.

Tripudium Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP 750ml


  • Carlo Pellegrino
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Avanzi

Pinot Bianco 100% / Ernte per Hand Mitte September, Sanfte Kelterung der Trauben und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.

Pinot Bianco Garda Bellerive DOC 750ml


  • Avanzi
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Rapitala

/ Die gegen Anfang Oktober von der Hand gepflückten Oliven der Varietäten Cerasuolo, Biancolilla und Nocellara del Belice, ergeben nach der kalten Pressung ein Öl mit besonders niedrigem Säuregehalt.

Rapitala Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l 500ml


  • Rapitala
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Di Majo Norante

Falanghina 100% / Ernte Anfang/Mitte Oktober, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks bei 16°-18°C, nach einer kurzen Mazeration für ca. 24/36 Stunden mit den Schalen folgt der biologischer Säureabbau sowie die Abfüllung.

Falanghina del Molise DOC 750ml


  • Di Majo Norante
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Lenotti

Garganega 100% / Auslese der besten Trauben, Ernte von Hand, weiches Pressverfahren, kontrollierte Gärung, Flaschenfüllverfahren mit Stickstoff

Soave Classico DOC 750ml


  • Lenotti
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Merlot 50%, Cabernet 40% und Marzemino 10% / Auslese der besten Trauben, niedriger Hektarertrag mit 70-90 Doppelzentner, Lagerung der Trauben in einem speziellem Trocknungsraum, Gärung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate Ausbau in kleinen Holzfässern mit mittlerem Röstgrad, 12 Monate Flaschenreife vor der Abfüllung

Gerumi Rosso IGT 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Chardonnay 100% / Ernte von Hand Ende August. Vorbereitung des Grundweins durch klassische- Weißweinbereitung, Lagerung auf den Hefen- für einige Monate und darauffolgende um drei Monate verlängerte Wiedergärung im Autoklav mit Charmat-Verfahren.

Garda Chardonnay Spumante Brut DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Quaquarini

Barbera 100% / Die Trauben werden handgelesen und leicht getrocknet. Die Maischegärung dauert circa 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25°C. Der Wein wird dann für 6 Monate im Barriquefass und 10 Monate im Tank verfeinert.

Barbera Poggio Anna DOC 750ml


  • Quaquarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Valerio Zenato

Trebbiano, Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc / Ernte per Hand Anfang September, sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahlbehältern vergoren

Serai Bianco del Veronese IGT 750ml


  • Valerio Zenato
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Valerio Zenato

Trebbiano di Lugana / Ernte per Hand Mitte September, sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahlbehältern vergoren. Die Reifezeit in der Flasche beträgt mindestens einen Monat

Lugana Vigneto Mandolara DOC 750ml


  • Valerio Zenato
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Tinazzi

Garganega 70% und Pinot Grigio 30% / Auslese der besten Trauben, Pflücken von Hand, weiches Pressverfahren, kontrollierte Gärung, Flaschenfüllverfahren mit Stickstoff

Istà Garganega - Pinot Grigio IGT 750ml


  • Tinazzi
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Tinazzi

Corvina 70%, Rondinella 10%, Molinara 20% / Leichtes Keltern, kurze Mazeration mit den Festteilen (16-24 Stunden), Roségärung bei kontrollierter Temperatur (16-18°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung

Campo delle Rose Bardolino Chiaretto DOC 750ml


  • Tinazzi
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Tinazzi

Corvina 70%, Rondinella 15%, Molinara 15%, Negrara 5% / Ernte erfolgt per Hand, leichte Kelterung, Rotweingärung 10-14 Tage bei kontrollierter Temperatur (22-24°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung

Bardolino Classico DOC 750ml


  • Tinazzi
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Blauburgunder / Maischegärung bei 30°C mit 2-wöchiger Mazerationszeit, Säureabbau und 8-monatige Lagerung in Barrique (500 l) und großen Holzfässern (70 hl)

Südtiroler Blauburgunder DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Lagrein / Maischegärung bei 30°C mit 2-wöchiger Mazerationszeit, Säureabbau und 12-monatige Lagerung in Barriques und großen Holzfässern (80 hl)

Südtiroler Lagrein DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 30% / Maischegärung bei 30°C mit 3-wöchiger Mazerationszeit, Säureabbau und 12-monatige Lagerung in Barrique

Südtiroler Cabernet-Merlot DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Gelber Muskateller / Späte Lese reifer und gesunder Trauben, entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürlich Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C, 6-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl

Südtirol Goldmuskateller DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Rosenmuskateller / Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 26 °C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl

Rosenmuskateller delle Venezie IGT 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Weißburgunder 100% / Schonende Pressung zum Teil ganzer und zum Teil entrappter Trauben, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C (20% im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Vial Weissburgunder DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Sauvignon 100% / 10- bis 18-stündige Kaltmazeration von reifen und gesunden Trauben, Abpressen, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C (20% im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Premstaler Sauvignon DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Trebbiano di Lugana / Auslese der besten Trauben, weiches Pressverfahren, Gärung bei kontrollierter Temperatur, ein Teil gärt in kleinen ausgewählten Holzfässern.

Lugana DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25% und Barbera 20% / Entstielung und sanfte Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur, Abstich des Mostes, Pressung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Lagerzeit zum Teil in Flaschen.

Garda Classico Chiaretto DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Trebbiano di Lugana / Auslese der besten Trauben, niedriger Hektarertrag mit 90-100 Doppelzentner, weiches Pressverfahren, Gärung bei kontrollierter Temperatur zum Teil im Stahltank zum Teil im Holzfass, weitere Reifezeit bis zur Abfüllung.

Lugana 010 DOC 750ml


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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Trebbiano di Lugana / Auslese der besten Trauben, niedriger Hektarertrag mit 80 Doppelzentner, weiches Pressverfahren, Gärung bei kontrollierter Temperatur davon ein Teil in kleinen, ausgewählten Hozfässern, weitere Reifezeit bis zur Abfüllung.

Cà Vaibo Lugana Superiore DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Merlot 85%, andere rote Traubensorten 15% / Ernte per Hand in Kisten, sanfte Kelterung, traditionelle Gärung für 8-10 Tage, kurze Reifezeit teils im Holzfass sowie kurze Verfeinerungszeit in der Flasche

Garda Merlot DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Cabernet Sauvignon 85%, andere rote Traubensorten 15% / Ernte per Hand in Kisten, sanfte Kelterung, traditionelle Gärung für 8-10 Tage, kurze Reifezeit teils im Holzfass sowie kurze Verfeinerungszeit in der Flasche

Garda Cabernet Sauvignon DOC 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Bulgarini

Corvina 50%, Cabernet 25% und Merlot 25% / Auslese der besten Trauben, niedriger Hektarertrag mit 70-90 Doppelzentner, kurze Lagerung der Trauben in einem speziellem Trocknungsraum, Gärung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate Ausbau in Holzfässern mit mittlerem Röstgrad, 6 Monate Flaschenreife vor der Abfüllung

Bruno Rosso IGT 750ml


  • Bulgarini
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Valerio Zenato

Corvina 60%, Rondinella 30% und Molinara 10% / Ernte per Hand Ende September, 10-tägige Mazerationszeit, Vinifizierung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 18°C, die Reifezeit in der Flasche beträgt mindestens zwei Monate.

Bardolino Classico DOC 750ml


  • Valerio Zenato
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Pinot Grigio / Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl

Südtiroler Pinot Grigio DOC 750ml


  • Kellerei Kaltern
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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Sauvignon / Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 8-10 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C, 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.

Südtiroler Sauvignon DOC 750ml


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  • Jahrgang: 0
  • Produzent: Kellerei Kaltern

Vernatsch / Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 26°C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl

Kalterersee Classico Superiore DOC 750ml


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