VINOA Magazin

Madeira – Seereisen und aromatische Weine

Aus der Zeit der langen Seereisen stammt manch großartige Weintradition. Eine über die wir uns am meisten freuen ist der Madeirawein. Wir stellen diesen kostbaren Tropfen aus der Mitte des Atlantiks vor und verraten, was den Likörwein so besonders macht.

zum Artikel 09.06.2017

Porträt: Weingut Agricola San Felice, Toskana

Agricola San Felice - Symbiose aus Tradition, Moderne und Wissenschaft. Das in der Toskana angesiedelte Weingut ist in zwei traditionsreichen Weinbaugebieten Italiens tätig: Im Chianti Classico und in Montalcino, Heimat des berühmten Brunello di Montalcino. 

zum Artikel 08.05.2017

Interview: Romana Echensperger, Master of Wine

Romana Echensperger, Sommelière und eine von acht Masters of Wine in Deutschland, spricht im Interview mit uns u. a. über Ihr neu erschienenes Buch: "Von wegen leicht und lieblich – Das ultimative Weinbuch nur für Frauen"

zum Artikel 04.04.2017

Menü am Ostersonntag – Welche Weine passen dazu?

Eier suchen, mit der Familie entspannen… und guten Wein genießen! Kaum zwei Wochen sind es noch bis zum Osterfest und das Frühjahr begrüßt uns schon jetzt mit warmen Sonnenstrahlen. Zu den Feiertagen haben wir einige Weintipps für euch zusammengestellt.

zum Artikel 30.03.2017

VINOA probiert: Weine aus Südafrika

Das VINOA-Team hat sieben ganz typischer Weine aus Südafrika verkostet. Von Chenin Blanc über Chardonnay bis Pinotage waren die wichtigsten Rebsorten Südafrikas vertreten. Wir stellen euch die Weine genauer vor und verraten das Erkenntnisse unseres Tastings.

zum Artikel 13.03.2017

Das Markgräflerland - Heimat des Gutedels

Heute entführen wir euch ins Markgräflerland. Über 2.000 Sonnenstunden im Jahr bescheren der Region neben dem populären Gutedel hervorragende Burgundersorten. Lasst euch von den Vorzügen dieser Region überzeugen!

zum Artikel 23.02.2017

Weine zu Silvester: Das Beste kommt zum Schluss!

Noch steht Weihnachten vor der Tür, doch auch Silvester ist nicht mehr weit. Es lohnt sich, schon jetzt Weine für das ausgelassenste Fest des Jahres zu besorgen. Wir verraten, welche Tropfen das Jahresende zu einem wahren Freudenfest machen.

zum Artikel 19.12.2016

Weihnachten: Welcher Wein zu vegetarischen Gerichten?

Nicht mal zwei Wochen bis Weihnachten und die Planung fürs Weihnachtsmenü steht soweit. Du möchtest ein vegetarisches Festessen zaubern, aber eines fehlt dir noch...der passende Wein. In diesem Beitrag erfährst du, welche Weine zum vegetarischen Festagsschmaus munden.

zum Artikel 13.12.2016

Weihnachten: Welcher Wein passt zum Fisch?

Weihnachten rückt immer näher und somit auch allmählich die Planung des Weihnachtsmenüs. Du willst dieses Jahr einen schmackhaften Fisch zubereiten, aber eine Frage umkreist noch deine Gedanken: Welcher Wein passt dazu? 

zum Artikel 12.12.2016

Ein zweites Leben für Weinflaschen

Weinflaschen finden nach dem Weingenuss meist ein unrühmliches Ende im Altglascontainer. Ein Kellner aus den USA hatte eine kreative Idee für ein zweites Flaschenleben und hat daraus ein kleines aber erfolgreiches Unternehmen gemacht. 

zum Artikel 09.12.2016

Weinjagd: 8 Weine für Hamburgs schönste Plätze

Auf der VINOA Weinjagd konnten vor Kurzem an acht herrlichen und interessanten Orten in Hamburgs Innenstadt ganz vorzügliche Weine ergattert werden. Welche feinen Tropfen wir für Gänsemarkt, Elbphilharmonie und Co. ausgewählt haben und was die Weine jeweils auszeichnet, haben wir für euch noch einmal zusammengestellt.

zum Artikel 10.11.2016

Oh wie war das schön: Die VINOA Weinjagd!

Leuchtende Herbstfarben, nur ein paar vereinzelte Regentropfen und viele hochmotivierte Weinjäger – bei der VINOA Weinjagd am vergangenen Samstag stimmte einfach alles. Vom Fischmarkt über die Elbphilharmonie, an der Alster entlang, durch Planten un Blomen bis zur Sternschanze wurden leckere Weine gesucht, gejagt und erobert.

zum Artikel 03.11.2016

Top 3: Weine mit Rock'n'Roll-Attitude

Die Weinszene ist eine konservative...das hört man immer wieder. Aber das ändert sich glücklicherweise. Wein erobert nicht nur zunehmend klassische Bierdomänen, auch mischen immer mehr junge Winzer*innen mit frischen Ideen die Weinlandschaft auf.

zum Artikel 02.11.2016

Wein trinken und Wasser spenden

Ein klares, erfrischendes Glas Mineralwasser zum Wein ist fast genaus so wichtig, wie das passende Menü. Aber für viele Menschen auf der Welt ist der Zugang zu sauberem Trinkwasser keine Selbstverständlichkeit. Der Berliner Weinhändler vinoakvo will mit einem innovativen Konzept helfen, diesen Missstand abzumildern.

zum Artikel 26.10.2016

Revolutionäre Weinsuche – Mit der neuen VINOA App

Deutschlands größte Suchmaschine für Weine kommt jetzt auch als App fürs Smartphone. Damit wird es noch einfacher, die perfekten Weine für jeden Anlass zu finden – und das jederzeit und ganz bequem auf dem Smartphone. Wir zeigen dir, wie die VINOA App die Weinsuche revolutioniert.

zum Artikel 05.10.2016

Top 5: Meine liebsten libanesischen Weine

Weine aus dem Libanon? Ja, richtig gehört! Aktuell erhalten die libanesischen Weine noch nicht die ihnen zustehende Beachtung, doch dies wird sich schnell ändern, wenn du den ersten getrunken habst. Weinliebhaber Alexander von Croÿ verrät heute seine Top 5.

zum Artikel 13.09.2016

Wachau: Die Rebe ist ein Sonnenkind

Sonnenkind-Wein: Der Grüne Veltliner Sonnenkind ist ein Wein aus der Wachau. Hergestellt wird er vom Winzer Andreas Eder, Pächter des Propstei Weingutes in Krems. Das VINOA Team hat ihn selbstverständlich bei Sonnenschein probiert. Unsere Eindrücke? Lesen!

zum Artikel 31.08.2016

Unsere Lieblingsweine zur Urlaubsverlängerung

Ist euer Urlaub schon wieder vorbei? Nutzt die letzten sonnigen Tage, um auf Balkon und Terrasse die Entspannung zu verlängern – wir stellen euch unsere absoluten Favoritenweine vor, die das Ganze einfach noch unterstützen!

zum Artikel 19.08.2016

Top 5: Diese Sauvignon Blancs sind meine Favoriten

Ich würde mich noch lange nicht zu den erfahrenen Vollblut-Weinkennern zählen, jedoch hat sich nach einiger Zeit des Probierens die Rebsorte Sauvignon Blanc klar als mein Favorit herauskristallisiert. Heute stelle ich euch 5 Sauvignon Blancs vor, die ihr nicht verpassen solltet!

zum Artikel 29.07.2016

Interview: Dominic Stern, Winzer vom Weingut Stern

Mitten in der Toskana Deutschlands liegt das Weingut Stern. Im Interview mit VINOA erzählt Dominic Stern u. a. von seinem Gemeinschaftsprojekt „Pinotimes“, spricht über seine diversen Auszeichnungen und verrät uns, mit wem er gerne mal ein Glas Wein trinken würde!

zum Artikel 27.07.2016

News: Rosé Cup Berlin 2016

Think pink! Zur Premiere des neuen Wettbewerbs in Berlin, reichten 61 Produzenten aus zehn deutschen Anbaugebieten 144 Weine aus der Sparte Rosé ein. Die Finalisten der sieben Kategorien stehen nun fest.

zum Artikel 26.07.2016

Welcher Wein zum Grillen?

Sommer, Sonne, Grillsaison! Ob zu Steak, Lachs oder Würstchen – wir geben euch Weintipps für den perfekten Grillabend. Lasst euch nicht den passenden Wein zum Grillgenuss entgehen.

zum Artikel 20.07.2016

Top 5: Unsere Lieblings-Sommerweine!

Nichts passt so gut zu lauen Sommerabenden wie ein kühles Glas Wein. Diese Top-5-Sommerweine von Riesling über Rosé bis Vinho Verde sind leicht, erfrischend und wollen am allerliebsten draußen getrunken werden. Ob auf der Terrasse oder am Strand!

zum Artikel 15.07.2016

Top 5: Deutsche Rieslinge mit Adelstitel

Gerne möchte ich euch eine Auswahl hervorragender Rieslinge verschiedener Schlösser vorstellen und euch zeigen, dass nicht nur der Name gut klingt, sondern auch der Geschmack mit der Zeit geht. Tradition trifft auf Moderne.

zum Artikel 01.07.2016

Top 7: Meine liebsten Weine aus Sardinien

Sardinien – das Juwel des Mittelmeers. Diese herrliche Insel hat mein Herz erobert – und ihre Weine meinen Gaumen! Heute stelle ich euch meine sieben liebsten Weine aus Sardinien vor. Ich wünsche buon gusto beim Verkosten!

zum Artikel 03.06.2016

Sommerwein: Burgenland-Rosé an Bord!

Schließe bitte die Augen und stelle dir Folgendes vor: Es ist Sommer, die Sonne scheint, eine leichte Brise weht. Du sitzt gemeinsam mit Freunden unter einem großen Baum für ein Picknick. Und was darf bei so einer Gelegenheit nicht fehlen?

zum Artikel 01.06.2016

Spargel mit Ziegenkäse: Rezept und Weinempfehlung

Passend zur alljährlichen Spargelzeit, freue ich mich euch heute ein ganz schlichtes, aber gerade deshalb spannendes Spargelrezept vorzustellen. Und um eine runde Sache daraus zu machen, gibt es den passenden Wein gleich als Empfehlung dazu!

zum Artikel 30.05.2016

Welcher Wein passt zu welcher Pasta?

Wer liebt sie nicht? Pasta in allen Variationen! Euren Favoriten kennt ihr sicher, aber wisst ihr auch welcher Wein am besten zu eurer Lieblingspasta passt? Wir geben euch in diesem Beitrag eine Antwort darauf!

zum Artikel 17.05.2016

Pet Nat – die natürlichste Art des Prickelns!

Was andernorts bereits seit längerem im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde ist, kennen in Deutschland bislang nur einige Freaks und Eingeweihte. Die Rede ist vom sog. „Pet Nat“ – kurz für „Pétillant Naturel“ (franz. für „natürlich prickelnd“).

zum Artikel 16.05.2016

Spaghetti Bottarga: Rezept und Weinempfehlung

Vor Kurzem wollte ich mir, wie so oft, ein Stückchen Sardinien nach Deutschland holen. Ein bisschen vom Geschmack des azurblauen Meeres einfangen. Und wie geht das am besten? Mit einer wunderbaren Portion Spaghetti Bottarga – die sardische Spezialität! 

zum Artikel 04.05.2016

17. April: Der Tag des Malbec

Eine Rebsorte mit ganz bemerkenswerter Geschichte feiert am 17. April Geburtstag. Der Malbec ist das wichtigste Aushängeschild für den argentinischen Weinmarkt. Aber wie kam die uralte, französische Rebe nach Südamerika und was wird unter dem Motto “Celebrate A Classic” gefeiert?

zum Artikel 18.04.2016

Weinanbau in Thailand: tropische Weine

In Thailand ticken die Uhren anders. Zwar beginnt auch dort das neue Jahr offiziell am 1. Januar. Doch Songkran, das traditionelle Neujahrsfest, wird erst Mitte April gefeiert. Während laut des thailändischen Mondkalenders das neue Jahr beginnt, ist die Weinlese in dem Königreich gerade beendet.

zum Artikel 12.04.2016

Roséwein: 10 Rebsorten die ihr kennen solltet!

Von White Zinfandel bis Navarra Rosado – wir stellen euch zehn Rebsorten vor, bei denen es sich lohnt einmal genauer hinzuschauen. Was erwartet mich am Gaumen, welche Besonderheiten zeichnen diesen Rosé aus und wo wird er angebaut? Dies sind nur einige der Fragen, die wir euch heute beantworten.

zum Artikel 04.04.2016

Infografik: Wie wird Roséwein hergestellt?

Roséwein wird aus Rotwein-Trauben hergestellt. Bei der Herstellung von Roséwein entstehen unterschiedlichste Farbtöne von Zartrosa bis Kirschrot. Die Farbtiefe ergibt sich aus der Rebsorte und Art der Bereitung des Roséweines.

zum Artikel 04.04.2016

VINOA meets ProWein 2016 in Düsseldorf

Zwischen dem 13. und 15. März 2016 wurden wieder die Pforten des Messegeländes Düsseldorf für die ProWein 2016 geöffnet. In ihrer Vielfalt und Größe ist sie weltweit einzigartig und somit die wichtigste Fachmesse für die Weinbranche. 6200 Aussteller vertraten an diesem verlängerten Wochenende alle relevanten Weinregionen dieser Welt in neun weitläufigen Hallen. 

zum Artikel 18.03.2016

Video: Was ist drin im Wein?

Das Wein zum größten Teil aus Wasser und zu 10 bis 15 Prozent aus Alkohol besteht ahnen die meisten Weintrinker. Doch was ist noch so drin in einem Wein?

zum Artikel 16.03.2016

Die SAVOIR-VIVRE in Hamburg: der Messerückblick

Ein spannender Messetag liegt hinter uns. Das Team von VINOA war am Samstag den 5. März auf der SAVOIR-VIVRE Weinmesse in der Handelskammer Hamburg vertreten. Zwischen über 50 Winzern und Ausstellern tummelten sich zahlreiche Messebesucher.

zum Artikel 07.03.2016

Video: Woran erkennt man einen guten Wein?

Die großen Weine der Welt mag man am Etikett erkennen, bei den weniger berühmten ist das Label aber selten ein Indikator, der Preis ebenfalls nur bedingt. Woran man guten Wein erkennt verrät dieses Video!

zum Artikel 27.01.2016

Wein und Schokolade – richtig kombiniert!

Wie so vieles in der Welt der Genüsse ist die Kombination aus Speis' und Trank eine Sache individueller Vorlieben und höchst subjektiv. Dies gilt auch für die so reizvolle Verschmelzung von Wein und Schokolade. 

zum Artikel 07.12.2015

Weinbau in Piesport – Preziose der Mittelmosel

Weinbau mit Tradition: Moselriesling aus Piesport. Es gibt wenig deutsche Städte die stärker vom Weinbau geprägt sind als das malerisch gelegene Piesport. Eingerahmt durch imposante Steillagen und getrennt von einer beeindruckenden Moselschleife wird hier höchstwahrscheinlich schon seit der Ankunft der Römer Wein angebaut. 

zum Artikel 07.12.2015

Video: Wie trinke ich Wein?

Muss man eigentlich wichtig dreinschauen und rumschwadronieren, wenn man ein Weinglas in der Hand hält? Sicher nicht. Aber Wein ist ein Genussmittel und der Genuss lässt sich steigern, wenn man ein paar Regeln befolgt, die wir in unserem Video erläutern.

zum Artikel 07.12.2015

Teufelspfad Grauburgunder 14/12

Seit Beginn unserer Tätigkeit im Weinhandel war es immer unser Wunsch, irgendwann einmal eine Vielzahl „eigener Weine“ anzubieten. Wir haben nach mehreren Probendurchgängen, gemeinsam mit Stephan Attmann vom Weingut von Winning, unser individuelles Fass Chardonnay auserkoren.

zum Artikel 07.12.2015

Südafrika: Entwicklungsgeschichte des Weinanbaus

Ein Einblick in die Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte des Weinanbaus in Südafrika. Das Land bietet eine Fülle an interessanten Weinen, die das einzigartige Terroir und die außergewöhnliche Vielfalt der Natur des Kaps zum Ausdruck bringt.

zum Artikel 07.12.2015