2013 SYRAH "KOTKINI MOGILI" BIO Single Vineyard, 0,75l, Parvomay, Bulgarien

2013 SYRAH "KOTKINI MOGILI" BIO Single Vineyard, 0,75l, Parvomay, Bulgarien 750ml


9,95

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Über diesen Wein:

Die Syrah-Trauben für den SYRAH "Kotkini Mogili" trocknen verhältnismäßig schneller als die Mavrud-Trauben für den Vinica-Wein. Aus diesem Grund wird hier nur ein Teil der Trauben getrocknet und der Wein später mit dem normal gekelterten Syrah Wein vermählt. In der Gemeinde Tatarevo, Nähe Parvomay, südöstlich von Plovdiv, befinden sich die gut gepflegten 14-15-jährigen Rebstöcke. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschließlich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke in ein gutes Alter (ab 20 Jahren) kommen. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000 l Wein. Die Weintrauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen. Zagreus wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut.

Kategorie: Rotwein, , BIO
Traube: Syrah
Jahrgang: 2013
Land: Bulgarien
Region: Parwomay, Thrakiatal, Südbulgarien
Produzent: Zagreus
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